Varkensvlees in saus in Texas-stijl (Multicuisine DeLonghi)

Varkensvlees in saus in Texas-stijl (Multicuisine DeLonghi)

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
ketchup (ik heb Hines)	140 g
azijn 9%	50 g
suiker	90 g
gemalen chilipeper	0,5 uur l
zout	1/4 uur l
water	120 g
Laurierblad	1
knoflook	1-2 kruidnagel
boluien	1 stuk
plantaardige olie	2 eetlepels
Worcestershire saus	2 eetlepels
gemalen paprika	1/4 uur l
gerookte paprika	1/4 uur l
varkensvlees	1 kg

Kook methode

• Ondanks het grote aantal ingrediënten is alles vrij eenvoudig en snel te doen. Ten eerste vond ik op de website van Ree Drummont een recept voor gehaktballen met barbecuesaus. Ik vond de smaak erg lekker en sindsdien maak ik er gehaktballetjes van. En toen ik een recept tegenkwam voor ribben met een soortgelijke saus, besloot ik het ook te proberen en heb er nooit spijt van gehad. De samenstelling en verhoudingen zijn iets anders, maar de essentie is hetzelfde. Worcestershire-saus geeft een speciale smaak en deze keer heb ik een deel van het paprikapoeder vervangen door gerookte paprika. Ik denk dat ik het de volgende keer volledig zal vervangen door gerookte.
• Zo...
• Snij de ui. Meng alle ingrediënten voor de saus in een pan, breng aan de kook en kook gedurende 15 minuten.
• Zeef de saus door een zeef. Marineer in de helft van de saus het gewassen en gehakte vlees. Hoe langer het marineert, hoe lekkerder. Zet in een multi-oven en kook gedurende 15 minuten op ovenstand op niveau 4. Het vlees begon actief bruin te worden, dus ik draaide het om en verlaagde het vermogen naar niveau 2 en kookte nog eens 20 minuten. De geur was adembenemend. Serveer met de overgebleven saus, tenzij je deze tijdens het wachten met brood at
• 
• 

De schaal is ontworpen voor

4 porties

Tijd voor voorbereiding:

1 uur + beitsen

[Ksenia]

Ksenia, er is niet zo'n friteuse, ik neem de saus voor de ribben, bedankt!
foto's en beschrijving - continue speekselvloed!

[Tatyana]

Tatyana, breng het naar uw gezondheid. Ik deed het altijd 40-50 minuten in de oven op 180 graden. Kuzka, dan heb ik het net.

[Ksenia]

Ksenia, bedankt voor het recept! Het ziet er verbazingwekkend uit. Ik kan me voorstellen hoe lekker het is.

[Galya]

Galya, heb geen twijfel!

En dat heb ik al gedaan en de kip gepekeld voor morgen
De saus is interessant, gemakkelijk te maken

[Ksenia]

Ksenia, Ik doe het in de oven, bedankt voor het recept

[Olga]

En dat heb ik al gedaan

Nou, de snelheid.

Interessante smaak in de saus

Heel lekker ?!

Toegevoegd woensdag 04 mei 2016 22:20 uur

Olga, voor de gezondheid. Ik wacht op het resultaat

[kseniya D]

kseniya D,
Ik was gewoon aan het rommelen en morgen naar iets te kijken, dus waarom zou ik eraan trekken?

Prachtig recept! (y) En geschikt voor veel apparaten! Ik ga het zeker doen! : meisje-ja: BEDANKT!

[Ksenia]

Ksenia, Ik zal het zeker proberen. Ik was gewoon op zoek naar interessanter vlees.

Xuyuyuyu, en ik heb geen Worcestershire-saus!
Alles is weg, toch ?!

En voeg ook het percentage azijn toe, of zelfs als ik het nu vraag, dan zal ik het nog steeds vergeten. En vertel me alsjeblieft meer, staat de chilipeper aangegeven, is hij rood gemalen, chtol?
Ik meen het heel serieus, snap je niet ?!

[, Ol]

Ooooh, de nachtfeeën kwamen langs! Hallo daar

En geschikt voor veel apparaten!

Ja, Ol, het recept is universeel en geschikt voor veel apparaten

Tanyush, Ik hoop dat je ervan geniet.

Toegevoegd donderdag, 05 mei 2016 08:14

Xuyuyuyu, en ik heb geen Worcestershire-saus!

Linnen, deze saus heeft een vrij heldere smaak, dus zonder zal het verkeerd zijn. Nadat ik het een keer had geprobeerd, werd ik er met heel mijn hart verliefd op en nu voeg ik het toe aan veel marinades. Alleen kom ik hem nu nergens tegen, behalve in het "alfabet van smaak". Onlangs nam ik de laatste 2 flessen in de onze.

En voeg ook het percentage azijn toe, of zelfs als ik het nu vraag, dan zal ik het nog steeds vergeten. En vertel me alsjeblieft meer, staat de chilipeper aangegeven, is hij rood gemalen, chtol?

FSE deed het volgens uw instructies

Ik meen het heel serieus, snap je niet ?!

Nou, ik begrijp het. Je kunt eindelijk de ernst van iedereen zijn, ja en overal

geliefde man

Goed idee!

Ik vond een recept voor gehaktballetjes met barbecuesaus

Ksyusha, en hier is nog een link naar het recept voor gehaktballen. Of een apart recept

[Ludmila]

Ludmila, alstublieft, referentie
🔗
🔗 hier staat alles op foto's.

Ik zal volgende week een apart recept maken, ik was net van plan om ze te koken.

[kseniya D]

kseniya D, bedankt, ik wacht

[Elena Tim]

Elena TimLenuska, de saus zit in het vogelbekdier

het recept is universeel en geschikt voor veel apparaten

Nou, in dat geval heb ik de ribben laten koken in de rokerij ... gisteren ingelegd, alleen zonder de ui ... de kleine kwam meteen ruiken - er is zoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo! en wat ben ik? Ik ben een niche, ik maak me klaar voor een picknick - benen, ribben ...
Ksyusha, bedankt voor het recept! de saus is eigenlijk heerlijk en zo dik ...
Ik wacht op het gehaktbalrecept!

[AlenKa]

Meisjes, bedankt voor het langskomen
AlenKa, nou, in de rokerij zal het eindelijk zijn hoofddump geweldig vlees!

AlenKa, nou, in de rokerij zal er eindelijk een puinhoop zijn van het hoofd van het geweldige vlees!

nou, waarom zitten jullie allemaal? schrijf aan ieder van jullie het adres van mijn datsja? laden en gaan!.

Waarom zitten jullie daar allemaal? schrijf aan ieder van jullie het adres van mijn zomerresidentie? laden en gaan!.

Ik doe mijn broek aan ...

Waarom zitten jullie daar allemaal?

Nou, verdomme, ik haastte me naar mijn werk, ging halsoverkop.

[Ksenia]

Ksenia, Ksyusha, ik heb twee vragen voor je. Moet het vlees in een koude marinade worden ondergedompeld? (Sommige worden direct in een warme of warme gedompeld) en de tweede: hoe groot zijn de te marineren vleesstukken. Het is belangrijk dat ik het weet, want ik ga Unit 1210 maken in een snelkookpan-rokerij Bedankt voor het heerlijke recept voor zo'n marinade. Ik heb het al strikt volgens het recept gekookt, het bleek erg geurig en smakelijk te zijn, het koelt af!

[Valentijn]

Valentijn, Ik doop het in een warme marinade. En de stukjes, nou ja, zoals een barbecue, voor 2 happen, laten we zeggen. Het is alleen dat ik deze keer erg vlezige ribben kreeg en er waren weinig botten, en dus sneed ik de ribben tussen de botten en welk stuk komt er zo uit en het komt eruit.

[Ksenia]

Ksenia, Dankje voor het antwoord! Ik doopte het vlees in een ietwat warme marinade, maar sneed het vlees (ik heb een varkenspoot) tamelijk grof en prikte het een beetje met een spies om de marinade beter te laten doordringen.

Nou, de meisjes zijn al aan het eten, en ik heb de hele dag gereden, en ik heb deze magische worcestersaus nooit gevonden. Terwijl we zullen afvallen

[Olga]

Olga, wees niet boos en er komt een vakantie in uw straat. Ja, niet alle winkels verkopen het nu: girl_sad: ik was het op de een of andere manier op, maar ik was ongeduldig om er iets mee te koken. Ja, denk ik, ik zal naar de compositie in de tyrnete kijken en het een naam geven. Helaas, het was er niet. niet alleen zijn er meer dan 20 ingrediënten, sommige ook, praktisch met onuitspreekbare namen.

[kseniya D]

kseniya D, Ksyusha! Wat geweldig dat je nu de stippellijn kunt bedanken voor het vleesrecept met deze geweldige saus!
De saus is geweldig !!!
Ik zit erin en kippenvleugels en kipfilets. heupen en gemarineerd buikspek - in één woord!
En onlangs (ik had een recept voor een saus met Lenins thema van limonil ..., ik kookte meteen een kom en ging helemaal uit) gebakken kippen. dijen, voorgemarineerd in deze saus, in dunne blokjes gesneden, de man komt naar de keuken rennen met een opgewekte kreet: "Ben je gerookt vlees aan het bakken ?!" - "Nee, - zeg ik - een kip!" Ik geloofde het niet, ik dacht dat het een rookwinkel was. Het ruikt naar een echte barbecue. Het is gewoon onfatsoenlijk lekker geworden!

[Nastya]

Nastya, bedankt, lieverd, voor het delen van je indrukken. Je hebt je tijd niet verspild, je hebt al zoveel kunnen koken!
Overigens vries ik deze saus in, als hij blijft zitten, is hij na het ontdooien net zo lekker.

[Ksenia]

Ksenia, erg smakelijk...kleine gebarsten gerookte ribben met plezier ... foto, helaas, nee ... geloof mijn woord - HEERLIJK!

[AlenKa]

AlenKa, stel je je voor, ik geloof!

Bedankt voor de nieuwe smaak !!!! Over het algemeen hou ik van zoetzure sauzen, maar DIT vond ik zelfs Worcestershire-saus voor hem (in Silpo is het rustig), nu moet ik dringend gerookte paprika bestellen Gemarineerd en gebakken het vlees in de oven, en de restjes zijn opgegeten met gekookte bloemkool .. nou ja, alles is erg lekker !!

[Lyuba]

Lyuba, blij dat ik de saus lekker vond. Bedankt voor het delen van uw ervaringen

[kseniya D]

kseniya D, Ksenia, vandaag heb ik de dijen bereid volgens jouw sausrecept, het bleek erg lekker, al was ik in eerste instantie wat in de war door de grote hoeveelheid suiker en azijn. Ik kwam tot de conclusie dat het nodig is om constant de bereide saus bij de hand te hebben, er een heel lekker tussendoortje bij te hebben, er een slokje van te nemen met brood of iets anders. Bedankt voor het delen

[Svetlana]

Ik kwam tot de conclusie dat je constant saus op voorraad moet hebben

Svetlana, Helemaal mee eens! Ik heb het bijna altijd in mijn vriezer. En je kunt er gehaktballetjes in stoven, je kunt het gehakt bakken en de saus toevoegen, het wordt a la bolognese.

En meisjes, voor mij op "jij".

[kseniya D]

kseniya DBedankt voor het marinade-recept. Het vlees van de ribben geweekt en de barbecue gebakken, het bleek erg lekker! Zout was niet genoeg, maar met kebab-ketchup ging het met een knal.

[svetta]

svetta, blij dat ik het leuk vond. Nu u het al heeft geprobeerd, kunt u de hoeveelheid zout zelf aanpassen.

Gisteren heb ik kippendijen gekookt met deze saus. Maar suiker zet de helft van de norm. Ik vind het zo leuk meer dan alle 90 gr. te zoete saus. 'S Avonds gemarineerd en' s middags onder folie in de oven gebakken en vervolgens onder de grill gebruind. Bij het serveren bedekte ik het met saus erover en schonk ik ook gekookte rijst.

[Ksenia]

KseniaKsenia, dit is onfatsoenlijk lekker
begon met het maken van de saus, realiseerde zich dat er geen ketchup was, alles was zoals gewoonlijk spontaan, haalde Finse pasta eruit, in de hoop de smaak met kruiden te corrigeren
opende de doos, het bleek dat dit stukjes tomaat zijn in hun eigen sap
oké, ik duwde ze met een crush, het bleek bijna aardappelpuree te zijn
dan is alles volgens het recept
en ik heb zo'n mooie saus, tomaten, uien, ik denk, nou, het is jammer om zo'n schoonheid te persen, en alles samen gemarineerd, de lavrushka eruit gehaald voor het koken
en alles bij elkaar in een vorm en gebakken
en ik kreeg vlees, in een dikke saus, in plakjes tomaten en uien, mmmmm

dank je

En ik heb geen varkensvlees, ik heb al het andere, ik moet naar de winkel sjokken, het is heerlijk, ik heb alleen kip gemaakt.

Ik kook de saus de hele tijd volgens jouw recept, het blijkt erg lekker, met vlees

Meisjes, een goede gezondheid! Blij dat ik de saus lekker vond