Auberginevakjes met gehakt

[in een koekenpan]

Auberginevakjes met gehakt

Categorie: Plantaardige gerechten

Ingredienten
aubergine	2 stuks
gehakt voor koteletten	300gr
bloem om te rollen
eieren	1-2 stuks
plantaardige olie om te frituren
zout	smaak
kruid	smaak

Kook methode

• Snijd de aubergines in plakjes van ongeveer 1 cm hoog.
• 
• Vervolgens maken we insnijdingen en een spleet naar binnen om het soort zakken te krijgen
• 
• Zout de losse stukken en laat het "huilen"
• 
• Op dit moment maken we gehakt (zoals jij dat lekker vindt)
• 
• We wassen de aubergines van zout, drogen ze (met een handdoek of een carrousel) en vullen de zakken met gehakt:
• 
• Dus wat is het volgende ...
• Als in een koekenpan, rol dan in bloem, dompel dan in een losgeklopt ei en bak in hete olie aan beide kanten tot een mooie bruine kleur. We verspreiden het op een servet, laten de olie uitlekken en serveren.
• EN in AF alles is eenvoudiger: u kunt eenvoudig met olie besprenkelen en in de mand doen. Bak gedurende 180-200 * minuten 20 (ik heb het twee keer op verschillende manieren gedaan, dus ik zal niet precies zeggen over de tijd ...
• Eet smakelijk!
• Ik beloof een foto van de afgewerkte zakken in de nabije toekomst.

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

in een koekenpan of in een heteluchtfriteuse

Opmerking

Als de aubergines voorgemarineerd zijn met een willekeurige marinade voor groenten, dan wordt het gerecht een waar genot!
Ik ben een vleesziel, volgens het originele recept voor gehakt is het veel minder, het type mag niet worden gezien, als ik voor de eerste keer behandel, maak ik zulke verrassingszakken, het is leuk om te kijken naar degene die eet, en voor degenen die alles al weten, ik heb geen spijt van gehakt

P.S. Ik vergat te schrijven, van een vriend zag ik hoe ze ze maakt voor de feesttafel: ze bakt de cirkels apart (snijdt ze niet, dat wil zeggen, maakt geen zakjes), en bakt apart minikoteletten en maakt dan als canapés (ze legt een "boterham" aan een spies) aubergine-kotelet-aubergine), het ziet er prachtig uit, de smaak is ook heerlijk, maar de canapushka streeft ernaar om de hele tijd weg te rennen van de spies, je moet voorzichtig eten))) ))), maar je kunt altijd wel iets bedenken

Helen, bedankt, heel snel, lekker, je kunt de vulling veranderen.

Lenchik, slim, geweldig recept! Bedankt.

[Lenchik]

Lenchik - bedankt! Precies goed voor aubergine-maniakken

[meisjes]

Bedankt, meisjes!

Tanyush, ja, ja, zoals in elk "basis" recept is er een plek voor fantasie en ervaring om rond te dwalen!

Helen, heel geweldig. Binnenkort rijpen onze aubergines, maar als ze dat niet doen, kunnen we ze het hele jaar door in de winkel kopen. Heerlijk!

Bravo! Schoonheid! Bedankt!

Lenochka, bedankt, slimme meid.
Heerlijk en mooi!

Bedankt !
Probeer het, pas het zelf aan, het is heerlijk!

[Lenochka]

Oh, van een afstand lijkt het alsof het een cederkegel is. Ik vond het idee van de enveloppen leuk. Hoe zullen de aubergines gaan, ik zal zulke plantaardige enveloppen maken Lenochka, bedankt

waarschijnlijk kun je bakken in de oven?

[manna]

mannawie lijkt te zijn

mowgli, Ik denk dat het mogelijk is en in de oven is de temperatuur hoger en voor een half uur, en daar kun je de gereedheid zien Probeer, vertel
En op andere sites zag ik hoe ze deze zakken (al gebakken) in een ovenschaal stopten, ze met plakjes tomaat legden, bestrooi met kaas en bakken in de oven. Ook interessant, zo blijkt

Vandaag heb ik deze geweldige aubergines gemaakt, alleen het recept in de krant Mijn familie las - zo, gewoon in beslag gedoopt (ei + water + bloem) En ook gehakt in de zakken gestopt zodat de zakken kegels werden
Nou, ik had kippengehakt
Ik denk dat ik de lekkernij ga delen met mijn collega's, maar het bleek dat het recept al op het forum staat!
in het algemeen zijn hier kant-en-klaar

Lenochka, bedankt voor het recept!

[Irisha]

Irisha, erg lekker en erg smakelijk! En het smaakt zeker goed, ik weet het!
Het aubergineseizoen is ten einde, en nu hoe je het recept kunt proeven

mijn echtgenoot en ik zijn helemaal in de wolken met het gerecht, de zoon draait echt zijn neus op, maar hij is een pure vleeseter
Wat jammer dat ik dit geweldige recept niet eerder had gevonden! maar niets, we hebben nog steeds tijd om te genieten
Vaughn, na 7 oktober is ons zelfs 20 * hartelijk beloofd

[Pten4ik]

Pten4ik, Ik heb deze zakjes gemaakt met gehakt, ik vond het erg lekker. Ik heb het gehakt meer gevuld, ik was al bang dat ze niet zouden bakken, maar alles bleek geweldig. Er is geen foto, maar geloof me, het is heerlijk geworden. Ik zal het zeker herhalen.

[Angela]

AngelaWat ben ik blij dat ik het recept lekker vond! Bedankt voor je feedback!

[Lenchik!]

Lenchik!Heel erg bedankt voor het recept! : rose: Ik vond het erg leuk. Snel, lekker, ongebruikelijk! Natuurlijk kook ik meer dan eens. Het is alleen nodig om de tijd een beetje te corrigeren, anders bleken ze bovenop erg gebruind te zijn (van binnen was het gebakken) 15 minuten per 200 (met verwarming.) In Phillips 9235. En helemaal zonder olie. En ik had geen tijd om een ​​foto te maken, er was niets meer over.

Bravo!!! Helen, origineel, mooi en lekker !!! Bedankt voor het recept en idee !!! :-) :-) :-)

En heeft iemand op die manier courgette gemaakt?

prachtig recept - bladwijzer! Ik zal het zeker koken!

[Mowgli]

Mowgli, -Natash, zo schrijf ik wat ik heb gedaan. Top saus (yoghurt), Vkusnoooooo! Ik dacht ook dat het niet gebakken zou worden, maar mijn angsten waren tevergeefs. Probeer het en je zult het leuk vinden.

Bedankt voor het geweldige recept. Heb het vandaag gedaan, iedereen vond het erg leuk!

Welk recept is interessant, zelfs niet om te proeven, de smaak is voorspelbaar, maar bij het serveren. Ik zal het zeker op het menu zetten, ik denk dat het gerecht geweldig zal worden in Kuzin. Het is jammer, BEDANKT is onmogelijk te zeggen, de auteur staat al lang niet meer op het forum.