Slowcookers: modelselectie, functies, beoordelingen

Ik schonk melk rechtstreeks uit de zak in mijn oude, zette hem op AUTO en kookte. Na een tijdje vormde zich een GRIJZE DISTRIBUTIE op de wanden van de kom, praktisch niet weggespoeld en begon te branden tot op de bodem en wanden.
Sinds nieuw kook ik melk in een pan en voeg dan granen toe om de dikte te bepalen, nou, ik kook gedurende 1 uur op een hoog en 2-3 uur op een laag

Absoluut onnodige kookmanipulaties. NAAR MIJN BESCHEIDEN MENING. Het brandt tot op de bodem als er veel kooktijd is. Ik had dit bij de liter, als je het de hele nacht zet, zelfs op Laag. Nu zet ik een timer op voor 4 uur. Melk gemengd met water, de verhouding graan: water - gemiddeld 1: 4 (5), afhankelijk van het graan.

Ik kook geen melk doormidden met water in een slowcooker, als je echt zoveel tijd doorbrengt, dan zou de smaak anders moeten zijn dan de cartoon. Ik neem speciaal een rustieke zodat het schuim 2-3 vingers hoog is, het is onrealistisch om dit in een tekenfilm te koken, maar een slowcooker is het ding. Trouwens, hoe kleiner het volume van het apparaat, hoe heter het personage. Ik had een slowcooker MAMAN, een die ik terugkeerde als een huwelijk omdat hij in volle gang was, de tweede werd hetzelfde geleverd,
en gekookt en verbrand. Ik heb het weggegooid en ben bevriend met RUSSELL.

Ik kook geen melk doormidden met water in een slowcooker

Water is nodig voor een betere zwelling van het graan, de pap blijkt naar mijn mening luchtiger te zijn.

Ik kook geen melk doormidden met water in een slowcooker, als je echt zoveel tijd doorbrengt, dan zou de smaak anders moeten zijn dan de cartoon.

Ik kweek ook niet in een slowcooker. Uitstekende pap blijkt.

Ik had een slowcooker MAMAN, een die ik terugkeerde als een huwelijk omdat hij in volle gang was, de tweede werd hetzelfde geleverd,
en gekookt en verbrand. Gooide weg

Waar?
Leuke pot. Ik kook er regelmatig in en gooi het nooit weg !!!

Ik las onlangs over de voordelen van het weken van granen en peulvruchten, begon te oefenen, de smaak van gekookte rijst, gierst en boekweit was erg blij en kookt in onverdunde melk vele malen beter

En om de een of andere reden, om de een of andere reden, voorgeweekte bonen en kikkererwten in een slowcooker 2-3 uur langer koken dan wanneer ik gewoon 10 minuten op hoog vuur kook, afspoelen, in heet water doen en 3 uur HOOG.
Maar we hebben hard water, misschien is dat waarom.
En ik kookte de rijstpudding elegant 2,5 uur lang in rustieke melk.

Leuke pot. Ik kook er regelmatig in en gooi het nooit weg !!!

Ik heb zowel HOGE als LAGE steenpuisten zo veel dat de pap over de rand liep. En ze roken naar verbrand plastic.
Anders zou ik ook graag een schattig en volumineus exemplaar willen koken dat nodig is.

Meisjes, dit is wat me opviel met mijn 6.5 liter Kenwood, gedurende 5 jaar is het meestal langzaam, en dus begint de lage modus al enigszins te verschillen van de hoge, er was onlangs een maand lang geen koken op de lage temperatuur , op de lage kookt ook aan de muren, natuurlijk niet erg veel, maar bubbels. Blijkbaar is de tijd gekomen om de hoge modus niet te gebruiken, de lage is voldoende. : girl-th: Kleiner, 4,5 liter, ik gebruik hem zeer zelden, dus hij kookt heel rustig

[Oksana]

Ik heb beide steenpuisten

Oksana, is het niet zonder reden dat sommigen deze steelpan een "monster" noemden vanwege zijn hete humeur.

Vanwege mijn ziedende karakter was ik in één klap van deze kleine "brawler-bullebak" af.
Om de een of andere reden bleek het bij de groten precies het tegenovergestelde. KENWOOD 6,5 liter voor ongeveer een paar jaar voldeed perfect aan zijn taken, en toen begon hij steeds langer te koken, de temperatuur was lager en lager, half tot lauw.
Als gevolg hiervan werd het voedsel zuur, maar niet gaar. We zijn uit elkaar..
ELECTROLUX 6.5 Ik deed bijna hetzelfde, alleen in minder dan een jaar.
Nu denk ik dat het normaal is om na een paar jaar actief gebruik een nieuwe te kopen.

Ja, integendeel, je temperatuur daalde met de leeftijd ... En mijn kleine man wordt alleen maar sterker. Ik denk niet dat je ze weg hoeft te gooien. Ze hebben een heel eenvoudig ontwerp, het zal hoogstwaarschijnlijk niet moeilijk zijn voor iemand die bekend is met elektrische circuits om de werking van een slowcooker te corrigeren.

Ik heb de huidige RUSSELL HOBS 6e op rij. en de EERSTE, met opzet gekocht. Bij de vorige heb ik een geschikt volume voor mij gekozen. (3,5 liter is het maximum) Ik realiseerde me dat door het optreden van stroomstoringen MY-modellen met elektronische besturing na ongeveer een half jaar dom begonnen te worden en hoe verder, hoe meer, plus hun grote (IMHO)
het nadeel is ongelijkmatige verwarming, aangezien het alleen de "achterkant en zijkanten" verwarmt.
Mechanische apparaten hebben zo'n nadeel niet en zijn natuurlijk veel betrouwbaarder, ze zijn niet bang voor stroomuitval. Ik realiseerde me dat ovaal voor mij prettiger is dan rond, omdat het minder ruimte inneemt. En ook het feit dat CROCK POT beter is dan SLOW COOKERa omdat voedsel niet aan de bodem blijft kleven Als ik mijn pervut nog met TOSHIBA zou behandelen, zou ik dat niet weten.
Bovendien zijn slowcookers helemaal geen dure eenheden, en is het altijd leuk om een ​​'nieuw ding' te kopen

[langzaam]

CROCK POT is beter dan SLOW COOKERa omdat het niet naar de bodem brandt.

Yandex maakt geen onderscheid, beide zijn de essentie langzaamkoken, de kom is niet van metaal, dikwandig.

Als je de verkoper vraagt ​​om de metalen basis van het apparaat een minuutje op het netwerk aan te sluiten en vervolgens met de palm van je hand te bepalen waar de warmte is gekomen, wordt duidelijk wat voor apparaat het is. Als de warme bodem een ​​slowcooker is, als de muren warm zijn in de bovenste helft, dan zweet je. Dit is belangrijk, want in een slowcooker moeten de aardappelen bijvoorbeeld worden neergelegd en in de zweetkruik, tegen de muren of bovenop, bakt het van de zijkanten en met bovenwarmte. In een slowcooker moet je het voedsel roeren, maar niet in een croc-pot. Croc Pot is een verbeterd slowcooker-model en is comfortabeler (IMHO).
Ik heb eerst gecontroleerd wat het was, en pas daarna de koerier betaald als de aankoop in een online winkel was.
TOSHIBA EN MAMAN - slowcookers
en ATLANTA, KENWOOD, ELECTROLUX en RUSSELL HOBZ-crockpot
Over het algemeen is de limiet van mijn dromen om een ​​nieuwe lage temperatuur fornuis "Parenka" te krijgen met een sitale pan en recepten voor nationale gerechten van de volkeren van de USSR uit Pokhlebkin.

, de limiet van mijn dromen is om een ​​nieuwe slowcooker "Parenka" te krijgen met een sitale pan en recepten voor nationale gerechten van de volkeren van de USSR uit Pokhlebkin

En wat is het tekort, pas de derde keer dat ik over haar lees

Ze werden geproduceerd vóór de perestrojka. En ze zijn precies gemaakt als een analoog van de Russische kachel, zodat mensen die gewend zijn aan het eten van traditionele volksgerechten het voedsel kunnen krijgen dat ze in de stad gewend zijn en niet ziek worden.
Dat wil zeggen, daar was het echt mogelijk om een ​​gerecht te maken bij een constant dalende temperatuur en er waren recepten om het principe te begrijpen.
Daarom begin ik altijd met koken op het fornuis, dan op de hoge stand in de slowcooker en dan alleen op de lage stand.
Toen ik voor het eerst mijn eerste slowcooker kocht, vertelde ik op het werk dat ik lang en op lage temperaturen zou koken, zoals in een Russisch fornuis.
Mijn medewerker, die zelf kookte in de Russische kachel, zei dat ik niet correct sprak.
Omdat in een Russisch fornuis het gerecht in een hete oven wordt gezet en dan daalt de temperatuur steeds, en in een slowcooker stijgt het eerst heel lang en blijft het dan op ongeveer hetzelfde niveau zonder te vallen. Dit zette me aan om te zoeken en ik vond informatie over de jongen.

tekort

dit is niet alleen een tekort, het is een zeldzaamheid, ze werden een beetje vrijgelaten in Sverdlovsk, men was toen nog niet klaar voor dit soort units, er waren alleen elektrische braadpannen Miracle en waterkokers, af en toe kwamen elektrische wafelijzers tegen . Begin jaren 90 waren ze dat wel. Ik heb zo'n jongen.

Ze verschijnen regelmatig op Avito.

en in een slowcooker stijgt het eerst lang en blijft dan ongeveer op hetzelfde niveau, zonder te vallen.

En op dezelfde manier bij de jongen. Alleen, in tegenstelling tot de huidige slowcookers, is onze slowcooker van een goede kwaliteit en is de kom van iets ander materiaal. En dus ook 2 modi.

Ik heb zo'n jongen.

Dit bouletje gaat zeker 20 jaar mee !!!
Zijn er ook recepten? Ik zou graag een kijkje willen nemen

En op dezelfde manier bij de jongen.

Daar, in de instructies, is het vereist om een ​​lege PAREN ongeveer 20 minuten op de hoge modus op te warmen. Ik heb alleen RUSSELL HOWS, waarvoor ook een lege, geen voedsel, slowcooker moet worden voorverwarmd voordat deze erin klaar is.
En in KENWOOD is het naar mijn mening verboden om hem leeg te rijden zonder water.
Dat wil zeggen, de kachel komt er niet uit met een laag water?

Ze verschijnen regelmatig op Avito.

Jarenlang ben ik AVITO MOSCOW helaas nooit tegengekomen.
Ik zou dan zeker geen Chinees nemen.

Nou, waarom alleen in Moskou. Ze stuurden me HP vanuit Belgorod. Bijvoorbeeld in Perm, als optie

🔗

[behoud]

Zijn er ook recepten?

Hetzelfde als nu voor slowcookers. Een kleine eenheid kan een enorme Russische kachel niet vervangen. Het belangrijkste in slowcookers is om het basisprincipe van koken in de oven te behouden - koken, niet bakken, maar wegkwijnen,behoud niet erg hoge t. Een slowcooker kan op zichzelf de t niet verminderen, het werkt zoals elk apparaat dat een bepaalde t ondersteunt - een strijkijzer, een thermopot, een koelkast En ik dacht er niet eens aan om de pan van tevoren op te warmen, het belangrijkste voor mij was en is = loomheid en zonder mijn deelname, ik heb nooit iets van tevoren gebakken, niet gekookt, de Russische kachel is als de Russische kachel, stop hem in de pot, sloot de klep en alles

In Perm een ​​zonder deksel.

[brendabaker]

brendabaker, Ik heb je Perm laten zien als een voorbeeld dat ze periodiek verschijnen. En je kunt de omslag ophalen. Succes!

Hetzelfde als nu voor slowcookers

Ik heb maar één kookboek "THE NEW SLOW COOKER" en het beschrijft hoe je de slowcooker en de nieuwe principes van gezond eten combineert.
In bijna elk recept is een rijke bouillon vereist in combinatie met wijn en wijnazijn, of sherryazijn, en de gerechten zijn niet Russisch. Maar er is geen ingeblikt voedsel.
En ik zou graag iets van mezelf willen, zoals grootmoeders, dus ik vraag om recepten van "Parenka"

recepten uit "Parenki"

V. Pokhlebkin schreef de recepten voor de Jongen, maar het is niet door ons uitgevonden .. analoog .. en er zijn ook recepten met voorbraadproces. Ik heb niet eens in dit kleine boek gekeken, het principe van de Russische kachel is ons allemaal van kinds af aan bekend. Silencer van mama, ik neem het boek van haar aan. Ik zal je recepten schrijven, er zijn er niet zo veel.

Veel dank: meid-ja: ik had helaas geen Russisch fornuis.

Ik had gewoon geen Russisch fornuis

en ik had het niet, maar wat is een sprookje? onze generatie heeft het op de een of andere manier zelf geleerd.

Irsha,
Ik had ook niet gedacht, maar op het werk legden ze me uit dat de pot in een HETE oven was gezet om lang af te koelen. Dat wil zeggen, vanaf de hoogste temperatuur zakt het naar. kamer.
En ik heb het in een KOUDE slowcooker gedaan en de temperatuur lange tijd verhoogd, dat wil zeggen, ik deed precies het tegenovergestelde. Bovendien sprak iedereen, van de hoofdfysicus tot de bewaker die uit het dorp kwam.
En hier werd ik bedachtzaam
Hoewel misschien iemand de pot in een koude kachel heeft gezet en hem vervolgens is gaan verwarmen, of eerst de kachel heeft gestookt, opgewarmd. en dan een pot daar?
Ik heb het niet gezien, ik weet het niet, daarom vraag ik het

En je vraagt ​​het internet

Hoewel misschien iemand de pot in een koude kachel heeft gezet en hem vervolgens is gaan verwarmen, of eerst de kachel heeft gestookt, opgewarmd. en dan een pot daar?

Voor zover ik begrijp, kookten ze in verschillende fasen in de Russische oven en voor elk gerecht was er een tijd om een ​​bladwijzer te maken
wortels en aardappelen werden in de oven gedaan terwijl deze werd verwarmd, en brood en taarten werden gebakken in een reeds verwarmde en schoongemaakte oven, melk en steenpuisten werden in de koeloven geplaatst om te verwarmen ... enzovoort.

En je vraagt ​​het internet

Mowgli Dus ik vraag de bakkers, uit de eerste hand, of ik het mag zeggen, naar wie deze traditie precies moet gaan, zo niet naar degene die zelfgebakken brood bakken bestudeert, dus SELENA legde me uit wat ik niet wist ...ERG BEDANKT!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

En ik heb het in een KOUDE slowcooker gedaan en de temperatuur lange tijd verhoogd, dat wil zeggen, ik deed precies het tegenovergestelde.

doe geen moeite Slowcookers zijn het eenvoudigste apparaat waarmee u niet aan het fornuis kunt staan. De Russische kachel is een zeer complex ontwerp, we hebben er geen, en godzijdank! Er zijn maar weinig van onze gastvrouwen die enkele uren bij haar willen doorbrengen, dit is hard werken. Slow Cooker - simuleert het kookproces in een Russische oven en kopieert niet. Ze kan geen eten koken in de vallende t-modus, ze is klein. De oven is enorm en de warmtetoevoer is voldoende. Dus kook verschillende soorten snoep in je kleine assistent en wees blij dat het nu voor ons beschikbaar is, en zelfs met een keuze.

Irsha, ik ben je ZEER dankbaar voor het redelijke en praktische advies.
BEDANKT dat je je tijd aan mij hebt verspild, ik ben je eerlijk, HEEL en HEEL erg dankbaar, anders had ik voor de gek gehouden dat ik me niet aan de regels houd.
Toch is Pokhlebkin een theoreticus van koken, maar de praktijk is enigszins anders.
Nogmaals, DANK U GROOT !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

voor uw gezondheid !!

Toch is Pokhlebkin een theoreticus van koken, maar de praktijk is enigszins anders.

de praktijk begint met theorie, vooral Pokhlebkin - hij heeft veel gestudeerd, hij heeft ons veel gebracht, een diepe buiging voor hem voor kennis

[geen metaal]

Daar, in de instructies, is het vereist om een ​​lege PAREN gedurende 20 minuten in de hoge modus op te warmen

Niet vereist, maar in sommige gevallen aanbevolen, maar ik riskeer geen hete lading geen metaal kom met voedsel met een veel lage t. De multi-cooker verwende kom is nu overal te koop, de slowcooker is nergens gehakt

voor al onze solide, niet overhaaste helpers Sovjet rustig fornuis "Parenka". Handleiding
1. Algemene instructies
Slowcooker "Parenka" is ontworpen om thuis te koken. Hierin kunt u verschillende vlees-, vis- en groentegerechten bereiden, evenals enkele graanproducten (granen).
De Slowcooker "Parenka" is een gebruiksvriendelijk en betrouwbaar keukenapparaat met een breed scala aan culinaire toepassingen.
In een slowcooker kan het gerecht praktisch niet branden. Deze belangrijkste eigenschap van "Parenka" vergroot de mogelijkheden van het praktische gebruik aanzienlijk, maakt dit apparaat flexibel in termen van culinaire taken die met zijn hulp kunnen worden opgelost.
Ten eerste kunt u in een slowcooker gerechten niet alleen van begin tot eind bereiden, zonder het kookproces na het leggen te verstoren, zoals bijvoorbeeld het geval is in een snelkookpan, elektrische grill en andere bestaande keukenverwarmingsapparaten, maar ook tijdens het koken in Parenok kunt u "ingrijpen", dat wil zeggen, u kunt elke hoeveelheid voedsel toevoegen, toevoegen, eruit halen en op elk moment tijdens het kookproces, zonder de verwarming van het apparaat te onderbreken, zonder het kookproces zelf te stoppen. Dit betekent dat u bij het bereiden van voedsel in een slowcooker het deksel in elk stadium van het koken kunt openen, proeven, het gerecht kunt bekijken, de bereidheid visueel kunt beoordelen en kunt proeven, zout kunt toevoegen, een back-up kunt maken, de ontstane smaakonevenwichtigheden kunt corrigeren, enz. , enz. Met andere woorden, de slowcooker biedt u dezelfde voordelen die de gastvrouw heeft bij het koken op levend kachelvuur en die alle bestaande elektrische apparaten niet hebben, die tijdens de kookperiode dichtheid vereisen. Om deze reden zijn dergelijke "gesloten" apparaten zoals een snelkookpan, een elektrische grill, evenals manti - een cascan (elektrische grill) - niet erg gewild of worden ze, zelfs wanneer ze worden aangeschaft, in de praktijk zelden gebruikt. Het verlangen om te zien, om er zeker van te zijn, om te zien hoe het daar wordt voorbereid, wat er gebeurt, is natuurlijk voor iedereen die in de keuken werkt, en Parenka geeft je deze kans.
Maar het punt ligt niet alleen in het psychologische gemak van de slowcooker, maar ook in het feit dat de mogelijkheid om zijn werk te verstoren - toevoegen, bijvullen, verlagen en verhogen van de temperatuur, koken met zowel gesloten als open deksels - de gebruik van dit apparaat.Het moet vooral worden opgemerkt dat voor mensen die verspreid zijn over "Parenka" van onschatbare waarde is: voedsel erin zal niet verbranden, zal niet weglopen en in het algemeen zal het een vergeetachtig persoon niet teleurstellen. Zelfs als, om de een of andere reden, de thermische modus in de slowcooker de toegestane waarde overschrijdt, schakelt de ingebouwde thermische schakelaar de elektrische pan uit en nadat deze is afgekoeld, wordt deze weer ingeschakeld.
Als er een overbelasting of kortsluiting optreedt, wordt de zekering geactiveerd en wordt de stroomtoevoer onderbroken.
Wat kun je precies koken bij Parenok?
1. Gerechten uit de echte Russische nationale keuken, buiten gebruik vanwege het ontbreken van een Russisch fornuis met dalende temperatuur. Om dit te doen, plaatst u een sitall-steelpan bedekt met een deksel in een slowcooker, verwarmt u deze zonder voedsel gedurende 15-20 minuten op een hoge modus, waardoor een aanvankelijke hoge temperatuur ontstaat, voeg dan het voedsel toe volgens het recept en verwarm vervolgens voor een ander 3-4 uur, afhankelijk van de specifieke behoefte. In dit geval kunt u na drie uur de modus naar laag overschakelen (schakelen) om een ​​echt dalende, niet stijgende temperatuur te bereiken.
Volgens dit technologische schema moeten gerechten uit de Russische keuken worden bereid: kindermeisje, bakken, oliekeerring.
2. In "Parenka" kunt u gerechten bereiden uit elke nationale keuken die een lange loomheid vereisen. Dit zijn met name gerechten als:
Moldavische moussaka; Georgische chanakhi; Armeense kchuch;
pap;
Oezbeekse shavlya;
Tadzjiekse pilaf;
peulvruchten gerechten;
Azerbeidzjaans balyk-bozbash.
In deze gevallen is het ook nodig om een ​​lege pan in een slowcooker voor te verwarmen, vervolgens het voedsel te plaatsen en het continu gesloten gedurende 6-7 uur op een hoge stand te verwarmen (zonder de temperatuur te verlagen).
3. Slowcooker maakt het ook mogelijk om feestelijke Engelse gerechten te bereiden als plumpudding en haggis, die uitstekende smaakkwaliteiten hebben en die, om ze in het nationale menu te bewaren, ertoe worden aangezet om in Engeland apparaten te maken die lijken op een slowcooker.
4. Maar afgezien van speciale gerechten, waarvoor Parenka speciaal is ontworpen, kan de slowcooker heel goed worden gebruikt voor het bereiden van alle gerechten, inclusief standaardgerechten, maar in een niet-standaard situatie. Bijvoorbeeld tijdens het koken van gewone pasta of aardappelen op een gasfornuis. U moet voor een dringende kwestie dringend 15-20 minuten, of zelfs een half uur of een uur, worden afgeleid. Om het koken niet te onderbreken, moet u de gekookte pasta met spoed een kwart of een half in een slowcooker schuiven (of gieten), hem op hoog of laag zetten (afhankelijk van de tijd die u nodig heeft om uzelf af te leiden) en rustig uw gang gaan. . Aan het einde van je les zal het gerecht rijpen, niet aanbranden of overkoken, maar net op tijd klaar zijn. En zo in elk ander geval.
5. "Parenka" maakt het mogelijk om lunch en diner parallel te bereiden, of ontbijt en lunch tegelijkertijd, maar met verschillende einddata van gereedheid. Na het koud verwerken van de producten plaats je ze gelijktijdig in een gas- of elektrische kookplaat en in een slowcooker, zodat verschillende gerechten rijpen met een interval van 5-6 uur, en je koud moet verwerken, snijden, niet twee , maar slechts één keer - 's ochtends. Dit bespaart niet alleen veel tijd, maar zorgt ook voor minder stress overdag, spaart zenuwen, energie, zorgt voor een rustiger, ongehaast werktempo in de keuken dan normaal, zonder rustig te koken.
6. De Slowcooker kan uitstekend worden gebruikt voor gecombineerde warmtebehandeling van voedsel. U kunt er gebakken en gebakken vlees, gevogelte, wild in doen om later te stoven, sudderen of om een ​​zachtere consistentie te krijgen. Slowcooker is onmisbaar voor het koken van oud of bevroren vlees, dat met zijn hulp een delicate consistentie geeft na sterk voorbakken of grillen van deze producten gedurende 10-15 minuten. Door een half glas - een glas heet water aan een sitallpan aan dergelijk voorbewerkt vlees - toe te voegen, kunt u in een slowcooker in 6-7 uur zacht, bijna fluweelzacht vlees krijgen.
In een slowcooker kunt u elke andere methode voor warmtebehandeling van producten, gerechten, die op het fornuis zijn gestart, voltooien.
7. Het stille fornuis kan ook worden gebruikt als "stoombad" voor visgerechten. Om dit te doen, kunt u een andere container gebruiken die in een gewone sitallpan kan worden geplaatst. Deze container moet bijvoorbeeld een liter inhoud hebben. Koken als een 'stoombad' komt erop neer dat je vis, uien, aardappelen, peterselie, paprika's, wortelen, dille, zout, laurierblad in een leeg bakje doet en kokend water in een grote kom eromheen giet. slowcooker samen met een pan gesloten met een deksel, leeg voorverwarmen. Vervolgens wordt de slowcooker op een hoge stand gezet, die 4-5 uur wordt bewaard, waardoor een uiterst geurig oor wordt verkregen in een kleine container.
Dit effect van een "stoombad" wordt als het ware gaandeweg in "Parenok" bereikt, hoewel ze hiervoor meestal een speciale keukenunit "stoombad" gebruiken, die complexer is van opzet.
8. In het algemeen kan de bereiding van elk gerecht in de "Parenok" 4 uur duren (met voorbehandeling met andere warmtebronnen) tot 12 uur, afhankelijk van de wensen en behoeften van de consument.
9. Bij het koken in de "Parenka" -gerechten, bij de bereiding waarvan water zeker moet deelnemen (of een mengsel van water met melk, boter, sappen, enz.), Moet er rekening mee worden gehouden dat in ongeveer zeven uur ongeveer 100 ml water verdampt spoorloos en ongeveer 150 - 100 ml wordt gekookt in groenten of vlees, en 200 ml in granen (graanschotels). Vanaf hier is het nodig om het water te doseren zodat het gerecht niet te vloeibaar blijkt te zijn, aangezien overtollig water, in tegenstelling tot een fornuis, niet snel kan worden verdampt in een slowcooker. Daarom is het bij het koken in een slowcooker beter om niet bij te vullen dan om water over te laten lopen.
Als je toch na zeven uur merkt dat er overtollig water is en het gerecht bijna klaar is, dan is de enige uitweg om het deksel van de pan te verwijderen en zonder te koken. Dit moet worden gedaan bij het koken van pilaf, zodat de rijst niet te gaar wordt.
10. Het stille fornuis kan ook worden gebruikt als een "ben-mari", dat wil zeggen een "waterbad" voor alle gerechten die niet tegen direct vuur kunnen. In dit geval wordt het in de hoge modus gebruikt met het deksel open en gevuld met kokend water.
De Slowcooker is ook onmisbaar bij elke vorm van opwarmen van voedsel.

2. Technische gegevens
huidig ​​jaar - variabel
Frequentie, Hz-50
Nominale spanning, V - 220
Nominaal verbruik
vermogen, W - 70/140
Beschermingsklasse tegen nederlaag
elektrische schok-II
Uitvoering per graad
vochtbescherming - spatwaterdicht
Vermogensregeling - stap
Bedrijfsmodus - continu
О - uitgeschakeld
• - lage modus
• • - hoge modus
Aantal verwarming
elementen - een
Lengte aansluitsnoer
met een stekker, niet minder, m-2
Potinhoud, l - 3
Totale afmetingen, mm, niet meer
lengte-285
breedte - 275
hoogte-220
Gewicht, kg, niet meer-4
Zilvergehalte, g - 0,11

Klasse !!!! Alles ligt op de planken, duidelijke en begrijpelijke instructies. ...
BEDANKT, IRSHA!

Ik heb zo'n heerlijke griesmeelpap vandaag bleek langzaam, mmmmm ...

[Irina]

Irinahoe het erin te koken? Ik heb alleen gierst met pompoen gekookt, het is ook erg lekker))

Ze bakte ongeveer 1 multiglas griesmeel in boter (gr 30), voegde een beetje vanille toe, mengde en deed het in een slowcooker-kom.
Ik schonk 0,5 liter heet water uit de koeler en mengde goed met een garde, toegevoegd zout, suiker, 0,5 liter melk (uit de koelkast), gemengd met een garde en 5 uur op hoog gekookt. Het bleek erg lekker

Ze bakte ongeveer 1 multiglas griesmeel in boter (gr 30), voegde een beetje vanille toe, mengde en deed het in een slowcooker-kom.
Ik heb 0,5 liter heet water uit de koeler gegoten en goed gemengd met een garde, zout, suiker, 0,5 liter melk (uit de koelkast), gemengd met een garde en 5 uur op hoog gekookt. Het bleek erg lekker

en welke consistentie heb je gekregen?
te oordelen naar de verhoudingen als een pudding, toch?

[vernisag]

vernisag, Irisha! Goed gedaan! je moet zo'n recept kunnen samenstellen!
Bij deze gelegenheid werd ik een beetje traag, dus ik zal het beginnen te beheersen met je pap.
SivanaHoe heb je pap met pompoen gekookt?
Ik heb op de een of andere manier gekookt ... op de een of andere manier niet erg ... Ik wil het opnieuw proberen

en welke consistentie heb je gekregen?

Nou, zoals een gewone pap voor kinderen die wordt gekookt. Terwijl de hete waterig was, een beetje afgekoeld, bleek het precies goed. Niet dik of vloeibaar.

je moet zo'n recept kunnen maken!

Dank je Vikul, adviseerde mijn moeder me. We hadden het over room met griesmeel, en ze zegt, als je het griesmeel in olie bakt, krijg je een heerlijke pap als bijgerecht, op het water. Ik heb gewoon langzaam met melk geëxperimenteerd

En ik heb me aangepast om pap te koken in hittebestendige glazen bekers van IKEA. Ik heb griesmeel gedaan, 1 eetl. l. giet melk op een vinger onder de bovenrand, een beetje suiker, roer.
Ik giet kokend water in een verwarmde kom en doe er kopjes in. Ik zorg ervoor dat er ongeveer een halve kop water is. U kunt in het begin een keer tussenkomen.
Ik dek 2-3 uur op HIGH. Ik maak ook boekweit. In een verhouding van 1: 2
Een portie pap van 250 ml is genoeg voor mij.
Rijst maken als pudding:
180 g rondkorrelige rijst en ongeveer 1500 ml melk + 3-4 eetl. l suiker + vanillesuiker naar smaak. Ik kook de melk in een pan (ik heb het van de markt), spoel de rijst schoon, vet de kom in met 1 theelepel boter, voeg alles toe, doe eerst maar de helft van de suiker. Roer, dek af en HOOG gedurende 2,5 tot 3 uur. Giet in kommen, dek goed af met folie en laat 30 minuten staan.
Ook is het in het begin beter om het een keer te mengen. En na 2,5 uur moet je al even kijken of hij niet vast komt te zitten.

[Oksana]

Oksana, Super! Ik ga het zeker doen!

[Vika]

Vika, Ik bak de in blokjes gesneden pompoen in boter in een slowcooker voor ongeveer 5 minuten, ik doe dit alles in een slowcooker, voeg gierst, suiker, zout toe, giet melk in en zet hoog gedurende een uur, schakel dan over naar laag, laat het staan 's nachts. Nu begrijp ik wat gestoofde pap is))

Ik hou ook erg van (net als iedereen) de slowcooker-eend
Ik weet niet meer welk programma ik heb bekeken, de chef adviseerde me om dit mengsel voor kleur en smaak te gebruiken bij het bakken van eend in de oven:
Kook honing, sojasaus, azijn (ik breng het aan de kook in de magnetron). Verdeel halverwege het koken over de eend.
Ik doe het ook in een slowcooker, de kleur verandert voor mijn ogen, het blijkt een mooie, gelakte eend)) Het is niet nodig om extra kleur toe te voegen, bak in de oven