Antieke Curd Pie van schoonmoeder

Antieke Curd Pie van schoonmoeder

Categorie: Bakkerijproducten

Keuken: Russisch

Ingrediënten
Deeg:
sl. olie-	200 gr.
sah. zand	1/2 kop
meel	2 glazen
soda (baksel, bakpoeder)	0,5 theelepel
crèmevulling
kwark	400 g
eieren	4 dingen.
zure room	150-300 g
sah. zand	120 g

Kook methode

• Ik bied meteen mijn excuses aan voor de naam. We bakken het al meer dan 25 jaar. De schoonmoeder is er niet meer, ik kan de naam niet duidelijk maken. Ze noemde deze cake royal. Er zijn veel variaties op internet.
• Rasp bevroren olie. Giet bloem, frisdrank, p. zand, olie, roer snel met je handen ( Ik mix het snel met een blender) voeg de dooiers van de eieren toe, meng - het moet kruimelig zijn.
• Voor crèmevulling.
• Klop de eiwitten met suiker, voeg onderweg zure room toe en meng voorzichtig met de cottage cheese.
• Doe in een ingevette vorm - verkruimelend deeg, giet de wrongelvulling en bestrooi met de resterende 1/3 van het verkruimelde deeg.

Tijd voor voorbereiding:

45-50 minuten

Kookprogramma:

Bak 30-40 minuten. bij 180-220 g

Opmerking

Ik neem minder oliën 150 - 160 gr. Ik legde bevroren bessen op de vulling (voor liefhebbers is het zoeter - in dit geval meer suiker toevoegen. Zand of suiker. Poeder). Deze cake werd gebakken in de GF-multi-oven - 30 minuten, bij 180 g, de bodem, zelfs in de vorm, was goed bruin. Verliet voor 3 minuten. in de oven en schoof het onmiddellijk uit de vorm om niet zacht te worden. Eet smakelijk!

[Meisjes, ik vergat zure room, 150-300 gr. omdat ik niet weet welke consistentie de cottage cheese zal zijn, omdat er nog steeds opgeklopte blanken zijn, om het niet te veel te verdunnen, maar ik hou van halfvloeibaar en dan zacht mmm]

Help jezelf. Foto, dan zal ik veranderen, voor een smakelijkere
Meisjes, ik vergat zure room, 150-300 gr. omdat ik niet weet welke consistentie de cottage cheese zal zijn, omdat er nog steeds opgeklopte blanken zijn, om het niet te veel te verdunnen, maar ik hou van halfvloeibaar en dan zacht mmm

Nika, met het eerste recept!

[Virineyushka]

Virineyushka, met het eerste recept!
Heerlijke cake! Bedankt!
Terwijl in de tabbladen.

[Nika,]

Nika, Heel erg bedankt voor het recept.
Vertel me, moet je de kruimel aanstampen of in bulk？

[welke diameter moet de vorm hebben]

Nikusha, bedankt voor het recept!
Zeg uh welke diameter moet de vorm hebbenom de cake eruit te laten zien als die van jou op de foto?

[SoNika]

SoNika, bedankt voor het recept, terwijl ik het naar de bladwijzers bracht. Ik respecteer echt cottage cheese gebakken goederen.

[Svetlana]

Svetlana, Rita, bedankt

[Virine]

versie van de koninklijke cheesecake, naar mijn mening
Virinemoet erg lekker zijn, nam het aan, bedankt!

[Natusichka]

Natusichka, nee, het is niet nodig, gewoon waterpas zetten, dan zal het delicaat en goed verzadigd zijn met de vulling.



Natalia, Ik heb een vorm van 28 cm, helaas bungelde het in de GF, maar niets leuks, heerlijk.




Sveta, bak voor je gezondheid.



Tatyana,

[Virine]

Virine, alsof we hier hebben gezegd -Zie manifest !!! ! inderdaad, de taart ziet er zooo mooi en smakelijk uit! Heel erg bedankt voor het recept!

[SoNika]

SoNika, Virinewat een heerlijk recept, bedankt.

[SoNika]

SoNika, met het eerste recept! Laten we deze optie ook proberen!

[Vika]

Vika, kristina1, Yuliadank je

Alleen al vanwege de naam is de cake het bakken waard

[Virine]

Virine, heel erg bedankt voor het recept! Ziet er erg smakelijk uit. Ik bracht het naar de opslagruimten.
En welke consistentie moet cottage cheese zijn: zacht of korrelig? En hoe beïnvloedt dit de smaak?

[Elena]

Elena, deze keer was het korrelig, niet zoet, zure room nam 270 gr. (wat is er gebeurd), het belangrijkste is om het te breken, het te roeren zodat het geen klontjes wordt, hier kun je in principe al het vullen met een blender ermee opkloppen. Heb een lekkere taart



SanechkaA,

Een prachtig recept. Bedankt.

voeg eidooiers toe

hoeveel stukjes toe te voegen?

[Velma]

Velma, 4 stuks, verdeel de dooiers over het deeg, het wit door de vulling.

[SoNika]

SoNika, Bedankt, heerlijk recept! Je moet je geliefde schoonzoon bakken (houdt van alle wrongel)

[Natalia]

Natalia, heerlijke gebakjes! Je lijkt een coole schoonmoeder te zijn

coole schoonmoeder

Nou, ik weet het niet?! Hij moet geliefd zijn vanwege het feit (tenminste) dat hij van mijn dochter houdt (loopt niet, vloekt niet. tot ). Soms wil je je geliefde schoonzoon in de watten leggen (vooral omdat hij alleen is)

[baba nata]

baba nata, Natalia, we moeten, we moeten iedereen in de watten leggen ...

[Natalia]

Natalia, wijze vrouw!
kristina1Ik denk dat iedereen daar komt
Ja meiden ook, ik klim niet naar de mijne, dit is aan de ene kant slecht, maar gezien mijn ervaring ... - klim ik niet! Het is niet erger als ouders 'met hun kinderen in bed kruipen'

we moeten iedereen in de watten leggen ...

Maar vergeet niet om van jezelf te houden en jezelf te verwennen! : girl_manikur: En toen voegde ik toe aan de rode kaart ...

[Elena]

Elena, ja los nizya op! Sorry. al zo ...

[Virine]

Virine, maar wat een les! Er is iets om kinderen over te brengen voor hun toekomstige leven (wie zou er nog meer naar advies luisteren) ... Het lijkt erop dat het soort vrouwen dat is opgevoed in het belang van hun echtgenoten zal worden gestoord ... Ik zal mijn dochter opvoeden op een andere manier, gelukkig maar 10 jaar ...

[Elena]

Elena, alles moet verstandig worden gedaan ... en iemand weet te waarderen, iemand niet ... snel wennen aan het goede ... Liefhebben, verwennen en corrupt zijn met liefde zijn verschillende concepten ... we willen het als een Ray ... We zullen schelden

Nika, bedankt voor het heerlijke recept! Ze aten het sneller op dan ik tijd had om een ​​foto te maken! Daarom kwam alleen het laatste stuk naar de fotosessie. Gemaakt met bevroren abrikozen. En er was geen zure room, maar de opgeklopte eiwitten waren voldoende voor de romigheid en luchtigheid van de wrongellaag.

[Irina]

Irinawat een schoonheid! Irin heeft de bovenste laag niet bedekt? Ook een interessant idee ...

Nee, ik ben niet in slaap gevallen, ik hou niet echt van struusel en alle variaties op het thema ...

[Irina]

Irina, creatieve aard, ik heb het niet geprobeerd, ik heb vandaag een kers gekocht ...

versie van de koninklijke cheesecake, naar mijn mening

Ik bak dit soort bakken ook jarenlang, maar de dooiers pasten niet in het deeg en ik gebruikte ook geen zure room in de cottage cheese.
Ik zal je versie moeten proberen. Misschien vindt hij het zelfs leuker ...

[Lelie]

Lelie, heerlijke gebakjes.

[SoNika]

SoNika-Virine, gefeliciteerd met het eerste recept! we maken ook zo'n taart met verschillende vullingen. ze zijn erg lekker, kruimelig. Ik vind het ook leuk om er noten aan toe te voegen! lekker!

[Irishkina]

Irishkina, bedankt. Ik schreef net dat er verschillende variaties van namen en ingr-in op internet zijn. Iedereen kiest voor zichzelf. Ik verminder de boter en zure room, voeg bessen toe ...

bessen toevoegen ...

goed idee! en onze kachel zal het geweldig doen! je herinnerde me eraan - ik wilde het meteen!

[Irishkina]

Irishkina, een bittere taart, de mijne kibbelde ook wie er meer at ...

Ik heb 4 kg heerlijke kwark gekocht, ik moet het ergens verkopen, een taart gebakken, bedankt!
Ik heb geen bessen toegevoegd

Er waren een paar avonturen - ze begon de eieren te scheiden en stuurde ten slotte de dooier naar de blanken, besloot, wat er ook gebeurt, haalde de dooier eruit met een lepel en begon de blanken te kloppen, en pakte ze en klopte ze , zonder enig probleem.

[Virine]

Virine, bedankt voor het geweldige recept en de zeer smakelijke foto's. Ik hoop dat ik tegen het weekend lekker kan eten.

[Svetlana]

Svetlana, nou, hier is hoe hier te leven? EN? Kwam uit dienst, en hier is zo lekker !!!! Ik bakte maar 1 keer met bessen. En we waren niet van plan om een ​​bizet te maken - daarom is alles in orde!



Elena, bak en proef een plezier
Meisjes, het is zo lekker, alsof ze zichzelf heeft gebakken

[SoNika]

Heerlijke en mooie cake! Bakken in een afneembare ijzeren vorm bekleed met papier. Ik voegde een snufje zout en vanilline toe aan het deeg en de vulling. En in de vulling - geroosterde en geplette noten. Volgende keer zal ik er bevroren kersen op doen. SoNika, erg bedankt!

[Tatyana]

Tatyana, voor uw gezondheid. Bedankt. Het lijkt mij dat je hier voor jezelf een beetje kunt variëren ... wij vrouwen zijn zo ...

[Virine]

Virine, vandaag gebakken, zou je kunnen zeggen ter ere van je verjaardag, je taart. Sappig, ongebruikelijk, smakelijk, het verschilt van de koninklijke cheesecake, ik zal niet zeggen wat lekkerder is, mijn man heeft het nagekeken, zei hij - voortreffelijke smaak! Ik heb echt citroenschil en vanilleboterextract aan de room toegevoegd

[Boterbloem]

Boterbloem, oh, wat geweldig, Lyudmila! Ik voeg ook af en toe iets toe, kook het.

[SoNika]

SoNika, Ik heb je taart weer gemaakt, nou, het is heel oprecht en vooral heerlijk! Ik heb het gemaakt op verzoek van mijn vriendin voor haar verjaardag, morgen wil ik er nog een maken, alleen met de toevoeging van cacao - chocolade.Vouwen op een bord, afwisselend donker en licht, zal ook origineel zijn

[Boterbloem]

Boterbloem, oh, wat geweldig! Ja, de creatieve aard zal met veel variaties komen.
Niet voor niets hebben ze voorheen alles wat ze leuk vonden van elkaar gekopieerd! Het is nodig om haar en mijn aantekeningen te bestuderen, meer ... misschien is er een "goed vergeten"

[Veronica]

Veronica, heel erg bedankt voor het recept. De taart bleek erg lekker en zo gezellig en zelfgemaakt. Ik voegde bevroren krenten toe, en een pakje vanillesuiker in het deeg en de vulling.