Egels met vulling (Panasonic multicooker)

Egels met vulling (Panasonic multicooker)

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Gehakt
Zout, peper, kruiden	smaak
Ei
Voor het vullen :
Bonen in tomatensaus (in mijn geval een Heinz-bank) of broccoli + kaas, geraspt	1 kan

Kook methode

• Peper het gehakt, zout, bestrooi met kruiden, voeg het ei toe en kneed goed. Giet wat water in de steelpan van de multicooker en zet deze in de bakstand. Terwijl het water kookt, vul je de gehaktballetjes met bonen of broccoli met kaas. Terwijl het water kookt, laten we de egels in het water zakken en sluiten we het deksel, koken tot ze gaar zijn. Het blijkt erg lekker.

Opmerking

Ik denk dat experimenten met vulling je aangenaam zullen verrassen met zijn uniekheid en smaak.

Vergelijkbare recepten

Gestoomde egels in een multikoker (Panasonic SR-TMH 18) (schaduw)

Egels in zure room (Tanyulya)

Egels met boekweit (Tanyulya)

En waar zijn de egeltjes op de eerste foto zo lekker bij?

Helaas heb ik geen multikoker, maar je kunt ze gewoon in een pan of in de oven bakken. En is het nodig om er saus of jus voor te maken?

[Rezlina]

Rezlina , dit is bechamelsaus (het wordt ook wel melk of room genoemd):
🔗

tanya1962 je kunt ze natuurlijk in een pan of frituurpan koken.
We zetten een steelpan of frituurpan op het fornuis, schenken water en brengen het aan de kook. Gooi egels erin en kook tot ze gaar zijn. De saus kan worden gemaakt met egelbouillon.

Succes!

en hoeveel ze moeten koken 'tot ze klaar zijn'

Ik vind het moeilijk om te antwoorden, de volgende keer dat ik buiten de multicooker kook, zal ik het zeker timen

Bedankt voor het recept! De egels bleken uitstekend te zijn. De multicooker is gemaakt om egels in te koken, niets is uit elkaar gevallen, alle egels zijn intact. Gemaakt met kaas en broccolivulling. Eerst bakte ik het aan beide kanten op "Pastry", en daarna 1 uur op "Stew". Erg smakelijk!

Ik heb geen multikoker. Ik maak egels in een gietijzeren mal. Ik maak zure roomsaus + tomatenpuree + een beetje water + zout en welke kruiden vind je lekker. In deze saus worden egels gestoofd. Probeer meteen met deze saus te koken. Erg smakelijk. Trouwens, in dezelfde vulling kook ik gevulde paprika's en koolrolletjes.

Vandaag heb ik voor het eerst in een tekenfilm gekookt! Omdat er een lelijke peper was, koos ik voor gevulde peper. Gegoten zure room, sojasaus en mosterdsaus. SUPER!!!!!
Dergelijke paprika's hebben nog nooit gewerkt! Dik en sappig - WOOH!
Bedankt voor het idee voor de egels !!!!