Zelfgemaakte noedels met Kenwood keukenmachine

Zelfgemaakte noedels met Kenwood keukenmachine

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Ingrediënten
meel	100 g
ei	1 stuk
olijfolie	1 eetl. l.

Kook methode

• Een andere optie om zelfgemaakte noedels te maken.
• Natuurlijk heb ik, net als de openingsdag van Irinka, gewoon niet genoeg fantasie voor gekleurd deeg, maar het deeg op de machine rollen is voor mij als meditatie, ik hou gewoon van deze activiteit en ik eet heel graag zelfgemaakte noedels. Ik hou ervan met kaassaus, ik hou ervan met tomatensauzen en gewoon met boter.

Opmerking

[Tanyulya]

Tanyulya, oh)) Ik ben de eerste die alles in
bedankt)

[Inna]

Inna, bedankt

[Tanyulya]

Tanyulya, Tatyana, Wow, wat een schoonheid !!! En dit is ook mijn droom ...

[Yulia]

Yulia, Julia, bedankt !!! Laat dromen uitkomen

Tan, klasse !!
Luister, weet je dat er een stok in het gat in het midden van de droger zit, met zijn hulp is het handig om de noedels na het snijden te pakken en aan de droger te hangen. Daar en de groef eronder is aangepast. Dit ben ik voor het geval dat.

Nee, ik weet het niet. Ze schreven me op YouTube ... maar ik wist het niet
Eerlijk gezegd heb ik de toverstok niet eens gezien: gek: kraai, ik weet het
Ik zal morgen kijken

Waarnaar te zoeken ?? Ik zie een pooier van bovenuit steken .. midden in de droger, trek hem eruit.

Aaaaaa ... Semyoyen Semyoyoyonich !!!!

Tan, ik trek de hele tijd, terwijl ik je helder zie. Het lijkt op jou, maar zelfs samenvattend ...
Wat een dankjewel voor de video! Nou, ik heb onlangs zo'n auto voor mezelf gekocht, ik speel, maar ik heb de deeguitrolmachine en noedelsnijder nog niet geprobeerd. En ik keek naar je - mijn handen waren recht gekamd om te doen! En kook kippennoedels voor het huishouden. Ik denk dat het heerlijk zal zijn.

Ik kijk je altijd aan en sta versteld: wat een reinheid ben je! Vooral met bloem. Ik kan niet leven zonder schort, ik zal zeker alles doen

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyush, nu maak ik altijd noedels, ik heb drie soorten snijden.
Voor cache, slechts 1 stuk en twee van Atlas.
Ik vind het heerlijk om het meteen te koken, het komt erg lekker uit)
Er is ook zo'n droger, en de stick is erg handig

Bedankt voor de video !!! Ik wilde meteen een uitsteker kopen en de noodle was klaar

Tanyulka, wat een mooie dunne noedels!
Ik hou ook van zelfgemaakte noedels. Ik heb niet zo'n dunne snee, alleen fettuccine en linguine. Oh wat hou ik van ze! Ik begrijp je volledig!

Bedankt, Tanyulya voor een magische hang naar noedels!

Ik heb de video bekeken en wilde ook een noedelsnijder

[Tanyusha]

Tanyusha, goede demonstratieprestaties, ik vond het leuk
En ik zal deze bijlage op geen enkele manier op mijn Kenwood proberen - horror, zoveel leugens al

Hoe ik noedels met de hand droog: leg de gesneden noedels op een wafelhanddoek licht gepoederd met bloem - de noedels drogen erg snel uit, omdat de stof de vloeistof uit het deeg haalt en de lucht van onderen door de stof gaat.
In een kom-bord is er geen dergelijk effect, de noedels geven geen vloeistof af van het deeg, het kleeft aan de zijkanten van de kom, het deeg "verliest" het maakt het vochtig of zoiets.

[Irishka CH]

Irishka CH, Irishka, bedankt. Ik ben al aan mezelf gewend aan licht
Hetzelfde gebeurt bij "vies worden", maar ik hou niet van chaos in de keuken, maar zoals elders moet alles volgens een strikt ontwikkeld algoritme zijn, anders gaat de computer in mijn hoofd kapot en "kook ik", dus ik ben zo gemeen
Masinen, Mash, ik denk erover om het mondstuk nog breder om te kopen, anders snijd ik een breed exemplaar met een mes voor groen. Ik ben hier vzhiiik en lyapotaaaa
Ljna, Zhenya, bedankt. Coole actie.
Arka, Natus, ik respecteer ook zelfgemaakte noedels zoooooo. Bedankt Natashik voor het langskomen.
kolobok123, Natasha, doaaay. Bij het vasten, zelfs zonder eieren, kun je, als je vast en met tomatensaus, vaschscheeee nyamka.
Herten kut, Olya, en dit is een terecht verlangen (door de stem van de kat Matroskin)
beheerder, Tatiana ook! Mijn hoofd zit vol gaten! : girl-q: Mijn oma droogde altijd op een linnen doek. Ik vond het niet lekker op het blad ... en het werd echt vochtig. Bedankt voor een aardige man voor wetenschap

Tanya, noedels zijn goed!

Tanya, noedels zijn goed!

Vitus, bedankt. Nou, je begrijpt me, wat een sensatie is het met FFFF aan alle kanten.

Ik ben al aan mezelf gewend aan licht

Verander de avka tady, hè?

Verander Avka tady, hè?

Precies ... zelfs ik dacht niet na.

Vooot! totdat je me vertelt ...

Tanyusha, en wat ben je echt?

En ik snijd het deeg in kleine stukjes tot 10 cm en bij de uitgang een korte vermicelli.
Ik droog op een bakplaat in de oven tot het romig is.
De smaak van de soepen is verbluffend
En ik speel met deeg: boekweit, rijst, rode biet, wortel, pompoen, wrongel ...

Vooot! totdat je me vertelt ...

Tanyusha, en wat ben je echt?

Hier is mijn dank

aaaab absoluut grijsharig vroeger töööööm kastanje ..

En ik snijd het deeg in kleine stukjes tot 10 cm en bij de uitgang een korte vermicelli.
Ik droog op een bakplaat in de oven tot het romig is.
De smaak van de soepen is verbluffend
En ik speel met deeg: boekweit, rijst, rode biet, wortel, pompoen, wrongel ...

Ze breekt dan goed af in kleintjes, het is leuk voor mij om het lang te doen
Ik varieer weinig met de test, ik heb liever het gebruikelijke.
Ik heb rijst geprobeerd en vond het lekker. Ik wil boekweit en erwten.

Boekweit is moeilijker te koken
Ik hou vooral van pompoen - zowel kleur als elasticiteit

Het lijkt mij dat erwt hetzelfde hard is, ik heb erwtenkoekjes gemaakt, nuuuu ... zoooo dat ze niet elastisch en zacht wilden zijn in het deegstadium

En met boekweit hetzelfde ... ik lijd, ik zeg mezelf elke keer dat dit de laatste prestatie is,
Ik gooi het weg. ... in het proces ... uiteindelijk - bezig
Nou, erg lekker

[Tanya,]

Tanya, en wat, zout wordt niet aan het deeg toegevoegd?

[Natusichka]

Natusichka, Voeg ik soms Adyghe-zout toe, maar om eerlijk te zijn vind ik het lekkerder zonder zout.

Ik voeg helemaal geen zout toe

Interessant ... en ik voeg er altijd aan toe. Het lijkt mij dat het zonder zout flauw zal zijn. Je moet het zonder zout proberen.

Goedenmiddag! Ik kneedde de gewone en harde bloem doormidden, het deeg kwam er strak uit, ik kan er niets mee. Kan het op de een of andere manier verzachten? Of niet te lijden en iets nieuws te doen?

urineren met water op je handpalmen en het deeg verzachten, je zult zien wanneer er genoeg is

[Lena,]

het deeg kwam er strak uit, ik kan er niks mee.

Lena, bedek het en laat het rusten (ik wikkel het in plasticfolie en ofwel in de koelkast of op de tafel in de keuken). Het wordt zachter en gemakkelijker om mee te werken.

Tanya, schrijf alsjeblieft het uitsnijnummer voor de noedels? BIJ 973 of BIJ 972? Wat staat er op de noedelsnijder?

Misschien niet helemaal in dit onderwerp, maar ik heb een vraag over het lot van de spaghetti na het drogen. Hoe bewaar je ze? Ze zijn erg kwetsbaar, koken voor de toekomst heeft geen zin?