Bulk appeltaart

Bulk appeltaart

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
griesmeel of kleine havermout	1 glas
Sahara	1 glas
meel	1 glas
bakpoeder	2 theelepels
zetmeel	2 theelepels
kaneel	1 theelepel
wat appels	1,5-2 kg

Kook methode

• Meng alle droge ingrediënten in één kom.
• 1,5-2 kg appels, geschild. Maal tot dunne kruimels met een blender.
• Het sap wordt opgevangen in een kom. Niet uitwringen - het droge gedeelte zal absorberen.
• Bekleed de vorm met nat bakpapier, vet in met rooster. olie.
• Giet het droge mengsel op de bodem van de vorm, leg de appels erop, strijk het uit met een lepel, druk op de onderste laag, dan weer de droge laag, enzovoort. De laatste laag (de dunste) is droog.
• En smeer dungesneden boter op de laatste laag.
• Bak de oven 45-50 minuten. +180 gr.
• In een slowcooker: voor bakken, 50 en 50 minuten.
• Als de cake klaar is, laat je hem volledig afkoelen in de vorm, zet je hem een ​​uur in de koelkast en bestrooi je hem met poedersuiker.
• Ik heb het niet in de koelkast gezet, het is zo goed afgekoeld. Ik proefde de hap terwijl het nog warm was, goedgekeurd.

Opmerking

Ik heb de appels niet geschild, maar fijngehakt in een hakmolen.
Ze gaven me het recept, ik heb het aangepast aan de Redmond m / v en het met succes getest. Ik deel, misschien zal iemand het leuk vinden. Voor luie mensen - juist DAT.
Ze legde nat bakpapier op de bodem, het past perfect, besmeurd met roest. olie. Ze trok de warme cake er gemakkelijk uit, aan de uiteinden van het papier. Ze haalde ook het papier tevoorschijn en glipte gemakkelijk.

Ik plaats de foto later, maar de taart is al in porties gesneden.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, nou ja, tenminste één foto, pliz)) interessant!)

[DonnaRosa]

DonnaRosa, nou ja, tenminste één foto, pliz)) interessant!)

Mijn camera is oud, maar het is donker thuis, we hebben regen, kou en herfst. Als het morgen een heldere dag is, maak ik een foto van de stukken.
Het uitzicht, om eerlijk te zijn, is matig, er zitten lagen op de snede en de bovenkant is m / w bleek, maar smakelijk. Mijn au pair bakte in de oven voor haar familie, bracht appels voor me en zei dat ze een mooie korst bovenop had, onder boter.

ik heb net zo'n cake geprobeerd, alleen maanzaad en fijngehakte noten werden aan het droge mengsel toegevoegd, heerlijk.
Bovendien is de smaak anders als de droge massa groter is, dan ziet het eruit als een zandkoek, als het minder is, dan ziet het eruit als een koekje

[vera100865]

vera100865, Ik zet 1/5 kopje griesmeel, en de rest is kleine Duitse havermout, maar je kunt het hele glas griesmeel doen.
Alleen de onderkant is vergelijkbaar met zandkoekdeeg, en de hele cake is behoorlijk nat en niet vervelend.

echt lekker, ik ga het doen, vorig jaar deed ik zoiets, maar slechts 3 lagen droog-appels-droog, meer lagen-lekkerder

[DonnaRosa]

DonnaRosaHoeveel olie? Er zit geen olie in het recept.

In een multikoker: bij bakken, 50 en 50 minuten

Hoeveel lagen zijn er in een multikoker?

Ik heb het aangepast aan m / v Redmond en heb het met succes geprobeerd.

Vet de kom in met olie in de cartoon? 50 minuten aan de ene kant en 50 aan de andere?

kleine Duitse havermout

Aha !!)))) zowat vanaf hier in meer detail ... ik wil het maken met havermout, zonder griesmeel ... Ik heb al zo'n taart gemaakt en op de site Povarenka appel ~ peer gepost, ook met a PURPOSE havermout!))) Maar niet in de Mult, in de oven. En nu wil ik in Multa zijn!
MAAR wat is "Duitse" havermout? En hoe zal het zich eraan aanpassen? Kan ik de "Rus" malen?

Toegevoegd woensdag 28 sep. 2016 22:31

50 minuten aan de ene kant en 50 aan de andere?

Licht, nee))) niet omdraaien, hoe?))) Het is bulk! Ik denk het niet! Bak gewoon zo lang. 50 minuten, en dan nog eens 50 minuten ... Ik denk ... is dat niet veel?

[DonnaRosa]

niet omdraaien, hoe?))) het is bulk! Ik denk het niet! Bak gewoon zo lang. 50 minuten, en dan nog eens 50 minuten ...

Ja, het is op de een of andere manier onbegrijpelijk.
DonnaRosavertel ons over koken bij MV

[DonnaRosa]

DonnaRosa, geweldig, nog een appeltaart, ik bracht het naar de bladwijzers, ik zal kracht hebben - ik zal het morgen doen, anders zal ik niet redden van appels!

[We bedekken de dno-pot m / w met nat bakpapier, vet de rast in. olie.Giet het droge mengsel op de bodem van de vorm, verdeel de appels erover, strijk het uit met een lepel, druk op de onderste laag, dan weer de droge laag, enzovoort. De laatste laag (de dunste) is droog.In mijn Redmond zijn gebakken goederen 50 minuten. Ik bakte twee keer 50 keer om te bakken, niet omvallen.]

.

We bedekken de dno-pot m / w met nat bakpapier, vet de rast in. olie.
Giet het droge mengsel op de bodem van de vorm, verdeel de appels erover, strijk het uit met een lepel, druk op de onderste laag, dan weer de droge laag, enzovoort. De laatste laag (de dunste) is droog.
In mijn Redmond zijn gebakken goederen 50 minuten. Ik bakte twee keer 50 keer om te bakken, niet omvallen.

Toegevoegd donderdag 29 sep. 2016 00:45

Aha !!)))) zo ongeveer vanaf hier in meer detail ... ik wil het maken met havermout, zonder griesmeel ... Ik heb al zo'n taart gemaakt en op de site Appeltaart ~ Perengebak gepost, ook met PAARSE Oasyanny!))) Maar niet in de Mult, in de oven. En nu wil ik naar Multa!
MAAR wat is "Duitse" havermout? En hoe zal het zich eraan aanpassen? Kan ik de "Rus" malen?

Toegevoegd woensdag 28 sep. 2016 22:31

Licht, nee))) niet omdraaien, hoe?))) Het is bulk! Ik denk het niet! Bak gewoon zo lang. 50 minuten, en dan nog eens 50 minuten ... Ik denk ... is dat niet veel?

Misschien is het mogelijk om nog minder te bakken als de m / w krachtiger is.
Ik heb een Redmond 4510. Ik bakte langer, maar draaide hem NIET om. Het bakte goed.
Havermout kan Russisch zijn, als het super klein is, alleen ik heb Duits, dat zoooo klein is, voor mij is het de beste in welke vorm dan ook.

DonnaRosa, hoeveel olie? Er zit geen olie in het recept.

ALE !!!! HOEVEEL BOTER? !!!!!
dus, ik begrijp het, ik word genegeerd. Ik zal ergens hiernaast een soortgelijk recept zoeken.

[Valerka]

Valerka, Ik weet zeker dat het niet belangrijk is. Iedereen heeft verschillende oppervlakken. Het kost minder in de cartoon, meer op de bakplaat. Ik denk dat ik een stuk bevroren boter op een grove rasp wrijf en het over het oppervlak strooit.
Sori die binnen is gekomen, gooi je pantoffels niet naar me
Hier was ik redelijk en vergat te zeggen dat het een interessante versie van de taart was. Ik zal het in de oven proberen) op jacht naar een korst!

Ik bak deze taart altijd in een slowcooker. Eerst in een kleine hel, daarna, toen er een grote in verscheen. In een grote multicooker Panasonic 18 zet ik 60 + 55 minuten. Ik bak altijd een grote taart, ik doe veel appels, soms voeg ik peren toe, ik heb ook een laag wrongelvulling gemaakt. Het blijkt niet zo mals te zijn met cottage cheese, de cottage cheese wordt gebakken en geeft deze delicate cake dichtheid, maar omwille van de afwisseling is het mogelijk met cottage cheese. De olie kost 80-100 g, ik snijd hem in dunne plakjes en verdeel deze over de laatste droge laag om hem volledig te bedekken. Alleen zetmeel zit niet in mijn recept ...

[DonnaRosa]

DonnaRosaHoeveel olie? Er zit geen olie in het recept.

Olie - optioneel, u kunt zonder olie als er geen olie is. Een dunne laag, ik leg het op de voorbereide taart, wanneer het smolt, verspreid het voorzichtig over de bovenkant met een dunne film.

Toegevoegd donderdag 29 september 2016 11:41 uur

ALE !!!! HOEVEEL BOTER? !!!!!
dus, ik begrijp het, ik word genegeerd. Ik zal ergens hiernaast een soortgelijk recept zoeken.

Kalm, alleen kalm (en)

Geplaatst op donderdag 29 september 2016 11:43 am

Zhannptica,: rose: Slimme meid, bedankt voor de hulp, merkte ik niet in de dunne lijn van de bovenstaande vraag.

Toegevoegd donderdag 29 september 2016 11:45 uur

De olie kost 80-100 g, ik snijd hem in dunne plakjes en verdeel deze over de laatste droge laag om hem volledig te bedekken.

Ik ben niet zo genereus. Onze cottage cheese is duur, ik gebruik hem zelden voor taarten en ik heb er 30 gram boter voor nodig, niet meer.

Donnochka Rosochka, mijn beste, je bent Clever, Beauty en Comedian met ons!)))
En dit recept is GRAPPIG. Ik heb dit meer dan eens gebakken! Toegegeven, ik hou meer van havermout en voeg wat bloem toe (voor een heleboel woorden ... uh ... in een zin))))
Ik neem bevroren boter recht met een reep en wrijf het een beetje van bovenaf, met het oog op een grove rasp ... dus SCHUD HET. De APPELEN laten het sap eruit ~ er is voldoende vocht! Boter is vooral voor de geur van "cake"!

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Hartelijk dank. Nu is het allemaal duidelijk. Ik zal het bakken.

Voor luie mensen - juist DAT.

Ik hou van deze recepten

[DonnaRosa]

DonnaRosa, nou ja, tenminste één foto, pliz)) interessant!)

🔗

Welke rol speelt olie? Kan het worden vervangen door een plantaardige, of zelfs worden verwijderd?
Mijn man kan nu geen dierlijk vet hebben, ik probeer iets te vinden zonder hen.

Ja!))) Zo ziet het eruit !!!
Ik herken mijn broer Kolya! (C)
Hij, de meisjes zijn zo ... vochtig, zachtaardig ... nou, ik hou heel veel van hem!)))
Morgen kook ik het, er zijn nog genoeg appels!))) Ik blender mijn traditionele Hercules kleiner ...

[Fotina]

Fotina, Kan zonder olie zijn.

Heel erg bedankt voor het recept! Strikt volgens het recept gemaakt, 60 + 40 minuten gebakken in een kleine Panasonic. Het bleek 3/4 van de hoogte van de pan, 7 lagen deeg, 6 lagen Antonovka-appels. Erg lekker en vooral de consistentie is zoals het hoort - niet nat, niet droog. Een oude moeder zei: "Wanneer heb je zo'n heerlijke cake gemaakt?"

We houden ook erg van deze cake, alleen maak ik hem niet met boter, maar giet ik melk op elke laag. Voor een taart - 500 ml. Met melk smaakt het niet naar taart, maar naar appeldessert, vooral de volgende dag gekoeld. Ik bak 1 uur in MV Oursson 5015 met het deksel op een kier, schud het condensaat eraf en nog eens 15-20 minuten.
Ik vraag me af of je het niet in lagen legt, maar het droge mengsel meteen met appels mengt?

[detdok]

detdok, Ik verblindde hem voor wat was. (met).

Toegevoegd donderdag 29 september 2016 18:22

We houden ook erg van deze cake, alleen maak ik hem niet met boter, maar giet ik melk op elke laag. Voor een taart - 500 ml. Met melk smaakt het niet naar taart, maar naar appeldessert, vooral de volgende dag gekoeld.

Een interessante combinatie. Bedankt voor.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, bedankt voor de foto!) nu ga ik zeker proberen om te bakken

Ik giet melk op elke laag. Voor een taart - 500 ml

Steeds interessanter

en giet melk op elke laag. Voor een taart - 500

Ja!))) Wees niet verrast. Dit is Bulgaarse appeltaart. Ook een smakelijke optie. Ik at met griesmeel !!!

[Appeltaart "Bulgaars"]

Dit is een Bulgaarse appeltaart

Appeltaart "Bulgaars"

[Appeltaart "Bulgaars"]

Appeltaart "Bulgaars"

Ja, ja, bakken!
En mijn variatie met melk https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173861.0

Kan ik ook "vijf cent" invoegen? ....
Ik maak een van de appellagen banaan))) Aroma-a-at ...........
En de toon is goed, en de sappigheid gaat niet verloren, en de variëteit. Hoewel ik het de eerste keer strikt volgens het recept bakte, om te begrijpen WAT MOET werken)))) vond ik de banaan lekkerder. Maar dit is niet voor iedereen weggelegd, want iemand herkent bananen helemaal niet.
En dus is het idee van de taart geweldig. Ik gebruik het zelf en raad het anderen aan. Ik bak in een slowcooker.

Ik bakte een cake in een kleine cartoon Philips HD3060 / 03 Avance Collection. Ik nam de helft van de ingrediënten. Gebakken op 120 gr. twee uur.
Kort gezegd: de cake is heerlijk. Maar - al het papier zit vast. De hele korst bleef op papier.
De vraag is daarom: kun je bakken zonder papier?

De vraag is daarom: kun je bakken zonder papier?

Persoonlijk hoorde ik hier voor het eerst over papier. Ik bak altijd zonder haar. Niets blijft plakken, brandt niet.

[ANGELINA BLACKmeer]

ANGELINA BLACKmeer, er zat papier in het recept, dus ik heb het gebruikt. Dank je volgende. ooit zal ik zonder bakken bakken.

in de volgende. ooit zal ik zonder bakken bakken.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, dit is niet de eerste keer dat ik naar een bulktaart kijk, maar als ik een appeltaart wil, maak ik om de een of andere reden altijd mijn favoriete gisttaart. En schijnbaar eenvoudig Tot ziens tegen bladwijzers 🔗

[DonnaRosa]

DonnaRosa, dit is niet de eerste keer dat ik naar een bulktaart kijk, maar als ik een appeltaart wil, maak ik om de een of andere reden altijd mijn favoriete gisttaart. En schijnbaar eenvoudig Tot ziens tegen bladwijzers

Ik zal er geen kaneel meer in doen, ik vind het niet lekker, en mijn jongere kleinzoon heeft het vandaag ook in de cake gemengd.

Toegevoegd op vrijdag 30 sep. 2016 17:06

Ik bakte een cake in een kleine cartoon Philips HD3060 / 03 Avance Collection. Ik nam de helft van de ingrediënten. Gebakken op 120 gr. twee uur.
Kort gezegd: de cake is heerlijk. Maar - al het papier zit vast. De hele korst bleef op papier.
Daarom is de vraag: kun je bakken zonder papier?

Ze schonk nat papier in - ze herhaalde goed de vorm van de bodem van de pot. Ze zalfde Rast royaal. olie. De cake was perfect gescheiden van het papier, hij glipte eruit en niemand en niets deed pijn.

Ze zalfde Rast royaal. olie. De cake scheidde perfect van het papier, hij glipte eruit en niemand en niets raakte gewond.

Ja, ik heb te goed gemist. Ik moest een korstje van het papier eten. Het belangrijkste is heerlijk. Ik zal blijven bakken, erg handig.
Ik zal iets voor mezelf veranderen - het is lief voor mij.

Ik zal geen kaneel meer doen, ik vind het niet lekker, en mijn jongere kleinzoon bemoeide zich vandaag ook met de cake

De smaken zijn verschillend. En ik moest integendeel meer plaatsen.

We houden ook niet van teveel snoep - met 2/3 kopje suiker is het heel elegant!

Maar het is me niet gelukt, verdriet.

We houden ook niet van teveel snoep - met 2/3 kopje suiker is het heel elegant!

Het hangt van appels af of ze zoet of zuur zijn.

Maar ik heb gefaald, verdriet.

Waar hebben ze gebakken? Wat is er precies niet gelukt?

De taart is heerlijk. Ik werd verliefd op hem omdat je met zijn hulp de cake kunt bevestigen, die wordt gevormd bij het maken van appelsap. En misschien is niet alleen appel voldoende, ik heb gewoon geen andere sappen gemaakt dan sinaasappel en wortels. (Overigens, wortelen in soep of worteltaart).
Kortom, ik heb zelfs speciaal een blikje droog mengsel gemengd, zodat alles vrij simpel was.
De cake is niet zo nat omdat het op zandkoekdeeg lijkt, ja.

[DonnaRosa]

En ik vond deze cake lekker. Gebakken in de oven, in 3 lagen, voegde geen kaneel toe, ze vinden het niet lekker in mijn familie bij het bakken. De sample werd 's avonds gefilmd en op de tweede dag, nadat de nacht had gestaan, leek het me nog lekkerder.
DonnaRosa, bedankt voor het recept!

Ik ga je taart in de oven bakken. Welke vorm is geschikt voor de aangegeven verhoudingen?
Ik wil bakken in keramiek. Ik heb zulke vormen in overvloed, dus geef alstublieft een tip over het gebied van de taart. ))))

En de volgende vraag gaat over het vervangen van griesmeel door havermout. In 1 st. Het griesmeel is 200 g en de havermout is 100 g Gaan we veranderen of zijn we nog steeds aan het wegen?

Bedankt! Stond in brand met deze cake. Ik zal proberen te rapporteren)))

[L-olga]

L-olga, Ik doe alles "strikt met het oog". Ik voegde twee handenvol griesmeel toe aan een glas zeer fijne havermout, het neemt het vocht goed op. Diameter? De maat doet er niet toe, in dit geval zal de taart hoger of lager zijn, dat is alles.
P.S. De oudste kleinzoon vond het erg leuk en de kleine maakte een opmerking dat kaneel interfereert. Ze leek mij ook overbodig.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Donna Rose is een geweldig eenvoudig recept
En welk volume moet er zijn in glazen van 250 ml, 200 ml of uit een multikoker?

[brendabaker]

brendabakerIk nam een ​​gewoon oud Sovjet gefacetteerd glas. Ik heb ook modern Chinees, het is ook gefacetteerd, maar minder dan 40 gram, IMHO.
Ik vind het niet erg belangrijk, het recept is nogal bij benadering, het laat afwijkingen toe, appels zijn ook anders.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Dus ik neem 200 ml, dit is het volume van een Sovjet gefacetteerd glas.
(1 Aziatische CUP = 3/4 Europese CUP, ik had zo'n verduidelijking voor de rijstkoker)

het recept is behoorlijk ruw

Dat is zeker, toen ik voor het eerst ergens zo'n recept las, werd er gezegd dat ik hier een deel van zou nemen, een deel hiervan en het in de vorm in lagen zou stoppen. En over kaneel en zetmeel was het helemaal niet. Misschien ging het niet eens om suiker, want de cake was niet zoet.