sazalexter
MamaDoma Dit is heel normale slijtage, je had mijn spatel na drie jaar dienst moeten zien, hij kruipt over de emmers van LG als teflon in stukken valt
Haarspeld
Hallo iedereen!!!

Het lijkt erop dat ik de tweede broodbakmachine heb verlaten. Mijn brood stopte met rijzen. Nou ja, helemaal niet, maar werd veel lager. Hier zit ik en denk ... wat te veranderen, een broodbakmachine of meel? Mijn broodbakmachine is van voor de crisis. Daarom is ze ongeveer vier jaar oud. Ik gebruik het bijna dagelijks ...

Om mijn verhaal met Kenwood niet te herhalen ... Nou, dat wil zeggen, toen ik zes maanden bezig was met het vertalen van eten, tijd en zenuwen, en het gewricht in de broodbakmachine zelf zat, besloot ik meteen de knoop door te hakken.

Ik, in het algemeen, wat kwam rennen. Mijn Panasonic is volgens de regels verouderd, of wat? Of zijn alle 255 modellen nog tip-top?


Jefry
Haarspeld, Ik had hetzelfde ... Dat is het plotseling brood stopt met rijzen.
Giraffe
Citaat: Jefry

Haarspeld, Ik had hetzelfde ... Dat is het plotseling brood stopt met rijzen.

Heeft u contact opgenomen met de dienst?
Haarspeld
Citaat: Jefry

Haarspeld, Ik had hetzelfde ... Dat is het plotseling brood stopt met rijzen.

Jeffrey... en wat gebeurde er toen? Wat is deze aanval? Ik zal hier niet alles herlezen ...
Haarspeld
Citaat: giraf

Heeft u contact opgenomen met de dienst?
Giraffe, Ik was de eerste die naar de dienst ging voor een leven vooruit !!! Nu - nafig !!!
Tussen
Citaat: haarspeldbocht

Hallo iedereen!!!
Mijn brood stopte met rijzen. Nou ja, helemaal niet, maar werd veel lager.

Hoi, Haarspeld !
Zo blij je te zien op het forum.

Ergens in de diepten van het forum las ik de berichten van Uncle Sam en andere leden van het forum dat na een tijdje het brood in Panas stopte met groeien. Uncle Sam bracht zelfs een theorie naar voren die zoiets als dat de coating van de emmer verouderd was en het deeg negatief beïnvloedde (zoiets). Maar het lijkt erop dat de situatie met de opkomst van brood weer normaal is geworden.

Hoe lang zit dit al in brood? Waarom associeer je het met het werk van de kachel?
Haarspeld
En hallo tegen jou Queenie!
Twee weken. Ik heb meel, gist, enzovoort - alles is zoals gewoonlijk. En hier...

IK DENK DAT ZE NAAR RENSE GAAT !!!
Tussen
Citaat: haarspeldbocht

IK DENK DAT ZE NAAR RENSE GAAT !!!

Op de een of andere manier kan ik het niet geloven.

Warmt ze normaal van binnen op, checkte ze niet met haar hand?

En meer over gist: ik begrijp dat het bewezen is, maar heb je geprobeerd het op anderen te bakken?
Jefry
Het probleem is dat de kachel de kamertemperatuur niet correct detecteert. Hoewel het in de keuken kil is, denkt ze dat ze in de tropen is. Dienovereenkomstig minimaliseert het de rijstijd en wordt het verwarmingselement helemaal niet ingeschakeld vlak voor het bakken. Haarspeldom te controleren of je een casus hebt - zet een experiment op. Ontkoppel de kachel voor een lange tijd, gedurende enkele uren. Breng vervolgens een paar minuten een stuk ijs aan op de thermische sensor. En pas daarna steek je hem in het stopcontact en zet je het programma meteen aan. Als tegelijkertijd de kachel even wordt ingeschakeld, werd de kachel bedrogen.
Haarspeld
Jeffrey... nou, waar er een thermische sensor is, zal ik die misschien vinden. Maar ik bak alleen 's nachts ... Dat wil zeggen, als ik het heb, kan ik dan op de timer niet meer bakken?
Tussen
Citaat: haarspeldbocht

Dat wil zeggen, als ik dit heb, kan ik dan op de timer niet meer bakken?

Jij kan! 100%!

Ik doe dit in de zomer in de hitte. Als ik de emmer op de weegschaal zette om de ingrediënten in te doen, dan zette ik een pot met iets uit de vriezer in de HP. Dan: EERST zet ik het programma aan op de timer, en dan zet ik de emmer met de ingrediënten voor het brood (daarvoor haal ik de koude pot eruit). Hoog brood wordt altijd verkregen.

Ik denk dat Panas, zelfs op een timer, eerst temperatuurmetingen doet.
Jefry
Citaat: haarspeldbocht

Jeffrey... nou, waar er een thermische sensor is, zal ik die misschien vinden.Maar ik bak alleen 's nachts ... Dat wil zeggen, als ik het heb, kan ik dan op de timer niet meer bakken?
Op de voormuur hangt een pooier boven de plek waar de verwarmingsbuizen naar buiten komen.
Haarspeld
Laten we het ijs gaan bevriezen !!!
Tussen
Schrijf dan op hoe de tests daar zijn verlopen. We maken ons zorgen.
sazalexter
Citaat: haarspeldbocht

Laten we het ijs gaan bevriezen !!!
Wacht een locomotief .... vervang de gist, zet de HP uit als je hem de hele tijd in het stopcontact hebt staan ​​voor ongeveer 30 minuten en zet hem weer aan. Mijn HP is al 3 jaar geklopt, de vlucht is normaal!
Haarspeld
Citaat: sazalexter

schakel HP uit als u hem 30 minuten lang in het stopcontact hebt zitten en zet hem weer aan.

Ik zet het de hele tijd uit ... En gist ... Mijn brooddeeg rijst normaal, maar brood ...
sazalexter
Citaat: haarspeldbocht

Ik zet het de hele tijd uit ... En gist ... Mijn brooddeeg rijst normaal, maar brood ...
gist veranderen !!!
Tussen
Haarspelden ik zal je eraan herinneren:

Citaat: Qween

En meer over gist: ik begrijp dat het bewezen is, maar heb je geprobeerd het op anderen te bakken?

Dat wil zeggen, ik bedoel dat gist honderd keer kan worden getest, maar je bakt het op totaal verschillende soorten, en vertelt ons hoe het met je gaat.
Lui
Ik heb verschillende keren brood gebakken met toevoeging van maïsmeel, en dus is de emmer onderaan helemaal in strepen. In korte tijd is de emmer erg oud geworden, en maïsgrutten zijn over het algemeen als zand in hardheid.
Thais
Deskundige mensen, hulp met advies!
Ik heb een model 2501, het werkt (of, eng om te zeggen, werkte) gedurende 3 maanden. Alles was geweldig. Onlangs zijn we verhuisd naar een nieuwe huisvesting. HP werd, zoals alle apparatuur, zorgvuldig vervoerd in hun eigen auto. Viel niet, schudde niet.
Gisteren heb ik besloten om brood te bakken op programma 01. "temperatuur egalisatie" gaat aan en dat is het, en het "staat", kneedt niet. Ik heb geprobeerd over te schakelen naar andere programma's, waar sprake is van een proces van "temperatuuregalisatie", de batch gaat niet aan. Op het pizzaprogramma is daar bijvoorbeeld alles in orde. Er komt meteen een batch ...
U kunt niet zonder een servicecentrum, toch?
*** yana ***
"temperatuuregalisatie" gaat aan en dat is het, en "staat", mengt niet
... het is een beetje normaal. en dan niet proberen te wachten .. maximaal een uur .. niet kneden?
Giraffe
Het lijkt mij dat het normaal zou zijn als iemand het voor de eerste keer gebruikt. Maar als alles 3 maanden heeft gewerkt, dan is de service hoogstwaarschijnlijk.
Thais
Ja, ik heb blijkbaar mijn HP al geleerd. Ze bakte bijna elke dag ... Ze bracht de temperatuur nooit langer dan 30-40 minuten gelijk. En toen wachtte ik tot 1 uur en 20 minuten !!!! Als ze het niet had uitgezet, zou ze waarschijnlijk alle 4 uur "waterpas" zijn geweest.
Eh, het betekent service. Dan zal ik me zeker uitschrijven wat er is gebeurd.
sazalexter
Citaat: CAIS

Ja, ik heb blijkbaar mijn HP al geleerd. Ze bakte bijna elke dag ... Ze heeft de temperatuur nooit langer dan 30-40 minuten gelijk gemaakt. En toen wachtte ik tot 1 uur en 20 minuten !!!! Als ze het niet had uitgezet, zou ze waarschijnlijk alle 4 uur "waterpas" zijn geweest.
Eh, het betekent service. Dan zal ik me zeker uitschrijven wat er is gebeurd.
Lees de instructies! 1 uur en 20 minuten is een heel normale uitlijning! Tijd is sterk afhankelijk van T * lucht en voedsel
BAL
Beste bakkers, ontwikkel de twijfels van mijn man over de plastic onderdelen in de oven, vandaag stond ik bovenaan, daar zeiden de verkopers dat het mechanisme dat de spatel laat draaien wordt gewist, en de oven breekt, bood Bork aan en nog iets anders. Onzin. Heeft iemand iets soortgelijks gehad? Ik wil echt Panas, dat is 2502. Daarvoor was er Alaska. Helpen
Jefry
Citaat: SHARIK

Beste bakkers, ontwikkel de twijfels van mijn man over de plastic onderdelen in de oven, vandaag stond ik bovenaan, daar zeiden de verkopers dat het mechanisme dat de spatel laat draaien wordt gewist, en de oven breekt, bood Bork aan en nog iets anders. Onzin. Heeft iemand iets soortgelijks gehad? Ik wil echt Panas, dat is 2502. Daarvoor was er Alaska. Helpen
"Koop deze Mercedes niet, over drie jaar zal de ABS-sensor voor vijf euro het begeven, koop een Lada Priora beter, ze geven ons een bonus voor elke verkochte ..."

Neem Panasonic zonder aarzelen!
sazalexter
Citaat: SHARIK

Beste bakkers, ontwikkel de twijfels van mijn man over de plastic onderdelen in de oven, vandaag stond ik bovenaan, daar zeiden de verkopers dat het mechanisme dat de spatel laat draaien wordt gewist, en de oven breekt, bood Bork aan en nog iets anders. Onzin. Heeft iemand iets soortgelijks gehad? Ik wil echt Panas, dat is 2502. Daarvoor was er Alaska. Helpen
Volledige afwerking, geen woorden ... Dus alleen verkopers kunnen ruzie maken - mensen die deze HP niet zonder behuizing hebben gezien en geen idee hebben hoe het werkt Panasonic in HP gebruikt plastic alleen in de details van de behuizing
Panas 2502
Vertel me alsjeblieft dat in het 2502-model de gistdispenser niet altijd vergrendelt, vandaag besloot ik gist te gieten en alles morste in de oven (zonder emmer) ik moest het lang uitschudden
Stafa
Citaat: haarspeldbocht

Mijn brood stopte met rijzen. Nou ja, helemaal niet, maar werd veel lager. Hier zit ik en denk ... wat te veranderen, een broodbakmachine of meel? Mijn broodbakmachine is van voor de crisis. Ze is dus ongeveer vier jaar oud. Ik gebruik het bijna dagelijks ...
Met opwarming op straat begon mijn brood veel lager in hoogte uit te gaan. In de winter, toen ze een fornuis kochten, kwam er een brood van 400 gram bloem bijna onder de bovenkant van de emmer uit, voor 500 gram - een hele emmer. En nu is een brood van 400 g bij de uitgang iets hoger dan een halve emmer. Zo kort en netjes, en daarvoor waren ze als bastschoenen, en erg poreus. Ik heb geen bloem of gist veranderd. Misschien is dit hoe de broden in grootte zouden moeten zijn? En kwamen er in de winter, vanwege de koelte en lage luchtvochtigheid, zulke sandalen uit?
sazalexter
Citaat: Stafa

Ik heb geen bloem of gist veranderd. Misschien is dit hoe de broden in grootte zouden moeten zijn? En kwamen er in de winter, vanwege de koelte en lage luchtvochtigheid, zulke sandalen uit?
Ik heb hetzelfde brood in winter en zomer, maar ik zou nog steeds de gist veranderen
Stafa
Eergisteren heb ik ui gemaakt met dezelfde gist - er was bastschoen, en vandaag heb ik het hoofdbrood gemaakt voor 400 gram bloem - gewoon een puur brood.
Haarspeld
Staf, maar het was niet mijn eerste winter ...

Nou, ik zeg het je. Ik heb geprobeerd de vriezer een half uur op de sensor te plaatsen voordat ik hem startte. Het effect is niet merkbaar ... ik ga naar een nieuwe broodbakmachine ...
Giraffe
Citaat: haarspeldbocht

Ik ga op weg naar een nieuwe broodbakmachine ...

Veel winkelplezier.
sazalexter
Citaat: haarspeldbocht

Staf, maar het was niet mijn eerste winter ...

Nou, ik zeg het je. Ik heb geprobeerd de vriezer een half uur op de sensor te plaatsen voordat ik hem startte. Het effect is niet merkbaar ... ik ga naar een nieuwe broodbakmachine ...
Heb je de gist veranderd? Naar een andere fabrikant? Betere Fermipan ....
Stafa
Nee, ik heb het nog niet veranderd, dat brood hebben ze nog niet gegeten. Ik bak niet zo vaak.
sazalexter
Haarspeld Heb je de gist veranderd? Naar een andere fabrikant? Betere Fermipan ....
sazalexter
Citaat: haarspeldbocht

Staf, maar het was niet mijn eerste winter ...

Nou, ik zeg het je. Ik heb geprobeerd de vriezer een half uur op de sensor te plaatsen voordat ik hem startte. Het effect is niet merkbaar ... ik ga naar een nieuwe broodbakmachine ...
Dit komt duidelijk niet van de sensor !!!! En niet uit een broodmachine! Verander bloem en gist !!!
Haarspeld
Bloem wisselen is geen probleem, maar gist ... ik heb er geperst ... Maar ik heb al een hele tijd geen blokjes meer gezien ... Oké ... ik ga op zoek naar blokjes ... ken geen andere geperste ...
Rina
Spitssorry, ik heb een beetje gemist ... brood rijst niet op slechts één programma? Frans, heb je volkoren granen geprobeerd (of wat hebben we daar?)?

En toch ... voeg je gist rechtstreeks toe aan het deeg? Of maak je deeg? Misschien wordt het leuker met deeg?

Citaat: haarspeldbocht

Ik, in het algemeen, wat kwam rennen. Mijn Panasonic is volgens de regels verouderd, of wat? Of zijn alle 255 modellen nog tip-top?

Enige tijd geleden stopte mijn fornuis, dat nog geen vier jaar oud was, normaal met kneden. De man heeft de condensator vervangen (nogmaals veel dank aan onze mannelijke adviseurs), nu is het paard weer aan het ploegen ...

sazalexter, Sash, er was iets met een testmod. Lijkt het mij of was er sprake van temperaturen in verschillende stadia van het programma? Misschien is er een mogelijkheid om de kachel te controleren zonder onderhoud?
sazalexter
Rina Op ons forum staat in de linkerkolom een ​​servicehandleiding, we moeten deze "roken", maar ik heb nog steeds geen tijd
sazalexter
Citaat: haarspeldbocht

Van meel wisselen is geen probleem, maar gist ... ik heb er geperst ... Maar ik heb al heel lang geen blokjes meer gezien ... Oké ... ik ga op zoek naar blokjes ... dat doe ik niet ken geen andere geperste ...
Probeer gist zoals Saf of Dr. Opener
Jefry
Ik heb de condensator in de mijne vervangen, maar het bleek - het niet. Dus ik zal degene plaatsen die was ...

Deze situatie doet me denken aan een oude politieke anekdote. Leonid Iljitsj kreeg te horen dat de mensen krachtig protesteerden tegen de 'dop zonder dop', en hij haalde een fles wodka uit de koelkast, schroefde de dop eraf, keek er lang naar en zei: 'Ik begrijp niet waarom ze hier een piek nodig? "


Ik heb verschillende meelsoorten en gisten geprobeerd, en ik speel nog steeds met de bloem-waterverhouding. En als het brood de rand van de emmer bereikt, denk ik dat ik geluk heb. Ik stel voor dat je 'per post schaak'. Laat iemand van de goeroe aanbevelingen doen, en ik beloof ze strikt op te volgen en gedetailleerd verslag uit te brengen over de resultaten.
Haarspeld
Rina, Ik heb zowel eenvoudig als Frans geprobeerd. Ik gebruik geen andere programma's. Deeg ... Ja je sho !!! Om me zo gestrest te maken .. heb ik de gist direct in het deeg gedaan. Geperst ... Droog ... Ik ben bang ... Maar ik zal het moeten proberen ...
Het is in ieder geval duidelijk dat Panasonic na 3-4 jaar begint te falen ...
sazalexter
Citaat: haarspeldbocht


Het is in ieder geval duidelijk dat Panasonic na 3-4 jaar begint te falen ...
Haarspeld Uw HP is, voor zover ik me herinner, gekocht in juni 2009, de mijne in februari 2009, het werkt als een verspilling en denkt niet dat het een buggy is
sazalexter
Citaat: Jefry



Ik heb verschillende meelsoorten en gisten geprobeerd, en ik speel nog steeds met de bloem-waterverhouding. En als het brood de rand van de emmer bereikt, beschouw ik mezelf als een geluksvogel. Ik stel voor dat je 'per post schaak'.
A. Probeer "door de soldeerbout" op de voedingskaart te kijken naar "koude" rantsoenen, en ik zou ook een paar "kleine" elektrolyten die erop zitten vervangen. Als klap op de vuurpijl zou ik de contacten in het relais schoonmaken
Tussen
Citaat: Qween

En meer over gist: ik begrijp dat het bewezen is, maar heb je geprobeerd het op anderen te bakken?

Citaat: haarspeldbocht

Ik heb de gist rechtstreeks in het deeg gedaan. Geperst ... Droog ... Ik ben bang ...

Haarspeld, Ik smeek het je al! Probeer een andere gist !!!

Neem om te beginnen in ieder geval de Saf-Moment (die in zakken van 11 g), indien geperst niet van verschillende bedrijven zijn.

Het is te vroeg om te praten over het veranderen van uw Panas.
Stafa
Citaat: sazalexter

Ik heb hetzelfde brood in winter en zomer, maar ik zou nog steeds de gist veranderen
Gisteren heb ik brood gemaakt met andere gist, het saf-moment veranderd in actieve gist, die geweekt moet worden. En leg het deeg voor 500 gram bloem volgens deze methode:
Citaat: Rina

Ik maak een deeg - ik neem gist, HALF bloem en vloeistof, en zet het allemaal op de "pizza" -modus. Het kneden begint direct, na 5-7 minuten is er een broodje gevormd, en dat schat ik. Ik reset het programma, val in slaap en vul de rest van de producten in en stel het hoofdprogramma in. ALLES! En het is niet nodig om de batch te bewaken voor de belangrijkste. Trouwens, als je wilt, kun je de tweede fase met een vertraging zetten, zodat het deeg een uur of twee in de emmer kan werken. Het brood is buitengewoon lekker met alle eenvoud van het recept.
De hoogte van het brood is als een bastschoen, maar alleen al bij het zien van het brood was ik blij dat er iets in was veranderd ten goede. Maar aangezien ik brood voornamelijk 's nachts en op de timer bak, zal de bovenstaande methode hoogstwaarschijnlijk niet werken, binnen 4 uur na de timer zal het deeg hoogstwaarschijnlijk ofwel uit de emmer lopen of stoppen.
Giraffe
Zal niet weglopen, gecontroleerd.
Jefry
Citaat: sazalexter

A. Probeer "door de soldeerbout" op de voedingskaart te kijken naar "koude" rantsoenen, en ik zou ook een paar "kleine" elektrolyten die erop zitten vervangen. Als klap op de vuurpijl zou ik de contacten in het relais schoonmaken
Dit is allemaal al drie keer gedaan. Elektrolyten, die inheems zijn, zijn in alle opzichten beter dan de nieuwe "beste" op de radiomarkt. Ik wil zeggen dat de hier toegepaste methode om de een of andere reden niet werkt. Het resulterende brood komt min of meer uit een zeer vloeibaar deeg. Het is geen broodje, het kleeft niet alleen aan de muren, maar wordt over de emmer gesmeerd. En als je een broodje maakt, krijg je een laag, dicht brood met een afgescheurd dak.

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines