Aardappeltaarten in baronesstijl op basis van het recept van Jamie Oliver

Aardappeltaarten in baronesstijl op basis van het recept van Jamie Oliver

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
Geschilde aardappelen	480 gr.
zware room	3 eetlepels. l.
boter op kamertemperatuur	2 eetlepels. l.
gesmolten boter	2 eetlepels. l.
eigeel	1 stuk.
zout, gemalen peper	smaak

Kook methode

• Kook de aardappelen zonder zout toe te voegen, maak er aardappelpuree van. Verwarm de oven voor op 200 C.
• Voeg room, boter op kamertemperatuur en eigeel toe aan aardappelpuree, meng, doe aardappelpuree in een spuitzak en pers kleine porties aardappelpuree uit op een bakplaat bedekt met bakpapier. Ik smeer het gewoon uit met een natte lepel.
• Druk op de aardappelpuree om een ​​platte schijf te maken. We smeren elk
• gesmolten boterpasteitje aan beide kanten. Het is voor mij handiger om één kant te oliën.
• We bakken de taarten gedurende 15 minuten, keren dan om (hier vet ik de andere kant in met olie) en bakken nog ongeveer 15 minuten tot ze goudbruin krokant zijn.
• Zout, peper en serveer direct.
• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

2-3 porties

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

fornuis, oven

Opmerking

Waarom is het recept "gebaseerd op"? Ik maak deze pannenkoekentaarten elke keer als ik aardappelpuree heb. Daarom hebben we het natuurlijk vaak niet over een strikte naleving van het recept, maar over het algemeen wordt alles op dezelfde manier bereid, alleen koken we aardappelpuree onmiddellijk met zout en zonder toevoeging van room, maar met veel melk . Aardappelpuree blijkt niet zo steil te zijn als volgens het recept van Jamie, maar de taarten zijn net zo lekker.

Oh, hoe heerlijk, en zelfs zonder vlees ...

[Sashunesha]

Sashunesha, weet je, ja, en het is heerlijk zonder vlees, en zelfs mijn kieskeurige eet, ik ben erg blij met dit recept

En als met je slakool, dan in het algemeen ...

Oh ja, ik eet nu echt meer gebeitst of ingelegd, maar ik maak ook strenge salades als blijkt

[Tina]

Tina, 's morgens keek ik naar binnen, en hier wat een schoonheid! Ik zal ze zeker bakken, we houden erg van aardappelen. En de kleindochter zal echt van zulke heerlijke zonnen houden.

[Natalia]

Natalia, Ik zal blij zijn als je het leuk vindt met je kleindochter