Anna Burrell's Spicy Melasses Cookies - Fotorecept op Mcooker: beste recepten

Spicy Melasses Cookies door Anna Burrell

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
tarwebloem	2,5 kopjes *
rietsuiker	1 glas
zachte boter	1 pak. (170-180 g)
kippenei С0	1 stuk.
donkere melasse (suikerrietmelasse)	3/4 kop
bakpoeder	2 theelepels
gemalen gember	1 theelepel
gemalen kaneel	1 theelepel
gemalen kruidnagel	1/2 theelepel
zout	1 snufje
* 1 glas =	240 ml

Ik zal je meteen waarschuwen: als je, zoals ik, jukbeenderen hebt van zoete desserts, doe dan geen suiker in het deeg !!! We gebruiken het alleen om te besprenkelen.
Gaan!
We bereiden alle ingrediënten zo voor dat ze bij de hand zijn.
Verwarm de oven voor op 180 gr. MET.
We mengen bloem, bakpoeder, zout, kruiden.
We laten 1/3 van de suiker over voor het vormen van koekjes, giet het in elke gewenste container.
Klop de zachte boter met een mixer met de rest van de suiker (dit is alleen voor de beruchte zoetekauw!), Of zonder suiker (voor iedereen) tot een luchtige homogene consistentie.
Voeg de melasse en het ei toe, klop tot een gladde massa.
Giet het bloemmengsel in het oliemengsel, 1/3. Mix telkens op lage snelheid tot een gladde massa.
We scheppen het mengsel op met een maatlepel (voor ijs of ~ = 2 el. L.), Giet in suiker, rol, rol tegelijkertijd in balletjes, verspreid over een bakplaat met niet-ingevet bakpapier, vlak de ballen. Leg ze op een bakplaat op een afstand van ~ 5 cm van elkaar.
We bakken 9-10 minuten in de oven (Anna raadt aan) of 20 minuten als je, zoals ik, 24 koekjes hebt, niet 36 zoals Anna. Het is vreemd ... Onze lepels waren hetzelfde, maar de koekjes waren verschillend in grootte ... Anna was sluw toen ze de koekjes uitdeelde.
Koel de voorbereide koekjes op het rooster.
Help jezelf!
tenzij, natuurlijk, niets aan elkaar blijft plakken ...