Walnoot-klaproos vlecht (Nuss-Mohn-Striezel)

Walnoot-klaproos vlecht (Nuss-Mohn-Striezel)

Categorie: Bakkerijproducten

Keuken: Duitse

Ingrediënten
meel	400 g
zachte boter	30 g
ei	1 stuk
zout	snuifje
suiker	70 g
Voor deeg:
verse gist	30 g
meel	3 eetlepels. l
melk	125 ml
Moer vulling:
melk	70 ml
suiker	60 g
vanillesuiker	1 theelepel
kaneel	snuifje
cashewnoten	100 g
gepelde walnoot	100 g
eiwit	1
Papaver vulling:
melk	100 ml
suiker	30 ml
vanillesuiker	2 theelepels
kaneel	snuifje
papaver	80 g
dooier	1

Kook methode

• Maak een deeg: meng gist met bloem en verdun in warme melk.
• Zet 15 minuten op een warme plaats.
• Voeg suiker, zout, deeg, ei en boter toe aan de gezeefde bloem en kneed het deeg. Het moet zacht zijn en niet aan uw handen plakken.
• Leg het deeg 1 uur op een warme plaats. Ik had 30 minuten in St. "STEBA".
• Bereid de vulling terwijl het deeg omhoog komt.
• Noot:
• Roer melk, suiker en kaneel en breng aan de kook, voeg gehakte noten toe.
• Als het afgekoeld is, voeg dan opgeklopt eiwit toe en roer.
• Papaver vulling:
• Breng melk, suiker en kaneel aan de kook.
• Voeg maanzaad toe, roer en breng opnieuw aan de kook.
• Roer de dooier en giet al roerend voorzichtig.
• Haal van het vuur.
• Snijd goed passend deeg in 2 delen.
• Rol er een uit in de vorm van een rechthoek en leg de notenvulling erop.
• 
• Oprollen.
• Rol de tweede helft van het deeg uit in de vorm van een rechthoek en leg de papavervulling neer.
• 
• Snijd elke rol met een scherp mes in de lengte in 2 delen.
• 
• Leg de uitgesneden stukken afwisselend.
• 
• Maak vlechten van de reepjes, zodat de noten en papaver er bovenop komen.
• Verbind de randen om een ​​vlecht te maken.
• 
• Bak ongeveer 30 minuten in de oven (200 graden).
• 

Vergelijkbare recepten

Taart "Zwabische krans" (Zwabische vlecht). (Vogelverschrikker)

Vlechtwerk met rozijnen, amandelen en glazuur (ang-kay)

Tarwekorrelvlecht (oven) (Masinen)

Erg fijn!!!

[Ludmila]

Ludmila, erg smakelijk! weggehaald naar bladwijzers

Masha, Natasha, bedankt! Ik heb deze vlecht lang geleden gemaakt. Ik nam het recept in een Duits tijdschrift. En toen herinnerde ik me aan hem.

Dat is zo mooi! Is het echt niet jammer om later te eten? Het is noodzakelijk om onder glas naar het museum te gaan en te bewonderen ...

[Galya,]

Galya, Ik had amper tijd om de laatste foto te maken. De helft was al weg!

Mooie vlechten

[Larissa]

Larissa, bedankt!

[Ludmila]

LudmilaWAT IS EEN UITSTEKENDE MASTERCLASS?

[Ludmil_a]

Ludmil_a, heel mooi en moet heerlijk zijn

[Albina]

Albina, Ligra, bedankt. De vlecht is echt lekker. En noten en papaver zijn erg decoratief.

sazar 70 g is waarschijnlijk suiker?

[Lёlka]

Lёlka, zeker!