Vergister Oursson FE0205D / GA

[Musyanya]

Ozone schrijft mij dat hij helemaal niet weet dat er zo'n beest is, Fermenter!

Dus hij wordt daar yoghurt genoemd

Oh, al Musyanya beantwoord terwijl ik aan het schrijven was

Gisteren ontving ik een vergister van elektriciteit, het kostte 2250 roebel + 290 roebel verzending. Vandaag kijk ik, al 2450 roebel. Leden van het forum van Breadmaker zorgden voor opschudding en verhoogden de prijzen!
Ik vind het trouwens leuk! kefir gemaakt voor de nacht, heerlijk!

Meisjes, nee ...

Meisjes, nee ...

🔗

kefir gemaakt voor de nacht, heerlijk!

En kefir met zuurdesem, of wat? Ik maak kefir op paddenstoelen, misschien smaakt het beter.Wijn om te drinken werkt niet voor mij, omdat we helemaal niet gebruiken, maar voor alle culinaire doeleinden zal ik pruimen maken in het seizoen, en ik plan ook fruitazijn, hoe , kan iemand daar ook zo'n idee hebben

Mijn roodharige is aangekomen, urrra! Ik heb het van het vogelbekdier genomen. Ik heb daar de laatste groene weggerukt, maar er zijn nog steeds oranje.

Mijn roodharige is aangekomen, urrra!

Len, gefeliciteerd Laat de foto zien van de roodharige met de groene. Is het erg helder?

Shcha ...

Ze brachten me vanmorgen vroeg uit Utkonos (daar is hij 2490 roebel). Ik heb yoghurt gemaakt, hij gaf een beetje wei, naar mijn mening hangt het af van de startproducten. Gisteren heb ik Vivo besteld, maar ze belden me terug en zeiden dat ze pas na 19.00 uur konden bezorgen. Ik deed het met activiteit. Maar uit de test bleek dat de yoghurt heerlijk is.

Ze brachten me vanmorgen vroeg van Platypus

: girl_in_dreams: Deksel, jij en Lenka zijn blij, maar ik moet nog twee dagen wachten. Al een volle koelkast met melk, pap over voor zuurdesem, en ik ben al versleten

Kijk, Ol:

Wat schattige kinderen

[Elena Tim]

Elena Tim, ah-ah, wat een schoonheid! Ik benijd echt blanke afgunst! Gefeliciteerd!!

Dank je!

[musi]

musi, wacht en inhaal - een verschrikking. Men kan alleen maar sympathiseren. Wacht even meiden, binnenkort komt er een feestdag in jouw straat!

[Elena Tim]

Elena Tim, knap!
Paars is niet genoeg!

Kijk, Ol

Oh, Lenchik, dank je, wat een mooie roodharige

Vlas, je kunt het niet verbergen met wijn Laat het op een opvallende plaats staan ​​Dit is allemaal zonnig, helder, mooi

wacht en inhaal - een verschrikking

Lood, dat is zeker, je moet nog steeds de roodharige pakken en ik zal blij zijn

Ja, de gele gloeit van geluk, dat hij niet alleen is, maar er zijn er al twee, nou, waar er twee zijn, kan er een derde verschijnen ...

Ik deed er 's ochtends yoghurt in. Hij maakte zich klaar, proefde en vond het lekker. Ik zette het in de koelkast om te rijpen, en nu besloot ik het nog een keer koud te proberen. Lekker. , en het smaakte naar een ijsje. Bereid volgens het recept uit het boek - vanille-yoghurt.

Nu in Shchelkovo, in de Globe, hebben we 2 stukjes genomen - we wilden er 3 (plotseling iemand anders!), Maar de derde, de laatste is op het raam en zonder garantie van chtoli
Het is gewoon dat ik niet heb gekocht, mijn man was deze keer goed doordrenkt, hoewel hij altijd sceptisch kijkt naar mijn freaks met aankopen, hij stuurde zijn arbeider om te bellen, hij nam er twee en hij was bang voor de derde uit het raam. Toen belde mijn man me en zei erover
Tanya, jij was ook gefermenteerd

Nu hebben we in Shchelkovo in Globus 2 stuks genomen

Ir, gefeliciteerd

mijn man was deze keer goed doordrenkt, hoewel hij altijd sceptisch is over mijn freaks met aankopen

ja, dat al onze echtgenoten direct met liefde doordrongen voor deze baby.

Meiden, waar kan het anders in Shchelkovo zijn?

Ik rapporteer, haalde het uit de doos, keek naar de literpot en stopte hem terug in de doos, de maat gaat niet over ons.) Ik heb het gemaakt voor 2 liter, melk 3,5, oud zuurdeeg (drie jaar) Evitalia 1fl. 8 uur was niet genoeg plus 5 uur, plus 2 uur in de koelkast. Ze aten de hele pot in één keer op, hoewel ik op 3 dagen rekende. Het smaakte naar zure room, helemaal niet zuur. Ik vond het erg leuk. Het kind at het belangrijkste. Nu moeten we starterculturen (de laatste was) en melk kopen.

Ksyu, vertel me, is het lekkerder dan van een yoghurtmaker en van Shteba?

Ir, ik vond het erg lekker, ik hou niet van zuur. Ik heb het niet lekkerder gemaakt dan in een yoghurtmaker in Shteba.

haalde het uit de doos, keek naar het literblik en stopte het terug in de doos, de maat gaat niet over ons.)

Haha, nu gaan we naar de vlooienmarkt, boem om onderdelen te veranderen of te verkopen

Meisjes en de starterculturen zijn zo duur, gemiddeld 70 roebel per fles. En dit is voor 1 liter melk? Het is in het interieur. op te slaan. Misschien kijk ik daar niet naar? Of kun je dan een nieuwe portie hergisten van de afgewerkte yoghurt?

Een fles startercultuur kan nog 4-5 keer worden hergist

[Irina]

Irina, bedankt. En toen besefte ik dat het met droge zuurdesem nodig is om elke keer een nieuwe te beginnen.

Nee nee nee. Laat 100-150 gram van de gefermenteerde eerste portie over en laat daarbij een nieuwe portie melk fermenteren. Dit kan 5 keer of zelfs 7 keer worden herhaald.

[Ninelle]

Ninelle,
Ninul bedankt voor de info over de zuurdesem in de metro, vandaag reed ik ze naar Shosseynaya, maar er was geen zure room ... nou, niets, nu weet ik waar ik ze moet bekijken ...
Kara,
Irinka en bedankt voor de herbruikbaarheid van de startercultuur ... anders vond ik het ook te duur ...

Voor uw gezondheid! De laatste keer dat er zure room was, blijkbaar is dit een product dat bij de fermentor hoort, dus hebben ze het geharkt
Galyus en fermentoren, is er toevallig geen boei?

Irinka en bedankt voor de herbruikbaarheid van de startercultuur ... anders vond ik het ook te duur ...

Ir, ook van mij bedankt voor info

Iets wat Lenchik niet ziet bij Timon-fermentoren wassen gebruik

Starterculturen in Victoria in Zuid-Butovo kosten 343 roebel.

Meisjes, in Vivo starterculturen kosten 297 roebel, plus verzendkosten 180 roebel.

Meisjes, hoeveel porties is deze Vivo en zijn houdbaarheid? Ik zag eens een advertentie in onze apotheek dat het in de uitverkoop was, maar ik was niet geïnteresseerd, ik heb het niet gevraagd.

met droge zuurdesem is het noodzakelijk om elke keer een nieuwe te starten.

Nee nee nee. Laat 100-150 gram van de gefermenteerde eerste portie over en laat daarbij een nieuwe portie melk fermenteren. Dit kan 5 keer of zelfs 7 keer worden herhaald.

Irishka heeft deze vraag al beantwoord.

Meisjes, als iemand zuurdesem nodig heeft, maar er is geen manier om het in hun stad te kopen, kan ik het opsturen.

Voor uw gezondheid! De laatste keer dat er zure room was, blijkbaar is dit een product dat bij de fermentor hoort, dus hebben ze het geharkt
Galyus en fermentoren, is er toevallig geen boei?

Ik heb alles bekeken met een specialist, het was niet ...

[Ekaterina2]

Ekaterina2, in een doos 4 flessen, elk voor 1 - 3 liter melk. Bewaar in originele verpakking bij temperaturen van plus 2 tot plus 8 graden gedurende 12 maanden. In de vriezer - tot min 18 graden - 18 maanden. Bewaar het eindproduct niet langer dan 3 dagen in de koelkast.

[Lilida]

Lilida, hartelijk dank!
Ik las ook dat meisjes nog steeds een ander zuurdesem gebruiken. Maar je kunt 100 gram van levende yoghurt bewaren en fermenteren ... Of vergis ik me?

Oh-ho-honyushki-ho-ho ... ik zal me abonneren op het onderwerp, omdat ik je fermenter entot heb besteld. Uitzonderlijk, Schaub om wijn te rijden. Hier. Ik ging het nog een keer lezen.

[marlanca]

marlanca, bedankt! Ik wacht voorlopig op Ozone.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, er werd vanmorgen vroeg een fermentor bij me gebracht, er was nog geen zuurdesem, ze brachten me veel later. Ik kocht 6% melk en activatieyoghurt. Ik verwarmde de melk een beetje in heet water, voegde wat activiteit toe, zette het 4 uur in de fermentor, het bleek niet genoeg voor mij te zijn, ik heb het toegevoegd. Gemaakt volgens het recept uit het boek voor hem. Lekker.

Meisjes geven hulp op VIVO, jij beslist zelf.

Alexandra, ik geef een kopie van de instructies:

Het direct uit de fles bereide product kan vanaf 5-7 dagen als moeder (werk) startercultuur worden gebruikt, die we bewaren in de koelkast. Voor 1 liter melk worden 2-3 eetlepels van het product gebruikt. Het op deze manier bereide product wordt niet gebruikt voor hergisting. voor een ander product in de Vivo Bifivit-lijn wordt het volgende geschreven: hergisting wordt niet gebruikt voor Bifivit. Het blijkt dat je voor alle producten, inclusief kefir, maar één keer kunt hergisten, en een product dat uit een fles Bifivit is bereid, kan helemaal niet opnieuw worden vergist.

Iets wat Lenchik niet te zien is bij Timon die de fermentoren wassen

Nou, echt, hoe kun je het verbranden zonder te wassen? Ze hebben de kleine groene gewassen, en wat, kaal? (alsof hij niet genoeg is, hij is rood)

Karoch, ik heb yoghurt gemaakt (ik beloofde me te rapporteren aan Olka Rade DeMeSe). Gebruikte melk 1,5% White City en Vivo yoghurtstarter. Melk op kamertemperatuur gorgelde in de pot, zuurdesem op dezelfde plaats, roerde het met een siliconenklopper (de shob ratelde niet) en stopte het in Orsyusha. Na vier uur was de consistentie van de yoghurt als vloeibare room. Ik heb het nog een uur aangehouden. Dus vijf uur - naar mijn mening precies goed. De consistentie is als die van dikke kefir, wei is nog niet zichtbaar. Ik heb het in de koelkast gelegd. Na 3 uur zal ik me uitschrijven wat ik daar heb gedaan. In theorie wordt het daar nog gefermenteerd en ingedikt.
Ja, ik was het bijna vergeten, de temperatuur van de yoghurt na 5 uur is 39C, en de hele pot - zowel in het hart als aan de muren. Maar helemaal onderaan - 40C.

[Matilda_81]

Matilda_81, bedankt. Je moet naar de apotheek gaan, kijken wat er is en hoeveel.

Als je niet kunt hergisten, dan krijg je geen dagelijkse voeding, maar zoals op vakantie

Ik weet het niet, ik weet het niet ... in de Kaukasus bereiden ze ayran, ze fermenteren, voor zover ik heb gezien, mijn hele leven ...