Apple Cinnabons met Streusel en koffieglazuur

[Deeg:]

Apple Cinnabons met Streusel en koffieglazuur

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Deeg:
droge gist	3 g
tarwebloem c. met.	260 g
melk	130 g
suiker	45 g
zout	4 g
ei	40 g
boter	45 g
Vulling:
appels	250 g
suiker	30 g
kaneel	2 theelepels
maïszetmeel	3/4 theelepel
Streusel:
suiker	40 g
tarwebloem c. met.	40 g
boter	20 g
Glazuur:
oploskoffie	1/2 theelepel
kokend water	2 theelepels
poedersuiker	4.5-5 Art. l
Bovendien:
ei	20 g

Kook methode

• Meng gist met bloem (laat een eetlepel staan), giet er warme melk in. Voeg zout, suiker, ei toe. Kneed 7-8 minuten. Voeg zachte boter en de resterende bloem toe. Kneed een zacht, niet plakkerig deeg.

• Laat anderhalf uur op kamertemperatuur gisten. Kneed het deeg halverwege de gisting één keer.

• Snijd de appels in blokjes van 3x3 mm.

• Combineer suiker, kaneel en maizena. Appels toevoegen, roer.

• Meng voor een streusel bloem en suiker, voeg stukjes koude boter toe.

• Maal met je vingers tot kleine kruimels.

• Bestuif de tafel met bloem. Rol het deeg uit tot een laag van 3-4 mm dik. Leg de appelvulling neer.

• Giet 3/4 striusel over de appels.

• Rol op om een ​​lange rol te maken. Snijd het met een scherp mes in acht stukken.

• Leg de deegstukken in een met bakpapier beklede vorm. Dek losjes af met plasticfolie. Laat 60 minuten rijzen.

• Vet de deegstukken in met een ei voordat u ze naar de oven stuurt en bestrooi ze met de resterende strusel.

• Bak de eerste 7-8 minuten in een voorverwarmde oven op 220C (hetelucht 200C) graden met stoom. Verlaag vervolgens de temperatuur naar 180C (convectie 160) graden en breng de broodjes gereed.

• Bedek de warme broodjes met glazuur. Los oploskoffie op in kokend water, voeg poedersuiker toe. Roer zodat het mengsel homogeen is, zonder klonters.
• 
• 
• Geniet van je theekransje!

Manechka! Wat een schoonheid en ik weet zeker dat je een heerlijke traktatie hebt! Ik hou van je creaties.

Manyasha, wat voor broodjes, ik neem ze mee, het is onmogelijk om langs te komen !!!
Bedankt voor de schoonheid!

[Marina, Ksyusha]

Marina, Ksyushabedankt meiden. Help jezelf terwijl de broodjes heet zijn.

Oh, dan heb ik die hieronder op de foto

Ik heb die hieronder op de foto

Ksenia, de vulling is daar al gegeten. Kusjes voor mij, pazhalsta.
Veel mooie broodjes!

[Manyasha]

Nee, om zulke broodjes 's nachts te markeren, als ik zachtjes slaap en niets zie Nou, jij plaagt gebakjes en plaagt, ik wil dit ook

Manyasha, bedankt voor de geweldige bakrecepten, ik zal het niet eten - ik zal zien

[Sonadora]

Sonadora, Manyawat broodjes, verdomd tot ziens taille cool

Ik ging op het onderwerp in vanwege de interessante naam - ik dacht wat voor soort strisel dit was, maar hier is een schoonheid))
nu weet ik hoe ik mijn gezin in het weekend moet plezieren

Geweldig, ik heb alleen appels op het balkon. Ik zal het proberen.

hebben allemaal al gegeten.

Nee, ik heb het over die hele sho! Tweede van de bovenste foto

[Galina]

Galina, Tatyana, Kristina, wall-e, Alevtinabedankt meiden. Ik hoop dat je ervan geniet.

Trishka, Ksyusha, lijd niet. Neem FSE.

Shl Girls, als iemand (plotseling?) Het recept al heeft geprint, houd er dan rekening mee dat je voor het glazuur 1/2 theelepel koffie nodig hebt, niet vol.

[Sonadora]

Sonadora, wat kan koffie vervangen? Ik lust het niet bij het bakken, en de appels verdwijnen op het balkon.

[Manya]

Voor uw gebak Manya, je kunt eindeloos kijken

[Tanyush,]

Tanyush, bedankt. Ik zal blij zijn als je het probeert.

Farida, citroen- of sinaasappelsap, alleen water.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, prachtig mooi!)
Verbijsterd!)
Nou, je weet dat ik een fan ben van je gebak, mama DarAgai!))))

Manyayaya !!! Wat een lekkere !! Ik hou daarvan, met appels en zelfs synabonchiki !!! Het zal nodig zijn om de ziel op te stapelen en weg te nemen.

Manya !!! En mooi !!! En lekker !!! Gewoon heerlijk Cinnabona !!!
Uw bekwame handen - !!!

[Manya]

Manya !!! , nou ja, waabsche ... dit is misschien alles wat ik uit mezelf kan persen, vooral als ik naar de hoofdfoto kijk. Nu is er voor mij geen rust, totdat ik bak, zullen deze broodjes voor mijn ogen opdoemen. Trouwens, ik ben ook jouw fan. Broodjes doden !!!

[Rita, Irina]

Rita, Irina, Olga, Svetlanabedankt meiden. Ik zou blij zijn als je het leuk vindt.

Sonadora bakte vandaag cinnabons volgens jouw recept. Het bleek gewoon goddelijk. De familie waardeerde het. Heel erg bedankt voor het geweldige recept.

[Elena]

Elena, voor uw gezondheid. Ik ben blij dat de familie het leuk vond.
Indien mogelijk, voor mij op "jij".

[Sonadora]

Sonadora, Manyasha, ik kom naar je toe met een ottakennoy bedankt voor de heerlijke broodjes !!!
Ik speelde een beetje een hooligan, de vulling in plaats van appels is frambozenjam, en in plaats van gist - Vloeibaar fruitgist (ik kan van alles geen genoeg krijgen)
Wonder, geen broodjes, help jezelf!

Wauw, wat coole, Ksyusha! Met frambozenjam moet het een puinhoop van het hoofd zijn geworden. Nu zal ik van hetzelfde dromen.

Kom binnen terwijl je droomt - ik zal je behandelen!

frambozenjam

Ik deed het vroeger met appels, maar die eten de mijne niet, dus ik ga uit ...
Hoewel frambozen, ja met koffieglazuur het!