Koekjes "Windmills" (Windmuhlen)

Koekjes "Windmills" (Windmuhlen)

Categorie: Banketbakkerij

Keuken: Duitse

Ingrediënten
kwark	150 g
melk	6 eetlepels. l
plantaardige olie	6 eetlepels. l
suiker	75 g
Citroen schil	1/2 theelepel
zout	snuifje
meel	300 g
bakpoeder	1 zakje
Bovendien:
citroenglazuur
chocolade topping
suikerpotloden

Kook methode

• Dergelijke "Molens" kunnen worden voorbereid voor een kinderfeestje of gewoon een feeststemming creëren voor uw familie en vrienden.
• Dit gerecht is snel klaargemaakt.
• Maal cottage cheese met suiker en melk. Het is beter om cottage cheese met laag vetgehalte en in een verpakking te nemen, omdat deze een homogene structuur heeft. Ik nam 5%.
• Voeg plantaardige olie toe, meng opnieuw.
• Voeg citroenschil en zout toe.
• Zeef de bloem met bakpoeder door de wrongelmassa en kneed het deeg.
• 
• Rol het deeg uit tot een rechthoek. Als u geen gelijkmatige rechthoek kunt krijgen, kunnen de randen worden afgesneden en vervolgens weer worden uitgerold.
• Snijd het deeg in vierkanten. U kunt zelf de maat kiezen. Ze kunnen 8x8, 9x9 of 10x10 zijn.
• 
• Maak in het midden van elke hoek een incisie van ongeveer 3 centimeter.
• 
• Draai vervolgens een helft van elke hoek naar het midden en druk goed aan.
• Zo moeten "windmolens" worden verkregen.
• 
• Leg de producten op een bakplaat.
• Baktemperatuur 180-200 graden gedurende ongeveer 20 minuten.
• 
• Laat de gebakken "molens" afkoelen.
• Als u kant-en-klare citroenglazuur gebruikt, bereid deze dan voor volgens de instructies.
• Ik heb het zelf gedaan. Roer hiervoor 1 eetlepel poedersuiker met een beetje citroensap.
• Voeg het sap geleidelijk toe om de dikte van het glazuur te regelen.
• Bedek nu de blootgestelde delen met het glazuur en bestrooi met chocolade of gekleurde hagelslag.
• Het midden kan worden versierd met suikerballen.
• Gebruik suikerpotloden om een ​​omtrek te maken.
• 

Opmerking

Als u "molens voor kinderen maakt, kunt u ze aan suikersticks bevestigen met bijvoorbeeld gesmolten chocolade."

Lyudmila nou, dit is weer een meesterwerk dat de overwinning waard is! Het is zowel eenvoudig als lekker en mooi! En nog belangrijker: het is gemakkelijk voor te bereiden!

[Irisha]

Irisha, dank je! Inderdaad, heel snel. En lekker! Het bord is bijna leeg ...

Heerlijke koekjes !!

[Nina]

Nina, dank je!

Wat heerlijk! Lief!

Bedankt! : rose: Weer een snel, heerlijk recept! : nyam: Dergelijke koekjes zijn ook geschikt voor een feesttafel. : girl_claping: Ik ga zeker bakken! : girl-yes: In de tussentijd bookmark

[Anastasia, Tatiana]

Anastasia, Tatiana, Ik ben erg blij dat je het recept lekker vond!

[Ludmila]

Ludmila, heel schattig! En de achtergrond voor de foto is zo gethematiseerd! Wrongel gebakken producten zijn geweldig!

[Alexandra]

Alexandra, bedankt! Ik hou ook erg van gebak met kwark

[Ludmila]

Ludmila, heerlijke gebakjes! En wat heb je het recept mooi gemaakt! Bravo!

[Julia]

JuliaIk ben erg blij dat je het recept waardeerde. Bedankt!

Ik keek door mijn bladwijzers en herinnerde me de snoepjes! Onmiddellijk breng ik de grootste redding! : feer: Vkuuusno-niet dat woord! Alleen, blijkbaar moet het deeg dichter worden gemaakt en dunner worden uitgerold, ik heb geen kleine bloemen gekregen, maar wat bloemen ..., maar smaakvol ... niet overbrengen!

Het leek te werken, zoals in het recept, alles was in orde:,
maar hoe ik het uit de oven haalde, en toen ...
: girl_haha: stevige bloemen, niet kalkachtig
Ik ben het voor het oude nieuwe jaar, ik heb mijn best gedaan, we zullen genieten van smakelijke traktaties!

[Tatyana]

Tatyana, nou ja, heel mooi! Bedankt voor de aardige woorden! En op de foto zien ze eruit als molenaars

Kan het gewoon niet weerstaan ​​om nog een bedankje te geven! Ik besloot op de naamdag om strudel te bakken van het deeg dat overblijft van de molens (het heeft al die tijd in de vriezer gestaan). Het deeg rolde opmerkelijk uit na ontdooien in de koelkast en rijzen op kamertemperatuur - ik draaide de rol rond

Het smolt snel, het aroma is verbluffend! : girl_dance: Klopt, de vulling bleek erg sappig te zijn en de snee werd regelrecht heet van ongeduld

Het bleek: otpad, smaakvol, bedankt!

[Tatyana]

Tatyana, bedankt voor het idee! Je moet deze strudeltest ook proberen. En heel erg bedankt voor de foto's!

Ik ga door met izgolyatsya over dit wonderbaarlijke deeg Nu heb ik broodjes gevuld met slagroom (meringue)

Lekker! niet dat woord!
Nog een BEDANKT voor het altijd geweldige recept!

[Tanya]

Tanya, heel erg bedankt voor de ideeën! Broodjes zijn heerlijk! Ik experimenteer nu ook met deze test.