Pizza in een multikoker Steba

Pizza in een multikoker Steba

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
pizza deeg
Mayonaise	1 eetl. l.
Ketchup	1 eetl. l.
Een tomaat	1 stuk.
Augurk	1 stuk.
Kleine ui	1 stuk.
Kaas
Vleeswaren
Verse kruiden, specerijen	smaak

Kook methode

• Kneed het gistdeeg in HP. Omdat ik kleine kinderen heb, pizza-liefhebbers, snij ik alle vulling fijn. Ik kookte in een teflonkom. Ze smeerde het in met plantaardige olie, rolde een pannenkoek uit het deeg en deed het in een kom. Maakte de saus: gemengde mayonaise en ketchup samen. Ze smeerde het deeg ermee in. Ik legde alle vulling op tafel: vleeswaren, uien, augurken, tomaten, geraspte kaas. Soms voeg ik verse kruiden en specerijen toe aan de bovenkant van de kaas. Deze keer waren ze dat niet. We sluiten het deksel, de klep staat open. We zetten de "frituur" -modus op 30 minuten. Eet smakelijk!

Tijd voor voorbereiding:

30 minuten

Kookprogramma:

frituren

Opmerking

Zodat de korst van de bodem niet hard wordt, laat ik het na het koken nog 15-20 minuten onder het deksel staan.

[Valeria]

Valeria, heel mooie pizza bleek.

We zetten de "frituur" -modus op 30 minuten.

Waarom stel je zoveel tijd bloot?
Ik leg zoveel als ik brood bak.

En hier is de pizza in Stesha, bedankt voor het recept!
En gedurende deze tijd brandt het niet van onderaf, het frituurt goed, en de korst bovenop zal ook niet zoals in de oven zijn, toch?

Het brandt niet in Teflon. Meer dan eens getest En de korst bovenop, niet helemaal gebakken, maar hoe winderiger het blijkt. Maar helemaal gebakken.

Toegevoegd op dinsdag 19 apr. 2016 09:50

Waarom stel je zoveel tijd bloot?
Ik leg zoveel als ik brood bak.

Ik riskeer niet minder voor minder, het verkortte toevallig de tijd met 5 minuten

Ik zal moeten doen ...

Meisjes, en op loomheid + wat t en tijd te stellen?

Meisjes, en op loomheid + wat t en tijd te stellen?

De frituurmodus houdt een maximale temperatuur van 150C aan

De frituurmodus houdt een maximale temperatuur van 150C aan

Bedankt, ik zal het proberen

[Valerie Anna]

Valerie Anna, Ik heb het geprobeerd volgens jouw recept, mijn deeg is erg verbrand ... Misschien moet je de pap-modus gebruiken?

Ik heb vandaag pizza gekookt in Stebik! Mijn man vond het erg leuk!
Alleen gebakken niet 30 minuten, maar 15 minuten. Daarna bloosde ze maximaal 10 minuten in AG. Erg lekker, dringend!
Bedankt voor het idee!