Ideeën voor gekleurd deeg (dumplings, dumplings, noedels, lasagne)

Ideeën voor gekleurd deeg (dumplings, dumplings, noedels, lasagne)

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Ingrediënten
gekleurd noedeldeeg
wit deeg:
tarwebloem	100gr
ei	1 stuk
gekleurd deeg:
tarwebloem	200gr
ei	1 stuk
gekookte bieten op een rasp	2e l
of tomatenpuree	2e l
spinazie	2e l
geel deeg
meel	200gr
ei	2 stuks
kurkuma	1/4 uur l

Kook methode

• Ik kneed het deeg in een keukenmachine met messen 1-2 minuten tot plakkerige kruimels. Ik stop het in een kolobok, stop het in zakken en zet het 1 uur of langer in de koelkast.
• Als het deeg een beetje plakkerig is, bestrooi dan de deegstukken met bloem.
• Bij het uitrollen van het deeg gebruik ik geen bloem meer.
• 
• Het deeg werd een beetje uitgerold met een deegroller, daarna oprollen, meerdere keren op één.
• 
• Snijd met een brede noedelopzet.
• 
• Ze vlechtte de noedels in vlechten van zes reepjes.
• 
• 
• Aan de zijkanten van de staartjes bevochtigde ik een beetje met water, verbond en liep met een deegroller.
• 
• Dan op rollen van 1 naar 7.
• 
• 
• Ik heb ook zo'n rieten vloerkleed.
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• De restjes werden eenvoudig in een hoop opgevouwen, met een deegroller gelopen en vervolgens op een rol uitgerold.
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Opmerking

Mijn deeg is gemaakt van gewoon meel en soms maak ik met toevoeging van griesmeel het eenvoudigste deeg voor mij, voor elke 100 gram bloem voeg ik 1 ei toe. Gekleurd, geelachtig (een snufje kurkuma), framboos (200 g bloem + 1 ei + 2 eetlepels gepureerde gekookte bieten) sinaasappel (2 eetlepels tomatenpuree) groen (spinazie).
Ik kneed met messen in een maaidorser.

Meel met griesmeel moet 100 g zijn. Ik weet niet hoeveel ik nodig heb. Ik voeg ongeveer 1/3 of 1/4 toe (200 g = 150 + 50 g griesmeel). Het is beter om griesmeel te nemen van harde tarwe.

[Irina]

Irina, bravo !!! Zo mooi, netjes en lekker! Gouden pennen !!!

Niets !!! Hier ben je titanium !!
En hoe alles werd gedaan - helder, sieraden, ik kon me dit niet voorstellen! Heel erg bedankt voor de masterclass!

[Irina]

Irinaje bent een culinair kunstenaar

Bedankt meiden!

[Irina]

Irinaje bent een culinair kunstenaar

Irinawat voor kunstwerk je hebt gedaan!

[Vernisag, Irochka]

Vernisag, Irochka, Ik doe mee
Leuk, ongebruikelijk, interessant !!!
Hoe wonderbaarlijk bedacht en uitgevoerd! Bravo!!!
En wat een prachtige rozentuin! Hoe eet je dit ?!, je kunt het alleen maar bewonderen!

Mind-niet-uitbreidbaar !!! Wat een schoonheid dat het je de adem beneemt van genot !!!

Irisha, nou, je viel me net 's nachts op terwijl je keek!
Dit zijn maar schilderijen! Het is zelfs jammer om dit in noedels te snijden.
Heb je het al gekookt? verven vervagen waarschijnlijk een beetje tijdens het koken, toch? En lopen de lagen niet uiteen?
Hiervoor zijn enkele speciale recepten nodig, zodat je hele vellen papier kunt gebruiken, zo erg dat ze in al hun glorie te zien zijn.
Kondig een wedstrijd aan voor gebruik in kant-en-klaarmaaltijden
Dit idee moet naar onze mastiektaarten worden gegooid.

[Irina]

Irina, en waarmee heb je het deeg beschilderd? Rode biet, kurkuma of kleurstof? De kleuren zijn zo helder, sappig.

Yo-Mayo, ook rozen! Gedood

Het is tijd om de wedstrijd aan te kondigen - Van Gogh in koken
Ik ben 's ochtends erg onder de indruk. Ik zou de meester ook vragen hoe hij het deeg moet schilderen

[Irishka]

Irishkaje bent een held, erg mooi en slim

Wauw! Ik ben geschokt! Net onder de knie om noedels te snijden, en hier is het! Gewoon verschrikkelijk!

[Ira,]

Ira, wat een schoonheid!

[Irina]

Irina, nou, je bent een naaister!
Ik neem uw idee voor een kerstkoekje!

Ik zou de meester ook vragen hoe hij het deeg moet schilderen

[Irina]

Irina, Ik was letterlijk verdoofd! De derde dag de temperatuur, ik meld me niet af op het forum, maar ik kan niet anders dan je vertellen: je bent Super! Briljant idee!

Hoe de kleur te behouden tijdens het koken? Ik hield niet van in de winkel gekochte gekleurde pasta, noch die van ons, noch geïmporteerde. Alles is vervaagd, bijna dezelfde kleur))

Of is het alleen leuk voor vers deeg? Betekent het niet dezelfde schoonheid in het eindproduct?

Een meesterwerk !!!

[Irishka]

Irishka, GEDAAN! Thema gemaakt - SUPER!

Rozen zijn prachtig! Ik vertegenwoordig raviolki met rozen in het midden Gasten zullen geschokt zijn, het is raadzaam om tapijten onder de tafel te leggen zodat het niet te veel pijn doet om onder de tafel te vallen, en in stapels

Ik begrijp dat de rozen in plaats van je eigen gezicht op de ravioli staan? De rozen bleken, dus het gezicht zal blijken, je werkt eraan

Irishka - goed gedaan!

Zateynitsa !!!!! Tovenaar !!! Ambachtsvrouw !!! BRAVO!!!

[vernisag]

Nee, nou ja, vlechten, vloerkleden en kronkels, ik kon nog steeds overleven, maar rozen ... hebben me net vermoord.
vernisagdank u, vandaag is niet voor niets een dag
Beschilderd met groentesappen? Heeft u volkoren deeg? Deel het recept alsjeblieft

Irisha is een fantastische schoonheid! Je werk met kleurdeeg is gewoonweg fascinerend! Je bent een echte artiest en dromer!

Hoe de kleur te behouden tijdens het koken? Ik hield niet van in de winkel gekochte gekleurde pasta, noch die van ons, noch geïmporteerde. Alles is vervaagd, bijna dezelfde kleur))

Of is het alleen leuk voor vers deeg? Betekent het niet dezelfde schoonheid in het eindproduct?

Na een warmtebehandeling van het deeg, gekleurd met natuurlijke kleurstoffen, vervaagt de kleur natuurlijk. Maar je kunt een beetje zuur aan de bouillon toevoegen. De klinker is om de tijd dat het deeg in de vloeistof zit te verkorten. Dumplings mogen bijvoorbeeld niet lang in water blijven.

Als zuur heb ik gepureerde bevroren rode bessen toegevoegd.
Nou, ik wil geen kleurstoffen nemen "identiek aan natuurlijk" ...

[Irina]

Irina een goed thema, schoonheid is gewoon buitengewoon, ik heb nog geen deegroller (of hoe het ook heet), maar je kunt het ook proberen met pennen ?! en ook, kom gewoon in xua en bewonder

Irinkaaaaa! Super! Je bent een artiest!

Abonneren.
Goed gedaan deushki, al adembenemend!
Ik wil actief een deegroller

Irisiiiiik, ik ben in een diepe zwijm !!!! Hoe mooi het is!!! Slim meisje. Bedankt voor zo'n schoonheid, ogen zijn blij.

Oh! Meisjes! Dank je wel, lieverds, voor de zee van zulke aangename woorden!

Beschilderd met groentesappen? Heeft u volkoren deeg? Deel het recept alsjeblieft

Mijn deeg is gemaakt van gewone bloem en soms met toevoeging van griesmeel.Ik maak voor mij het eenvoudigste deeg, voor elke 100 gram bloem voeg ik 1 ei toe. Gekleurd, geelachtig (een snufje kurkuma), framboos (200 g bloem + 1 ei + 2 eetlepels gepureerde gekookte bieten) oranje (2 eetlepels tomatenpuree) groen (spinazie).
Ik kneed met messen in een maaidorser.

De rozen bleken, dus het gezicht zal blijken, je werkt eraan

Hier is Tanyusha, speciaal voor jou, een gepersonaliseerde knoedel met een snuit

Mijn deeg is gemaakt van gewoon meel en soms met toevoeging van griesmeel.Ik maak het eenvoudigste deeg voor mij, voor elke 100 gram bloem voeg ik 1 ei toe.

en lokvogels lope?

[Irishka]

Irishka !!!! Einde van de wereld!
Alles! Voor mij is dit het recept van de week in de ware zin van het woord!

Irishka, BEDANKT voor het persoonlijke cadeau en voor het recept!

en lokvogels lope?

Meel met griesmeel moet 100 g zijn. Ik weet niet hoeveel ik nodig heb. Ik voeg ongeveer 1/3 of 1/4 toe (200 g = 150 + 50 g griesmeel). Het is beter om griesmeel te nemen van harde tarwe.

[geschatte testsamenstelling]

Ira, kan ik je aan het begin van het onderwerp geven geschatte testsamenstelling van jou, en over hoe je het hebt gegooid - er zullen minder vragen zijn over het hele onderwerp

[vernisag]

vernisag, Irishka, nou, wat ben je slim ... wat een entertainer ben je! Ik kijk naar de creaties van je handen en verheug me ... ik ben gewoon klootzak ... toch, ik deed het verkeerde, dat ik in de zomer niet bij je kwam ... maar ik kon het tenminste besmet raken met iets goeds van jou ...
Het meest interessante is dat ik naar de creaties van je handen kijk - alles is zo eenvoudig en zo mooi!

geef je misschien aan het begin van het onderwerp een geschatte samenstelling van je test

Gemaakt
Schouderbanden voor jou Tanyush, generaals ...

Gemaakt

Er zit geen griesmeel in het recept. En in het onderwerp is er

[AlenushKa]

AlenushKa, dank je, mijn liefste

Alain, ik woon niet thuis in de zomer, ik leef tot laat in de herfst op het werk. Ik ga alleen naar huis om te slapen. Ik had zelfs geen tijd om te koken, ik pakte een slowcooker, zette hem 's avonds aan , zet hem aan en ga naar bed. 'S Morgens is het klaar, er is tenminste wat eten in huis ...

Er zit geen griesmeel in het recept. En in het onderwerp is er

Iers, je kunt het toevoegen, of je kunt het niet toevoegen

Ik leef tot laat in de herfst op het werk

wat een interessante baan ... nou, ik zou je hebben meegenomen om te werken aan een bibiko voor een vierdraads))) op een wit-wit ... maaaaaaaaaaaaaaaay)))

Irishka, bedankt! Ik heb je Temki gelezen en bewonder ... je infecteert zo veel met de schoonheid van de gerechten die in ieder geval de camera wegnemen !!! Je hebt me geleerd om koekjes te maaien die ik op geen enkele manier zal loslaten !!! weet je nog dat het niet lukte?

[Irishka]

gepersonaliseerde knoedel met een snuit

Ahh, wat een lieve gezichten!
Irishkagoed gedaan, dat maakte een apart onderwerp!

Bedankt Vasilikochka!

de foto's zijn zelfs slecht geworden ... Ik wil manti koken met kerstbomen voor het nieuwe jaar

nog steeds belachelijk maken!.
Ik kom naar je toe voor nieuwjaarsmanti

Oh, ik zag net rozen, wake!

En dan zijn er de bomen!
Iers, je probeert kerstbomen op mantyshka's te beeldhouwen, je maakt betere khanum

kun je beter Khanum

Precies! Een goed idee!

Iers ...
Bravo!!!

Bedankt vinkje!

[Irina]

Irina, de schoonheid is buitengewoon! Bedankt voor zulke geweldige ideeën!

Irina, je kunt je ogen niet van je afhouden, wat een schoonheid!