Ribben met speciale jus

Ribben met speciale jus

Categorie: Vlees gerechten

Ingredienten
Voor de marinade:
gesneden ui	1 stuk
sojasaus	1 st
rode wijn	1 st
Gesneden knoflook	1 tand
mierikswortel	2 eetlepels. l
geraspte gemberwortel	1 theelepel
citroenschil	1 theelepel
Varkensribbetjes (rundvlees)	2,3 kg
Jus:
maïszetmeel	1 1/2 theelepel
bruine suiker	1/2 st
appelsap	125 ml
ketchup	1/4 kop (65 g)
anjer	1/4 theelepel
nootmuskaat	1/4 theelepel

Kook methode

• Ik stel voor dat je een andere versie van ieders favoriete ribben probeert met zoetzure saus (jus). Recept uit het boek "Culinaire schatkamer".
• Laten we eerst de marinade bereiden van de gespecificeerde ingrediënten. Breng de ribben aan de kook en kook gedurende 15 minuten. Daarna doen we ze in de marinade en zetten we ze 10 uur (een nacht) in de koelkast.
• 
• Bereid vervolgens de jus door alle aangegeven ingrediënten te mengen en te roeren, breng aan de kook.
• Haal de ribben uit de marinade, giet de jus erbij en leg op de grill. Bak 15-20 minuten tot ze zacht zijn, draai ze om en giet ze over de jus.
• 
• In de hitte kun je op het vuur koken door de ribben voor te bakken en vervolgens 15-20 minuten in jus te laten sudderen. Ik gebruik graag wat van de jus voor de stoofpot, en sommige serveren koud in een juskom.
• 
• Erg smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

6 porties

Tijd voor voorbereiding:

40 minuten (+ 10 uur)

Kookprogramma:

oven fornuis)

Opmerking

De jus smaakt naar een zoetzure pruimensaus.

Goede eetlust!

[MariS]

MariS , wat een schoonheid! Ik zit aan het werk, het is niet snel thuis, ik wil eten ..... en hier zulke mooie, lekkere ribben!
Schiet op naar het weekend, naar de markt voor ribben en - om uw recept tot leven te brengen!
Bedankt!

[lillay]

lillay, bedankt voor je aandacht voor het recept!
Als je een fan bent van zoetzure sauzen, dan is dit iets voor jou! Mijn man, verwend door mijn moeder en mij, was nog steeds dolgelukkig met de combinatie van jus en ingelegde ribben.
Kook voor uw gezondheid!

[Marisha]

Marisha, de ribben zijn zo lekker! Zowel de marinade als de jus zijn super! Ik maak een notitie.

MariS !!! Dit recept is voor mij: nyam: Ik hou echt van de combinatie van zoetzure saus met vlees .. Ik zal het zeker in een tekenfilm koken .. Bedankt voor het recept

[Marisha]

Marisha, de ribben zijn zo lekker! Zowel de marinade als de jus zijn super! Ik maak een notitie.

ik weet Marishadat je zelf zulke jus en sauzen maakt!
Probeer deze ook - ineens zul je het ook leuk vinden (ik hoop echt). Bedankt voor het warme welkom van het recept!

MariS !!! Dit recept is voor mij: nyam: Ik hou erg van de combinatie van zoetzure saus met vlees ..

VishenkaSV,Ik ben erg blij dat ik het recept lekker vond! Kook voor uw gezondheid!

[Marishka,]

Marishka, wat een heerlijke ribben! Om-Nom-nom! Ik zal het zeker koken!

[Marishka,]

Marishka, wat een heerlijke ribben! Om-Nom-nom! Ik zal het zeker koken!

Dit is wat de marinade en jus ervan maken. : nyam: ik ben erg tevreden, Natasha, dat je het recept lekker vond!
Bereid je voor op een goede gezondheid. Ik wacht op je feedback!