Berkensap (twee opties)

Berkensap (twee opties)

Categorie: Dranken

Ingrediënten
Vers berkensap, voor één kookmogelijkheid	3 liter
Suiker naar smaak
voor de eerste optie
citroen	3 stukken
gedroogde munt	1 eetl. l. met een glijbaan
voor de tweede optie
citroen	4 stukken
bevroren bessen	2 eetlepels. l.

Kook methode

• Ik had geluk. Een buurman bracht me een bus met vers berkensap. Er was geen tijd om na te denken. Gelukkig was er thuis een citroen. Ik besloot om twee opties te maken: licht en roze.
• Ik schonk sap in een pan, voegde suiker toe (5 eetlepels naar mijn smaak), voegde gedroogde munt toe. Aan de kook gebracht, maar na het koken onmiddellijk uitgeschakeld. Ik heb citroen toegevoegd en afgedekt.
• voordat je erop aandringt
• 
• na het koken
• 
• Ik schonk sap in een andere pan, voegde suiker toe (naar mijn smaak, 5 el. L.). Aan de kook gebracht, maar na het koken onmiddellijk uitgeschakeld. Ik heb ontdooide bessen toegevoegd en afgedekt met een deksel. Ik heb een mengsel van bessen - kersen, rode en witte bessen.
• voordat je erop aandringt
• 
• na het koken
• 
• De kaarsen voorbereiden. De hele nacht aangedrongen. Was klaar voor het avondeten. Perfect gebrouwen. De kleur is enigszins onduidelijk. De smaak en het aroma zijn geweldig. Lichte munt dronk onmiddellijk. Pink was de laatste die vertrok.

Opmerking

Erg lekker en hopelijk bruikbaar. Ik heb geprobeerd vitamines te behouden.

Ik ga-duuuu gooooooo lopen. Beeeeeeluuuyu beeeeezuuu polomathieën
: girl_mad: dankzij jou, Tumanchik, zullen alle groene ruimtes verdwijnen. En wat een naam, ze nam geen gemene naam, dus presenteerde ze alles, onder een lichte sluier van onschuld. Zoals: girl_cleanglasses: lekker en gezond
: rogatka: alles !!! Ik ging berken breken

[Tumanchik]

Tumanchik, wauw, maar ik heb niet eens van zulke opties gehoord! Ons sap wordt gefermenteerd met de toevoeging van suiker en gebakken gerst - het blijkt een koolzuurhoudende drank te zijn, het kost veel tijd, maar verandert langzaam in azijn Maar voor de zomer is honderd procent genoeg
Ik vergat toe te voegen - soms voegen ze ook gedroogd fruit toe

Aaaa We hebben geen berken. Wat te doen, vriend Tumanych ?! ga in je vet bijten

alles!!! Ik ging berken breken

Ga maar naar het recept voor je funcheza, ik droeg die pasibka daar

dankzij jou, Tumanchik, zullen alle groene ruimtes verdwijnen

goed recht! Ik kook het niet met pulp!

Ik ga-duuuu gooooooo lopen. Beeeeeeluuuyu beeeeezuuu polomathieën

oh meiden, help me, er is een beetje een yozyga aan de deur geknepen ...

En wat voor naam, ze nam geen schurk aan

Dus alles, onder een lichte sluier van onschuld

en het is helemaal niet licht - ik droeg nauwelijks

Ons sap wordt gefermenteerd met de toevoeging van suiker en gebakken gerst - het blijkt een koolzuurhoudende drank te zijn, het kost veel tijd

naar Tanyusha! het sleutelwoord is lang! en dit is een snelle optie!

Iers, ik bedoelde - het wordt lange tijd bewaard, maar het dwaalt ongeveer een week rond - je moet het daar proberen, net als je kool

We hebben geen berken

Oh Zhenya, maar je hebt wat cipressen ... en jeneverbesbomen ...

ga je vet bijten

dit is het geval! lekker?

Oh Zhenya, maar je hebt wat cipressen ... en jeneverbesbomen ...

Kan ik het sap ook persen? En sho - schA Hlebopechkinsky-specialisten zullen bijpraten en een nieuw recept bedenken

Kan ik het sap ook persen?

oh zeg niet ... en met pulp!

Ik wist helemaal niet dat je alles met berkensap kon doen behalve drinken

dat je alles kunt doen met berkensap behalve drinken

Tan cho meteen? zonder zuur en suiker?

Absoluut! Of je kunt onder een tak staan ​​zodat het in je mond druppelt (dat klopt, jeugdherinneringen)

[Tumanchik]

Tumanchikja, zo dronken we altijd! En de smaak is anders dan bij verschillende berken!

Of je kunt onder een tak gaan staan ​​zodat deze in je mond druppelt

Het is beter om te gaan liggen

[Tumanchik]

Tumanchikwelke opties heb je bedacht voor verfijning

Citaat: vedmacck vanaf vandaag om 17:18 uur
dat je alles kunt doen met berkensap behalve drinken
Tan cho meteen? zonder zuur en suiker?

meestal gewoon zo drinken) of maak je een grapje

als ik minimaal drie stuks sap krijg, dan gebruik ik de variant, ik zal zeker een glas sap met toevoegingen aan de kook brengen en aan de rest toevoegen, zodat de vitamines blijven

Ha, ik vond ook dat berkensap in zijn pure vorm geconsumeerd moest worden. Nou, ik las natuurlijk dat er citroenzuur aan wordt toegevoegd om te rollen, maar ... Het is niet gaan rollen. Misschien een literpot als je hem leeg laat lopen (terwijl je met je oma loopt) en dat is alles. En dus dat blikken ... nee, nooit gebeurd.

En we hebben geen sap of berken :-) :-) :-) dat wil zeggen, er zijn berken maar flinke bewaker-) :-) :-) Ik moet bier drinken :-) :-) :-): girl_red: Bedankt voor het recept Irisha!

[Irishka]

En morgen brengen ze me een blikje berkensap van 10 liter. Ik deed het altijd alleen met citroen. Nu zal ik verschillende opties proberen. Ik heb nooit bessen toegevoegd. Ik vraag me af of je duindoorn daar neerzet ... wat zal er gebeuren? Over het algemeen, Irishka, je hebt een creatieve gedachte gewekt ... Bedankt !!!

Irishka, je hebt een creatieve gedachte gewekt ... Dank je !!!

Beeldhouwen Galyunya! Toon uw technische gedachte! En dan vertel je het! Het smaakte naar een niet-koolzuurhoudende drank.

Of je kunt onder een tak gaan staan ​​zodat deze in je mond druppelt

ja, zo dronken we altijd!

Wauw geweldig! stroom smaakt het naar water

Het is beter om te gaan liggen

Tanyush, je bent een hohlushka, ze zijn slim

meestal gewoon zo drinken) of maak je een grapje

Ik maak geen grapje ... ik heb nog nooit zo gedronken. stroom uit het blik

breng gewoon een glas sap aan de kook

had zo'n gedachte ... maar gezien de huidige ecologische situatie durfde ik niet

En dus dat blikken ... nee, nooit gebeurd.

Mijn vrienden wonen in de buurt van het bos, dus doen ze berkensap in 100 blikken!

En we hebben geen sap noch Berezov :-) :-) :-) dat wil zeggen, er zijn berken, maar er zijn flinke bewakers-) :-) :-) Ik moet bier drinken :-)

Oh, ik weet niet eens hoe jullie arme het zullen redden ... roep om hulp

had zo'n gedachte ... maar gezien de huidige ecologische situatie durfde ik niet

Ir, wat bedoel je precies?

Ir, wat bedoel je precies?

nou, het feit dat het hele volume sap nog steeds aan de kook wordt gebracht.

niet ... in de zin dat u denkt dat een slechte ecologie het sap beïnvloedt en erin terechtkomt? en je stelt je voor door welke laag aarde de atmosferische neerslag wordt gefilterd, dan door de wortels, de stam ... wat betekent dat alles uit de tuin moet worden gekookt, ik denk niet dat het sap werd verzameld van een groeiende berkenboom op de rijbaan in het stadscentrum

Ik denk niet dat het sap afkomstig is van een berkenboom die op de rijbaan in het stadscentrum groeit

niet Natasha, ik begrijp alles, maar ik kan het niet ... en ik zal het niet aan mijn kinderen geven.

Ir, ik ben het met Natasha eens - volkomen ongevaarlijk.
Als voorbeeld: we eten wat groenten rauw. En we kunnen bijvoorbeeld zuring uit het bos in een salade doen.

En we kunnen bijvoorbeeld zuring uit het bos in een salade doen.

maar mijn ...

Ik zal bier moeten drinken :-) :-) :-)

Oh bier !! Ik zal snel uitzoeken welke !!! Zijn er geschreeuw?

Iers! Je hebt alles goed gedaan. Je hebt het sap niet verzameld, wat voor blik was het, hoeveel was het warm, van welke berk! Goed gedaan!

En als het sap zuur wordt, oh en heerlijke okroshka blijkt het het beste.

En als het sap zuur wordt, oh en heerlijke okroshka blijkt het het beste.

Trouwens, ja, het sap wordt snel zuur, heel erg! Ik heb okroshka als kind geprobeerd, ik herinner me de smaak niet, maar ik denk dat het goed is! Bedankt voor het idee! Maar ik zou het niet aandurven om aan kleine kinderen te geven, omdat het verzuren in een ideale omgeving zou moeten plaatsvinden.

Oh bier !! Ik zal snel uitzoeken welke !!! Zijn er geschreeuw?

Ik heb liever het donker! Meisjes doen mee !!! :-) :-) :-)

Daarom produceren we in de zomer exclusief voor okroshka sap. We zetten 15-20 blikken van drie liter in de kelder. En dan beginnen we deze potten te legen en rollen er komkommers en tomaten in. Dit is de kringloop van 3 liter blikken die in de natuur voorkomen

Ik heb liever het donker! Meisjes doen mee !!! :-) :-) :-)

Oh, ik ben ook donkere en lambiek-trapisten!

Daarom produceren we in de zomer exclusief voor okroshka sap. We zetten 15-20 blikken van drie liter in de kelder. En dan beginnen we deze potten te legen en rollen er komkommers en tomaten in. Dit is de kringloop van 3 liter blikken die in de natuur voorkomen

Geweldig !!!! HIER zou in je kelder zijn! En dan worden er drie tomaten geboren, en je haast zich ermee, zoals met een geschreven zak. Je had moeten zien wat voor kleine ding ik oprolde, ik moest quiche-mish druiven toevoegen aan een mayonaisepot zodat het helemaal naar boven kwam! Pas gewoon!

Ik heb liever het donker!

Ik ben ook donker

HOERA!!! En ik ben licht! Dus dat is genoeg voor iedereen!

de bereiding van sap wordt in de zomer exclusief voor okroshka gemaakt.

oh dit is waarschijnlijk erg lekker!

Urrya !!! Ons regiment is gearriveerd !!!! :-) :-) :-): drinks_milk :: vrienden :: rose :: a-kiss:

Ik ben voor ongefilterd!

Eenmaal in een pub bestelde ik ongefilterd bier. Ze brachten een heel glas ... schuim
Het schuim zakte langzaam weg en veranderde in hetzelfde volume bier. Het werd onvergelijkbaar gedronken
Ik herinner me de naam van de pub of het biermerk niet meer

Ik herinner me de naam van de pub of het biermerk niet meer

Nou, geef je een moeder, schrijf zulke dingen op je voorhoofd! nou ja, of in ieder geval "onder de arm"!

Als elke taverne binnen de Boulevard Ring uit het hoofd wordt geleerd, zal er niet genoeg geheugen zijn
We hebben ze in elke gateway in het centrale deel van Moskou.

als elke taverne binnen de Boulevardring wordt onthouden, zal er niet genoeg geheugen zijn

Oh Oh! Je herinnert je de tavernes niet meer, maar dat is het MEESTE bier!

Ik zei tegen hen: "Ongefilterd!" Dan: "Herhaal!" (nou ja, dat is drie of vier keer) Denk je dat ik me na het derde halve liter glas de naam zou herinneren?
Hoeveel na dit bier ik heb gedronken in bars, restaurants, tavernes in Moskou, ben ik nog nooit zoiets tegengekomen.

Ik zei tegen hen: "Ongefilterd!" Dan: "Herhaal!" (nou, dat is drie of vier keer)

nou ja, en toen knipperde de stroom ... maar begrepen en herhaald!

Nee, ik kan niet meer dan vijf halve liter drinken, dat is zeker!

Verbijsterd !!! : wow: Niet ..... Ik kan de afvoer niet aan :-) een of twee van hen :-) :-) hier zie je, training is nodig, repetitietraining! * GRAPPIG * Niet wanneer voor mij :-)

Ja, training. Plus training op universiteiten. Tegenover de eerste was een pub, in de Sovjettijd. En de tweede straat rechts bij de Ochakovsky-brouwerij was

Als je "zure koolsoep" op vers berkensap doet, genezen ze de consumptie (tuberculose).
En dan aan het einde van de zomer om "noten" te verzamelen - zaden van een lindeboom en door een pers te persen, zoals boter, dit is een voortzetting van de behandeling. Dat wil zeggen, de behandeling begint in de lente en eindigt aan het einde van de zomer. En de hele zomer moet je afvallen, aankomen, pap eten, ghee (tuberculosepatiënten verliezen veel gewicht, cachexie). Drink limoenthee, zweet op het fornuis. PS Hoewel er voorheen geen stabiele vormen van Koch's bacil waren.

Hoe was het niet? Dat wil zeggen, tuberculose volgens ons begrip?