Grijs Sodabrood (Pizza Maker Princess 115000)

Grijs Sodabrood (Pizza Maker Princess 115000)

Categorie: Speciaal brood

Keuken: Iers

Ingredienten
tarwebloem	175 g
volkoren tarwemeel	175 g
natuurlijke yoghurt of kefir	300 ml
bakpoeder	½ theelepel.
Frisdrank	½ theelepel.
zout	½ theelepel.

Kook methode

• 
• Combineer beide meelsoorten, voeg bakpoeder en zout toe.
• Doe frisdrank in yoghurt of kefir zodat het uitgaat en geen gebakken goederen een karakteristieke nasmaak geeft.
• Maak een kuiltje in de bloem, giet de yoghurt eruit.
• Roer eerst met een lepel, doe dan je handen in een bal en kneed goed.
• Vorm het brood, maak een diepe doorsnede in het midden, bestrooi met bloem.
• Bak gedurende 30-35 minuten in een voorverwarmde oven van 200 ° C.
• Ik heb gebakken bij de prinses. Ik heb het 15 minuten warm en nog eens 15 minuten nadat ik het had uitgezet.
• Bedek het afgewerkte brood met een servet en laat afkoelen op een rooster.
• 

Tijd voor voorbereiding:

15 minuten warm + 15 minuten na uitschakeling

Kookprogramma:

bakken in een prinses pizzamaker

Opmerking

Dit brood is goedkoop en snel. Het heeft een heerlijke korst en een luchtige kruim.
In Ierland begon sodabrood te worden gebakken in de jaren 1840, toen baking soda voor het eerst in het land werd geïntroduceerd.
Traditioneel gebakken met gewone bloem, karnemelk en zout, is dit brood een essentieel onderdeel geworden van het Ierse diner.

De toevoeging van volkorenmeel en bakpoeder maakt dit brood lichter en luchtiger.
Naast yoghurt en kefir kun je karnemelk, yoghurt of wei gebruiken.

Het recept komt uit een oud tijdschrift.

Bedankt. Goed recept, je moet het proberen

Probeer voor een goede gezondheid

Het is interessant!!!

En lekker

Interessant en smakelijk, dan precies goed voor mij))
Ik ben trouwens meer dan eens recepten voor Iers sodabrood tegengekomen, maar ik heb het nog nooit geprobeerd ... maar het is waarschijnlijk tevergeefs)
Bedankt! Daarnaast wordt het gebakken in het proces, dit is echt super

[Lenochka]

Lenochka, wat een heerlijk brood !!!

meer dan eens kwam ik recepten tegen voor Ierse sodabroodjes

Ja), we hebben een grote verscheidenheid aan van hen / die recepten op ons forum ...

Ik heb het nooit geprobeerd

Nooo)), nou, het is op de een of andere manier niet eens serieus ...

Ik had vroeger zoveel frisdrankbroodjes de meeste van onze recepten Alexandra gebakken, onder hen, naar de mening van mijn eters, waren er wel zooo waardige ...

Inhalen, Katyusha !!!

[Katko]

Katko, Katyusha
Haken, Innochka, bedankt meiden
Katyusha, de prinses is perfect. Ondanks het feit dat hij lang was, brandde hij niet absoluut

Inhalen

Ja, je gaat achter moerbeiboompje aan

Ik kwam met een rapport) Bakken in de oven.
Bedankt! Leuk gevonden

🔗

🔗

[Irina]

IrinaWat is je brood mooi geworden! super!
Ik krijg absoluut geen brood op frisdrank, nou ja, niets. Het is niet duidelijk waarom, de kruimel is plakkerig en het ruikt naar frisdrank!
Heb je het onder het deksel gebakken?

[Vika]

Vika, bedankt! Zelf had niet verwacht dat het uit zou komen, zoiets heb ik nog nooit gebakken.
Bakken zonder deksel.
En ik heb meel van 1 graad 175 gr, de rest van de c / s van spelt.
Frisdrank, ja, het ruikt een beetje, maar het is aangenaam en heeft geen invloed op de smaak.

[RepeShock]

RepeShock, Irina, wat een knappe man bleek
Ik ben zo blij dat ik het leuk vond

[Elena]

Elena, bedankt

[RepeShock]

RepeShock, Irina, wat een knappe man !! Ik moet het ook proberen, anders herinner ik me het een keer bakken en vond het niet lekker op frisdrank.

[Maria]

Maria, bedankt! Probeer het, het is natuurlijk specifiek, maar voor de verandering kun je het ook. En snel.
Ik weet niet hoe Elena het kneedt, het is me niet erg gelukt, plakkerig)

Meisjes
Ik kneed normaal, kleeft niet aan mijn handen
Ik vouwde het deeg een paar keer, daarna op een teflonvel en strekte het lichtjes uit met mijn handen.
Noch het laken, noch de handen waren met iets besmeurd

Ja? Blijkbaar hangt het nog steeds af van bloem. Ik was bang om het deeg met bloem te hameren. alles was plakkerig bij mij.
Over het algemeen moeten we de techniek verbeteren)

Brood smaakt overigens beter op de tweede dag.

En ook, het ligt goed in de vriezer, dit is voor het geval je het niet meteen hebt gegeten

Dadadada, vriezer is ons alles)

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Oh, Lena, ik zal het waarschijnlijk nog een keer proberen ... als je het in de vriezer kunt bewaren.

Laat alles goed komen

[Elena]

Elena, gehaast .. maar er is geen frisdrank, alleen een zelfgemaakt bakpoeder ... kan ik het in 1 uur doen en er zullen normen zijn, wat denk je?

Laten we proberen
Wat, wat als

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Elena, Ik heb niet gewacht ...)
zet 1 theelepel ...
maar ik heb het blijkbaar verknoeid met het vormen .. ik heb het door de hele pryntsessu tot een cake gekneed .. het werd vrij dun ... en kwam niet omhoog

Nou, laat maar, eerst pannenkoek klonterig brood

[Elena]

Elena, maar laat je het gietstadium zien?

doe 1 theelepel

Katyusha, ik had 2 theelepels nodig. bakpoeder, bij het vervangen van soda door bakpoeder, let op de verhouding 1: 2 ...

[Inna]

Inna, ehhhh, waar was je gisteravond
Nou, nicho, ik herhaal, het betekent de volgende keren zonder fouten ... en toevoegen aan bloem of kefir?

[Katko]

Katko, Katyusha, het is simpel
Ik maakte een broodje, legde het op een Teflon kleed in de prinses en maakte het plat met de dikte van de onderkant
onderdelen. Verward legde ze uit.
Ik zal het doen, ik zal een foto maken en laten zien

[Haken]

Haken, Inna, bedankt voor de hint, ik wist het niet.
Leef en leer

[Elena]

Ik heb vandaag roggebrood)
Tarwemeel 1 graad 100 gram, de rest is rogge c / z + havermout + gierst. c / z.

Elena, nogmaals bedankt voor het recept, we zijn echt verliefd geworden op dit brood

🔗

[Elena]

Ik heb vandaag roggebrood)
Tarwemeel 1 graad 100 gram, de rest is rogge c / h + havermout + gierst. c / z.

Elena, nogmaals bedankt voor het recept, we zijn echt verliefd geworden op dit brood

De prinses gebakken !!!! ??? koel brood ... waarschijnlijk zal ik het ook proberen ... maar hoe lang?

De prinses gebakken !!!! ??? koel brood ... waarschijnlijk zal ik het ook proberen ... maar hoe lang?

Nee, nee, in de oven. Dit past niet in een prinses (ik bedoel gieten). Gebakken volgens het recept gedurende 30 minuten. Nog eens 15 minuten stonden in de oven, uit.

[RepeShock]

RepeShock, Ira, eet met plezier

Helen3097Len, in de prinses die ik deed, rond

[Katyusha]

en toevoegen aan bloem of kefir?

Bakpoeder dat je nodig hebt nodig meng goed met bloem, Katyusha ...

Gefeliciteerd met je welverdiende overwinning in de wedstrijd "Beste Recept van de Week"

🔗

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Gefeliciteerd!

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lenaaaa, uraaaaa !!!!!!!
Gelukkige overwinning en Myadalko !!!!!

🔗
🔗
🔗

Vandaag heb ik geprobeerd brood te bakken volgens jouw recept, bedankt, erg lekker! Ik zou nooit frisdrank naar mijn smaak zeggen! En nog belangrijker, snel, niet wakker worden, geen verspilling, geen stijgingen !!!
Met een welverdiende overwinning voor jou !!!

Helen, met overwinning!

Ik wil je ook bedanken voor het recept, ik heb het vandaag voor de tweede keer gemaakt, mijn dochter vond het brood erg lekker. Hij is echt ongebruikelijk en, belangrijker nog, niet lastig. Ik weet nog helemaal niet hoe ik brood moet gebruiken, dus het recept is een uitkomst!
Een welverdiende overwinning! Hier is mijn brood)

En ik heb een onverwachte vreugde.
Hartelijk dank voor uw vriendelijke woorden en feedback.

En ik heb nog een paar recepten

En ik heb nog een paar recepten

We wachten, meneer!

Alles is dus al klaar

[Elena]

Elena, gefeliciteerd met de medaille

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lena, met een overwinning! : rose: veel meer recepten en overwinningen en medailles!
En ik heb het nog niet gedaan: girl_red: een soort schande. maar ik zal het corrigeren en er zeker van zijn!

Dank je