Wat is niet-klevende steencoating?

Vertel eens, wie weet - terwijl ik op zoek was naar een braadpan voor steaks, kwam ik enkele Stoneline-pannen tegen met een stenen coating. De omschrijving en uitstraling lijkt goed te zijn, maar de prijs is hoog. Misschien heeft iemand deze gebruikt? Of weet u wat voor steenbekleding is?
Ik heb deze verzorgd, maat 35 * 24, hoogte 5,5 cm, inhoud 4 liter:

In het beste geval is het een verbeterde teflon, in het slechtste geval een sol-gel keramiek

We zijn ook geïnteresseerd in dergelijke pannen
Is er echt geen enkele ziel op het hele forum van degenen die ze al heel lang gebruiken?

Ik zocht naar recensies, maar alleen de onderwerpen van vertegenwoordigers komen tegen
Doorlopende marketing

Dit is wat me opviel:

"Steen", "keramiek", "glaskeramiek", enz. Coatings worden nu door bijna alle fabrikanten van keukengerei aangeboden. Recensies over hen zijn nogal tegenstrijdig, omdat de verwachtingen van de consument de kenmerken van het product overtreffen. Alle tests die ik heb doorstaan, zijn duidelijk gekocht. Persoonlijke ervaring is te beperkt.
En de koks zijn van mening dat het nog steeds onmogelijk is om thuis een biefstuk normaal te bakken - je hebt een professionele kachel of special nodig. oven. Deze kwestie werd actief besproken, het is jammer dat het onderwerp werd gesloopt.

ergens op het forum is er een onderwerp over pannen, daar hebben we een specialist uit Wit-Rusland voor allerlei coatings ...

Dit is het onderwerp, vraag ik iedereen hier https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186131.0