Vriendschap van keukenapparatuur

[VEILIG !!]

Ik weet niet hoe succesvol het idee zal zijn, maar ik wil een onderwerp suggereren over de compatibiliteit van keukenapparatuur of niet-traditioneel, maar zeker VEILIG !! het gebruik ervan.
Er is een keuken. apparaten die elkaar geheel of gedeeltelijk vervangen. Bijvoorbeeld oven en airfryer. Er zijn totaal verschillende, maar even noodzakelijke - mutivarka en HP. En er is een soort symbiose. Mijn dubbele boiler was bijvoorbeeld inactief, ik was te lui om het gaas aan de onderkant met een borstel te wassen, vooral na het koken van manti en dumplings. Nadat ik een vaatwasser heb gekocht, kook ik de hele tijd in een dubbele boiler. Maar een vaatwasser is als het ware een ondubbelzinnig nuttig iets, maar zo uniek succesvolle apparaten zijn er niet.
Ik stel voor te spreken over mijn ervaring met het gebruik van keukenapparatuur, om zo te zeggen, "een nieuw leven van oude dingen"

Ik maak ijsbekers van een ijsmachine in een wafelijzer.
En in een yoghurtmaker doe ik gist- of knoedeldeeg om te rijzen.
Mijn vriend, die heel weinig ruimte heeft in de keuken, heeft zich aangepast om soep en melkpap te koken en vlees te stoven in HP. Ze heeft een geschikte steelpan uitgezocht en kookt in de bakmodus.
Het forum kwam informatie tegen over aardappelpannenkoekjes in een wafelijzer.

Waarschijnlijk zijn er meer ideeën en het lijkt me interessant en nuttig.

Ik steun het onderwerp opnieuw. Niet-standaard gebruik van technologie zal diegenen helpen die, om welke reden dan ook, niet kunnen kopen wat ze willen of die twijfelen aan de wenselijkheid om te kopen.
Is er bijvoorbeeld een yoghurtmaker nodig als er een slowcooker is? Yoghurt bereidt zich goed voor in de verwarmingsmodus. En mijn man geeft geen HP aan zijn datsja - hij bakt thuis zijn eigen brood. Dus ik kneed het brood met mijn handen en laat het deeg in de yoghurtmaker staan. Heel snel en geweldig.

En ik gebruik een groentedroger als rijskamer: ik leg het deeg erop en doe een kap uit een grote zak.

En ik kook pasta in een confituurfriteuse en ik heb absoluut geen pastakoker nodig.

en ik kook boekweit in een dubbele ketel, hoewel dit geen nieuws is! Ik heb geleerd hoe ik soep moet maken in de oven als de kookplaat in de winter afgedekt is, en als ik te lui ben om de stoompan uit te zetten, neem ik een glazen pan en doe de groenten erin, sluit dan het deksel en doe de oven, en hier zijn de groenten voor jou

Soepen in de oven zijn geweldig, pap ook - het effect van wegkwijnen in een Russische oven.

Laat het deeg 20 minuten rijzen in een multikoker op verwarming, zet het dan uit en laat het verdubbelen.

Het kan ook in een slowcooker op een lage stand gedurende 30 minuten, daarna uitzetten.
In een tosti-ijzer bak je roerei, omelet met beleg, worstjes, kaaskoekjes, pannenkoeken.

Er is een aparte Temka over pap, gebraden vlees, hominy, kebabs, pilaf, etc.

In een chocolademaker zette ze goede Turkse koffie.

en als ik te lui ben om uit de stoompan te komen, pak ik een glazen pan en doe de groenten erin, sluit dan het deksel en zet ze in de oven, hier zijn wat groenten voor je

Kun je er meer details over geven?) En hoef je nergens wat water in te gieten? alleen groenten in een glazen pan met deksel? in een stomer en dan eten stomen?
Er is geen stoomboot, ik heb er nooit in gekookt, maar er was een tijd - ik wilde kopen. en toen las ik net dat je soms zo kookt - als je het lekker vindt - dan denk ik aan een dubbele boiler. misschien vind je deze methode leuk
of maak een gestoomde vis ... want als je hem gewoon in een pan doet, zal hij bakken en niet gestoomd ...

valushka wordt niet gebakken, maar gestoofd in zijn eigen sap, ik maak soms groenten in een keramische pan, ik voeg geen water toe, omdat het in voldoende hoeveelheden opvalt van groenten.

Kan in elke container zitten, maar in folie

valushka wordt niet gebakken, maar gestoofd in zijn eigen sap, ik maak soms groenten in een keramische pan, ik voeg geen water toe, omdat het in voldoende hoeveelheden opvalt van groenten.

werkt het in een dubbele ketel? de smaak zal hetzelfde zijn?) Ik vraag me gewoon af of het effect hetzelfde zal zijn als in een dubbele boiler of niet, het is gewoon ook handig (want in zijn eigen sap) ...

Kan in elke container zitten, maar in folie

maar als ik gewoon vis in folie bak in de oven - is dat dan hetzelfde?

Alexandra, bedankt voor het antwoord!) Ik maak vaak vis in folie. Ik hou er heel veel van. het blijkt lekker!) nu wil ik proberen groenten te maken ...

Recepten voor vis met groenten in folie en correspondentie daarover werden hier overgebracht:

Alexandra's recepten en geheimen van gezond eten - 2

en ik ben hier

zoals Fadeeva al zei, ik heb veel geleerd in een broodbakmachine (totdat er multi was). het belangrijkste gemak - het schakelt zichzelf uit en niets brandt.
en KHP verkregen met succes melkpap, pap op het water, stoofpot, gebakken kip, gebakken vis in folie, gebakken aardappelen.
er was een tekenfilm en nu doet ze het allemaal.

vanaf nieuw:
in een yoghurtmaker (of liever op een yoghurtmaker) doe ik melk op cottage cheese, zodat het sneller zuurt. Ik zet een pot van drie liter op een yoghurtmaker en zet hem aan, de melk van onderen wordt iets sneller verhit en zuur.
in de vaatwasser ... veel fruit wassen. Ze brachten me in de herfst een enorme zak kweepeer. (Ik haat het om het te wassen) Ik legde het op de planken in de vaatwasser en zette de zachte modus aan. natuurlijk zonder wasmiddel.
het belangrijkste is om de vaatwasser uit te zetten voordat het drogen begint. Mijn PMM droogt met zeer hete lucht - eens kreeg ik een gebakken kweepeer bij de uitgang
nadat ik het eruit had gehaald, gooide ik het in een grote bak en spoelde het gewoon uit onder de douche, wreef het niet meer, maar goot het gewoon uit, voor het geval dat, zodat er geen zout meer van de PMM over was.

hoe! interessant! en gebakken melk .. kun je het maken in een broodbakmachine? zal niet weglopen?