Spelt Rejuvelac - een gezonde kvasdrank gemaakt van natuurlijk gefermenteerde tarwekiemen (Rejuvelac) voor raw foodists

[Voorbereiding]

Spelt Rejuvelac - een gezonde kvasdrank gemaakt van natuurlijk gefermenteerde tarwekiemen (Rejuvelac) voor raw foodists

Categorie: Dranken

Ingredienten
Tarwe	2 eetlepels.
Gezuiverd water	3 l

Kook methode

• Rejuvelak is een tarwekiemdrank. Deze drank was de steunpilaar van de eerste grote golf van het rawfood-dieet in de Verenigde Staten.
• Rejuvelac wordt als zeer nuttig beschouwd, en dit is de moeite waard om aan te nemen, omdat als resultaat van het fermentatieproces van gekiemde tarwe, nuttige bacteriën voor de microflora van het maagdarmkanaal, lactobacillen, veel enzymen voor de spijsvertering en niet te vergeten vitamines erin worden aangetroffen.
• Rejuvelac moet zuur en sterk smaken, zoals kwas, koolzuurhoudend. Over het algemeen is het een echt probioticum, daarom wordt het de drank van de jeugd of veganistische bifid genoemd.
• Regwellac is zo rijk aan vitamines, enzymen, een grote verscheidenheid aan voedingsstoffen en lactobacillen dat het als een apart gerecht kan worden beschouwd.
• Het is heel aangenaam om het zomaar te drinken in de zomerse hitte. Je kunt honing toevoegen aan kant-en-klare rejwelak of er verse sappen mee verdunnen. Wortel en rode biet zijn vooral handig. Er worden soepen en veganistische kaas van gemaakt. Om waarde toe te voegen, heb ik het gemaakt met spelt.
• U kunt de drank meerdere dagen bewaren, sommige tot een maand.
• Voorbereiding
• - Week de tarwe 24 uur in 1 liter water.
• - Giet de tarwe door een zeef en spoel af. Laat 24 tot 48 uur op kamertemperatuur staan.
• - Tarwe moet gedurende deze tijd één keer worden gewassen. Als de tarwe kleine wortels en spruitjes heeft, gaan we door met het bereiden van de drank.
• 
• - Doe de tarwekiemen in een blender met een beetje water en maal goed. Dit is belangrijk, omdat tarwe in de gemalen vorm veel sneller zal fermenteren, en de drank zal meer geconcentreerd blijken te zijn!
• - Doe de resulterende penny pap in een schone glazen pot en giet 2 liter water. Sluit de nek stevig af met een gaasje of een doek, je kunt zelfs strak afsluiten. De pot hoeft niet volledig te worden gevuld - laat er een plaats in, 5-6 centimeter. Tijdens de fermentatie zal de massa naar boven drijven.
• - Laat 48 uur op kamertemperatuur staan. (In een fermentor op kwas gedurende 36 uur bij warm weer, heb ik het volledig gefermenteerd) Gedurende deze tijd zal de pap van de bodem naar boven stijgen en dan weer naar de bodem zinken. De periodiek fermenterende inhoud kan worden geroerd met een houten of plastic lepel (bacteriën houden niet van metaal!).
• 
• Hierdoor zal de inhoud van de pot zich scheiden in min of meer grote fragmenten, een witte laag en een bijna transparante vloeistof.
• 
• - We draineren de transparante laag door een buis, filteren de rest door een filter of drie lagen gaas. Of we filteren gewoon alles zonder te storen.
• Koel bewaren. Drink om de immuniteit te vergroten, het werk van huisvesting en gemeentelijke diensten te verbeteren, of gebruik om andere gezonde gerechten te bereiden. Ik heb nog geen okroshka gemaakt.

Opmerking

Rejuvelak recept uit het boek "Soak Your Nuts" van Karin Calabris.
Kan van elk graan worden gekookt - naakte haver, rogge.
Het wordt aanbevolen om hun gezicht af te vegen voor verjonging.
Persen hoeven natuurlijk niet weggegooid te worden, ze kunnen en moeten gebruikt worden bij het bakken van zelfgebakken brood.
Eet gezonde natuurlijke dranken en wees gezond en gelukkig!

[Ol!]

Ol! Een interessant en noodzakelijk recept! En kijk - ka, ze koken helemaal zonder suiker!

[Ol!]

Ol! Een interessant en noodzakelijk recept! En kijk - ka, ze koken helemaal zonder suiker!

Irisha, bedankt voor het opletten, misschien halen de anderen het in - het drankje is erg genezend, maar het bereidt zich snel voor.
Weet je, hij wordt gecrediteerd met zulke helende eigenschappen dat het de moeite waard is om het als een cursus te drinken en het zelf te bekijken. Ik ken tenminste een meisje dat hij veel heeft geholpen, zoals ze beweert, bij sommige problemen. Voor mij is dit relevant, dus ik blijf mat studeren. een deel. Ja, zonder gist en suiker, wat me in dit recept fascineerde. Het blijkt zuur, en dan kun je naar smaak toevoegen wat je maar wilt. Het lijkt op het witte kwas van oma.

Waarom moet de heldere vloeistof worden afgevoerd? En waar af te tappen? In de zin van schenken of drinken?

En zonder gist en suiker, kan elk kwas zijn, het zal zonder problemen gisten, het is gewoon dat we gewend zijn aan zoet ...

Waarom moet de heldere vloeistof worden afgevoerd? En waar af te tappen? In de zin van schenken of drinken?

Precies, giet af en drink, en filter en drink de rest! Dat wil zeggen, je krijgt een drankje van de eerste klas en de tweede!
Ja, u hoeft zich niet druk te maken, alles te spannen of voorzichtig af te voeren.
We houden op de een of andere manier niet van zoete kwas, ik kan tenminste geen zoete kwas gebruiken voor okroshka, dus deze zal in gebruik zijn. Maar ik wil een paar maanden een cursus drinken terwijl het warm is.

Ik zal kijken naar het effect, hoe de gewrichten reageren, zeggen ze, hij geneest.

Precies, giet af en drink, en filter en drink de rest! Dat wil zeggen, je krijgt een drankje van de eerste klas en de tweede!
Ja, u hoeft zich niet druk te maken, alles te spannen of voorzichtig af te voeren.
We houden op de een of andere manier niet van zoete kwas, ik kan tenminste geen zoete kwas gebruiken voor okroshka, dus deze zal in gebruik zijn. Maar ik wil een paar maanden een cursus drinken terwijl het warm is.

Ik zal kijken naar het effect, hoe de gewrichten reageren, zeggen ze, hij geneest.

Hier ben ik ongeveer! Ik bedoel - filter alles in bulk uit en drink!))) Ik zal het zeker niet doen)).

Ik hoorde ook van de dokter dat de gewrichten heel goed reageren op thee van vers tarwegras. Hak het gewoon fijn, giet er kokend water overheen en drink het op. Het smaakt zuur, niet bitter. Laten we alles samen proberen! Ik hou zoveel van alles dat levengevend en nuttig is!)))

Laten we alles samen proberen! Ik hou zoveel van alles dat levengevend en nuttig is!)))

Kom op! Ik ben ervoor! Ik wil volgens Bolotov ook op kwas zitten, ze zitten op wei, maar daar is het nodig om de compositie voor de problemen te selecteren. Het is noodzakelijk om uw eigen boeken te vinden - om uw geheugen op te frissen.

Hak het gewoon fijn, giet er kokend water overheen en drink het op. Het smaakt zuur, niet bitter

En als je er vitgrass van maakt en een beetje drinkt met dit kwas, wordt dit een vitamine-bifidusbom. Er mag alleen tarwegras worden ingenomen met een hoogte van niet meer dan 15 cm, omdat de vorming van bladgroenkorrels eindigt bij een hoogte van Vitgrass van ongeveer 12-15 cm, dit geldt in ieder geval voor tarwe.

Olga! Geweldig nuttig product! Ik heb lang naar hem gekeken - ik durfde niet! Bedankt voor het koken, tot in detail vertellen en je de kans geven om te zien! Bedankt schat! Jij bent super!

Olga! Geweldig nuttig product! Ik heb lang naar hem gekeken - ik durfde niet!

Iers, alles is eenvoudig en snel! Terwijl je de competitie ongedaan maakt, zul jij dat ook doen!

Jij bent super!

Ik ben eerder een POOPER!

Wat een geweldige drank, je moet haver proberen
Dank je

Het recept geeft niet de hoeveelheid graan aan.
Aan de bovenkant is de reductie 2 el.
Ik begreep het als 2 eetlepels.
De drank was nauwelijks zuur.
Ik heb het recept bekeken 🔗 - 2 kopjes graan.
Brillen zijn ook anders.
IN 🔗 je hebt 1 glas graan nodig per 1 liter water.

Brillen zijn ook anders.

Het is algemeen aanvaard bij het koken (en niet alleen), ook in de kookwereld, dat een glas 250 ml kan bevatten. vloeistoffen.
En het woord "glas" kan vervangen worden door het woord "beker", dat ook een inhoud heeft van 250 ml.
Daarom zullen de waarden in de recepten voor glazen bekers gelijk zijn