Saures Kartoffelgemuise (oud Duits recept voor aardappelpuree)

Saures Kartoffelgemuise (oud Duits recept voor aardappelpuree)

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Keuken: Duitse

Ingrediënten
aardappelen	1 kg
boog	1 stuk
laurierblad, peper, kruidnagel, zout
boter	1 eetl
meel	1 eetl
Azijn, bouillon

Kook methode

• Kook de aardappelen gaar in water met uien, laurierblaadjes, peper, kruidnagel en zout.
• Bak, terwijl de aardappelen koken, de bloem in olie tot een rijke bruine kleur.
• 
• Voeg bloem met boter, azijn en bouillon toe aan aardappelpuree. Kneed tot een puree.
• Het bleek erg interessant en ongebruikelijk.
• Eet smakelijk, iedereen.

[Olya]

Olya, een interessant recept!)) Voor de verandering moet je het zeker proberen!))

Bedankt, Tan.

Ik heb het gedaan! Het is zoooo lekker! Zo'n mooie nasmaak van aardappelen wordt verkregen.

Ik heb het gedaan! Het is zoooo lekker!

Ik vond deze versie van aardappelpuree ook erg lekker.

Olya, welke bouillon en hoeveel? Hoe zit het met azijn?

Ik was ook geïnteresseerd in een ongewoon recept! Hoeveel azijn, hoeveel%, hoeveel bouillon? Ik zal het proberen te koken. Bedankt voor het recept!

[Arka]

Arka, Yutan, Meisjes, bedankt. Azijn nam 9%, en hoeveel, ik probeerde gewoon naar mijn smaak, zodat het niet erg zuur zou zijn. Ik breng een glas bouillon met azijn. En ik verdun aardappelpuree, als er niet genoeg vloeistof is, scheid ik ze opnieuw. Zoiets.