Graan- en boekweitsnoepjes

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Gekookte boekweit	willekeurig
Graanvlokken zijn niet instant	willekeurig
Plantaardige olie	willekeurig
witte chocolade	willekeurig

Kook methode

De snoepjes zijn lekker en gezond. En het is niet moeilijk om ze te koken.
Kook boekweit in ruim water, zoals pasta. De korrels moeten dicht zijn, niet uitgesmeerd. Maar kant-en-klaar, gekookt. Gooi terug op drushlag om goed uit te lekken.
Verhit plantaardige olie in een GROTE pan. Ik vestig uw aandacht. Het is beter om een pan niet diep, maar breed te nemen. Omdat we in een dunne laag en één keer bakken. De tweede keer dat je de olie niet kunt gebruiken - de vlokken worden slijmerig. Daarom is een dunne laag (ongeveer 2 vingers) hete olie nodig.
De eerste VERPLICHT! we bakken boekweit. Doe in frituurvet en bak. Frietjes heel snel. Ga niet geeuwen. Het wordt krokant. We halen het uit met een schuimspaan op een drielaags keukenpapier zodat het glas goed is.
Het is natuurlijk beter om de olie te verversen. Maar ik bakte de vlokken verder.
Ik heb 5 granen - tarwe, rogge, parelgort en enkele andere. Ik herinner het me niet meer.
We smeren het ook in een dunne laag in kokende olie. Snel verwijderen met een schuimspaan op een handdoek met vier lagen. Het is beter om het twee keer te veranderen. Voor overtollige olie wordt het snoep zacht.
Dan is alles eenvoudig. Smelt de chocolade. We mengen alles door elkaar. We leggen uit volgens de formulieren. Ik was snoep aan het maken voor het recept. Maar ik legde de overblijfselen voor de kinderen in mallen neer. We aten met plezier.

De schaal is ontworpen voor

willekeurig

Opmerking

Terwijl ik snoep maakte voor het recept Koude cacao met appel- of pompoencrème en graansnoepjesIk heb geen verstandige foto's gemaakt. En toen ik het recept voor cacaoroom opstelde, was ik bang dat het enorm zou worden en je gewoon weg zou jagen. Daarom post ik het apart. Bladwijzer. Misschien komt het van pas. Beter dan muesli uit de winkel.

Met liefde, Tumanchik

Lika42

zeer interessante snoepjes, om mee te nemen! Alleen de hoeveelheid olie is beschamend - toch tellen we soms calorieën)))

Tumanchik

Citaat: Lika42

zeer interessante snoepjes, om mee te nemen! Alleen de hoeveelheid olie is beschamend - toch tellen we soms calorieën)))

je kunt proberen te bakken in een droge koekenpan. Ik had zo'n idee, maar het lukte me niet om het tijdens de wedstrijdmarathon te ontwikkelen. Probeer het.

Nikusya

Klasse! Kan ik negritosikov doen, ik hou van pure chocolade?

Tumanchik

Citaat: Nikusya

Klasse! Kan ik negritosikov doen, ik hou van pure chocolade?

niet mogelijk, maar noodzakelijk !!!!!

tany81

Zoveel olie brengt mij ook in de war. Kan ik het drogen in de oven, of wordt het helemaal anders?

Tumanchik

Ik weet niet eens wat in de war is. gefrituurd. stroomt dan naar beneden. en het stroomt goed. anders is er pap met chocolade. maar ik denk dat, als het niet in olie wordt gebakken, het beter is in een droge koekenpan. snel en efficiënt. zoals brood.

Krivoruchkina

Citaat: Tumanchik