Dessert met vijgen en meer geïnspireerd op het recept van Jamie Oliver

Dessert met vijgen en meer geïnspireerd op het recept van Jamie Oliver

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
kaas	250 g
gehakte amandelen of amandelmeel (ik heb bloem)	1 eetl. l. met een glijbaan
Lieve schat	4 eetl. l. met een glijbaan
sinaasappelsap en schil	1 stuk.
bladerdeeg of kant-en-klare broodjes, croissants	500 g (5-6 stuks)
elk fruit	1 appel, 1 nectarine, 2 st. vijgen, een paar pruimen
poedersuiker	keuze

Kook methode

• Fruit het amandelmeel 1-2 minuten

• meng honing, schil, sap en bloem.

• Het bleek zoiets als een saus te zijn. Scheid 6 eetlepels van het resulterende mengsel. l.

• Voeg kaas toe aan de meeste saus

• klop met een staafmixer tot een gladde massa

• Jamie stelt voor om voor dit dessert kant-en-klare broodjes of croissants te gebruiken, en aangezien ik de een of de ander niet had, moest ik bladerdeegbroodjes bakken.

• Bereid het fruit voor: verwijder de pitjes van de pruimen en de nectarine, het klokhuis van de appel door deze doormidden te snijden, de vijgen te snijden en het vruchtvlees te pletten.

• bedek de bodem van de ovenschaal met onze "broodjes" of stukjes croissant of ander gebak. Leg fruit gevuld met kaascrème erop. Besprenkel met saus en bestrooi met amandelmeel. Vul de gaten tussen de vruchten met de overgebleven room.

• bak 25-30 minuten op T = 200 graden. Bij het serveren bestrooi je met poedersuiker

De schaal is ontworpen voor

6-8 porties

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

oven

Opmerking

Recept Bron:

🔗

Eet smakelijk!!!

Svetul, goed gedaan voor het delen van het recept! Dit is een bom!

Hier is ronduit cool, licht !!!!
Ik hou van deze recepten! Jij en Jamie zijn geweldig))))
Ik ben er honderd procent zeker van dat dit heerlijk is !!!
Een handig recept, heel eenvoudig, als er bijvoorbeeld onverwachts een vriendin komt, dan is zo'n lekker eten makkelijk te pakken! En voor de lunch op zondag zal zo'n dessert precies zijn !!!

Meisjes, bedankt, schat!

Alles ingenieus is eenvoudig, en hoe eenvoudiger, hoe lekkerder!
Ik vind het erg lekker, bedankt voor het recept, ik heb het weggehaald!

AAAA .... Ik kan me voorstellen hoe het smaakt)) En Mascarpone-kaas, zoals ik het begrijp? Of? Wat kan hier nog meer naar boven komen om de smaak niet te verstoren?

En hoe zit het met Mascarpone-kaas? Of? Wat kan hier nog meer naar boven komen om de smaak niet te verstoren?

Elena, het recept bevat Mascarpone-kaas, maar je kunt elke roomkaas nemen, bijvoorbeeld Cremetto (verkrijgbaar op het metronetwerk), Hochland heeft roomkaas, enzovoort.

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, bladwijzer .. Ik heb drie vijgenbomen .. bedankt voor het recept

[kristina1]

kristina1, Ik benijd blanke afgunst))). Veel plezier met koken! Bedankt voor het langskomen

[Svetul]

Svetulwat een zoet recept!
Ik lees en lik mijn lippen recht.
Heel lekker, denk ik. Ik zal het zeker proberen.
Ik heb helemaal geen vijgen geproefd. "Bijna" omdat ik in mijn kinderjaren warme melk dronk.
Of dronk niet.
Bedankt, Svetul!

Ik benijd blanke afgunst)))

Niet doen!!