Kippensoep met lever en croutons

Kippensoep met lever en croutons

Categorie: Eerste maaltijd

Ingredienten
Kippenbouillon	2 p.
Kippenlever	200 gr.
Aardappel	2 stuks.
Boog	1 stuk.
Wortel	1 stuk.
Meel	1 eetl. l.
Voor zelfgemaakte noedels
Ei	1 stuk.
Zout	snuifje
Meel	Hoeveel kost het
Frituurolie
Zout, kruiden naar smaak

Kook methode

• Kippenbouillon koken.
• Kneed het noedeldeeg, laat het rusten en rol het uit tot een dunne laag. Als het een beetje opdroogt - snijd het in lange reepjes van 4-5 cm breed. Leg ze op elkaar en snijd ze in hele dunne noedels.
• Fruit uien en wortelen in een pan. Voeg fijn (goed, niet erg) gehakte kippenlever toe, gerold in bloem. Bak 5 minuten.
• Doe gehakte aardappelen en zelfgemaakte noedels in de kokende bouillon. Zout, kruiden toevoegen, gereed maken. Doe het gebraad met lever in een pan, laat het koken en zet het uit.
• Bij het serveren toevoegen met roggecroutons, geraspte knoflook en groene uien.
• 

Tijd voor voorbereiding:

1,5 uur

Kookprogramma:

Soep

Die IRRkin "Drie korsten brood" kwam naar de plaats!

Die IRRkin "Drie korsten brood" kwam naar de plaats!

Natasha, de soep is niks, heerlijk! Goed gedaan!

[IRR]

IRRSorry, ik vergat te vermelden dat de korst uit je recept komt! GenyaF, bedankt voor het vragen.

Natasha, de soep is niks, heerlijk! Goed gedaan!

Bedankt! Blij dat je het leuk vond! ik probeerde te