Koolbraadpan met kipfilet (Philips multicooker HD4749)

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Kool	1/4 middelste vork
Gekookte kipfilet
Kefir	300 ml
Kippeneieren	2 stuks.
Boter	60 gr.
Zout peper	smaak
Tarwemeel	250 gr.
Bakpoeder	1 eetl. l.

Kook methode

Het recept zelf werd gevonden in taty327 onder de codenaam "Cabbage Charlotte", maar minimaal bijgewerkt. Het apparaat van Sveta is iets anders, en de bakmodus was iets anders, dus in Filka 4749 deed ik dit:
1. Hak een kwart (middelgrote) vork van de kool fijn. In gram was het 450 g.
2. Bakmodus 20 min op een boterklontje.
3. Het gebeurde zo dat er een gekookte kipfilet voorhanden was. Ik liet de bouillon achter als "bijgerecht" en scheurde de borst zelf, zoals Tuzik een verwarmingskussen.
4. Ik mengde een grote mok kefir (ongeveer 300 ml), 2 eieren, ongeveer 60 g gesmolten boter, zout, peper en voegde vervolgens de gemengde bloem toe met bakpoeder (respectievelijk 250 g en een eetlepel). En in al deze tyamtyu-lamtyu gemengde kool.
5. De kom met Filka smeerde de afvoer in. olie. De lepel sneed ongeveer een derde van de massa. Dan - een laag kipfilet. Weer een paar lepels deeg met kool, weer kip en weer deeg. Ik heb ook de bovenkant gestreken zodat het deeg de openingen tussen de kippenvezels verzadigt.
6. 20 min bakmodus op 130 graden, en nog eens 50 min op 120.
7. Op het einde leek de bovenkant mij op de een of andere manier onsympathiek, dus ik was niet te lui om de taart om te draaien. Ik heb echter geen extra tijd gestoken. Hij ging gewoon met een bleke buik op de hete bodem van de kom liggen en greep.
Over het algemeen was er weinig administratieve rompslomp. Zeer bevredigend. De welp, die selectief is in het eten met toevoeging van kool, vond het lekker. En we aten met ons drieën, en de helft bleef. Het is dus een geweldige optie om morgen mee te nemen naar uw werk.