Jamie Oliver Erwtenpuree

Jamie Oliver Erwtenpuree

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
bevroren of verse groene erwten	300 g
groene uien	1 bundel
Frisse munt	1 bundel
olijfolie	1-2 eetl. l.
boter	30-40 g
zout peper	smaak
room 33%	optie (3 el. l.)
rauw gerookt spek	keuze

Kook methode

• Verwarm een ​​pan voor met olijfolie,

• leg daar groene uien, zet na een minuut munt, na nog een minuut groene erwten direct uit de vriezer en breng 7-10 minuten onder het deksel klaar.

• Breng over naar een blenderkom, voeg boter en puree toe.

• Indien nodig kan een beetje room worden toegevoegd. De puree leek me droog, en ik voegde 2-3 eetlepels toe. l. room.

De schaal is ontworpen voor

2 porties

Tijd voor voorbereiding:

20-30 minuten

Kookprogramma:

fornuis en blender

Opmerking

Deze puree kan gebruikt worden als bijgerecht, als broodbeleg en als zelfstandig gerecht! Heerlijk zowel warm als koud. Ik serveerde met rauwe gerookte spekjes)).

Eet smakelijk en bedankt voor je aandacht !!!

[Svetlana]

Svetlana, blijf je verbazen en genieten van je vondsten. Bedankt voor het recept!

Vinkje, en bedankt dat je op dit gerecht hebt gelet!

Nog een ongebruikelijk gerecht van de meester. Maar het is heel harmonieus en eenvoudig door al zijn exotisme.
Leuk) Indien niet gegarneerd met spek, is het geschikt voor palen. En als je het zelf als bijgerecht bij vlees gebruikt, dan is het een genot voor vleeseters.
Bedankt!

Irina, goed gedaan, wat heb je gekookt! Dit is een van mijn favoriete gerechten van Jamie Oliver!

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, super. bedankt.

Christina, erg blij om aandacht te krijgen)