Mini-muffins met chocoladeschilfers voor geliefde kinderen

Mini-muffins met chocoladeschilfers voor geliefde kinderen

Categorie: Bakkerijproducten

Keuken: Engels

Ingrediënten
Meel zon	250 g
bakpoeder	2 uur l
Frisdrank	1/8 uur l
suiker	150 g
kefir	175 ml
vanillesuiker / extract / essentie	smaak
eieren (CO)	2
plantaardige olie	150 ml
chocoladeschilfers / bakdruppels	100 g
zout	snuifje
kaneel	snuifje

Kook methode

• Gebruik geen mixer om deze muffins te maken. Alleen vork / garde / spatel. Als je het deeg doodt, zijn er rubberen muffins
• 1. Bereid twee mini-muffinbakplaten met papieren bakjes.
• 2. Combineer alle droge ingrediënten (behalve bakpoeder en vanillesuiker) in een kom
• 3. Doe een deel van het droge mengsel (uit punt 2) in een aparte kom met de chocoladeschilfers / druppels - dan zullen ze niet allemaal op de bodem van de muffin zakken. Mengen
• 4. Meng natte ingrediënten plus bakpoeder en vanille in een andere (al derde) kom
• 5. Voeg natte ingrediënten toe aan droge ingrediënten, roer
• 6. Voeg chocoladeschilfers / druppels toe aan het mengsel
• 7. Verdeel in vormen. Ik doe dit met een kleine ijslepel. Als je dezelfde grote heuvels wilt, vul dan de vormen tot aan de bovenkant (nou ja, misschien 1-2 mm lager)
• 8. Bak 10-13 minuten op convectie op 160 graden tot een droge tandenstoker
• 

De schaal is ontworpen voor

40 mini muffins

Tijd voor voorbereiding:

30 minuten

Kookprogramma:

oven

Opmerking

Deze muffins kunnen gemaakt worden met bessen. Vervang chocoladeschilfers / -druppels door bijvoorbeeld bosbessen. Ik niet, maar het originele recept van Mary Berry wel.

Kinderen zijn dol op deze muffins.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, een goed recept erg .. en in Engeland waar woon je ??

Ooooh, Svetik, coole cupcakes.

[Svetlenki]

Svetlenki, muffins! Sveta, bedankt voor het invullen van het recept. Ik zal bakken, ik zal rapporteren! Dus wat zijn je eieren in gewicht? Ik heb C2-4? Heb je alleen kleintjes gemaakt?

[kristina1]

kristina1, ang-kay Anji, Loksa Ksyu, bedankt voor het langskomen

Heb je alleen kleintjes gemaakt?

Ik zal je verwarren

Ik heb kleintjes gemaakt. Maar het (originele) recept is voor 12 muffins. In ons muffin-cupcake-land zijn er verschillende maten vormen voor dergelijke stukproducten ... Op de foto is de kleinste mini, de middelste voor cupcakes, maar de vrolijke gele is voor muffins.
Kiezen

Dus wat zijn je eieren in gewicht? Ik heb C2-4?

Volgens de classificatie van Britse eieren is het gewicht van een C0-ei 63-73 gram. Ik heb 63 gram. Dus pas het aan uw maat aan

[Svetlenki]

Svetlenki, het gewicht van het ei is hetzelfde, maar nu heb ik een baby op de boerderij! En met het formaat van de muffin, zoeken we het ter plekke uit!

Ik heb muffins gebakken ...... groot! ... Ik heb er 9, het is goed dat ik wegwerp-folkbekers heb gekocht. Blijkbaar zijn ze groter dan normale maten.
Ik hield echt van de muffins - delicate, romige smaak, de mijne met rode bosbessen, de bes voegde een frisse tint toe aan de smaak.



Sveta, bedankt voor het recept! de familie heeft goedgekeurd in ..... uw originele versie.
: girl_cleanglasses: en ik kan ze nu zonder suiker bakken.

[Oksana]

Oksana, met een besje mmmm heerlijk! Ik zal het ook moeten doen!

en ik kan ze nu zonder suiker bakken

Ik ben zelfs bang om te vragen ...

Blij dat de familie het leuk vond

Vandaag dacht ik snel na. Gasten vielen 's ochtends op hun hoofd met kinderen



Dit zijn de zogenaamde "vlindercupcakes". Kinderen zijn er dol op. Erg smakelijk

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetochka, bedankt voor het recept! Heerlijke muffins zijn geworden! Gebakken in Princess in kleine siliconen vormpjes - 18-20 minuten in tijd.

[Rita]

Rita, wat leuk, bedankt voor het vertrouwen in het recept!

En nog een manier van koken in een spaarpot, wat erg relevant is in de zomerse hitte. de oven is hard, maar de kinderen vragen nog steeds om snoep. Een geweldige optie in een prinses, ik ben niet warm om in haar te koken.

[Svetochka]

Svetochka, vang de cupcakes

Ik vond witte chocoladedruppels in bouillon, mijn oudste zoon houdt van witte chocolade. Nou en hier
Kefir per ongeluk iets meer Levanul, 200 gr, maar iets minder olie. Ik tsz bloem 150 g van het totaal. Nuttiger
Er waren 14 stuks. 12 in de vorm van Kitchen-Aid en een paar siliconen rozen.
Bedankt!!
Een heel eenvoudig recept, 's ochtends hebben we tussendoor zelf gebakken

[M @ rtochka]

wat gouden pluisjes!

M @ rtochka, Dasha, je verwent me met aandacht voor recepten. Bedankt voor je vertrouwen!

Senior gewaardeerd? Vond je het leuk? Kinderen zijn onze meest eerlijke en oprechte critici.

Ja!
Ik at er 's ochtends een paar, zei heerlijk. Ik zeg dat ik het doorgeef aan de auteur van het recept
Hij is niet erg uitgebreid, maar hij zal nooit prijzen als hij het niet leuk vindt. Zodat
Heeft nota genomen van deze cupcakes. Soms bak ik iets voor de vakantie in de kleuterschool. Meestal cookies. En deze muffins zijn zo licht en heerlijk !! Dat je ze ook kunt bakken, je hoeft alleen maar mini vormpjes te kopen.



----------
Ik voeg toe!
Ik kwam 's avonds thuis, 5 stuks op een bord
Morgenochtend weer of iets te bakken