pizza oven

In mijn Trissa is een verwarmingselement in de vorm van een dunne buis rond het deksel maar iets kleiner in diameter. Wat betreft de temperatuurregimes: ze schrijven niets specifieks in de instructies, maar verwarmen het gewoon op "3" en koken op "1" "2" alles volgens een wetenschappelijke poriemethode. Persoonlijk heb ik het nooit onder de knie ..... nou ja, hoe zeg je dat 5 keer eerlijk geprobeerd en besloten om geen producten meer over te zetten ... in de "1.5" modus slaagt mijn pizza er in 5 minuten in om te branden .. chtoli seconden om de kooktijd te meten .. ... terug in de oven .. en deze bandura neemt alleen ruimte in beslag.
Hier in de tweede video, waar een jongedame tot de stilte komt ... de pizza komt er zacht uit (hij buigt als je hem in je handen neemt) en uit deze oven komt het deeg uit de bodem als karton, of liever niet net als karton, maar alsof ik pizza bakte op een gescheurd vel uit een notitieboekje en na het bakken vergat ik het eraf te scheuren ... het deeg zelf is zacht maar deze korst hieronder is zo taai dat je pizza veilig kunt ophangen in plaats van een foto aan de muur

lesik_l, hier is een bijna nauwkeurige beschrijving, het deeg glijdt normaal niet van de schouderbladen, ik heb het op bakpapier geprobeerd, maar er was iets mis ... Maar ik heb ook heel weinig geëxperimenteerd, aangezien mijn man op dieet is en het is verboden om verschillende lekkernijen te koken. Zodra je het echt nodig had, konden de gasten snel een maaltijd pakken - terwijl de oven aan het opwarmen was, maakte ik het deeg (met zuurdesem, nog maar een klein beetje van het brood) vloeibaar, dat wil zeggen, niet steil, paste de ovenschaal aan voor pizza, hij past precies bij de diameter van de oven. Nou, niets leek te werken, ik was al klaar voor de komst van de gasten. Het duurt langer in de oven. Maar nu zou ik deze kachel niet kopen. Op internet zag ik andere kachels - met een raam en met een speciaal prototype leek het me veel handiger en praktischer dan deze.

en ik zal je een geheim vertellen, bijna allemaal met ramen \ kijk naar de grote afmetingen van het raam \ kachels hebben een maximum van 220-250 graden, dat wil zeggen, dezelfde oven. Ik heb afgewezen met de ramen van de kachel \ meestal zijn ze goedkoper \. Er is een waarheid met ramen die tot 450-470C opwarmen, dat is een droom! En kijk zo dat er een steen ligt, anders zijn er geen stenen .. met Teflon kan het handig zijn, maar dit is niet langer een kachel die dicht bij een echte stenen staat.

Maar wie weet, mijn pizzaoven DEU blijkt op geen enkele manier geschikt te zijn voor de echte eisen voor pizzaovens, en ik weet niet eens of er een temperatuur van 200 gram, tefloncoating op de bakplaat zit, maar ik vind het echt lekker pizza ervan!

Als je al een kachel hebt, dan zal wat er is .. liefhebben. Maar ik droom gewoon alles .. Ik vind dit erg leuk:


misschien krijg ik het op de een of andere manier

lesik_l, je kunt taarten, pitten, kastanjes, baguettes en wat je maar wilt bakken, als de temperaturen goed zijn. Gebruik aluminium mallen.


Ik wil opmerken dat Oekraïners zwijgen over de temperaturen in Trissa, negeer .. ik weet niet wat te denken

Voor taarten denk ik van wel, de hoogte zal niet genoeg zijn en er is niet genoeg ruimte voor baguettes. Ik denk niet dat het beter is in dit fornuis dan in de oven. Bij het bakken van pizza probeerde ik deze pizza te verdraaien. Aan de kant waar de top tien uitkomt, bakt hij sneller. Op de een of andere manier gebruikte ik een harde kaassoort en wachtte tot hij goed smolt, zodat hij zelfs aan één kant verbrandde. Wat mij betreft, ik zou er vryatli gebakken taarten in - gemoroyno.
En ten koste van de temperatuur, moet je naar huis om te lezen. Maar zeker geen 200-250, het is daar hoog.

[Zigeuner]

ZigeunerNou, het lijkt me dat deze praktischer is dan Trissa.

Voor taarten denk ik van wel, de hoogte zal niet genoeg zijn en er is niet genoeg ruimte voor baguettes.

hierboven gaf een link naar recepten, waar de Finnen pizza's, taarten en baguettes bakten in zo'n oven:

[Welk temperatuurminimum kan worden ingesteld? Skoko hosh? (]

IMHO - voor baguettes, dat is de hele Franse tak van brood - geef je een hoge temperatuur + stoom, dan bak je het op een zwakkere. Welk temperatuurminimum kan worden ingesteld? Skoko hosh? (kritiekloos zo verbrand op de foto, waarschijnlijk waar de tien dichtbij was)

[Welk temperatuurminimum kan worden ingesteld? Skoko hosh? (]

Welk temperatuurminimum kan worden ingesteld? Skoko hosh? (

minimaal 180-190C .. naar mijn mening voor het bakken het meest

als de temperatuur zo laag is, dan is deze kachel vergelijkbaar met onze nog steeds Sovjet-wonderkachel, alleen + - in deze hoef je niet na te denken waar je het hete deksel moet plaatsen als je hem opent.

als de temperatuur zo laag is, dan is deze kachel vergelijkbaar met onze nog steeds Sovjet-wonderkachel, alleen + - in deze hoef je niet na te denken waar je het hete deksel moet plaatsen als je hem opent.

Ik zou zeggen dat dit een analoog is van de oven, als er geen oven is, dan is dit een goed alternatief .. maar weinig mensen zullen de oven weigeren

Wie heeft er nog geen pizzamaker gekocht? Het is gebeurd, geluk is bij ons gekomen.
En niet alleen in Moskou, maar ook in de hele zuidelijke Kaukasus. Ik kon het niet laten, hoewel ik een fornuis uit Engeland heb - ik nam - en bij toeval - de kat gooide een klein fornuis van de tafel - Fagor begon, heel erg, op zoek te gaan naar een vervanger en kwam tegen. Het zal Fagor niet vervangen, maar daarvoor - er is een ventilator, een steen, een aparte opname van verwarmingselementen, een raam en! de plaat draait tijdens het bakken !! Het ontwerp is super! De prijs is democratisch - vlieg binnen!

Hallo!
ja, het is vergelijkbaar, maar in de beschrijving piepen ze niet wat er draait en over het algemeen zijn er maar weinig plaatjes op internet, of liever een van allemaal. En je kunt niet open kijken. In theorie zullen er vanwege het raam er tien zijn in de vorm van een katapult en de plaats waar het raam niet dik zal worden. Bij jouw Chinees (en Rolsen is ook China) draait de onderkant zodat precies die plek onder het raam ook gebakken wordt. Ik wil nog steeds een 400 graden fornuis

Ik wil nog steeds een 400 graden fornuis

Dit is een industriële opleiding, IMHO, ik weet niet wat je hebt vierkant in een hut kun je een plek afschermen, hoewel de prijs daarvoor geschikt is - daarvoor is het resultaat waarschijnlijk fantastisch! Toegegeven, ik herinner het me dat ik een Spaans boek las - de correspondentie van een verliefde man en een vrouw die niet verliefd op hem was - zo stelde de held dat eten nergens beter zou werken dan op een houtkachel.
Trouwens, ik vond Rollsen bij ons - duurder dan Kukin.

[Zigeuner]

Hallo!
Ik wil nog steeds een 400 graden fornuis

Zigeuner, en wat is de kachel in zo'n open haard?

[Regenboog]

Meisjes van ongeveer 400 graden lazen hierboven in deze thread, dat heb ik al een keer geschreven. Half Europa bakt er met succes pizza in, en niet alleen pizza

Regenboog, en bij jou ook zo'n tien? Het blijkt dat deze Rolsen ook moet draaien, anders wordt de helft van de pizza gebakken.

[Regenboog]

Gisteren brachten ze het - ik had nog geen tijd. Ik denk dat je met ventilatie-blazen moet krijgen wat je nodig hebt, ik zal het proberen.

Regenboog, terwijl u probeert, rapporteer het resultaat (beter met een foto). Ik hou van Ossetische taarten. Ik wil ook een pizzaoven bestellen in deze online winkel. Ze beloven maandag te leveren.

luister, ik heb net deze video bekeken, ik wilde zien hoe de plaat daar ronddraaide ... maar ik zag dat ze het deeg op een koude plaat legden.Is dit hoe hun technologie moet worden gedaan? En alle beschaafde mensen ontwijken hoe ze rauwe pizza's op een hete plaat moeten schudden, nou ja, zaken ...

meisjes die klaagden dat de pizza aan de schouderbladen kleeft? hier is een andere manier om het te manipuleren

ja, het ziet eruit als een droom


ik wil dit

aanhangsel

[Zigeuner]

Zigeuner, en wat is de kachel in zo'n open haard?

hier is een videoreactie van de Italianen

[Rolsen PM 2050]

Ik heb ook het internet gegraven, hier in de beschrijving draait het bord van een goedkope Rolsen!
Rolsen PM 2050
Specificaties:
-vermogen: 1000-1200 W.
- voeding 220-240 V, 50/60 Hz
-Temperatuurregelaar
-timer
-roterende keramische plaat
-venster in het deksel

Uiterlijk anders. In een televisietoestel met een driehoekig raam en met twee regelaars, en in online winkels, is het raam rond en is er één regelaar (of misschien is de tweede niet belangrijk, je moet het vragen aan degene die hem gebruikt).

Rolsen in de tv-winkel


in de winkel voor 1,5 duizend


duidelijk de tweede is een timer

Vandaag heb ik net een Duitse catalogus ontvangen, en daarin zit een keramische steen voor pizza van 45x30 cm met handvatten voor 24,95 euro. Het is in principe mogelijk om ermee te doen (niet om de keuken te forceren), want ik heb een combi-oven met bakmodus met convectie, en het formaat past. Wat denk je?
P.S Nogmaals, het zal gaan voor het bakken van brood.

je krijgt geen pizza in 5 minuten in een magnetron of oven, zelfs niet met een steen, dus kaaatsa

je krijgt geen pizza in 5 minuten in een magnetron of oven, zelfs niet met een steen, dus kaaatsa

Nou, in 5 minuten op een steen werkt het misschien niet, maar in 10 minuten is het best wel. De oven werd verwarmd tot 250 gr. en legde de pizza direct op de steen.

Nou, in 5 minuten op een steen werkt het misschien niet, maar in 10 minuten is het best wel. De oven werd verwarmd tot 250 gr. en legde de pizza direct op de steen.

nou ja, in 10 minuten. en gewoon in de oven zonder steen pizza is vrij, ik ben zo kaatsa (onder voorbehoud van niet-rauw vlees in de vulling)

IRR, op een steen wordt het zo koel gebakken - een heel andere structuur van het deeg blijkt. Het rijst erg snel, de bodem is krokant en de korst zelf is zacht. De steen neemt overtollig vocht op - dit werkt niet op een bakplaat

[Lesik]

IRR, op een steen wordt het zo koel gebakken - een heel andere structuur van het deeg blijkt. Het rijst erg snel, de bodem is krokant en de korst zelf is zacht. De steen neemt overtollig vocht op - dit werkt niet op een bakplaat

Ahhh oke! Dan jij, Lesik, pizza precies onnodig bakken.

Ik wil een cv uitgeven voor een pizzaoven (hoewel niemand het vraagt)

-noodzakelijk voor iemand die geobsedeerd is door pizza, dat wil zeggen, hij bakt vaak en wil * de juiste * technologie bereiken (een echte Italiaan bakt iets 3-5 minuten, nou ... tenminste op Italiaanse u-buizen)

- Haarspeld is zeker nodig, want ze heeft alles nodig (en ze heeft weinig ruimte, maar er is genoeg voor een pizzamaker). Ooit heb ik mezelf een gelofte afgelegd - niet om te ontmoedigen Haarspeld vanaf elk apparaat - het zal voor iedereen beter zijn.

-Doblet het is noodzakelijk - zoals Lorochka van de techniek houdt, IMHO we hebben er maar weinig die van houden.

-Zigeuner het is nodig, omdat ze diep kan graven. En haar familie is groot (kinderen weten niet wat ze graag eten, selectief in eten)
-en ik heb het nodig, want ik kan altijd nada meer dan wie dan ook. (zoals ik het zal kopen en later nadenken - is het echt nodig)
daarom koop je alles hier, en ik ben de laatste in de rij

shl. Maar serieus, misschien wordt niet de laatste rol gespeeld in de pizzamaker - de esthetiek van koken en gemak. (Zoals het hoort in de keuken - één apparaat - één handeling) Op voorwaarde dat de keuken en het budget van rubber zijn.

Ik rapporteer.
Ze bakte op steen, ongeacht wat werd voorgesteld om op het meegeleverde blad te bakken.
Eerst zette ik het in de "onderste en bovenste verwarmingselementen" -modus en rolde ik een dunne gistcake uit zonder iets - verwijder de technische geur en zo. De geur was ook behoorlijk. In 15 minuten was de bovenkant rood gekleurd met vlekken op de gezwollen deegbellen. De bodem was wit - blijkbaar was de steen niet opgewarmd. Ik legde het terug, zette het onderste verwarmingselement aan, na 15 minuten werd de onderkant roze, de cake gedroogd.
Er was geen vulling voor de pizza, maar het was belangrijk voor mij om hem met iets te vullen, wederom voor een experiment. De dunste laag deeg - alleen dunne pizza - de Amerikaanse versie is niet voor mij - ik legde het op een steen, smeerde het in met ketchup met een siliconenborstel, besprenkelde het met pizzakruiden, brak een zelfgemaakte kipkotelet in stukjes, legde stukjes kaas en sloot het deksel - het proces begon te draaien. 5 minuten onderste tien, beide 15 minuten. Er kwam een ​​fatsoenlijke pizza uit, alles was gebakken, de basis is uitstekend, iedereen vond het lekker.
Tijdens het gebruik brak het apparaat vreselijk, misschien in het begin.
Ik had haast, ik moest weg, dus ik kreeg mijn panas-fotik niet, op een snel telefoontje - kwaliteit - drack mit pfefer - oordeel niet - want ik zal de pizza zelf niet laten zien, neem mijn woord ervoor, maar het experiment met de cake wordt weerspiegeld.

Ik besloot uiteindelijk om mijn pizzamaker te proberen (ik heb 2 maanden gewacht).
Dit is de G3 Ferrari Delizia, hij heeft 4 temperatuurmodi van 190 tot 470 graden, een timer voor 5 minuten, een natuursteen, speciale peddels om pizza op een steen te zetten. Bij een maximale temperatuur van 470 graden wordt pizza namelijk 5 minuten gebakken.

De eerste pizza werd gebakken op de aanbevolen stand van 2,5 (dit is 430 graden) gedurende 10 minuten, de tweede - op t = 470 graden. al 5 minuten. In beide gevallen bleek het erg lekker: een dunne korst met een lichte crunch, pizzabodem droog, luchtig deeg (het recept voor pizzadeeg is overgenomen uit de handleiding van de broodbakmachine).

Een alternatief zijn misschien speciale pizzavormen met kleine gaatjes, die zo'n heerlijke korst zouden moeten creëren.

[ElenK @]

ElenK @, bedankt voor het testen van je Ferrari, het is erg leuk geworden. maar vertel me eens, 470 graden - wordt het op de een of andere manier gevoeld? Heeft het tafelblad standgehouden? Op de foto, alsof het zo was, heb je niets onder de kachel gezet. Ik maak me ook zorgen over de * industriële graad *. En de tweede vraag - hoeveel is de diameter van de pizza, las ik ergens in de beschrijving, maar ik ben er al in geslaagd het te vergeten

ze heeft een iets andere Rollsen.

Dit zijn een soort verkeerde bijen. Rollsen - hij is alleen. Op de site wordt precies degene met een rond raam, een handvat en kost 1500r in de elektrische zone gekweekt, en er zijn geen andere. Maar wat de tv-winkel verkoopt, is een groot geheim.

Ik heb nu twee weken aan hem gedacht, maar waarschijnlijk neem ik uiteindelijk gewoon een desktopkachel - er zal meer ruimte zijn voor creativiteit ...

[IRR]

IRR, meestal wordt de kachel op een kachel (gas of elektrisch) geplaatst.

Vandaag heb ik van het deeg van gisteren pizza gemaakt met champignons en olijven. Erg lekker, maar je moet wel nadenken over het bakken van de bodem. En dus was alles in 10 minuten voorbereid, de modus is allebei tien. Ik denk dat ik 10 minuten nodig heb voor de onderste tien en 10 minuten voor beide, ik zal het proberen. De eerste pizza op een koude steen zou tenminste zo moeten zijn, IMHO. En de volgende, op heet, mona en dubbel tien tegelijk.

opende het deksel tijdens het proces

[ElenK @]

ElenK @Je hebt niets onder de kachel gelegd, ik maak me ook zorgen over * industriële kwaliteit *. En de tweede vraag - hoeveel is de diameter van de pizza, las ik ergens in de beschrijving, maar ik ben er al in geslaagd het te vergeten
De pizzamaker heeft eigenlijk op het elektrische fornuis gestaan ​​toen het werkte (het elektrische fornuis wordt zelden gebruikt). Volgens de instructies moet u aan elke kant van de pizzaoven minimaal 4 cm vrije ruimte in acht nemen. Hier zijn de afmetingen: hoogte -21 cm, breedte - 32 cm (van handvat tot handvat), diepte - 36 cm.

De diameter van de steen is ongeveer 31 cm, en de schouderbladen zijn iets kleiner van formaat (samen ongeveer 28 cm). Het blijkt dat voor pizza de grootte wordt beperkt door deze peddels. Als ze goed met bloem worden bestrooid, kan de pizza gemakkelijk van hen op de steen worden overgebracht. En het is natuurlijk gemakkelijk om ermee te fotograferen.

Voor de foto heb ik de p / kachel naar het tafelblad verplaatst.

Vandaag heb ik van het deeg van gisteren pizza gemaakt met champignons en olijven. Erg lekker, maar je moet wel nadenken over het bakken van de bodem. En dus was alles in 10 minuten voorbereid, de modus is allebei tien. Ik denk dat ik 10 minuten nodig heb voor de lagere tien en 10 minuten voor beide, ik zal het proberen. De eerste pizza op een koude steen zou tenminste zo moeten zijn, IMHO. En de volgende, op heet, mona en dubbel tien tegelijk.

Ik heb geen pizzaoven, maar ik heb een elektrische oven met een steen voor pizza, volgens de instructies mag pizza alleen op een voorverwarmde steen worden geplaatst. Ik denk dat hetzelfde principe geldt voor de kachel

Nataly_rz, je hebt gelijk, en dat weet ik, maar de eenheid is nieuw, er stond geen woord in de instructies voor voorverwarmen, ik was bang. Nu denk ik dat we een gok moeten wagen.

[Regenboog]

Hoera, vandaag heb ik een Lacucina RPM001 gekocht zoals Rainbow


De instructies geven alleen instructies over hoe te koken in de bijgevoegde bakplaat, over de steen - stilte. Daarom had ik een aantal domme vragen (dit is de eerste keer dat ik met stenen te maken heb):
1. Moet de steen worden opgewarmd voordat de pizza wordt gebakken? opwarmen met de lagere tenom?
2. Kunt u de eerste keer zonder iets inschakelen om het fabrieksvet te verbranden?

Dus morgen wil ik het proberen, hoewel ik nog steeds niet weet waar ik het moet plaatsen

Regenboog, red mij, misschien zijn er nog andere subtiliteiten, ik wil me niet schamen voor mijn familie, ze begrepen me niet met dit apparaat, dus ik moet 'de indruk versterken'

Lenusya, je moet het opwarmen, je kunt 2 verwarmingselementen tegelijkertijd ongeveer 15 minuten gebruiken en voor de eerste keer geen pizza bakken - alleen een dunne cake die de geur van brandend vet, enz. Zal absorberen.Je moet met je hand op de vulling drukken - de tien is te klein - je steekt de kaas aan, wat over het algemeen niet eng is.
U zult uzelf niet te schande maken vóór uw gezin - het zal heerlijk zijn.
Ik maak deeg van een Engelse broodsite waarnaar Gypsy verwijst.
0,5 tl gedroogde gist
0,5 tl zout
300 gr. meel
180 g water
3 eetl. eetlepels plantaardige olie.
Ik en ik vinden dit recept echt lekker.

[Regenboog]

Regenboog hartelijk dank
Ondanks enkele tekortkomingen bleek de eerste pizza uitstekend te zijn en ik ben erg blij met de aankoop
Mijn zoon houdt van mij "zonder iets", dus ik heb een tomatensaus + bolg gemaakt. peper + knoflook + Provençaalse kruiden, basis (het deeg is volgens het recept gemaakt in een broodbakmachine Zigeuners) ingevet met olijfolie, daarna saus en kaas.
Gebakken: 5 minuten lager tien en 10 minuten beide. Volgende keer zet ik 10 minuten lager en 10 minuten hoger, want de onderkant is nog bleek. Mijn kachel knetterde hevig toen hij afkoelde.
Terwijl de steen opwarmt met een proefkoek, ben ik mijn pizza aan het bakken om te bakken, en plots slaan ze me op mijn hoofd: hoe ga ik die overbrengen naar een hete steen (kant-en-klaar)? Over het algemeen keek een kind met open mond toe terwijl zijn moeder rond het fornuis sprong en probeerde de pizza van het bord op de steen te schudden.
Over het algemeen is alles goed afgelopen. Maar je moet er iets aan doen.

Foto van telefoon

Gisteren, om het vet te laten opbranden, bevatte het een lege onderste tien gedurende 10 minuten en beide gedurende 5 minuten. Ik vraag me af hoe je een steen moet opwarmen volgens de regels? de instructies over de steen zeggen helemaal niets.

Lenusya, met een initiatief, ik ben blij dat je het deeg lekker vond - mijn favoriet is de instructie, je hebt gelijk - geen, dus laten we de poke-methode gebruiken: ik raad niet aan om de steen te verwarmen met een lagere tien, alleen twee, en probeer 20 min. De "lagere tien" -functie is hier ook geen, daarom is de functie "top tien" niet nodig voor pizza-bereiding, alleen beide, met voorverwarmen.
Over de strooitechniek: ik leg het deeg op een hete steen, maak de plooien recht en binnen een minuut smeer ik het in met saus en gooi ik de ingrediënten erin. Ik maakte pizza's op speciale peddels en bracht die over - het is niet handig.

Ik schreef vroeger - ik kook pizza op bakpapier en ik leg het op een steen, het papier brandt niet en de pizza bederft niet. Toen kocht ik een speciale pizzaschaal van de juiste maat. Omdat het deeg niet steil is, spreidde ik mijn handen over dit formulier - het bleek zelfs handiger dan papier.

Natay, bedankt, ik zal het proberen met papier, en wat is jouw vorm?

Het formulier heette - voor pizza. De gebruikelijke vorm met een antiaanbaklaag en de zijkanten zijn niet hoog en moeten dienovereenkomstig de vereiste diameter hebben.

het zou aan de onderkant gaten moeten hebben.

Ik heb geen gaten ...

met gaten * ademt *

En we hebben gaten, die zijn nodig om de pizza knapperig te maken ...

met gaten * ademt *

Tsyganochka, ik heb een taka, teskomo.

[Regenboog]

Nou, ik zeg het ...
Nadat ik enkele onverantwoordelijke leden van het forum had geboeid en mijn broden indiscreet had geteld, voelde ik me aangetrokken tot exploits. Vertaald in menselijke taal besloot ik om almoishaveina te bakken in een pizzamaker. Zo.
Nou, hier is hij dit beest:

Dit is een vreselijk ingewikkeld beheer. Twee wielen. De ene is tijd, de andere is lage / hoge tinten.

Binnen ... Nou, alles is zoals gewoonlijk:

Twee antikleeflagen - antiaanbaklaag en steen. De steen is aan de rechterkant. Ik smeerde ze in met boter:

Ik heb de zeer almoishaveinu gepost:

Ze smeerde de ene helft in met plantaardige olie + kutchup + geraspte worstjes (ongeveer het principe van een hoed), en liet de andere alleen voor kaas achter:

Nou, bestrooid met kaas + kruiden:

Ik heb het in een pizzamaker gestopt. Door dit raam kun je zien hoe bruin ze is. Over het algemeen draait het. Ik kan het gewoon niet laten draaien op de foto:

Zoals altijd was alles onder controle (alles is in orde met het oog, dit is een weerspiegeling als deze):

Helaas werden de gebruikelijke heuvels niet waargenomen. Na 25 minuten bleek het als volgt:

Alles leek in orde, maar ... De bodem was absoluut vochtig ... Nou, ik kwelde haar nog steeds op de onderste kap en pakte de tweede bakplaat.
In het volste vertrouwen dat ik nu slim ben, in plaats van 25 minuten op twee pennen, leg ik het 10 minuten op de onderste tien, en dan op beide. Al snel verschenen de gebruikelijke heuvels, maar ... al snel begonnen ze te branden:

Uitvoer. Nifig was aan het pronken. Het is heel goed mogelijk dat almoishavein in een pizzaoven kan worden gedaan, maar hoe lang duurt het om de modi te raden !!!
De volgende dag besloot ik voor de gemakkelijke weg te gaan en maakte het volgens het recept Regenboog... In principe zou alles goed komen, maar ik verliet de laatste fase voor mijn dochter. Mijn dochter zorgde er gewetensvol voor dat de pizza niet verbrandde, en toen de pizza al rooskleurig genoeg was, zette ze hem uit, maar ... HEEFT HUN PIZZA NIET VERWIJDERD !!! Dus ik heb ons verbrande resultaat niet gefotografeerd ...

Nou, je moet zo zijn ... over het algemeen niet erg slim !!! Ik kocht het eerst, en toen zag ik het. dat je hier al alles in volle gang hebt getest !!!
Niet slim, want zonder instructies (ik kan dat stuk papier niet zo noemen), begon ik het onder de knie te krijgen door te typen ... ik legde een steen, legde een pallet met een blanco erop en zette beide verwarmingselementen aan voor 15 minuten. Na 3 minuten was er op armlengte afstand niets meer te zien in de keuken, dus de rook stroomde eruit ... praktisch alle 15 minuten. Het resultaat was dat toen alles voorbij was en ik het deksel opendeed, ik een gelijkmatige (hoewel gebakken) pannenkoek zag met cirkels besmeurd met roze pastakringen, en mijn vulling ... brandde allemaal vredig en hechtte aan de verwarmingselementen !!! Over het algemeen nam ik de steen eraf en kookte ik verder alleen op een dienblad. Ik heb het ook 15 minuten laten staan ​​en natuurlijk overdreven, en over het algemeen heb ik het verkeerde deeg gedaan, maar het is nog steeds heerlijk !!!


Vervolgens rolde ze in de volgende batch het deeg uit, smeerde het met kaasvulling en in de oven


Het resultaat was dat ze zoooo veel omhoog gingen en de bovenkant over de verwarmingselementen ging en zwart bleek te zijn ... maar ik sneed het af en alles leek in orde, het belangrijkste is dat het gebakken was.