Kippendijbroodje met appels, noten en pompoenpitten

[Koken is niet moeilijk, het belangrijkste is om het te doen met liefde voor je dierbaren)]

Kippendijbroodje met appels, noten en pompoenpitten

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
kippendijen	8 stuks
appel (u kunt geweekt nemen)	1 grote of 2 kleine
pompoenpitten	10 gram
walnoten	10 gram
kruiden voor gegrilde kip	smaak
zout	smaak
peper mix	smaak
gesiliconiseerd bakpapier
voedsel film
ovenschaal

Kook methode

• Maak de dijen los van het bot, als je kippendijvlees hebt, sla dit punt dan over.

• Was en droog de dijen.

• Verspreid de plasticfolie, plaats de dijen met de huid naar beneden op een afstand van elkaar. Dek af met een tweede stuk folie.

• Klop het vlees eraf met een deegroller, op sommige plekken kun je het een beetje uitrollen, zoals bij deeg.

• Bij deze manier van kloppen blijkt het vlees over het hele vlak absoluut even dik te zijn. Dit is erg belangrijk bij rolvormen.

• Verspreid vershoudfolie. Leg er bakpapier op. Als u niet zeker bent van de kwaliteit van uw papier, moet u het invetten. Leg de gebroken heupen in twee rijen op het papier en vorm een ​​rechthoek. Leg de stukjes zo dat er geen gaten zijn.

• Breng op smaak met zout, peper en bestrooi met kipkruiden. U kunt natuurlijk uw favoriete kruiden gebruiken.

• Kern de appels. Snijd in dunne plakjes.

• Breek de walnoten grof.

• Bereid gepelde pompoenpitten voor.

• Leg de appelschijfjes in drie rijen met een dunne rand van je af.

• Bestrooi met noten en zaden.

• Rol de rol op met papier. Wikkel het stevig in.

• Wikkel de rol stevig om het papier met een film, als er niet genoeg film is, wikkel deze dan met een tweede laag.

• Wikkel de uiteinden in als "snoep". Zo verdichten we de zijkanten.

• We nemen de twee uiteinden in onze handen en scrollen (rollen) over de tafel. Zo egaliseren en verdichten we de rol van alle kanten. Dit hebben we nodig om de stukken vlees en de vulling goed aan elkaar te laten "plakken" en de rol daardoor niet uit elkaar valt bij het snijden.

• Stop de uiteinden onder de rol. Leg ze in een ovenschaal. Giet water zodat de rol erin wordt ondergedompeld voor een derde. Dit hebben we nodig zodat de rol gelijkmatig gebakken wordt en niet verbrandt. Plaats in de voorverwarmde oven op 180 gradenoverC. Bak 60 minuten. De temperatuur in de rol is 72 graden.

• Haal de rol eruit, haal hem uit de vorm. Laat afkoelen en zet in de koelkast tot het volledig is uitgehard van 4 tot 6 uur. We snijden en genieten.

• 
• Koken is niet moeilijk, het belangrijkste is om het te doen met liefde voor je dierbaren)

Opmerking

Het recept werd bespioneerd op een Oekraïense tv-zender.
Het wordt een erg lekker broodje. Een dergelijke verwerking van vlees en vormgeving helpt het om een ​​perfecte vorm te hebben, niet om uit elkaar te vallen, niet om uit de vulling te vallen. Het is belangrijk dat hier geen draad of culinair touw wordt gebruikt, dat bij het bakken samen met vlees groeit, en wanneer het wordt verwijderd, wordt dit vlees gescheurd, waardoor het oppervlak ongelijk wordt. Adviseren!

[Angela]

Angelawat een heerlijkheid 🔗

De auteur van het recept is te herkennen aan de naam zelf.
Er zijn geen andere opties
Dit is meesterlijk !!!!

Klasse !!!

[Meisjes,]

Meisjes, bedankt. De rol is heerlijk. Ik zou blij zijn als het recept zelf en het kloppen van vlees met de vorming van een broodje nuttig voor je zijn)

[ang-kay]

ang-kay, het broodje is heerlijk! Ik deed het niet vanaf de heupen, alleen vanaf de borst! Het is gewoon dit (y) ding! Gelukkig voor mijn weekendrecepten vandaag!
Acht dijen voor een grote rol? Hoeveel stukken kun je knippen, hoe lang in cm ongeveer? Ik heb alleen nog geen oven, ik ga bakken in Kuzin, ik wil uitrekenen dat de rechte lijn past.

[ang-kay]

ang-kayAngela bedankt voor Mk en een heerlijk recept!
Omhelsd!

[Meisjes,]

Meisjes, bedankt. De rol is heerlijk. Ik zou blij zijn als het recept zelf en het kloppen van vlees met de vorming van een broodje nuttig voor je zijn)

Ik vind alles leuk met jou
Vormen, koken, decoreren
Kortom, alles-alles-alles

[ulaaa]

ulaaa, Bedankt, ik probeer het.

Olenka, Ksyusha, Ik zal blij zijn als MK van pas komt. Bedankt)

Acht dijen voor een grote rol?

Olenka, het hangt allemaal af van de grootte van de heupen die je koopt. Ik had ongeveer anderhalve kilo met botten. Minus botten. Kilo driehonderd ergens.

Hoeveel stukken kun je knippen, hoe lang in cm ongeveer?

Het was ongeveer 30 centimeter. Ik heb het in ongeveer 7 millimeter gesneden.

Ik zal bakken in Kuzin, ik wil berekenen dat de rechte lijn past.

Kan worden gemaakt van zes of vier. Het belangrijkste gepaarde bedrag.

[Angela]

Wat een mooie rol is geworden. En heerlijk zeker. Met noten, appels ... En welke appels zijn beter om te nemen - zuur of zoet, wat smaken ze beter?
Bedankt, Angela, voor een interessant recept.

[Lied *]

Lied *, dank je). Mijn appels zijn zoet, maar ik denk dat alles goed komt.

[ang-kay]

ang-kayAngela, bedankt voor een nieuwe verleiding. Bladwijzer gemaakt.

Al gebakken !! Dank je!

[Angela]

Angela, mals en heerlijk broodje! Super! Bedankt!

[ang-kay]

ang-kay, Zoals altijd, mooie foto's.

[Angela]

Angela, kan ik in plaats van papier folie en een uitgesneden hoes of bakzak als folie gebruiken?
het recept verleidt met beschikbaarheid)

[Meisjes,]

Meisjes, bedankt. Help jezelf)

is het mogelijk om folie te gebruiken in plaats van papier

Tanya, het hele punt is niet vasthouden. Als het er niet aan kleeft, dan kan dat.

en als film - een uitgesneden hoes of een bakzak?

Als je het kunt verdraaien (de film krult beter, en de zak is meer ritselend, ontvouwt zich), dan natuurlijk.

[Engel]

Engel, Ik heb dergelijk papier niet gezien in ons land, en de hoes vanwege de hoge temperatuur is denk ik geschikter, de film is ja, het is handiger om te rollen, maar ik gebruik het niet voor warmtebehandeling.

Je hoeft alleen maar met siliconen naar het papier te kijken. Moet bij jou in de aanbieding zijn. Het moet op de verpakking staan. Vraag in de afdelingen waar het wordt verkocht.
Waarom gebruik je geen huishoudfolie om te bakken? Ze gedraagt ​​zich goed in de micro. Er staat een temperatuurlimiet op. Graden 230, als ik me niet vergis. En hier 180. Maar kijk zelf.

Waarom gebruik je geen huishoudfolie om te bakken?

en patamushta duisternis))) Ik wist niet wat de film was om te bakken, ik ken de stroom voor het inpakken van de film ... duisternis ...

Nu heb ik het gelezen. De film die ik heb is gewoon eten, gewoon. Maar bij die temperatuur smelt het niet in de oven. Ook bij het koken. Het is mogelijk niet hittebestendig. Hittebestendig, waarschijnlijk degene voor bakken. Waarschijnlijk was ik in de war waar ik het temperatuurregime zag. Laster jezelf dus niet. Maar dat het in deze hoedanigheid wordt gebruikt, dat is zeker)

[Angela]

Angela,
tada zoek het papier en gebruik de bakzak.
Ik zal over de resultaten rapporteren

Ik wilde meteen koken! Ik heb het op het menu gezet! Bedankt lieverd - kunstvliegen in alles !: Vrienden:

Nou, zoals altijd! Denk maar aan iets, dus zelfs op de markt waren er 's avonds geen normale heupen! Moest een kalkoenbil nemen! Ik werd gemarteld om hem te verslaan, maar op de een of andere manier lukte het me! Want het is niet echt mogelijk om met een bijl op een stenen tafelblad te dorsen, ik moest lopen met een malser en een speciale klopper (ik weet niet meer hoe het heet). Gevuld met Antonovka, walnoten en pruimen. Een beetje van alles. Ik zal proberen te melden, maar ik beloof het niet, alles afhalen, en kan eten voor mijn aankomst.
De rol bleek een grote van twee heupen te zijn, ik was bang dat de pin in Kuzka zou draaien en het pakket zou scheuren, ik moest hem een ​​beetje buigen (rollen). Nu bakken in de "Oven" -modus 3.
Bedankt voor het recept, Angela! Ik zal het zeker herhalen, aangezien ik het nog niet met zaden heb geprobeerd. (y) En er is een heel pakket zonnebloempitten - mijn vriend gaf ze!
We houden van zulke broodjes, ik maak ze vaak met verschillende vullingen! En vandaag, dankzij jou, hoefde ik mijn hoofd niet te breken en worstjes te kopen voor vrienden die ons komen helpen in de datsja!

[Irishkin]

tada zoek het papier en gebruik de bakzak.

Ja. Of gewone film)

koken

Irishkin, dank lieveling)

Moest een kalkoenbil nemen! Ik werd gemarteld om hem te verslaan, maar op de een of andere manier lukte het me! Omdat het niet echt mogelijk is om met een bijl op een stenen tafelblad te hameren, moest ik lopen met een tenderizer en een speciale klopper (ik weet niet meer hoe het heet).

Olenka, Kalkoenbouten zullen erg lekker zijn, maar ze zijn natuurlijk moeilijker te verslaan. Waarom heb je het niet geprobeerd met een deegroller, zoals ik je heb laten zien? Er hoeft niet gedorst te worden. Vecht heel goed of rolt gewoon uit, drukt als deeg)
Ik zal wachten op indrukken)

Angela, wat een mooie rol. Ik zal zeker koken.

Ik ren achter de dijen aan. De kip is al saai, en deze optie is bijna feestelijk. Je ziet eruit en de mijne zal het leuk vinden.
Er is Antonovka en pompoenpitten.

[Natasha]

Natasha, Irina, Ik zal blij zijn als je het leuk vindt. Bedankt)

Een prachtig recept)) het recept laat zien dat het heerlijk zal zijn, ik wilde het meteen koken, maar ik ga twee dagen bij mijn kleinzoon zitten, ik ga het zeker donderdag koken.

[Svetlana]

Svetlana, Ik zal blij zijn als je het leuk vindt. Bedankt)

[Angela]

Angela, Ik wil je enorm bedanken voor de rol !!! Ik heb het gemaakt van kipfilet, maar ik heb het kookproces van je rol gekopieerd. Gemaakt van 4 borsten, van binnen bedekt met spek. Convectie gebakken op 160 graden gedurende 50 minuten. Perfect! Ik zal herhalen en herhalen!

[Sveta]

Sveta, en bedankt voor het geweldige rapport) Ik ben blij dat het principe goed van pas kwam)

Ik wil het recept ophalen omdat het heerlijk is. Ik doe het regelmatig voor de lunch op zondag. Alleen de mijne zonder vullingen. Als het klaar is, vouw ik het open, smeer het in met mosterd met honing en onder de grill. Schoonheid en knapperigheid blijkt

Vandaag heb ik geen foto - ze stonden geen fotosessie toe

[Sveta]

Sveta, bedankt voor het onthouden. Blij wat je doet.