Compote "Tarhun" (abrikozen, appels, peren, kruisbessen)

Compote "Tarhun" (abrikozen, appels, peren, kruisbessen)

Categorie: Spaties

Ingrediënten
abrikozen
appels
peren
kruisbes
dragon	3-5 takken
suiker	1-2 eetl.
citroen aan-dat	1/3 theelepel
water	2-2,5 l

Kook methode

• Ik wil de bereiding delen van een zeer smakelijke en ongebruikelijke compote, waarin de smaak van dragon de boventoon voert, en fruitbessen vullen het alleen aan. Empirisch kwam ik tot de conclusie dat die vruchten geschikt zijn die geen heldere smaak hebben en de geur van dragon niet onderbreken. Ik denk dat dit abrikozen, appels, peren en, vreemd genoeg, kruisbessen zijn. Fruitbessen kunnen in elke verhouding worden ingenomen, u kunt uzelf beperken tot slechts één soort. Ik schenk ongeveer een derde van het blik in en kook de siroop zoeter dan wanneer je hem meteen drinkt, zodanig dat de compote zoet is als hij eruit komt en voor gebruik kan worden verdund met water. Dus als ik een blik open, krijg ik niet 3 liter compote, maar 4-5.
• Dus laten we beginnen.
• Was de blikken en steriliseer ze op de gebruikelijke manier. We koken siroop uit water en suiker. We wassen het fruit, je kunt de zaden van de abrikozen verwijderen, als deze variëteit dit niet toestaat, laten we het zo, we snijden de appels, peren in plakjes. Giet fruit in de potten, voeg daar citroen aan toe, vul met siroop. Ik vul slechts 1-1,5 cm naar boven, als het afkoelt, zullen het hangers blijken te zijn. Oprollen, inpakken en een dag weggaan.
• Op de foto een compote van verschillende opties
• 

De schaal is ontworpen voor

voor een pot van 3 liter

Tijd voor voorbereiding:

20 minuten

Kookprogramma:

bord

Opmerking

Probeer dit eenvoudige recept en vergeet de gekochte citro en limonade niet. Het maakt niet uit hoeveel ik dragon overhevel, het is nog steeds niet genoeg voor de hele winter, maar het is onmogelijk om zo'n drankje gedroogd te koken.
Een andere optie is om takjes citroenmelisse te gebruiken. De smaak zal anders zijn, maar ook interessant



COMPOT, een vloeibaar gerecht gemaakt van vers, gedroogd, ingeblikt en bevroren fruit en bessen, gekookt in gezoet water. Geserveerd als toetje. Compote wordt lekkerder als je citroen- of sinaasappelschil toevoegt.

[Elya_lug]

Elya_lug,
Ale, wat interessant! Ik schrijf het op in mijn notitieboekje. Bedankt voor het idee!

[Katya1234]

Katya1234Katya, voor je gezondheid!

Eh-eh, het is zo beledigend, door een reconstructie ben ik mijn dragonstruik kwijtgeraakt ... Waar kan ik hem nu vinden? .. En hij was ook geweldig in komkommers!

[Jachthaven]

Jachthaven, op de markt kom ik vaak verse dragon tegen, zelfs grootmoeders brengen het binnen En soms verhandelen ze geïmporteerde.

[Tatyana]

Tatyanau kunt natuurlijk zoeken. Maar het is jammer, ik had mijn eigen, ik groef al mijn vrienden-vrienden van het aandeel en bleef met niets achter ...

[marinastom]

marinastomhelaas, maar voor de blanco kun je kant-en-klaar in trossen kopen. En voor het planten, zoek naar struiken in de herfst of lente, schud vrienden, laat ze delen. Of koop een zakje zaden, maar ik hou niet van zaden kweken, de wortels zijn veiliger.

[Elya]

Elya, Vandaag heb ik dragon gekocht, gewoon omdat ik het uiterlijk lekker vond. Ik heb het naar huis gebracht en laten we kijken wat we er nu mee kunnen doen. Ik heb al lang over zulke kampotics gehoord. Ik wil het proberen, vooral omdat er dit jaar veel abrikozen zijn en ze goedkoop zijn. Ik heb een vraag. Als ik compotes oprol, giet ik eerst 20 minuten kokend water in potten met fruit, laat dan uitlekken, kook de siroop, giet hem in potten en rol hem op. Je schenkt de siroop meteen in en rolt hem op? Hoe berg je het op, in een appartement of in een kelder? Ik ben zo bang om het te doen. Mijn methode is al decennia bewezen. Oma deed dat, mam, en nu doe ik dat. Ik zit en denk dat dragon waarschijnlijk twee keer hetzelfde kan worden geschonken, het is een pittig kruid zoals dille. Of wordt de smaak erger?

[pop]

popJulia, doe wat je gewend bent, (wil je alsjeblieft?), Ik vul het een keer, bewaar het in de kelder. Ik las dat het niet raadzaam is om dragon te koken, geurstoffen verdampen, dus ik giet kokend water en dat is het. Je kunt twee opties maken, één - giet de dragon twee keer en markeer de pot, en de tweede - gooi de dragon al bij de tweede vulling in de potten. Ik denk dat het zo en dat heerlijk zal zijn.

[Elya]

Elya, Ik heb je recept gemist. Maar als ik het op tijd had gezien, had ik het nog steeds niet gedaan.
Dit jaar zat ik zonder dragon. Ik koop meestal bundels op de bazaar, van grootmoeders. En dit jaar heb ik het om de een of andere reden niet begrepen. Zelfs de komkommers moesten zonder dragon worden afgedekt. En het belangrijkste is interessant, ik weet dat er sinds vorig jaar gedroogde twijgen waren, ik zocht en niet vond waar ik struikelde. Ik heb alle komkommers zonder hem gesloten. En gisteren was ik de plank in het tuinhuisje aan het doorzoeken en vond die met dragon. Vandaag heb ik 3 potjes komkommers geplukt en ik zal daar tenminste dit kruid aan toevoegen.
En je schrijft dat gedroogde drank niet past? Maar ik heb al geen abrikozen meer, de appels beginnen net te zingen en de peer is nog groenig. Hier is zo'n niet-toeval in rijpheid fruit (((

Geweldig, er zijn zowel abrikoos als dragon. Laten we maken

[Nelya]

Nelya, vertel me over de komkommers of steek me in het juiste recept. We verkopen nu alles. Misschien passeer ik geluk!

Toegevoegd op vrijdag 15 jul. 2016 19:27

Elya, Vergeef me dat ik van het onderwerp af ben gekomen.

[nila]

nila, Nelya, je moet het gewoon zelf proberen, misschien past hij bij de smaak van gedroogd, appels en peren passen bij de buren. Aangezien er geen nieuwe is, waarom probeert u het dan niet? Het lijkt mij dat er een groot verschil in smaak is tussen vers en gedroogd, en bij thee houd ik meer van vers. Voor de winter, droog land, maar ik gebruik het niet vaak, de gedachte is al opgekomen om een ​​bos in de vriezer te leggen.
radalina3, Alina,
popJulia, iedereen is in het onderwerp! Dragon - het is veelzijdig, en in vlees, en in compote, en in salade en in komkommers!

[Elya]

Elya, Ik hield helemaal niet van droge dragon (helemaal niet van dat aroma), en ik had er niet veel meer van. Dit is van de grote bos van vorig jaar, die ik kocht en gebruikte in komkommers en drankjes, de rest bleef staan ​​en ik heb het gedroogd. Vandaag heb ik de komkommers gesloten en er is nog maar weinig van over.
Als ik bij de bazaar kom, en dit is nu heel moeilijk te doen met zo'n spec, dan zal ik kijken ... misschien waar ik verse dragon te koop kan vinden.
Helaas groeit het niet met mij mee, ik heb het geplant, maar het heeft geen wortel geschoten
Yulia, en wat te vertellen? Komkommers sluit ik dit jaar alleen volgens dit recept

Knapperige komkommers in het Bulgaars (nila)

Als wat u specifiek interesseert, vraag het (in een onderwerp of in een persoonlijk), ik zal antwoorden.
En voor mij op jou.

[Nelya,]

Nelya, misschien heb je geluk en kom je een nieuwe tegen, dan probeer je het in compote. Thuis planten is de beste optie, het is handiger om de wervelkolom te nemen.

Maar ik kom geen wortels meer tegen. Op de een of andere manier vinden we dragon zelden in de uitverkoop. Groenen worden nog steeds verkocht, maar de wortels zijn maar één keer gevangen.
Ik kocht het toen, plantte het, het leek de hele zomer te groeien, ik begon. En het volgende jaar steeg niet.

[Elya]

Elya, Rapporteren! Ik heb gisteren 10 flessen gemaakt. De kinderen kwamen de keuken binnen, ze kijken verbaasd naar de flessen en de oudste vraagt ​​"is dit compote of sluit je het aquarium?" Iedereen lachte. Maar het ziet er echt uit als een aquarium. Er bleef een beetje siroop over, we hebben het geprobeerd en alles goedgekeurd. Het moet in potten worden toegediend, in het algemeen moet het heerlijk zijn!

[pop]

pop, Julia, geweldig resultaat! Over het aquarium - cool Probeer een andere versie met citroenmelisse

Ale! Eindelijk hebben we het compote-aquarium geprobeerd! Dit is iets !!! OOOOOOO Erg lekker en ongebruikelijk! Iedereen was verrukt! Bedankt voor het lesgeven! Dus meisjes die nog steeds twijfelen, voel je vrij om het volgend jaar te doen.

[Julia]

Julia, heel lekker, drink en geniet! Ik heb hem nog niet geopend, maar ik heb nog verse dragon in de tuin en een abrikoos in de vriezer, ik moet hem koken.

[Elya]

Elya, Ik heb geen bedden, maar ik ben bang om te bevriezen in het licht van onze (en die van jou) gebeurtenissen. Plots zal er weer geen licht zijn. Daarom leg ik alles in het seizoen op banken. Ik ben zo rustiger.

Nou, je moet! Ik had het zelf nooit geraden! Ik zal het zeker in de zomer proberen, bedankt, Elya!

[Merri]

Merri, Irina, adviseer ik, we hebben al 10 flessen gedronken, in verschillende combinaties, en ik heb zeker op tafel gezet voor gasten samen met sappen (zelfgemaakt natuurlijk).

[nila]

Ale, bedankt voor het recept, ik zal proberen het deze zomer te maken! Dragon komt op de markt tegen, je zult moeten kijken. Melissa is er zeker, het is in een paar jaar tijd gegroeid. Ik zal ook proberen met basilicum, ik vond het erg lekker in een drankje erbij nila, hij gaf een smaak en onverwacht mooie kleur.
Elya_lug, niets, wat is er een link naar een ander recept zal geven? Ik vond zowel mij als mijn man gewoon heel leuk, maar dit is niet voor de winter, maar meteen om op te drinken. En die van jou is interessant om te proberen te sluiten bij banken. Ik weet zeker dat het ook erg lekker zal zijn!
Een drankje dat beter smaakt dan welke limonade dan ook

[lana licht]

lana licht, Sveta, probeer zeker verschillende opties, er is nooit teveel compote.
Niet tegen de link, velen dronken het, maar probeerden het niet te sluiten

Elya nam niet alleen het recept in gebruik, maar sloot ook verschillende blikken - met appels en blauwe kruisbessen. Het aroma is geweldig, zelfs bij het schenken! Heel erg bedankt!

[lesya-zhuk]

lesya-zhuk, voor uw gezondheid, laat het heerlijk zijn!
Ik heb nu een optie met peren en abrikozen.

Elya, we hebben dit jaar iets ongelooflijks in onze stad! De abrikozenoogst is zoooo dat oldtimers verrast zijn - nooit gebeurd! De takken braken door de hevigheid, en door het regenachtige weer barstten en rotten de vruchten direct aan de bomen ... Daarom zijn er geen lokale abrikozen, maar zijn er weer geïmporteerde exemplaren verschenen. Ik heb ook de wens om de abrikozencompote af te sluiten met dragon ...

[lesya-zhuk]

lesya-zhuk, Elena, als er een verlangen is, komt alles goed! Ja, de abrikoos is echt in bulk.