Gourmet ARC-AN-3213 met meerdere potten

[Snegir 66]

Snegir 66,

vraag: wat betekent het met een LOSGELAAD bovenoppervlak? niet inbegrepen?

Ik denk dat dit betekent dat de Gourmet niet uitgespreid wordt en het koken niet tegelijkertijd op 2 oppervlakken doorgaat

Gisteren probeerde ik een taart te bakken met gewone pruimen op kefir, zet het op 2 temperaturen, na een half uur ontdekte ik dat het niet erg gebakken was en dat de bovenkant, gerezen, aan het bovenoppervlak kleefde (om een ​​of andere reden deed ik dat niet invetten), nog een half uur aanzetten, de taart was niet een beetje gebakken, ik voegde de temperatuur toe en draaide op het bovenoppervlak .. nou, in het algemeen kwam er niets van, bleek van onder en bleek van boven .. .
Ik weet niet eens hoe ik met de temperatuur moet zijn, het brandt, dan wordt het niet gebakken.

[Yulia]

half uur

??YuliaHOE HALF EEN UUR? Mijn pizza is klaar voor 12! minuten. Ossetische taart is iets langer - voor 15. Om te bakken zet ik beide oppervlakken aan, het is een fornuis! En als ik iets bak, raak ik de bovenkant niet aan.

Ilmirushka, nou ja, zo, eerst 30 minuten, dan nog eens 15 minuten, dan met nog 2 hete oppervlakken twee keer gedurende 10 minuten met een lichte temperatuurstijging, onzin in het algemeen

[Snegir 66]

Snegir 66Ik bakte charlotte op een 2-ke, de bovenkant zit er op. in ongeveer een half uur werd alles normaal gesproken opgeheven en gebakken

nou, zoals dit, eerst 30 minuten, dan nog eens 15 minuten, dan met 2 extra hete oppervlakken tweemaal gedurende 10 minuten met een lichte temperatuurstijging,

wie heeft je DAT aanbevolen? De eerste keer dat ik pizza maakte, was ik zo verrast dat het niet zo snel werkte in de oven. En waarom gewoon rotzooi? Als je de koekenpan nog niet hebt aangeraakt, wil dat nog niet zeggen dat het onzin is. Ik rol het deeg uit, in opgerolde vorm, breng het over naar een gourmet (het staat al op), smeer het in met tomatenpuree (ketchup), verdeel de vulling zonder kaas. Ik zet hem maximaal aan totdat hij automatisch uitschakelt, ik zet de temperatuur twee keer lager, nog minder - in het midden tussen één en twee. Dat is alles, in 12 minuten is de pizza klaar. Ik strooi de kaas en draai beide oppervlakken een paar minuten aan om de kaas te smelten. En ze bakte verschillende Ossetische exemplaren tegelijk, de eerste werd koud gelegd, de volgende - heet, dat wil zeggen, ze wachtte niet tot het afkoelde. En de baktijd was 14-15 minuten voor de eerste taart, en de rest ook voor pizza - 10-12.

Zorg ervoor dat u bij taarten de bovenkant toevoegt.

Ik heb charlotte gebakken op 2-ke, de bovenkant is inbegrepen. in ongeveer een half uur

Anya, ik hou niet van charlotte, dus ik heb het niet geprobeerd, waarschijnlijk langer vanwege de appels (ze geven nog steeds sap)?

Toegevoegd op maandag 17 okt. 2016 08:15 uur

Zorg ervoor dat u bij taarten de bovenkant toevoegt.

Dus het lijkt mij dat iedereen dit begrijpt. We zetten de taart in de oven - het komt tenslotte nooit bij iemand op om alleen de bodem aan te zetten.

Ik maakte een taart met aardbeien voor 2 personen, hij was klaar in 25-30 minuten. Heel zachtaardig kwam naar buiten. De laatste 10 minuten heb ik er zelfs een kleedje op gelegd.

Toegevoegd op maandag 17 okt. 2016 08:18

Dus het lijkt mij dat iedereen dit begrijpt.

Uit deze zin leek het me dat de bovenkant eraf was

de cake is een beetje gebakken, voegde de temperatuur toe en draaide op het bovenoppervlak

taart met aardbeien voor 2, was in 25-30 minuten klaar

Licht, en gaf geen foto? Ik bak zelden zoete taarten, tenminste

[Rita]

Rita, ja, het gaat overal naar beneden.

Toegevoegd zaterdag 02 jul 2016 11:30 uur

En vandaag kwam ik naar je toe met een taart, opnieuw schonk ik meer deeg dan nodig, het stijgt, ik zal de volgende keer iets verlagen.Ik heb 3 eieren gemaakt, 1 glas suiker, 1 glas zure melk, frisdrank 0,5 theelepel, bakpoeder 1 theelepel, bloem 1,5 kopjes, kersen 1 kop. Volgende keer neem ik 2 eieren, 0,5 el suiker, 0,75 tl. bakpoeder, 0,75 el zure melk, een snufje frisdrank, bloem 1 kopje.



Het is niet verbrand, maar het is duidelijk dat waar de tien wordt gebakken meer. De kers dreef naar beneden

Toegevoegd op zaterdag 02 jul 2016 15:09

Devuli, er kwam zo'n heerlijke taart uit, gewoon mals, smakelijk, nou, wie zegt dat de fijnproever geen vrienden is met gebak? Gebakken op een gemiddelde temperatuur gedurende 30 minuten, denk ik dat je er 25 kunt doen en 20 minuten in een pan met restwarmte kunt laten staan ​​Het bakken is op een antiaanbakmat en bedek de bovenkant met 2 mat in 10 minuten. Maar het is erg lekker. Maar ik zal het testtarief enigszins verlagen.

Uit deze zin leek het me dat de bovenkant eraf was

ze waardeerde ook dat ze keek - een beetje, voegde eraan toe En draaide zich op de bovenkant

daarom werkte het niet, omdat de bovenkant was uitgeschakeld

nou, zo, eerst 30 minuten, dan nog eens 15 minuten, dan met 2 extra hete oppervlakken twee keer gedurende 10 minuten met een lichte stijging van de temperatuur, onzin in het algemeen

Julia, wanhoop niet, je moet aan elke braadpan wennen, vrienden met haar maken, begrijpen hoe ze werkt, waartoe ze in staat is. Hier koken de tekenfilms alles zelf, maar nee, want je komt binnen ... roer die. Je kunt niet in een snelkookpan kijken, dus zoek je wat je nodig hebt in het programma, dan verander je de tijd en dan de druk. Experimenteer, observeer en u zult slagen!

Ilmirushka, helemaal gelijk, ik ben het ermee eens dat je je moet aanpassen aan de temperatuur (het zou leuk zijn als er een temperatuurgradatie op het wiel zou zitten ..).
En de cake mag niet rijzen in de oven, het lukt niet altijd. Ik zeg niet dat het multistepan onzin is, ik zeg dat ik onzin heb, de taart werkte hier niet. En niemand raadde me aan, ik heb het zelf bekeken - het was niet gebakken, ik heb het opnieuw toegevoegd ...
Charlotte bakte 2 (of iets hoger) bleek hetzelfde is normaal. Alleen de bovenkant brandde een beetje, dus ze was herverzekerd draaide niet aan de bovenkant. Over het algemeen brandt mijn top de hele tijd, dat vlees, dat taarten.

Over het algemeen brandt mijn top de hele tijd, zowel vlees als taarten.

Het is vreemd, waarom is het zo? In het begin keek ik constant in het boek om de temperatuur te onthouden. Nu wordt het huis gerenoveerd, alles wordt opgeruimd, dus het is duidelijk dat ik het me niet meer herinner, maar als ik alle pannen eruit haal, haal ik de boeken er weer uit, alles staat erin aangegeven.

U kunt de bovenkant dus bedekken met een kleed.

Geen antiaanbakmat, past de folie?
Ik ga nu pizza bakken. Ik begrijp goed dat nadat je de pizza in een pan hebt gedaan, je hem op 210 graden moet aanzetten, hem moet opwarmen tot deze temperatuur (totdat hij klikt) en de temperatuur moet verlagen naar 2 (exclusief het bovenste verwarmingselement?)
of gaat het bovenste verwarmingselement altijd aan tijdens het bakken?

het bovenste verwarmingselement gaat tijdens het bakken altijd aan

Ik heb het allemaal gedaan (de bovenkant bedekt met folie). In totaal is de bodem lichtjes gebakken, de bovenkant is wit, maar omdat het deeg dun is, gebakken, is het heerlijk geworden.
Bedankt meisjes voor de wetenschap.
Ik zal het manna bakken tot het lukt.

[Yulia]

Ik zal het manna bakken tot het werkt.

Yulia, de mannik blijkt geweldig, voor het eerst bak ik bijna elke dag, de kinderen vinden dat snel lekker, ze kneden het deeg met mij, daar bakken ze alles mee, en meteen gaan we zitten om thee te drinken. Ik kan nu niets over de tijd zeggen, ik weet het niet meer, ik bekijk alles vanuit boeken. Maar ik denk dat ze hier een foto heeft tentoongesteld.

Toegevoegd op maandag 17 okt. 2016 20:09

YuliaIk heb een foto van mijn mannik gevonden, zie pagina 13. Ik moet meteen zeggen dat er één tabblad is - één cake, het bleek gewoon erg hoog te zijn, en ik sneed het en smeerde het in met zure room en bananenroom.

Ilmira, hoe gedraagt ​​de coating in Gourmet zich na enkele maanden gebruik? Over het algemeen tevreden met de fijnproever?

[KatyaRevina]

na enkele maanden gebruik?

KatyaRevina, Ik ben er erg blij mee en alles is in orde met de coating, behalve die donkere cirkel op het deksel, die wordt voorzien door de instructies.Het is gewoon dat het nu is gerenoveerd en alles ergens wordt opgeruimd, ik kook in een snelkookpan (sta naast het bed in de slaapkamer) ik hoop dat alles snel weer op zijn plek komt, ik zal het vaker laten zien

Hallo! Breng me naar je vriendelijke gezelschap, morgen krijg ik mijn Gurmash ... en hier is een vraag, waar ik recepten voor hem kan vinden, ik wilde studeren terwijl ik wachtte en het eerste gerecht voor hem kiezen ...

[Elizabeth]

Elizabeth, leuk je te ontmoeten en nog leuker om te feliciteren! Ik kan zojuist fysiek geen boek van hem vinden, maar naar mijn mening zijn er voor het eerst recepten. En als je dan de aard van je "koekenpan" begrijpt, heb je geen speciale recepten nodig, je bakt en kookt gewoon je favoriete gerechten.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Hartelijk dank! Ik heb het hele onderwerp gelezen, ik kijk uit naar een prachtig wonder, ik heb rood ... is er een verschil tussen wit en rood?

verschil tussen wit en rood

ja nee, natuurlijk, maar twee kleuropties.

[elso4ka]

Ik koos ook voor Gourmet na een lange lezing van het onderwerp over pizzamakers op dit forum. Ik heb bijna alles gelezen elso4ka, ElizabethIk ga recepten uit deze thread proberen. Er zijn zoveel interessante dingen.

[KatyaRevina]

KatyaRevina, Ik heb dit wonder vandaag al ontmoet, de pizza is uitstekend geworden, de kippendijen waren ook erg lekker, en ik heb de pasta opgewarmd voor het avondeten met het sap dat er nog van was, iedereen is heel blij! Ik zal onze kennismaking voortzetten!

[Elizabeth]

Elizabeth, Ik kookte voor het eerst in dezelfde volgorde! Dan kijk ik, alles komt er zo goed in uit, ik besloot de tijd te versnellen door de temperatuur te verhogen en ... tevergeefs, ik herinner het me, ik heb de aardappelen een beetje in brand gestoken. Ik realiseerde me dat ik dat niet moest doen, aangezien de temperatuur erg hoog is en het heel snel aantrekt.

Dus je schrijft hier goed over Gurmashka, dat ik het ook zou moeten krijgen.
Onterecht een stoofpan bij mij vergeten.
Devuli, en laat alsjeblieft iets van Gurmashik zien, hè? Alstublieft!

Laat me alsjeblieft iets zien van Gurmashik,

Ritus, ik heb nog niets, een kleine reparateur is vertroebeld met het openen van de vloeren, we kunnen het nog steeds niet voor elkaar krijgen, maar mijn Shkovorodos vervelen zich, ik kook alles in Shtebka, ik leg haar in de slaapkamer naast het bed , dus we leven bij haar, zhruzhnenko

[elso4ka]

elso4ka, en ik maakte me gewoon zorgen over pizza. Iemand heeft een gekookte pizza in de Gourmet. Mijn kinderen zijn dol op pizza, maar er is nergens in het land om te koken. Daarom koop ik Gourmet. Nou, het zal handig zijn voor andere gerechten. En op welke temperatuur heb je de pizza gekookt en hoe lang duurde het?

[KatyaRevina]

gekookt bleek.

KatyaRevina, dus ik zou direct geïnteresseerd zijn in het kijken naar deze gekookte pizza, hoe wordt hij gekookt? Als de maximale verwarming 230 graden is. Kijk maar, zodat het niet verbrandt, maar mensen slagen erin om te koken ... Ik begrijp het niet

Toegevoegd woensdag 19 okt. 2016 20:25

KatyaRevina, als het je plotseling lukt, laat het me dan zien? Mijn pizza uit een koude toestand werd gebakken in 12 minuten, 5 minuten tot het maximum en daarna iets minder dan twee.

Ik heb het gekookt, ik weet echt niet waarom, ik heb geen pizza meer geprobeerd.

Toegevoegd woensdag 19 okt. 2016 21:30 uur

Mijn kinderen zijn dol op pizza, maar er is nergens in het land om te koken.

Ik adviseer clathronic, er is de beste pizza uit dergelijke ovens, het is alleen beter in ovens met een steen.

[Svetlana]

Svetlana, schrijf alsjeblieft HOE het gekookt blijkt te zijn? Ik begrijp niet hoe het deeg kan worden gekookt? Ik heb een gebakken krokant korstje op de bodem, de vulling is allemaal zo smakelijk onder de kaas.

[Ilmira]

Ilmira, Ik weet het niet, gewoon gekookt, misschien bleek het veel saus te zijn, maar ik stop altijd zoveel in andere fornuizen.

blikje saus

misschien, echt, vanwege hem. Ik begon pizza te bakken in de verre, verre jaren 80, we hebben ook namen - zoiets was niet in het dagelijks leven. En zelfs toen leerde ik drie regels: vet de cake in met tomatensaus - ketchup, bijvoorbeeld, maar gewoon vet, niet de cake gieten, of vervang deze procedure door een laag dun gesneden tomaten, dan de vulling naar smaak, kaas bovenop. Trouwens, in die tijd werd worst in pizza beschouwd ... dat is niet goed! Volgens die oude regels bak ik nog steeds pizza, op basis van deze basisingrediënten, ik begrijp niet WAT daar gekookt kan worden en waarin ?!

[Sedne]

Sedne, je stelt me ​​weer bloot aan de keus ... Alleen ik heb besloten over de Gourmet ... Dan zal ik erover nadenken. Gourmet verleidde me met de hoes.Ik wil niet iets Teflon-coating kopen. Ik denk dat mijn kinderen elke pizza zullen eten. Toen er een verbouwing was en ik alles in de tekenfilm kookte, aten ze het zelfs met plezier op, en het werd daar echt gekookt. Ik zal ook over Klatronic lezen, maar waarschijnlijk zal ik een Gourmet kopen. En het ontvouwt zich, en er is een timer.

Ilmirushka, ja, het was Sedne die bij Gourmet over gekookte pizza schreef. Dit bracht me in de war. Nou, aangezien dit niet waar is, kun je een Gourmet kopen.

[Ilmira]

Ilmira, bedankt voor het advies, ik hou er rekening mee! Ik wil het volgende gerecht uit de Vedische culinaire kunst koken, ik hou echt van dit boek, soms haal ik het eruit en totdat ik al mijn favoriete recepten herhaal, kalmeer ik niet!

Ik besloot om sandwiches te maken (of de kookpan de grill zal vervangen of niet, dacht ik)
Het is prachtig geworden. Geoliede olijf. beboterd oppervlak, temperatuur ongeveer 180, snel gaar.

[Yulia]

zal de kookpan voor mij vervangen of niet,

Yulia, wow, wat is het geweldig geworden! Ik heb het niet op deze manier geprobeerd, ik gebruik een broodrooster. Julia, brandt de coating niet?

Ilmira, nee, het is niet verbrand, nou, ik probeer het niet op volle kracht aan te zetten. Er verscheen een beetje donker, ik besprenkelde na het koken het vet met een verwijderingsmiddel, het leek weggewassen.
Ik heb op zondag pizza gebakken. De temperatuur is ongeveer 180 graden, ik leg er een vel folie op (om niet te verbranden, plakken en niet te wassen). Het was ongeveer 15 minuten gebakken, het bleek oké

[Snegir 66]

Snegir 66, Yulechka, wat cool! Is dit een kant-en-klare pizza?
Ik laat mijn Gourmania op geen enkele manier van de mezzanine komen, maar ik verkoop hem ook niet! ... Ik wacht, zoals ze zeggen, op inspiratie.

Ja, kant-en-klaar, niet erg knapperig, maar normaal gebakken.

Ja, kant-en-klaar, niet erg knapperig, maar normaal gebakken.

Yulenka, schrijf het bakalgoritme.
Alstublieft! Alleen meer details, want het bleek erg gaaf!

Ik smeerde de onderkant in met (plantaardige) olie, legde het deeg, egaliseerde het, smeerde mayonaise gemengd met ketchup erop, sneed de worst en de helft van de tomaat, bedekte het met een deksel erop (om de een of andere reden verbrandde het bovenop mij).
De temperatuur is gemiddeld tussen de 2 en 3 iets hoger met 3 en 15 minuten. Het stond een beetje (ik zag het elke 5 minuten als het brandde), besprenkelde het met kaas en liet het weer bakken, ik weet niet meer precies hoe lang (waarschijnlijk 20 minuten), je zult zelf zien wanneer het klaar is .

[Yulia]

Yulia, nou, is het lekker? Maar ik kan niet alles raden met de hoeveelheid deeg, ik maak deeg van Anijs voor één portie. En als ik het uitrol, lijkt het precies goed te zijn, en dan begint de pizza te rijzen als een goed gebakje. Je moet jezelf op de een of andere manier overmeesteren en het deeg in 2 delen verdelen en een dunne, dunne pizza maken.

En ik koop gebak (we hebben heel goed deeg in de koektuin) en er blijft een stuk, 300 gram van de taart, en ik rol het vrij dun uit.

na het koken bestrooid vet met een remover, zoals witgewassen

Terwijl ik wat meer aan het koken was, maar er verscheen een cirkel aan de bovenkant, ik heb het afgehandeld met behulp van een milde Amway-reiniger, er was helemaal geen spoor ...