Bessentaart

[Deeg]

Bessentaart

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Deeg
meel	300-350 g
boter / margarine	100 g
eieren	2 stuks
vanillesuiker	1 verpakking / 10 g
bakpoeder	1 theelepel
suiker	150 g
rode bosbes / kers, bes en andere bessen	200 g
Crème vulling
zure room 15-20%	200 g
suiker	100-150 g

Kook methode

• Combineer boter, vanillesuiker en suikermaling. Voeg eieren toe, roer. Voeg bloem met bakpoeder toe aan het resulterende mengsel, kneed een zacht elastisch deeg. Vet een vorm in met een diameter van 26-28 cm en leg het deeg neer, maak zijden 3-4 cm. Giet de voorbereide rode bosbessen in een gelijkmatige laag. Bak 35-40 minuten op 180 graden.
• Klop zure room met suiker. Zodra de cake is gebakken, giet je de room erover. Laat 3-4 uur intrekken. Ik heb het een dag gedaan, want ik bakte op vrijdag voor de zaterdagmiddag. Nu is het koel en stond de taart op het balkon.
• Eerlijk gezegd had ik niet veel hoop op deze cake, ik koos hem alleen omdat alle ingrediënten bij de hand waren en het bakken zelf geen tijd kostte. De snede veroorzaakte ook niet veel enthousiasme, omdat het deeg veel steeg en er heel weinig vulling was. Maar hoe heerlijk bleek het eigenlijk))) Het deeg werd gedrenkt in een delicate room, de unieke lichte bitterheid van rode bosbessen wordt harmonieus gecombineerd met zure room. Ik vond de taart erg lekker, voor het recept veel dank aan Nastya Skripkina))
• 

Vergelijkbare recepten

Finse bessentaart (Helppo marjapiirakka) (V-tina)

Bessentaart met gestremde melk en yoghurtroom (Ellisa)

Bessentaart (heel eenvoudig) in een multikoker Polaris 0349 (Irin1)

[Tanechka]

Tanechka, opnieuw heb je schoonheid en verrukkingen. Bedankt!

[Tanya!]

Lekkere taart, Tanya! Misschien wel de lekkerste van alle bessentaarten die populair zijn in onze familie!
Toegegeven, ik heb iets andere verhoudingen van producten, vooral rode bosbessen ... En ik maak de room van 30% zure room. Hij staat dan met een hoed (net als een crème van room).

De foto is echter oud ... En het had geen zin om hetzelfde te stempelen.

[Galya]

Bedankt!

Galya, bedankt voor het langskomen)))

Ik heb echter iets andere verhoudingen van producten, vooral rode bosbessen ...

Mamadaragaya, wat een schoonheid !!!! Irinaen waar is het recept? Ik heb deze rode bosbessen, zoals schoensmeer in een schoenpoetsfabriek)) Schrijf snel, ik wacht op het recept!

[celfh]

celfh, Tanya wat een geweldige cake is het geworden

Ik heb deze rode bosbessen, zoals schoensmeer in een schoenpoetsfabriek

Ik benijd de grote blanke afgunst. En hier bosbessen 300 kg en dan ingevroren

Neem het dan! Ik dacht al dat je boos zou zijn als ik in je tuin staarde ...
deeg: room:

aftappen. boter - 200 gr zure room 30% - 350 gr
suiker - 150 gr suiker - 150 gr
vanilline - 0,5 theelepel. vanilline - 0,5 theelepel.
dooiers - 3 st.
zure room - 200 gr
bloem - 350 gr
losgemaakt. - 10 g
rode bosbes - 400 gr
Het deeg is heel licht plakkerig.
En nadat ik de room op de bes heb gedaan, zet ik de cake er weer 5-7 minuten op. in een hete oven. Maar niet langer.

rode bosbes ... en dan ingevroren

Ah, ik ijs en giet het op het deeg! Het meeste blijkt, wat mij betreft, bij het bakken.

[Mikhaska]

Ah, ik ijs en giet het op het deeg!

Mikhaska, Ira is het met je eens. Ik ben dol op rode bosbessen, maar je kunt er niet veel van kopen voor zo'n prijs

Hier is een pannenkoekpannenkoek, net klaar met Tatiana's vorige bosbessentaart. Dacht om iets anders te bakken. Dus nee ... geplaagd ... Nu wil ik deze taart. Dus ik wil het, het vermindert mijn jukbeenderen. : girl_pardon: Ik ging beeldhouwen ...

Ik wil deze taart nu. Dus ik wil het, het vermindert mijn jukbeenderen. Ik ging beeldhouwen ...

Aha Checkmark sculpt-sculpt. Ik zal binnenkort stoppen

[Irina]

Irina, dus niet goed. Zo'n prachtige taart moet apart worden neergelegd, auteur, de titelfoto van onbeschrijfelijke schoonheid)) En wat betekent het om mijn tuin in te rennen? Hier hebben we allemaal één bouwland)))

... En hier rode bosbes 300 kg

natalisha_31, we hebben een blik van 3 liter van 300 roebel. Dit jaar zijn er veel rode bosbessen, en ik zie dat er ook veel snavels zullen zijn. In de taart, ook ik, zoals Irina, niet ontdooid)) erger dan dat, ik was niet)) ik weet waar deze bes vandaan komt, de plaatsen zijn schoon))

Ik ging beeldhouwen ...

Gal, dan zul je het vertellen))) Maar onthoud, de cake moet staan))

[Tatyana]

Tatyana, en hoeveel zit er ongeveer een gram of kg in een blikje?

Ongeveer twee kilo. Ik heb zes zakken uit een blik, ongeveer hetzelfde, 310-330 gram per stuk.

Ongeveer twee kilo

Nou, die van jou is goedkoper, maar voorlopig krijgen we de prijs.