IJs "Creamy" (mixer)

IJs "Creamy" (mixer)

Categorie: Zuivel- en eiergerechten

Ingrediënten
boerenmelk	0,5 liter
rustieke crème	0,5 liter
ei	5 stuks
suiker	250 gram
vanille	smaak

Kook methode

• Heb je geen ijsmachine, geen probleem. Het kan eenvoudig worden bereid met een mixer.
• Breng de melk aan de kook.
• Klop de eieren met suiker tot het volume twee-, driemaal groter wordt.
• Giet, zonder te stoppen met kloppen, hete melk, die net is gekookt, in een dunne stroom.
• Giet het mengsel in een pan. We steken in brand.
• Breng aan de kook zonder te stoppen met roeren.
• Laat het helemaal afkoelen.
• Voeg geleidelijk room toe aan de afgekoelde massa. Klop tegelijkertijd de massa met een mixer.
• We leggen het in de vriezer.
• Elke 30 minuten halen we ijs uit de vriezer en kloppen met een mixer. We doen deze procedure 3-4 keer.
• Laat het invriezen in de vriezer.
• Woo a la! We hebben geweldig ijs!
• Serveer zomaar of voeg fruit, noten, chocolade toe als je wilt! Zoals iedereen leuk vindt.
• 

De schaal is ontworpen voor

ongeveer 1,5 kg

Tijd voor voorbereiding:

20 minuten

Kookprogramma:

mixer, vriezer, fornuis.

Opmerking

De site heeft aanbevelingen voor het maken van ijs met een mixer, maar naar mijn mening. er is niet één recept (misschien heb ik niet goed gekeken). En het leek mij dat er ook geen dergelijk recept bestaat.
Bij herhaling kan het recept naar goeddunken van de moderatoren worden verwijderd.
De smaak van dit ijs is de smaak van de kindertijd! Ik probeerde het te maken met melk uit de winkel en room met een veel lager vetgehalte. Lekker, maar niet zo goed. Daarom geef ik de voorkeur aan deze optie. Adviseren.

[Angela]

Angela, je bent een schoonheid en een slimme meid, ik lijd gewoon zonder een ijsmachine, hoe gaat het op tijd, bedankt, bedankt, bedankt !!!

Cool recept voor mensen zoals ik, ik heb ook geen ijsmachine. Het is jammer dat de kinderen al volwassen zijn en vertrokken. De jongste heeft niet veel nodig.

Je kijkt en wil eten!

[Olesya]

Olesya, Albina, Tumanchik, bedankt voor het langskomen om het ijs te proberen! Alles werkt prima zonder het apparaat! Probeer het!

[Engel!]

Stoer, Engel! Je hebt een club van mensen die leven "zonder ijshoorntje" die zich hier langzaam verzamelt. Ik heb het ook niet.
Het ijs is heerlijk! En het bereidt snel en gemakkelijk! Geweldig recept!

[Angela]

Alles werkt prima zonder het apparaat!

Ik bevestig - alles werkt prima, tot voor kort kookte ik ook ijs met een mixer en in de vriezer.
Angela, je romige lekkernij ziet er erg leuk uit! Bedankt - ik zal het zeker proberen!

Waarom geef je het niet aan de concurrentie? Daar hoort hij bij.

[Ira!]

Ira!Probeer het. Helemaal niet lastig. Maar de smaak ... mmmm zal zeker winnen!
Marinka, bedankt. We vinden het erg leuk. En de producten zijn beschikbaar.

En ik ga niet langer naar wedstrijden!

[ang-kay]

ang-kayAngela, bedankt, het recept is te verleidelijk en zonder de eenheid, die er niet is. Evenzo zijn dorpsmelk en -room een ​​probleem. Tot ik goede bronnen vond, vooral de room. Moet je niet naar de winkels gaan? En wat voor soort crème bedoel je?

[Svetlana]

Svetlana, Bedankt voor de aandacht.

Moet je niet naar de winkels gaan? En wat voor soort crème bedoel je?

Het zal werken. Je hoeft alleen maar de vetste te nemen. Als je een laag vetgehalte hebt, krijg je melkijs. Het smaakt goed, maar dat genot krijg je niet.

Het zal blijken

De start was optimistisch. Maar over plezier, ja, ik zou het allemaal hetzelfde willen krijgen. In het belang van dergelijk ijs zul je moeten spannen en op zoek moeten gaan naar goede producten.

[Engel,]

Romig ijs met verse bessen of fruit, wat is er lekkerder? Hierna niet alleen de lepel, maar ook de kom die je gaat likken. Engel, een speciaal bedankje dat de eieren helemaal in het ijs gaan en dat je dan niet hoeft te piekeren over waar je de dooiers moet doen.

[Manyash!]

Manyash!Wat lekker is, is lekker. Bedankt voor je vriendelijke feedback!

Angel, is de basis als een vla? Misschien kun je het in de magnetron koken, zoals Vitalinka leerde?

Net als Charlotte. Er is geen bloem of zetmeel. Eerlijk gezegd heb ik de weg van Vitalinkin niet gelezen.

Bedankt voor het slepen naar het receptenboek. De slagroom op voorhand kloppen of niet?

[InnaVega]

InnaVega, bedankt. Breng het naar uw gezondheid! Ik klop geen room.

Hier is het recept van Vitalinka: vla in 3 minuten in de magnetron... Charlotte nooit, ik ga lesgeven in materiaal.

[Manyun!]

Bedankt,Manyun!Ik ga het lezen.

Oh, ik kijk hier verzameld zonderpaardijsmakers dat. En ik zal waarschijnlijk met je meedoen, ook al heb ik een ijsmachine Jonas, maar zo'n romige kan je er niet van maken.
Alles zou een gewone ijsmachine kopen, maar in verband met de laatste prijsstijgingen is het zichtbaar en glanst niet, maar ik wil een ijsje , dus natuurlijk bookmark!
Angela, bedankt voor zo'n betaalbaar ijsrecept!

[Nelya]

Nelya, voor uw gezondheid!

[Angela]

Angelabedankt voor het landijs! mijn grootmoeder had een zuivelfabriek in het dorp, er was zoiets, zo'n ijsje! Nou, je kunt alleen echte producten maken van producten uit het dorp !!! en ik heb ze, misschien zal ik je heerlijke ijs herhalen

[Natasha,]

Natasha,natuurlijk herhalen! Ik denk dat je niet teleurgesteld zult zijn! Bedankt.

Hier is het recept dat ik zocht !!!!! Bedankt.

[Natasha]

Natasha, voor uw gezondheid!

[Angela]

Angelabedankt voor het landijs! mijn grootmoeder had een zuivelfabriek in het dorp, er was zoiets, zo'n ijsje! Nou, je kunt alleen echte producten maken van producten uit het dorp !!! en ik heb ze, misschien zal ik je heerlijke ijs herhalen

Natasha, woonden onze grootmoeders in meer dan één dorp? ook een zuivelfabriek en ook een impressie van ijs ... nergens en nog nooit heb ik zoiets gegeten
Je hebt geluk met producten uit het dorp .. en we zullen met de winkel eruit moeten

[Angela]

Angela, vertel eens, melk en room tenminste ongeveer welk vetgehalte? Nou, er is geen dorp bij de hand in Moskou, alleen op bestelling is nodig, en ijs is goed, nu jagen)) Ik gebruik meestal Parmalat-crème 33% voor desserts of Parmalat voor sauzen. Die laatste zijn dikker, ik heb een foto op internet gevonden

Giet of lepelt je room?
En welk vetgehalte om melk te nemen?

Bij voorbaat bedankt!

[Irina]

Irina, neem al het vetste. Crème 33% goed. Melk niet minder dan 3%