Luchtige pruimencake

[Help jezelf!]

Luchtige pruimencake

Categorie: Bakkerijproducten

Keuken: Pools

Ingrediënten
Deeg:
Boter (koud)	250 g
Eidooier	5 stuks
Bakpoeder	2 theelepels
Suiker	45 g
Tarwemeel	350 g
Luchtpudding:
Eiwit	5 stuks
Poedersuiker	125 g
Plantaardige olie (geurloos)	75 g
Vanille pudding	80 g
Pruim	350 g

Kook methode

Snijd de pruim in 4 stukken. Marineer desgewenst in 2 el. l. cognac.

Weeg en meet de deegproducten van tevoren.

Doe bloem, dooiers, boter, in stukjes gesneden, bakpoeder en suiker in een processor (blender) en klop in pulsmodus tot een vochtige kruimel ontstaat, die licht klonterig is, indien droog (het hangt allemaal af van de dichtheid van de bloem, wat in verschillende regio's anders is!) Voeg een paar eetlepels ijswater toe.

Verzamel het deeg tot een bal en verdeel deze in 60% en 40% in twee. Plaats de kleinere portie in de vriezer.

Verdeel het grootste deel in een vorm van 30x20 cm, waarvan de bodem bedekt is met bakpapier. Zet de vorm met het deeg 30 minuten in de koelkast.

Bak de gekoelde korst ongeveer 20 minuten in een voorverwarmde oven op 190 ° C. Concentreer je op je oven!

Weeg en meet de set puddingproducten van tevoren af.

Klop de blanken met poedersuiker tot stabiele pieken, voeg de pudding (poeder) toe en klop nogmaals op lage snelheid van de mixer.

Voeg olie toe en roer met een spatel door van onder naar boven en in een cirkel te vouwen.

Verdeel de luchtige pudding over de hele gebakken korst.

Leg de pruim er bovenop met een gleuf naar boven en dompel hem een ​​beetje onder in de pudding.

Rasp een kleiner bevroren stuk deeg en verkruimel de hele cake gelijkmatig. Bak 25-30 minuten in een voorverwarmde oven op 190 ° C. Concentreer je op je oven!

Laat de cake afkoelen. Haal uit de vorm en snijd in porties. Bestrooi met poedersuiker.

Zet snel thee of koffie, bel je familie en dierbaren (al komen ze zelf wel aanrennen om te ruiken!) En geniet!

Help jezelf!

Van 3-4 st. l. poedersuiker en citroensap (geleidelijk toevoegen) u kunt poedersuiker maken, die meerdere keren op de pruimen wordt aangebracht. Er komt een mooie taartdecoratie uit.

De schaal is ontworpen voor

12

Tijd voor voorbereiding:

75 minuten

Kookprogramma:

oven

Vergelijkbare recepten

Soep Pie - Quetschekuche mit Grumbeeresupp (Gala)

Plum Cobbler (Cuckoo 1054) (Beheerder)

Chocolade pruimtaart in Princess pizzamaker 11500198 (nila)

[Natasha,]

Natasha, iets anders dan de ingrediënten is niet meer zichtbaar ...

[natapit]

natapit, heerlijke taart
Morgen stamp ik naar pruimen
Wat druipt er van pruimen? Glazuur?

[Irina]

Irina, er is een fout opgetreden, sorry!
Natalia, een stap en een uitleg toegevoegd. Bedankt voor je feedback!

[natapit]

natapitwat een mooie taart hou van je recepten

Wat knap

[Natalia]

Natalia, bedankt voor de verduidelijkingen.
En toen was ik uitgeput van nieuwsgierigheid

[Tatyana]

Tatyana, Miranda, erg bedankt!
Natalia, Ikzelf ben ...

Ik zou het graag willen verduidelijken
Hoeveel gram puddingpoeder is er?
Bedankt!

God, wat heerlijk! We houden van pruimentaarten!) Maar ik ben lui ... en ik kan nauwelijks zo'n schoonheid maken, eh!)))
Maar ik breng het naar de bladwijzers, maar vruH!

Bedankt voor de gedetailleerde masterclass! Het recept is geweldig.

[Natasha]

Wat een heerlijkheid! Ik zal het doen, maar voorlopig een bladwijzer.
Natasha, geven de ingrediënten niet de hoeveelheid pudding aan. Als het er plotseling niet meer is, wat kan er dan worden vervangen? Maïszetmeel? Hoeveel?

[ulaaa]

ulaaa, heel erg bedankt, toegevoegd!
Margarita, bedankt, de cake is echt heerlijk!
Galina, toegevoegd! kan in dezelfde hoeveelheid worden vervangen door maizena, maar voeg er zeker vanille aan toe! Hartelijk dank!

[Gala]

Gala, in sommige van mijn recepten, werd de pudding vervangen door twee eetlepels zetmeel ..
natapit, Ik doe het ook, alleen is er thuis geen afvoer en staat er een rij
Ik vond het erg leuk

[Lerele]

Lerele, heel erg bedankt, je kunt deze taart maken met elke bevroren bes, hij is ook erg lekker! alleen de bes niet ontdooien!

Natasha, wat een schoonheid !!!
Ik doe het.

[Margarita]

Margarita, erg bedankt! Wees niet lui, de cake is het waard!

Tanyulya, kook voor de gezondheid !!!

[natapit]

natapit, Natalia
Super taart! Je kunt het gewoon niet inhalen ... en je moet het ook opeten!
Ik nam het recept mee naar de "bakken"!
Ik hoef alleen maar pruimen en vanillepudding te kopen.

[Borisyonok]

Borisyonok,

je kunt deze bevroren bessentaart maken, ook heerlijk! alleen de bes niet ontdooien!

[Gala]

Gala, al gezien ... bedankt! Ik heb het snel verwijderd!

[natapit]

natapit, we hebben al geen pruimen in winkels, alleen op de markt, in ons dorp op vrijdag, maar je moet diepvriesproducten kopen voor een taart.

[Elena]

Elena, Ik heb al zo lang geen recepten tentoongesteld ... Ik zal proberen te vertragen
Lerele, je kunt ook kersen en frambozen en krenten ..... yummyoooo !!!

[Natalia]

Natalia, heerlijke cake! Bedankt voor het delen met ons!
Ik hou echt van al je recepten - heerlijk en mooi! Al het beste!

[Svetlana]

Svetlana, en bedankt! Ik ben erg tevreden!

Ik heb al zo lang geen recepten tentoongesteld ... Ik zal proberen te vertragen

Stop helemaal niet !!! Er zijn nooit teveel lekkere recepten !!!

Ik hoef alleen maar pruimen en vanillepudding te kopen.

en ik ....

En dat wil ik, uuu
Dank je))) van de foto's vliegt de geur door het hele huis

Natasha, zal het bevroren fruit vloeien tijdens het bakken?

[Elena]

Elena, Jeannebedankt meiden !!!
Ludmila, nee, als ze dat doen, dan een klein beetje, ik bakte met frambozen - geweldig!

Goddelijk mooi en heerlijk!
De taart is in alle opzichten recht naar mijn smaak! Ik neem weg naar bladwijzers!
Bedankt!

[Anastasia]

Anastasia, kook voor de gezondheid !!!

[natapit]

natapit, Nataliawat een mooie cake. Ik hou ook van pruimen bij het bakken. Bladwijzer gemaakt.

Ik bakte met frambozen - geweldig!

Kijk hoe! En ik heb bevroren frambozen, bosbessen ... als ik in de nabije toekomst geen pudding koop, gebruik ik zetmeel !!! Dus ik ga er vanuit dat de taart al voor de deur staat!

Je kunt gek worden van zo'n schoonheid!
Erg fijn !
Bedankt voor het recept, zolang er pruimen zijn om te koken!

[Lied *]

Lied *, Ksyusha, Hartelijk dank!
Elena, de geur zal voor de hele wijk zijn !!! : nyam: In plaats van zetmeel kunt u ook gebruiken custard poeder, Ik denk dat hij in Rusland is!

[natapit]

natapit, Geweldige taart !!! : girl-swoon: Bedankt voor het recept, ik haal het weg!

[natapit]

natapit, Natalia, heel, heel mooie foto's!
Ik twijfel er niet aan dat de cake geweldig blijkt te zijn!
Bedankt!

[natapit]

natapitNatasha is erg mooi, ik bewonder constant de schoonheid die je maakt, bladwijzers, ik zal zeker proberen te koken

[Natalia]

Natalia, Elena, Tatyana, bedankt, ik ben zo blij!

[natapit]

natapit, Natalia, bewaar het rapport ... nou ja, heel lekker ... nu zal jij de schuld zijn ...; -Morgen zal het op de weegschaal toenemen ... ik kon het niet laten ... ik was deze taart aan het eten en aten. ..

[Elena]

Elena, dit is snelheid! mooie jongen! blij dat ik de cake lekker vond! een beetje oefening en calorieën zullen verbranden

Ik doe mee met alle geneugten! Gekke taart! Met sneeuw gepoederd ... ik wil het echt!
Ik ga het zeker doen! Erg bedankt!

[Tatyana]

Tatyana, bak voor je gezondheid!

[Helen]

Helen, naar onze mening !!! Goed gedaan))

[Natapit -Natasha]

Natapit -Natasha - bedankt voor de heerlijke taart, nee, ik zei het niet goed - voor de ontzettend lekkere taart. maar alles bij elkaar is zo mals en lekker dat je steeds meer wilt, en meer, en ... - kortom , afscheid van de rest van de taille

Meisjes - bak, je zult er geen spijt van krijgen

[Natalie]

Natalie, Ik ben in de wolken met zo'n heerlijke, malse, kortom gewoon een heerlijke cake!

[Irina]

Irina, Natalia, bedankt voor de heerlijke fotoreportages !!!

[natapit]

natapit, Natasha, ik wil vragen, waarom is hier plantaardige olie ...!?

Ik heb al 2 keer gebakken, in plaats van pruimen gooide ik bevroren zwarte bessen, kersen en bosbessen in de tweede taart - het bleek over het algemeen zo'n zoetzure lekkernij - ze verminderden de taart in een dag

[Helen!]

Helen!

stap 9.... Voeg olie toe en roer met een spatel door van onder naar boven en in een cirkel te vouwen.

De olie maakt de meringue zacht.

Geplaatst op vrijdag 04 nov 2016 11:21 uur

Irina, Ik ben blij dat de taart aansloeg!

En ik bak vandaag voor de derde keer ... zonder bessen ... leg er pruimenjam op ... afkoelen ...

Toegevoegd op vrijdag 04 nov 2016 12:11 uur