Aardappelpannenkoekjes met kaas

Categorie: Groente- en fruitgerechten
Aardappelpannenkoekjes met kaas

Ingrediënten

jonge aardappelen 1 kg.
boluien 70-100 gr.
kippen ei 2 stuks.
harde kaas 70-100 gr.
knoflook 1-2 tanden.
meel 2-4 st. l.
plantaardige olie om te frituren

Kook methode

  • Hoe ik kook om het proces te versnellen: aardappelen en ui-knoflook, ik maak en wrijf alles op een middelgrote rasp van een Boshik-maaidorser, voeg dan zout, eieren en bloem toe tot het dik is, meng alles goed en bak in kokende olie tot het goudbruin is. Het hele proces van het schillen van groenten tot het afmaken van het koken duurt minder dan een uur.
  • Wat te doen als er geen oogstmachine is. We schillen de aardappelen, drie op een fijne rasp, op dezelfde of op een grove rasp wrijven we de kaas, hakken de ui en knoflook op een rasp of hakken het fijn, voegen zout, eieren, bloem toe. Meng alles goed en bak in kokende olie.
  • Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

4 porties

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Shyrshunchik
V-tina, Tina, ik ben al overgestapt op de jonge, de lekkere verdwijnt meteen van het bord, ze zijn nu nog licht.
V-tina
Tanya, en met kaas zijn ze niet alleen wit, maar ook van een soort romige consistentie, erg lekker
Innushka
V-tina, heerlijk, rossig en ... kortom, je moet zelf bakken))))
Lera-7
V-tina, Tina, bedankt voor het idee! Ik heb nog geen aardappelpannenkoekjes met kaas gekookt. Ik zal zeker dagenlang knoeien
Shyrshunchik
Tina, ik voeg ook kaas toe en ik doe ook graag kaas aan schnitzels. Maar ik voeg geen knoflook toe, het gaat niet in onze familie, alleen als ik het spek zout en iets kook van aubergine. Nou ja, zelfs lecho voor de luie en dan een beetje.
V-tina
Innushka, Svetlana, meisjes, kook en eet met plezier!


Toegevoegd op dinsdag 28 jun. 2016 19:37

Citaat: Shyrshunchik
Maar ik voeg geen knoflook toe, het past niet in onze familie,
Tanyush, hier is knoflook bijna onhoorbaar, maar zonder het is natuurlijk goed
Rituslya
Oh-oh, Tinochka, wat een schoonheid !!!
En heerlijk, dan waarschijnlijk wat! Nou, gewoon dom!
Bedankt, Tinochka, enorm! Nodig! Ik zal het gewoon zeker koken.
V-tina
Ritochka, bedankt, ze zijn echt heel lekker en geurig, een nadeel - je eet ze gewoon onfatsoenlijk te veel
ang-kay
Nogmaals, Wit-Russen trokken aardappelpannenkoekjes. Geef ze geen honing, maar laat ze aardappelpannenkoekjes bakken. Valyush, verrukkingen. Ik bevestig)
V-tina
Citaat: ang-kay
Geef ze geen honing, maar laat ze aardappelpannenkoekjes bakken.
dat is niet alles
Citaat: ang-kay
Valyush, verrukkingen. Ik bevestig)
bedankt Angela
TATbRHA
Citaat: ang-kay
Nogmaals, Wit-Russen trokken aardappelpannenkoekjes. Geef ze geen honing, maar laat ze aardappelpannenkoekjes bakken.
"Haai - 1500, mensen - 32, panda - 24. Verdomme, ik ben een panda !!" En ik ben Wit-Russisch over aardappelpannenkoekjes !!

V-tina
Citaat: TATbRHA
Verdomme, ik ben een panda !! "
Tanyusha
Citaat: TATbRHA
En ik ben Wit-Russisch over aardappelpannenkoekjes !!
wacht dan een dezer dagen nog een optie
MariV
Ik hou van aardappelpannenkoekjes! Allemaal anders!

... en de Duitsers bedachten aardappelpannenkoekjes, ja ...


Ik ga snel, baine ...
V-tina
Citaat: MariV
en de Duitsers vonden aardappelpannenkoekjes uit
Ik weet niets, ze hebben niet zo'n variëteit, en de naam is anders, en ze hebben zelfs geen enkele keer aardappelpannenkoekjes, ja
Shyrshunchik
Het is niet moeilijk om "correcte" Wit-Russische aardappelpannenkoekjes te bereiden, het is alleen belangrijk om te onthouden dat aardappelen speciaal moeten zijn - geteeld op het vruchtbare land van Wit-Rusland.
TATbRHA
Van deze aardappelen hebben de Duitsers aardappelpannenkoekjes uitgevonden!
V-tina
Tatyana,
Shyrshunchik
Maar serieus, "correcte" Wit-Russische aardappelpannenkoekjes zijn Wit-Russische aardappelen die met de handen worden ingewreven op een stekelige rasp, met de handen en niet op een maaidorser, een geheel andere structuur wordt verkregen, zout en varkensvet om te bakken. Welnu, alle andere toevoegingen zijn al onze composities met een gratis thema.
TATbRHA
Weet je, meisjes, in Litouwen bakken ze ook zo, ze worden in de Russische vertaling "aardappelpannenkoekjes" genoemd. Mijn Litouwse oom ENlfonsas dwong me, toen ik bij hen logeerde, op de een of andere manier om zulke pannenkoeken te bakken: ze zeggen dat als een meisje weet hoe ze heerlijke pannenkoeken moet bakken, ze kan trouwen, en als ze smakeloos blijken te zijn, is het te vroeg. En hij zei ook dat het bloed van de kok van een gewiste vinger zeker in de massa van aardappelpannenkoekjes moet komen als je aardappelen op een stekelige rasp wrijft. (En deze rasp wordt daar "aardappel" genoemd.) Het is duidelijk dat de smaak van crovervie betekende, maar het feit dat je de aardappelen heel, heel voorzichtig moet raspen, geen grote stukken toelaat, dan zullen er heerlijke pannenkoeken zijn. Ik hou van deze aardappelpannenkoekjes met al mijn genen !! En met elke vezel van zielen... En allerlei Tadzjieken in mijn familie staan ​​absoluut, crimineel, dom onverschillig tegenover hen ...
Ninelle
Citaat: Shyrshunchik

Het is niet moeilijk om "correcte" Wit-Russische aardappelpannenkoekjes te bereiden, het is alleen belangrijk om te onthouden dat aardappelen speciaal moeten zijn - geteeld op het vruchtbare land van Wit-Rusland.

En alleen gekookt door een puurbloedige Wit-Russische vrouw ?! ... Nou, fsee ... probeer nog geen echte aardappelpannenkoekjes ...
TATbRHA
Citaat: Ninelle
En alleen gekookt door een puurbloedige Wit-Russische vrouw ?! ... Nou, fsee ... probeer nog geen echte aardappelpannenkoekjes ...
Maar waarom ?! Laten we samenkomen in een klein maar warm gezelschap en een bezoek brengen ... aan Tina en naar Tumanchik... Nou, denk er eens over na, ze hebben niet uitgenodigd ... ze zullen bellen waar ze heen zullen gaan ... en we zullen alles Wit-Russisch proberen - alles smaakt goed voor hen allebei ...
Shyrshunchik
Kom, gasten zijn altijd welkom.
TATbRHA
OVER, Shyrshunchik lieverd, ik wist het niet meteen van jou !! Dan gaan we voor een lange tijd, aangezien jij ale drie ... (Ja, ik weet het, vanaf mijn jeugd - in Wit-Rusland zijn ze altijd blij om gasten te hebben. Ik heb nog nooit een vriendelijker en slimmer volk ontmoet - precies hetzelfde als qua uiterlijk.)
taart
En ik ben dol op Draniki met jou! Toen het ijshockeykampioenschap in Minsk werd gehouden, gingen we naar de wedstrijden kijken. We werden 's ochtends wakker in de trein en we hadden ontbijt - nyam: Nou, toen bestelden we ze in alle cafés waar we de kans hadden om te eten. Mijn Oekraïense grootmoeder, ze is 92 jaar oud, frituurt de juiste shingles, raspt aardappelen op een stekelige rasp. Toen er een sapcentrifuge in het huis verscheen, begonnen we er aardappelen doorheen te halen, daarna combineerden we de droge stof en het gescheiden sap). En toen bedacht ik een maaloptie voor mezelf - ik sneed de aardappelen in blokjes zodat ze in de vleesmolen konden komen, ik scrol en maal deze massa met kleine balletjes-stukjes met een blender. Het is gemakkelijk om de vleesmolen te wassen, ook de blenderpoot is gemakkelijk, de handen vallen niet van de spanning af en de vingers zijn intact! En de aardappelpannenkoekjes zijn correct, of heel dichtbij!
TATbRHA
En ik heb de juiste stekelige rasp in mijn oogstmachine - schoonheid!
En met zure room ... en meer ...
V-tina
Citaat: TATbRHA
Denk er eens over na, ze hebben niet gebeld ... ze zullen bellen waar ze heen zullen gaan ...
: girl_haha: dit is precies waar je heen moet, kom
Citaat: Ninelle
Nou, fseeee ... probeer nog geen echte aardappelpannenkoekjes ...
nou, wie weet, wie weet ...
Citaat: pasteitje
En ik ben bij jou
altijd welkom gasten
Citaat: TATbRHA
En met zure room ... en meer ...
Tanyush, als je vers gebakken boter giet met gesmolten boter, is het niet minder lekker
TATbRHA
Mijn vader, eeuwige rust voor hem, at aardappelpannenkoekjes met jam, het is gemakkelijk gek te worden. Ik ben alleen met zure room - een klassieker. En bak het op reuzel.
V-tina
Citaat: TATbRHA
aardappelpannenkoekjes met jam eten
: girl-swoon: nou, het belangrijkste is dat hij het leuk vond
Haken
Tiener, pannenkoeken bakken op middelhoog vuur? Zonder dekking?
V-tina
Inna, Ik bak zo op een vrij hoog vuur, bijna op het maximum (maar je moet naar het fornuis en de pan kijken), en zonder deksel - ze bakken heel, heel snel
Haken
Bedankt, Valyush !!!

Fout, ik bak pannenkoeken ...
V-tina
Haken, wat betreft? bak je op laag vuur?
Haken
Gemiddeld onder het deksel ...
V-tina
Innochka, op middelhoog vuur, maar zonder deksel proberen
Totosha
Bedankt voor het recept !!! zoooo lekker !!!
V-tina
Tatyana, Ik ben blij dat de dranichki goed smaakte, ik heb vandaag ook gebakken met kaas
Maroshka
wat is mooi))) maar na het raspen geen overtollig vocht uitknijpen?
V-tina
Maro, bedankt. Als er veel vloeistof is, laat het dan voorzichtig weglopen

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines