Servische proyu met Olyutor-haring

Servische proyu met Olyutor-haring

Categorie: Bakkerijproducten

Keuken: Servisch

Ingrediënten
Maïsmeel	400 g
Bruisend water	200 ml
Eieren	3 stuks
Bakpoeder	1 pak
Olijfolie	50 ml
Zout	smaak
Licht gezouten haring	30 g
Broccoli 50-70 g
Kaas (ik heb fetakaas)	50-70 g
rode paprika	1/2 st

Kook methode

• Hak de broccoli en paprika fijn

• Rasp kaas op een grove rasp

• Er zat Noorse haring in het recept, maar die van ons is Olyutor, denk ik. niet erger: vet, sappig en mollig

• Hak 30 gram haring fijn. Het is nogal wat

• Kneed bloem, eieren, olie, water en gas, zout en bakpoeder. Ik klop consequent met een mixer

• Voeg alle gehakte ingrediënten toe aan het deeg

• goed mengen

• Leg in een bakplaat en bak 30 minuten in de oven op 240 graden

• Haal uit de oven, laat iets afkoelen en snijd

• Eet smakelijk!
• 

De schaal is ontworpen voor

5-6 porties

Tijd voor voorbereiding:

1-1,5 uur

Kookprogramma:

Oven

Opmerking

Ik ontmoette op internet een recept voor een oudejaars haringtaart van een Servische chef, ik heb nog nooit zoiets ontmoet! En omdat ik echt dol ben op haring, heb ik besloten om het te koken.
Een interessante maïstaart bleek, de haring wordt heel ver gevoeld. Ik vind het leuk!
Het recept ontmoette elkaar in LJ estu_bona. Heel erg bedankt voor het artikel

[Elena]

Elena, Wauw! wat een interessant recept!

Lena, als een schattig en snel recept, ik ben er dol op. bedankt

[Tatyana]

Tatyana, Anyabedankt meiden!
Ja, eigenzinnig en kruimelig Voor liefhebbers van gebakken maïs

maar die van ons is Olyutorskaya, denk ik. niet erger: vet, sappig en mollig

Het is een droom, we hebben geen lekkere haring en ook geen gewone vis

[Elena_Kamch]

Elena_Kamchwat een interessante cake ...

[kristina1]

Rechtstreekse droom

Tanya, ja, haring zolang er vis beschikbaar is

kristina1, bedankt! Ze raakte geïnteresseerd

Helen, coole taart, ik breng het naar je bladwijzers, ik vind het geweldig als het snel en eenvoudig is. Dit is wat ik denk, misschien meer haringen zetten, zodat het zou voelen

[Lyudochka]

Lyudochka, blij je te zien!
Ik weet het niet eens ... Misschien voor de eerste keer om een ​​kleine hoeveelheid haring te doen? En daar is het al te variëren ... Voor de taart is dit immers een specifieke vis met een uitgesproken smaak

stal het in de tabbladen ... Ik zal het proberen

[Elena]

Elena, de volgende dag werd het een beetje droog ... ik zou meer olie doen
Of zoals mijn vriend vandaag zei - je kunt er bovenop mayonaise zalven

Het is een droom, we hebben geen lekkere haring en ook geen gewone vis

En heb je geen Atlantic licht gezouten in emmers? Allereerst zal mijn man zich bij aankomst naar de markt haasten voor haring, Abchazische mandarijnen en worst. Hij houdt meer van Atlantische haring dan onze olutorka. En de kinderen wachten op een kemphaan, een krab en een trompettist met spiering.
Ik ga ze zeker proberen te bakken en verrassen.

Het spijt me, maar waar heb je haring gevonden in Servië? of is het een wonder van culinaire aanpassing van het denken op de Russische manier: o))) .. ik las het .. over de chef ... ik zou hem vermoorden .. perverseling

Lena, ik heb deze "proi" gekregen, ik weet niet hoe ik moet overtuigen
Ik had 300 g maïsmeel, voeg volkorengranen toe, er was geen haring, daarvoor was er een open pot ansjovis, geschild en gesneden 45 g. En er was geen broccoli, daarvoor was er kaas, paprika en slijmuien. En ik herinnerde me dat ik de olie verving door mayonaise, maar het werkte en mijn man vindt het lekker. Gebakken porties in Princess

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudochka, wat een schoonheid! Bedankt voor het rapport!
En het feit dat mijn man het leuk vond, is het allerbelangrijkste!