Weelderige pannenkoeken

Mijn wijzigingen:
Plantaardige olie in plaats van boter. (Je hoeft niet te knoeien met het smelten)
Kan op elke drinkyoghurt worden gedaan. (Als je van niet erg zoete houdt, doe dan in dit geval helemaal geen suiker)
1/4 theelepel is genoeg. frisdrank en geen bakpoeder! (Verwijdert wat wrangheid en bitterheid door het gebruik)
Alles wordt door elkaar gemengd, grondig gemengd, behalve bloem (bloem zoals in het recept, als laatste en zonder roeren tot een gladde massa)
Ik kookte lange tijd volgens het recept, en toen was er op de een of andere manier geen tijd om te rommelen, alles tegelijk gemengd, behalve bloem, plantaardige olie toegevoegd in plaats van boter, meer zout, minder suiker, helemaal geen bakpoeder , direct gemengde frisdrank met kefir, etc. en het resultaat is veel beter! Probeer het, u zult verrast zijn, maar het is precies zo! De pannenkoeken zijn mooier en malser, geen zure insluitsels! Bij de bereiding hoeft er niets te worden gemengd, gezeefd, gesmolten enz. Makkelijk, snel en erg lekker! Ik maak regelmatig ontbijt voor mijn kind.

JA !!!! Viel !!!! Ik wilde al zo lang zulke mooie luchtige pannenkoeken en het werkte niet de hele tijd ... En hier ben je dan! Toegegeven, ik heb zuur serum toegevoegd aan kefir van de "zachte roomkaas" gemaakt ... In het algemeen senks-s.

En hoe zet je bessen - kersen, aardbeien? Direct in het deeg of in een koekenpan tot pannenkoeken? En als ze in een koekenpan zijn, moet je ze dan afsluiten met deeg erop?

Bedankt voor het recept. heel eenvoudig en heerlijk
Gisteren deed ik het in een koekenpan en zelfs in een KitchenAid wafelijzer, het bleek heerlijk,
vertel me gewoon welke consistentie het deeg zou moeten zijn, het verspreidde zich, dus de pannenkoeken waren niet hoog

Het deeg moet dik zijn, de consistentie van zeer dikke zure room. Het stroomt niet van een lepel in een pan, maar flopt

Gasha, bedankt.

Heel erg bedankt voor het recept. De pannenkoeken bleken erg lekker te zijn. het deeg is onvergelijkbaar, erg mals. Ik wilde echt een recept zonder gist - alles is zonder problemen verlopen.

Hartelijk bedankt !!! Mijn moeder had altijd slechte pannenkoeken. En gisteren vond ik je recept en heb ik meteen de KLASSE getest!

En hoe zet je bessen - kersen, aardbeien? Direct in het deeg of in een koekenpan tot pannenkoeken? En als je in een koekenpan zit, moet je ze dan afsluiten met deeg erop?

Ik ben ook geïnteresseerd in deze vraag

[shlyk_81]

En hoe zet je bessen - kersen, aardbeien? Direct in het deeg of in een koekenpan tot pannenkoeken? En als het in een koekenpan is, is het dan nodig om ze te sluiten met deeg erop?

Ik ben ook geïnteresseerd in deze vraag

shlyk_81,Mariana, u bent van harte welkom om onze Gachet ,(Gan, ben ik bevolen?),hier zijn de details hoe Gashenka maakt weelderige pannenkoeken met kersen.

Hallo! Ik bak alleen pannenkoeken met bessen of fruit. Het deeg kneden: 1 theelepel. Giet frisdrank met een glas kefir en roer goed en giet dan bij de bloem, die in een kom op me wacht, en een paar eieren rusten daar. Dus giet ik kefir in met frisdrank en een vork, roer voorzichtig de bloem, zodat ik zonder klontjes vanille en alle gekookte bessen (ontpitte kersen - laat het sap uitlekken) of geraspte appel, of peer in stukjes, of abrikozen, perziken, nou ja, wat ik maar wilde ... Meng voorzichtig en laat een half uur staan, zodat alle igridients elkaar leren kennen en liefhebben. Ik voeg geen vetten toe aan het deeg, de consistentie is als dikke zure room en het deeg, als het rijp is, wordt zo glanzend. Welnu, snel in een koekenpan, weelderig - weelderige pannenkoeken op tafel. Eet smakelijk!

Ik vergat toe te voegen: suiker naar smaak en zout op de punt van een mes is een must.En voor diabetici: los de zoetstof op in kefir en voeg dan frisdrank toe, alles komt goed, net als bij suiker, en het zal erg lekker zijn.

[Natalya 52]

Natalya 52
Moet je eieren in bloem drijven of na het combineren van het soda-kefir-mengsel met bloem?
Je hebt zo'n interessant recept, je kunt het gemakkelijk als apart onderwerp verspreiden.

Ik zal de eieren recht door de bloem rijden en kefir toevoegen en alles meteen roeren.
Oh, ik ben vergeten die suiker naar smaak toe te voegen en zout op de punt van een mes is een must.
Het recept is heel eenvoudig en snel, alleen voor drukke vrouwen - gastvrouwen

[Haken]

Haken,
bedankt voor de tip

[Natalya 52]

Natalya 52,
bedankt, dus ik zal het ook proberen!

[Lole]

Ik kwam vandaag dit recept tegen Bedankt Lole ... De pannenkoeken bleken koel te zijn, het deeg werd gemaakt op Piskarevskaya gestremde melk, 2e portie.

Nou, hier ben ik met mijn verslag .. Ik heb deze heerlijke pannenkoeken al meerdere keren gemaakt! Gewoon een superrecept!

🔗

Ik heb drie keer pannenkoeken gemaakt volgens dit recept.
Aan de auteur Hartelijk dank !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
De pannenkoeken zijn zacht, luchtig. Handig gedaan.
Gemaakt met zure melk.
Super goed .
Voor twee - een drievoudige portie gedurende 1,5 dag voor thee,

Het recept is erg goed! Bedankt iedereen! Deed, en meer dan eens. erg smakelijk. Ik las het aandachtig, maakte het met yoghurt, voegde geen frisdrank toe, beheerd met bakpoeder.

Super simpel recept, en vooral heerlijk. DOCA begon pannenkoeken te eten, daarvoor herkende ze het niet. bedankt

Met appels





Ik doe het vaak - er is nu veel zelfgemaakte yoghurt.

Nou bedankt !!! Nou, EINDELIJK !!! Deskundige mensen hebben het uiterlijk van de TEST gepost. En dan is alles met het eindproduct. Het is natuurlijk goed. Maar aangezien ik geen gebakken goederen eet, maar alle lekkere dingen regelmatig voor mezelf maak, ben ik meer geïnteresseerd in technische kwesties dan in het laatste deel met conclusies. Bedankt, aardig persoon! Vandaag kreupelhout, morgen pannenkoeken. Oh, ik voel dat ze me het huis uit zullen schoppen als de deuren niet meer passen

Op uw gezondheid, en bedankt voor de vriendelijke woorden! We zullen overtollig gewicht op simulatoren, in het zwembad en andere vetverbranders afsnijden!

Bedankt voor het recept, nou ja, zooo lekker, maar om de een of andere reden bleken ze niet erg hoog te zijn, hoewel ik alle aanbevelingen opvolg))))

Nou, ze zouden niet als donuts moeten zijn - gewone pannenkoeken, alleen een beetje dikker!

Goede dag! We kregen een uitnodiging voor Shrovetide in het bedrijf waarmee we het pand delen. Ze moesten pannenkoeken meenemen. Ik heb je recept gekozen op basis van het voedsel dat in de koelkast beschikbaar is. Gebakken kleintjes in een pannenkoekenpan met groeven van 7 cm. Ze kwamen er mollig uit, hetzelfde, verblindden de onderstam met kwarkroom met noten. Durf meteen. Bedankt! Geen foto, ze aten mislukt.

[Lola]

Ja, een zeer succesvol pannenkoekenrecept Lola gepost op het forum! Ik doe het vaak.

Bedankt Lola! Ik bakte lekker, de geur voor het hele huis, mijn man kwam sneller rennen om het te proberen!
Mijn pan heeft een antiaanbaklaag, dus ik probeer minder olie te gebruiken. Dus hier moet je daarentegen boter toevoegen, zodat ze mooier worden! En zonder olie wordt rubber. Maar nog steeds erg lekker! ("morgen in de sportschool" - ze kalmeerde zichzelf, at 's nachts pannenkoeken)

Ik bakte met de toevoeging van kersen, mengde het sap van de kersen in de laatste 3 pannenkoeken, het deeg bleek paars te zijn, die aan de rand - zij))

Deze pannenkoeken hebben één nadeel: ze kunnen er niet af !!!!!
Eet en wil meer en meer!
erg lekker, makkelijk en snel te maken
Prachtig recept !!!!!

Heel erg bedankt voor het recept voor de Oladushki dat erg mooi en lekker is geworden. Ik heb een banaan toegevoegd - precies goed voor het kind.

[onmiddelijk]

als het deeg met bakpoeder en gestremde melk of kefir (volgens ervaring het is beter om kefir in de magnetron te verwarmen) oven is noodzakelijk onmiddelijk

Geef zeker stand Bak 15-20 minuten alleen het verre deeg.

Ik verwarm geen kefir, dus ik schenk het onmiddellijk uit de koelkast en bak het meteen - er worden uitstekende lange, delicate pannenkoeken verkregen

Heel erg bedankt voor het recept! Waanzinnig lekker!
Gisteren heb ik het 2 keer gedaan: een keer "voor proef", en de tweede als toevoeging.
Nu gaan ze op verzoek van de arbeiders ontbijten.
Bedankt!

Lola, heel erg bedankt voor het recept.
Vandaag heb ik pannenkoeken gebakken volgens dit recept. Ze verspreidden zich allemaal in een oogwenk met een knal !!!

Ik was op zoek naar een recept voor pannenkoeken en deze sprong er als eerste uit ... Mijn vrouw is aan het werk, ik ben in het ziekenhuis ... en ik heb voor de gelegenheid een VITESSE VS-2254 koekenpan gekocht, iemand moet hem draaien in. Het hele geheim, zoals ik het begrijp, zit in de bereiding van het deeg. Ik kookte dit, klonterig (er mogen geen grote klonten zijn, zoals ik het begrijp), maar niet erg dik. Er is geen vanillesuiker, omdat we die nooit gebruiken, maar er bleef 3 g gist over om te bakken, en ik deed ze in het vloeibare gedeelte. Ik had het ongeveer 1 uur geroerd. Geen boter, maar zonnebloemolie (60 g) van verre penates, in de metropool is zo'n geur niet te koop, we gebruiken het alleen het hele jaar door. Per liter kefir 1,2 liter bloem, 6 eieren, 15 tl. suiker met een glaasje, 1 uur l. frisdrank, 2 zakken bakpoeder voor elk 500 g bloem. Gemengd en direct bakken. Halverwege het bakken begon gist in de batch te spelen. Maar pannenkoeken blijken fijn poreus, geel en luchtig 15 mm hoog te zijn. Misschien, als het deeg dikker was, zouden ze hoger zijn. Alleen gebakken onder het deksel. De helft at onmiddellijk, zelfs de kat at. Ik vroeg om hartelijk dank voor het recept.

Maar ik ben benieuwd. Een zakje bakpoeder (ongeveer 1,5 theelepel) is ontworpen voor 500 gr. meel. In het recept zit 1 kopje (ongeveer 150 gram bloem). Wordt het teveel? En ook frisdrank.

[Lola]

Lola, schat, kom hier ... Ik zal je nu bedanken voor de heerlijke en luchtige pannenkoeken, bedankt




Aan het einde van de test was er niet genoeg, ik moest twee eieren bakken ... zodat de plaats niet leeg zou zijn



Iets wat ze bleek te zijn op de foto ... in feite gebakken, groot, blozend en heerlijk

[Lola]

LolaHeel erg bedankt voor het recept! Ik heb meer dan eens pannenkoeken volgens dit recept bereid. Het blijkt heerlijk. De mijne eet ze op beide wangen op, heb gewoon tijd om te koken.

Lana_65, Ik heb precies dezelfde pan voor pannenkoeken. :) Ik kook ze erop. Heel handig, snel en lekker!

[Lola]

Lola, Ik kwam je heel erg bedanken voor zo'n eenvoudig en heerlijk recept. Dit is niet de eerste keer dat ik deze heerlijke pannenkoeken volgens jouw recept heb gebakken, we vinden ze erg lekker !!!!

Lola, bedankt. Ik bakte met de toevoeging van appels, het bleek erg lekker

Vertel me alsjeblieft, als het gaat om oude melk, kefir, wat bedoel je ongeveer met "leeftijd"? Gaan ze niet slecht?

[comme11]

comme11Het hangt ervan af hoeveel je deze producten in de koelkast vergeet. Ik kom drie weken later van een zakenreis in plaats van één. Een fles melk en een fles kefir, met een korte houdbaarheid, in de koelkast, wachtten op mij ... nou, dit zal ik zeker niet allemaal drinken en het is riskant om pap te koken. ook al lijkt het niets ... niet bedekt met schimmel en ruikt het normaal. Dus het zal gaan voor pannenkoeken voor "oude" producten. Ik maak vaak deze pannenkoeken, en nu keek ik erin - om het recept in mijn geheugen op te frissen ... Ik vind het echt leuk dat ik me er niet mee hoef te bemoeien

[Lola]

Lola, bedankt, groot, groot, enorm, zo
Onlangs heb ik op de een of andere manier geen relatie met pannenkoeken ontwikkeld. Ik kocht lange tijd een halffabrikaat, het bleek heerlijk, het beviel ons allemaal. Toen verdween dit halffabrikaat ergens, probeerde het andere - dat is het niet.
Ik probeerde recepten van het forum te nemen, maar ik kon ze ook niet lekker, luchtig, maar niet droog vinden.
En toen kwam alles samen, en zelfs de technologie - kan niet eenvoudiger!
Ik heb een dubbele portie gedaan, voor degenen die graag in grammen hangen, verduidelijk ik:
kefir - 500 g
bloem - 300 g
olie - 25 g
de rest in stukjes en lepels. Ik deed minder suiker - in plaats van 4 eetlepels op een dubbele portie, doe ik er 3 (gemeten vanaf een broodmachine).
Het zijn 22 pannenkoeken geworden.

Uit gewoonte gooide ik frisdrank in kefir.
En bakpoeder tot bloem zoals het hoort. Als gevolg hiervan zijn pannenkoeken ook erg weelderig.
en vestigde zich niet na het frituren.
Bookmark het recept!

En gisteren heb ik deze pannenkoeken met appels gemaakt in een prinses ... het bleek goddelijk heerlijk ...

Ik zal je mijn ervaring vertellen, hoe ik pannenkoeken "ving" zodat ze na het afkoelen niet van het bord vallen:

1. de hoeveelheid bloem volgens het recept was niet genoeg voor mij - ik moest me melden (ongeveer 3 eetlepels). Ideale consistentie wanneer het deeg zich als kauwgom achter een lepel uitrekt

2. als ik pannenkoeken bak - ik draai ze pas naar de andere kant als de bubbels bovenaan zijn opgeblazen en de eerste barst (als een vulkaankrater) - stel ik het vuur zo af dat gedurende deze tijd "naar de eerste krater" de bodem brandt niet, maar wordt mooi

3.Na het omdraaien naar de andere kant doe ik olie in de pan, anders is de korst te droog voor ons

Misschien zal iemand mijn ervaring gebruiken

Ik heb nog nooit pannenkoeken gebakken, maar alleen kleine, dunne pannenkoeken geprobeerd. Vraag! Hoeveel olie moet ik in de pan doen? Koda bak pannenkoeken en dunne kleine pannenkoekjes, bak ze dan in een minimum aan olie. Iemand vertelde me dat pannenkoeken alleen weelderig en mollig zijn als je in een grote hoeveelheid olie bakt, omdat het heet is en de pannenkoeken van alle kanten verwarmt, behalve de bovenkant. Maar ik kan zulke vette gerechten niet eten, maar ik wil pannenkoeken!

Correct! Luchtige pannenkoeken met gist hebben veel olie nodig om te braden, je moet zelfs tijdens het frituren toevoegen.
Daarom bak ik ze ook niet, ik kan de smaak van boter niet verdragen.

Je kunt proberen pannenkoeken te bakken in de oven of in een prinses, maar dit zijn geen boterpannenkoekjes meer, maar meer beschuitbollen op gistdeeg - maar het moet heerlijk zijn

Ik wil de auteur bedanken voor het recept! Zo'n ontbijt kan zelfs met twee kleine kinderen in de aanslag worden bereid))) alles werkte in het voordeel van deze pannenkoeken: zowel zure kefir als boerenbessen. Het bleek weelderig te zijn en viel niet op het bord. Nou, bravo voor de auteur!

geen boterpannenkoekjes, maar meer beschuitbollen op gistdeeg - maar het moet heerlijk zijn

Inderdaad, deze pannenkoeken zien eruit als donuts of kraampjes. De man vroeg zelfs: "Zijn dit pannenkoeken?" Hij herkende oladushki er niet in. Maar het blijkt heerlijk.

[GruSha]

GruSha, Gulsine,