Kikkererwten en vogelkerskoekjes

Kikkererwten en vogelkerskoekjes

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
kikkererwtenmeel	90 g
meel van vogelkers	30 g
bruine suiker	120 g
eiwit	2 stuks
zout	snuifje

Kook methode

• Meet de benodigde hoeveelheid vogelkers en kikkererwtenmeel af. Maal bruine suiker tot poeder.

• Bloem en halve suiker mengen, zeven.

• Klop de eiwitten tot zachte pieken, voeg een snufje zout toe. Voeg dan geleidelijk de overgebleven suiker toe en klop tot pieken.

• Roer de droge ingrediënten door het geklopte eiwit. De massa zal behoorlijk dik zijn.

• Vorm kleine balletjes, ongeveer zo groot als een walnoot, en rol ze door kikkererwtenmeel.

• Leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier.

• Bak in een voorverwarmde oven op 150 C (convectie) ongeveer 15-20 minuten.

• 

De schaal is ontworpen voor

~ 20 stuks

Kookprogramma:

oven

Opmerking

Heerlijke koekjes met een originele nootachtige smaak. Het is beter om het in een hermetisch afgesloten container op te slaan en om veroudering te voorkomen, voegt u een klein stukje appel toe.

Het recept van de site van de kok.

Vinkje, een heel mooi koekje. Ik kijk al een paar jaar naar hem, maar nog steeds niets. Goed gedaan, wat je deed.

[Gala]

Gala, ochume .... charmante pechenyushechki, gebarsten mmmmm ... super !!!! (((waar is mijn meel ... op ozon Ik was op zoek naar waar ik ze kon plakken 500 punten, ik was daar wat afval en kikkererwtenmeel aan het ophalen van 2 fabrikanten, ik had gewoon leven nodig, ik heb een bestelling geplaatst en was 100% zeker dat ik het kocht, ik heb het gekregen terwijl ik nadacht over Granets of Pudov werd afgeleid door iemand en ik vergat het te gooien, maar het is niet in de winkels ... De koekjes raken ter plekke ... ik wil uuuu Bedankt je zo veel voor het recept

Een interessante associatie zijn kikkererwten en vogelkers.

[Galya]

Galya, welke foto! Wat een geweldige presentatie wil ik zien

[Angela,]

Ik kijk al een paar jaar naar hem, maar nog steeds niets.

Ik wachtte, wachtte ... ik moest het zelf doen
Angela,

Ik zag daar kikkererwtenmeel van 2 fabrikanten, ... maar in de winkels is het niet ...

Svetlana, met een sterk verlangen, kun je zelf bloem maken.

Een interessante associatie zijn kikkererwten en vogelkers.

Olya, dit is een interessante en smakelijke combinatie

Tanya, bedankt!

Vogelkersmeel, er is .. maar kikkererwtenmeel, nee .... waar haal je het vandaan?

[Gala]

Gala, Galina, mooie koekjes, prachtige foto, zulke mooie scheuren, onvergelijkbaar. bedankt..

[Kristina]

maar kikkererwten, nee ... waar haal je het vandaan?

Ofwel kopen, heel vaak zie ik in winkels, er is zeker in Auchan, of maak het zelf van kikkererwten
Kristina, bedankt!

Olya, dit is een interessante en smakelijke combinatie

Overtuigd ...

Mooie koekjes, het ziet er voortreffelijk uit! Ik heb nog nooit iets van vogelkers geprobeerd, ik neem het in de bladwijzers! Bedankt, Galochka, heeft me iets nieuws geïntroduceerd!

er is zeker in Auchan

moet kijken ...

[Olya]

kennismaken met het nieuwe voor mij!

Olya,

Hoe is het: kikkererwten - en zonder mij? En vogelkersmeel wacht in de vleugels. Alleen stevioside in plaats van suiker heb ik al heel lang zoiets nodig.

Verrassend genoeg zonder bakpoeder en zo weelderig.
Ik was van plan om beide meelsoorten te bestellen met ozon. Ik ga het zeker doen.
Hoe de dooiers later bevestigen?

[Galya,]

Galya, kreeg een enorm esthetisch plezier van de laatste foto Gorgeous!

[Een]

Hoe is het: kikkererwten - en zonder mij?

Een, Ik sta ook perplex: waar is Anya met steviositis?

ik wachtte op je

Verrassend genoeg zonder bakpoeder en zo weelderig.
.....
Hoe de dooiers later bevestigen?

Ze zijn mollig omdat ze mollig zijn, je kunt ze meer of minder steil maken, afhankelijk van de hoeveelheid eiwit.
En de dooiers in een ander koekje
Maroussiaik ben blij dat je blij bent

Anh, ik vraag me ook af: waar is Anya met steviositis?

Ik zat vast in reparaties.

Heel grondig verzand. Ik wens je een vroeg einde

Vogelkersmeel, er is .. maar kikkererwtenmeel, nee .... waar haal je het vandaan?

In alle Globes of Moscow
Gala, coole koekjes, vogelkers niet te veel piepen? Ik heb een paar dozen van haar, dit meel. Ik heb een keer een cupcake gebakken en ze stuurden me de mijne erbij. Heerlijk, maar kraakt

Heerlijk, maar kraakt

en ik verzamelde de mijne, echt zelfgemaakt ... in het bos, gedroogd en gemalen, gezeefd door een zeef ... en normaal (en gooide grote resten in de compote)

[Jeanne]

vogelkers kraakt niet veel?

Jeanne, kraakt helemaal niet, het is als poeder in consistentie, waarom kraken daar

[Gala]

Gala, Vinkje, prachtige koekjes en foto's, en het recept is maar een lied !!!

[Galina]

Galina, Ik heb een rapport, ik heb ze eindelijk gemaakt

Bedankt voor het originele recept.

[Svetlana]

Svetlana, bedankt voor de foto! Heel schattig koekje bleek