Koken in de Oursson KP0600HSD-processor

Beste bezoekers van het forum, ik heb besloten om een ​​recensie te schrijven over de Orson's KP Ik denk dat je er meer over wilt weten, aangezien het een identiek apparaat is als Thermomix. Er is heel weinig informatie over Orson, maar ik denk dat de Oursson Kitchen Processor de moeite van het bekijken waard is.
Ik ben geen fan van netwerkmarketing, daarom heb ik Thermomix niet voor mezelf overwogen, ik hou niet van het fanatisme van netwerkmedewerkers en hoe ze goederen verkopen. Maar ik heb niets tegen de Thermomix zelf, een uitstekend apparaat.
Orson is een analoog en je kunt het veilig kopen in winkels en online winkels waar de prijs ervoor bekend is.

Specificaties
Maximaal stroomverbruik 1550W
Motorvermogen 550w
verwarmingselement vermogen 1000w
Inhoud kom 2L
Weegschaal 6g-3kg
apparaatgewicht 7,24 kg

Hij kan alles !!! Hak vlees, kneed de schoonvader, stoom het en laat het gewoon sudderen, malen, roeren, nou ja, alles wat je hartje begeert.

Dit is hoe het eruit ziet, zijn uitrusting is als de Thermomix. Er is En een vlinder om te slaan, een dubbele boiler, een kookmand, een spatel, natuurlijk een weegschaal.



Dit is een Stemio Pro dubbeldeksstomer


Dit is een verlicht display in schaalmodus

Ik heb bijvoorbeeld de kookmand gewogen


De weegschaal wordt op nul teruggesteld wanneer u de tarra plaatst. Ze moeten op een plat oppervlak staan, anders zullen ze vals spelen. Maar ik weeg alles erop voor brood, als ik bak in een broodbakmachine en alles in orde lijkt te zijn)

Het display is duidelijk zichtbaar in de kookmodus. de knoppen zijn erg handig, alles wordt op het display weergegeven.
Er is een aparte deegmodus "Rollen", een kookmodus, dit is een analoge modus in Varoma thermomix.
Ik gebruik het als volgt, breng het aan de kook en breng het dan over op 100 g en mijn soep is klaar, nou ja, dit is voor soep. In de kookmodus is het standaard op de eerste snelheid, dus het interfereert tijdens het gebruik. En als u niet wilt roeren, hoeft u alleen maar de temperatuur en de tijd in te stellen.
Het werkt een beetje luidruchtig, als het om snelheden gaat, als er geen snelheden zijn, dan is het niet hoorbaar.

Iedereen merkte het slot op de dipley op, het geeft aan dat het apparaat open is, die op het deksel en op de stoomboot hebben een speciale haak die het apparaat vergrendelt voor de veiligheid en wanneer het slot op het display is gesloten, dan pas daarna aanzetten voor jou
hier kun je zien dat het slot gesloten is en het apparaat klaar is voor gebruik


Dit is hoe het eruit ziet in de kom


en dit is met de Butterfly, die op messen is geïnstalleerd

De Smio Pro-stomer is zeer stevig op de kom bevestigd en zal niet wegvliegen of vallen


Dit is een mand voor het koken van groenten, vlees, etc. Maar je kunt ook in een kom doen en koken. Ik gebruik dit mandje heel graag bij het maken van soep. Ik doe alle ingrediënten erin, giet water in de kom en in het algemeen is dit hoe mijn soep wordt gekookt. De bouillon blijkt transparant te zijn en dan breng ik alle componenten over in de bouillon, of je kunt vlees en groenten apart eten en de bouillon drinken, nou ja, in het algemeen, zoals je wilt.
De set bevat een spatel, deze kan in twee delen worden gedemonteerd. Dat blijkt het handvat voor de mand, zodat je hem er veilig uit kunt trekken en je handen niet verbrandt.
Dit is hoe het eruit ziet


De processor zelf staat op mijn vensterbank, hij is erg compact en stabiel.

Als ik iets vergat te schrijven. vraag je het mij, anders is het gewoon de eerste keer dat ik zo'n recensie doe.

ik heb hetzelfde
over "stal" als het al kookt, dan ja
maar als hij iets kneedt of hakt, of ik bloem doe (afhankelijk van wat natuurlijk en hoeveel), dan moet hij worden vastgehouden omdat hij zelf goed beweegt, maar dat is geen probleem, want zulke processen duren minder dan een minuut
hij is voor mij persoonlijk luidruchtig die uren om 23 uur als mijn kind slaapt, ik zet het niet aan
nog een minpuntje - de melk verbrandt: ik heb alleen griesmeel gemaakt van granen (ik kan het nergens mee vergelijken, het is heel erg lekker, zoals room, je voelt je niet verbrand), hoewel ik het op 80 graden zette. niets anders (behalve dit griesmeel) verbrand (geen soepen, geen jus, enz.) Kan er een geheim zijn dat niet zou branden?
Ik heb geen nadelen meer gevonden, kookt snel, individuele gerechten waarbij constant roeren nodig is, dus gewoon perfect
nra aardappelpuree-lucht.
Je kunt het deeg kneden, maar op een klein volume (ik heb genoeg, misschien zijn we de 3e, echtgenoot en kind van 4 jaar oud), trok hij bijvoorbeeld niet aan de "koe-koe", dus haalde hij de keuken. de oogstmachine en de kruimels die ik kreeg, werden in een "broodje-plasticine" gehakt, en de rest van de taarten (er zijn er minder) is allemaal uitstekend.

[masinen]

masinen , uit de titel van het onderwerp, lijkt het mij dat het nodig is om de "analoog van Thermomix" te verwijderen, omdat het niet correct klinkt.

Het lijkt me dat niemand iemand wil beledigen, het is alleen dat de keukenprocessor niets tegen iemand zegt, en dus hebben mensen een idee.
Vertel me, brandt er iets in je TM?

[Masine!]

Masine!Ik wil graag een video van het hele proces van begin tot eind, bijvoorbeeld groenten versnipperen + stoven of deeg kneden + bakken. En over aardappelpuree is interessant. Wat zweep hij zichzelf? Om de een of andere reden klopt deze opeenvolging van processen in mijn hoofd niet voor mij.
Zo niet moeilijk.

aardappelen kunnen erin worden gekookt en dan onmiddellijk worden gepureerd
het deeg is hetzelfde: ik viel in slaap en drukte op de knop.

[masinen]

masinen , uit de titel van het onderwerp, lijkt het mij dat het nodig is om de "analoog van Thermomix" te verwijderen, omdat het niet correct klinkt.

Ik schreef dit zodat het duidelijk was waar het over ging, anders weten velen niets van de keukenprocessor, maar iedereen kent de thermomix, dat is alles

Masine!Ik wil graag een video van het hele proces van begin tot eind, bijvoorbeeld groenten versnipperen + stoven of deeg kneden + bakken. En over aardappelpuree is interessant. Wat zweep hij zichzelf? Om de een of andere reden klopt deze opeenvolging van processen in mijn hoofd niet voor mij.
Zo niet moeilijk.

Ik ben momenteel niet in Moskou, als ik aankom, zal ik proberen een video te maken, of in ieder geval het proces met foto's posten))
Je schreef bakken, dus hij bakt niet))

aardappelen kunnen erin worden gekookt en dan onmiddellijk worden gepureerd
het deeg is hetzelfde: alles viel in slaap en drukte op de knop.

Misschien kun je een video maken?
Ik heb er trouwens nog geen pap in gekookt, ik ging de hele tijd door, maar terwijl ik de KP leerde kennen, was het voor mij gemakkelijker om het in een slowcooker te maken. Nu moeten we het proberen.
Ik heb er het deeg voor brood in gemaakt voor 500 g bloem, maar het is moeilijk voor hem, het is het beste om het te doen voor 300, 350 g bloem. En voor de braadpan heb ik voor een grote hoeveelheid gekneed en alles is ok))
Soepen zitten er nu alleen in en ik kook, ik vond het erg lekker.

alle pap is gemakkelijker voor mij in mv (daarom, behalve griesmeel, ben ik niet van plan)
oké, ik maak een foto. je kunt ook video opnemen, maar ik weet niet hoe ik het moet invoegen
Vandaag heb ik griesmeel gemaakt en het brandde niet: ik schonk 70 graden, snelheid 3. terwijl het tempo stopte met knipperen, schakelde over naar 5 en voegde griesmeel toe met zout en suiker, sloot de dop en zette de temperatuur op 80.
alles. schone kom (niet verbrand)

Ik verbleef een week bij een vriend en gebruikte de thermomix, in principe vond ik het leuk, maar de prijs
Nu wil ik Orson maar heb vragen
Verbranden alle melkpapjes of alleen griesmeel?
Als je griesmeelpap probeert te koken op 100 graden en dan de ingrediënten toevoegt en kookt op 70? Zal het branden?
In de thermomix brandde het niet, alleen dan was het moeilijk om de beker van de melk af te wassen, het leek eraan te blijven plakken.
Ook daar, als je een wortel hakt, moet je hem vasthouden, anders was ik bang dat hij zou wijken. En lawaaierig bij hoge snelheden. En als soepen en ontbijtgranen niets zijn.

Ik heb geen andere pap gekookt (misschien is het gemakkelijker in de tekenfilm), maar ik denk dat het zal branden.
Ik heb een manier voor mezelf gevonden (ik schreef hierboven) nu het niet brandt.
het principe van koken is hetzelfde als in de thermomix, er staan ​​weinig recepten in het boek van Orson, ik heb de boeken voor de thermomix erop gedownload en ben aan het koken
me ponra-jam (aardbei), niets verbrand
Ik herhaal, behalve griesmeel, is er niets verbrand.

Weet u niet hoe met reserveonderdelen, als het plotseling is?

geen idee
Ik heb het een maand, ik kook elke dag, terwijl alles in orde is.

Het zal nodig zijn om griesmeel te proberen volgens de gevallen methode.
Nou, als de thermomix moeilijk uit melk te wassen was, blijft hij eraan plakken. Dan blijft het in Orson. Ik kook bijvoorbeeld helemaal geen pap in melk, alleen in water, en voeg melk toe aan de afgewerkte pap.
Wat betreft de onderdelen, ik denk dat Orson niet wordt verkracht. Degenen om in tijd en snelheid te observeren, dan zal het lang dienen. In Orson is er een beveiligingssysteem tegen oververhitting van de motor, deze zal onmiddellijk uitschakelen, gecontroleerd bij het kneden van deeg, omdat ik veel meel doe.

Nu was ik kippenpureesoep aan het bereiden (voor een kind voor het avondeten was hij een beetje ziek, dus hij maakte het niet erg dik en zette geen wortels, hij houdt niet van)









zet 2 kleine uien op 5, gehakt, 100 graden. gebakken, + fijngehakt een stuk borst voor 5, toegevoegde rijst, aardappelen, groene uien, dille, zout, water (750 ml), gekookt met een open dop, dan gesloten en klop tot 5 gepureerd, gekookt voor nog eens 5 minuten voor 2.
alles. en at alles met zelfgebakken brood.

in kp als in mv begreep ik het principe gewoon en ging door met het koken van mijn gebruikelijke (alledaagse) gerechten.

[kosmar, bedankt]

kosmar, bedankt !
En blijft de pan waarin de soep wordt bereid enz. Bij de onderstaande messen? Zijn ze niet verwijderbaar?
Maar de pan zelf wordt verwijderd, zodat deze kan worden gewassen. Ik begrijp het goed
Bovenop staat nog een stoomschaal. Is dat alles? Geen aparte potten?

de kom zelf is verwijderd (er zit een knop onder het handvat), het mes kan eruit worden getrokken (het ziet eruit als een blender, daar draait het ding onder de bodem) alleen om het te wassen, want het gaatje blijkt (zoals bij een blender, de bodem is uitgetrokken).
Ik heb het er maar één keer uitgetrokken (omwille van de interesse), dus dat is niet nodig. en in de kom wordt het mes met een schroef vastgeschroefd, ik weet niet of je het kunt losdraaien of niet (je moet het lezen).
een stoomboot met twee niveaus met een deksel wordt erop geplaatst (je kunt meteen 2 niveaus hebben, je kunt er een hebben), en dus is het enorm (het is niet duidelijk op de foto, ik heb er lang live naar gekeken, het voelde alsof het helemaal iets aparts was.
en een andere mand-dubbele ketel wordt in de pap geplaatst (kook bijvoorbeeld pasta, rijst, eieren, enz., wat nodig is).
geen potten meer.
Ook inbegrepen is een vlinderbevestiging, maar ik begrijp het principe niet, in de zin dat er niets te proberen was. toen ik een milkshake maakte, maar het klopt me met messen meer schuim, omdat de snelheid meer dan 2 is, is het niet nodig om een ​​snelheid van meer dan 2 in te stellen (ik heb er 3 verloren, hoewel deze snelheid is toegestaan, kan het product dikker zijn db).
en zo'n opvouwbare spatel is een handvat voor de mand, ik gebruik alleen het handvat en ik gebruik een gewone siliconen spatel.

Klop het vlinderopzetstuk op voor mayonaise of eiwit.
In TM, de superovsky-mayonaise bleek, ik gebruikte de vlinder toen ik het deeg voor het koekje maakte om eieren met suiker tot een schuim te kloppen en vervolgens voorzichtig met de rest van de ingrediënten op lage snelheid of met een spatel te mengen.
Ik heb een Taper siliconen schraper gebruikt om te roeren, wat erg handig is.

Ik heb TM ... al meer dan 6 jaar! lieve ploegen falen niet! en wat voor likeur ala Baileys blijkt mmmm ...
Ik kook daar alleen puree-soepen, ik zie het nut niet in van gewone!
en wat voor soort jam, ijs, salsa, paté, deeg ... in het algemeen gewoon een wonder! Ik mix er alles in))) Ik heb nog nooit een dubbele boiler gebruikt, het is niet handig voor mij! Ik ben blij dat dit wonderbeest niet werkt zonder een hoes)))

Klop het vlinderopzetstuk op voor mayonaise of eiwit.
In TM, de superovsky-mayonaise bleek, ik gebruikte de vlinder toen ik het deeg voor het koekje maakte om eieren met suiker tot een schuim te kloppen en vervolgens voorzichtig met de rest van de ingrediënten op lage snelheid of met een spatel te mengen.
Ik heb een Taper siliconen schraper gebruikt om te roeren, wat erg handig is.

Ik kneedde gewoon op lage snelheid zonder vlinder ... en er is ook een Tupper-schraper! moet proberen!

Hallo! Ik overweeg ook een vraag over het kopen van dit apparaat. Ik heb nog geen multikoker of broodmachine, ik kook op het fornuis, bak in de oven, ik gebruik een blender, mixer, vleesmolen, groentesnijder om voedsel te verwerken, of gewoon met de hand het deeg kneden en het in een kom (voor drzhev gebruik ik een conische kom met een deksel) ...Ik kook niet met stoom, het is niet lekker. Ik dacht aan Thermomix om de volgende redenen. Elke dag kook ik pap, elke dag kook ik een soort soep, ik maak vaak aardappelpuree - helpt het bij het bereiden van deze gerechten, echt sneller en gemakkelijker dan op het fornuis? En als je spawnen met een multikoker, is het misschien beter om deze voor deze doeleinden te kopen? Ik begrijp dat er in Orson geen vertraagde start is en een timer om 's avonds in te stellen en' s ochtends alles klaar te maken?
Wat betreft wat het maalt en verplaatst - ik ben gewend om een ​​staafmixer te gebruiken in dezelfde pan waar alles werd gekookt. Is deze processor er echt beter in? Hoe uit ervaring?
Ik heb video's op YouTube bekeken - op de een of andere manier was ik niet onder de indruk. We moeten waarschijnlijk live kijken. Vertel ons waarom u al deze apparaten koopt en gebruikt u ze echt in plaats van gewone potten en blenders? Aan de foto's en video's te zien blijken de gerechten absoluut hetzelfde te zijn als op het fornuis, helaas kun je de smaak op een computer niet waarderen. Zeg eens eerlijk, als je zo goed kookt - zijn al deze pribluds nodig, maken ze het leven dan echt gemakkelijker?

Het is beter en praktischer om een ​​goede multicooker-snelkookpan te hebben, en als applicatie een processor. De processor heeft een ander kookprincipe en je kunt er geen normale soep-borsjt in koken. En soms duurt het langer in tijd en technologie, en moet je er dichtbij staan ​​om van modus te wisselen, kookstadia.

Bedankt voor het advies! Ik las ook over snelkookpannen, maar overal schrijven mensen voor wie geen vraag is waarom een ​​slowcooker nodig is. Maar ik kon niet begrijpen of het echt handiger is om erin te koken dan op het fornuis? Het feit dat je kunt aantrekken en vertrekken, en tegen de afgesproken tijd zal alles gaar zijn, klinkt zeker aantrekkelijk. Maar ik begrijp niet hoe het wordt bereikt, zodat het niet van onderaf brandt? Is er geen menging? Of als je pap met melk giet en het daar 's avonds giet, wordt het tegen de ochtend zuur. En inderdaad, de pap moet in het proces worden gemengd. Of wie haalt het schuim van de soep als deze op de timer kookt?

En als u nog steeds in de buurt moet zijn om voor het proces te zorgen, hoe is het dan handiger in vergelijking met de kachel? Het is alleen dat geen van mijn kennissen dergelijke apparaten gebruikt, dus er is niemand om persoonlijk te raadplegen. Alles wordt gewoon op het fornuis of in de oven gekookt, ze geven geld uit aan goede gerechten - dit hoor ik vaak. En om de een of andere reden kookt niemand in multikoker en processors. Misschien uit gewoonte? En voor mij klinkt het erg verleidelijk dat je het leven voor jezelf gemakkelijker kunt maken, maar ik begrijp het nog niet - zal het het gemakkelijker maken of zal het stilletjes over het gekartelde pad glijden?

Angelica, er zijn onderwerpen op het forum over verschillende multicooker-snelkookpannen, ik raad je aan er zorgvuldig doorheen te lopen en te lezen hoe ze verschillen van een fornuis en waarom mensen ervoor kiezen.
Het is niet nodig om de pap te roeren, dit is de schoonheid van multikoker, en pap en melk en water zijn soms beter en lekkerder dan op het fornuis - deze kookmodus is vastgelegd

Je kunt op het fornuis koken en puree koken met een crush, kloppen met een garde, maar in de processor worden deze modi in één pan uitgevoerd en zijn ze veel beter en handiger.

En al deze apparaten maken het leven voor ons, vrouwen in de keuken, veel gemakkelijker.

Ik word aangetrokken door het feit dat je bijvoorbeeld de pap niet hoeft te roeren. En melk om niet over te koken. Ik schenk melk, havermout of wat dan ook, zet het op stand en temperatuur, en doe mijn eigen ding (de tanden van de kinderen poetsen, wassen, enz.), Piepend, klaar. Ik gooi er een banaan of ander fruit in en klop een beetje zodat het in kleine stukjes breekt, aangezien de kinderen nog jong zijn. Voordelen - om de afwas in één kom te wassen (je kunt water gieten en zelfreinigend beginnen), en bij eenvoudig koken - een pan, een lepel, een staafmixer. En vrije tijd, dat wil zeggen, je hoeft niet bij de kachel te staan
Nadelen-elektriciteit (ik ben hier niet druk over)
Soepen-vlees of vis voor vissoep worden gekookt in een mand, je hoeft de bouillon niet te zeven, haal gewoon de mand eruit, voeg de ingrediënten toe, maak je geen zorgen dat het daar zal koken.
Het gebraad hoeft ook niet te worden geroerd.
Ik hou van gestoomde rijst of ontbijtgranen in een mand, maar ook van groenten voor salades
Om te frituren, hakt hij ook borsjt en sauteert hij
Doet veel
Sauzen of banketbakkersroom (stond vroeger op het fornuis met een elektrisch bosje) mayonaise

Ik word aangetrokken door het feit dat je bijvoorbeeld de pap niet hoeft te roeren. En melk om niet over te koken. Ik schenk melk, havermout of wat dan ook, zet het op de modus en temperatuur,

Vertel het me. welke modus stelt u in, welke snelheid, temperatuur voor griesmeel

Ik kookte dit allemaal in Thermomix toen ik op bezoek was bij een vriend, ik was onder de indruk)) maar daarvoor dacht ik er niet aan, vond ik een goedkoper analoog
Griesmeel volgens het recept uit het boek tm, temp90, ik herinner me de snelheid niet, maar het bleek opgeklopte pap te zijn, voor mijn kinderen is het dik, het brandde niet tot op de bodem, maar hoe chtoli plakte, jij moet u het met uw handen wassen, zelfreiniging werkt niet
Ik heb besteld vanuit Moskou, nu wacht ik op levering (naar Almaty)

Tatyana, ik realiseerde me dat je met het koken van pap een slowcooker bedoelde, geen processor. Het betekent dat je niet hoeft te mengen, niet verbrandt en lekkerder smaakt dan in een steelpan. Het is goed. Hoe werkt het? Zelfs in een pot met een keramische coating is roeren noodzakelijk. Ik begrijp het niet.
En wat Assel schreef over griesmeel is al een processor, het interfereert en zwaait, maar gaat niet uit, maar geeft een signaal. Ook niets. En als dit geen griesmeel is, maar pap die is gekookt met maïs, spelt, parelgort - zal de bewerker het dan koken? Zal het niet branden in een slowcooker? En nu, als je hem 's avonds vertraagd start, wordt de melk er dan niet zuur van?
Ik vond het onderwerp over de multivarker-snelkookpan van dezelfde Orson, maar zolang er alles is over stoofschotels, werken ze niet echt bij ons. Lees ik verder.

Tatyana, welke processor gebruik je - thermomix of Orson?
En over aardappelpuree: we koken meestal aardappelen, laten het water weglopen, koken melk afzonderlijk in een pollepel, gieten melk in aardappelen, zout en kneden met een crush. En in de processor? Giet melk in chtoli in plaats van water? Of loopt het water ergens weg? En het zout is meteen chtoli?
En koelt het er nog snel in af, of houdt het de temperatuur vast? Kan ik van tevoren bereiden zodat de puree enkele uren niet afkoelt?

Maar waarom? In de Orsusha-sectie beschrijf ik veel en in detail de bereiding van verschillende pap, vooral Herculean

In een multikoker, pannen met een tefloncoating, plakt de pap niet of brandt niet, de tijd is bedoeld voor het koken van granen, de modus is ook bedoeld voor het koken van granen. Kijk naar de beschrijving van kookpap, althans voor mij, ik beschrijf alles in detail https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179304.0 en andere granen.

En kijk tegelijkertijd hoeveel verschillende dingen ik kook in de snelkookpan - alles en anders! En elke dag!

Als je melkpap op de timer zet, kun je melk uit de vriezer in een klontje doen - het ontdooit tot de ochtend.Ik gebruik geen timer. 'S Morgens sta ik op om me aan te kleden en doe ik pap op, in 30-40 minuten is het klaar en heet

Tatyana, welke processor gebruik je - thermomix of Orson?

Ik heb Orsonchik, heb het onlangs gekocht, heb het nog niet gebruikt.
Aardappelpuree - aardappelen worden gekookt met zout, bijna al het water wordt afgevoerd, melk wordt toegevoegd en wat er nog meer nodig is en opgeklopt met een mondstuk. En dit alles gebeurt niet automatisch, maar je moet het water aftappen, een ander mondstuk opzetten, toevoegen ..., inschakelen, kloppen. De processor werkt niet met de timer, eenmalig koken.

Maar je kunt er in één keer puree soepen en verschillende soorten deeg in maken

Dit is geen multicooker-snelkookpan - dit is een apparaat met een heel ander principe! En het is beter om het te hebben als aanvulling op de snelkookpan en andere apparaten in de keuken.

Om het mondstuk op te zetten, moet je alle aardappelen er ergens uit doen en ze dan terugleggen, of kun je het slagmondstuk onder het eten plaatsen? Wordt melk koud in gekookte aardappelen gegoten of moet deze apart worden verwarmd? En over het op temperatuur houden, anders is de doorgaans verwarmde puree helemaal niet hetzelfde.
Orson zal nu lezen over pap in een slowcooker.

De processor is een apparaat voor eenmalig koken, heeft geen verwarming en een timer.
Een dezer dagen zal ik aardappelpuree, pap, mayonaise bereiden en ik zal de recepten blootleggen en links ernaar geven, met een beschrijving van het proces en een foto.

Angelica, als u dergelijke apparaten nog niet eerder heeft gehad, begin dan met een multikoker.

[koop jezelf een multicooker om te beginnen niet duur functioneel]

Om het mondstuk op te zetten, moet je alle aardappelen er ergens uit doen en ze dan weer terugleggen, of kun je het slagmondstuk onder het voedsel plaatsen? Wordt melk koud in gekookte aardappelen gegoten of moet deze apart worden verwarmd? En over het op temperatuur houden, anders is de doorgaans verwarmde puree helemaal niet hetzelfde.
Orson zal nu lezen over pap in een slowcooker.

Ik heb zelf een thermomix. Ik kocht het in feite voor granen (ik wist het niet, de donkere) dat er multikoker is. Maar als ik ergens ziek van word, zal ik pas genezen als ik het koop
Dus maakt hij 's ochtends gemakkelijk en natuurlijk 15-20 minuten havermout- of griesmeelpap. Niets kleeft of brandt, het vlinderhulpstuk vliegt nergens heen in alle toegestane modi. Het deeg kneedt beter dan HP, maar maximaal 400-500 g, afhankelijk van de steilheid van het deeg. Ik heb HP gekocht om mijn "Meshan" bij te houden. Ik kookte maar een paar keer soep-puree, mijn liefde borscht meer)))) maar voor babyvoeding is het redding. Met Pasen had ik plezier - Pasen gekookt in anderhalf uur zonder gedoe. En ook gelei, sauzen, mayonaise, likeuren, custards en jam. Ik heb nooit normale aardappelpuree gemaakt - alles wordt in een fractie van een seconde tot nanodeeltjes geklopt, dus ik deed het op de ouderwetse manier.
Ja, aardappelen kunnen worden gekookt in een eenvoudig te verwijderen inzetmandje. Maar hier is er nog steeds een groot minpunt - het kleine volume van de kom is niet genoeg voor een gezin. alle details van de thermomix worden moeiteloos volledig gedemonteerd (inclusief messen) en gewassen in de PMM (dit is gewoon super !!!) Rijst en boekweit in een dubbele boiler zijn erg goed, maar bij andere granen denk ik dat een multikoker dat wel zal doen doe het beter. En Thermomix sprong nergens heen en bewoog zich niet in het proces - integendeel, het staat op de plek met een tepel op de poten. Maar de prijs is iets !!!!

Ik weet niet waar je woont, maar schrijf je indien mogelijk in voor een presentatie van de thermomix om te begrijpen wat het doet en hoe, aangezien deze Orson-processor ERG lijkt op het vorige model van de TM-21 thermomix. Overigens werkt hij al 12 jaar voor mijn vriend zonder klachten en reparaties.

Over het algemeen is mijn mening - koop jezelf een multicooker om te beginnen niet duur functioneel zoals merk 502 of zelfs 37502, gewoon om een ​​idee te hebben van de mogelijkheden van deze assistenten (ik gebruik de kachel niet meer zo). En voor de multicooker Orson's processor, hoewel naar mijn mening iets soortgelijks verscheen en Mulinex, ook in de regio van 11-12 duizend. Maar ik ken de details niet. Nogmaals, ik zou dat nu doen!
P. s. Ik zou ook graag willen weten over de service van Orson ...

Ik warmde gemakkelijk soepen op in tm, gebraden - ik drukte op de temperatuur 50 en roer voor 1
Ik kookte gewoon pap alleen als ontbijt en hoefde het niet op te warmen.
Zelf heb ik een multikoker, daarin voornamelijk stoven, groenten en eieren stomen, rijst en boekweit en een broodmachine - eventueel deeg kneden en het brood zelf bakken
In tm zijn ook gerechten zoals groentestoofschotels goed, evenals gekookte en rauwe adjik-bereidingen.
Het verschil is dat de schalen in tm in de kom zijn ingebouwd, dat wil zeggen, direct in de kom gieten, en in Orson zijn de schalen gescheiden
Toen ze iets verpletterde, was ze bang dat hij van het tafelblad zou komen en het vast zou houden voor het geval dat

Ja, ik ben van plan naar de presentatie van de thermomix te gaan, hoewel ik las dat ze ze pas in detail laten zien als je hem koopt. Ik ontdekte hem in dit kantoor aan de Patriarchvijver, toen ik een Angel-sapcentrifuge bij hen kwam kopen. De verkoopmedewerker was zich juist op dit moment aan het voorbereiden bij de thermomix, misschien de presentatie. Maar aangezien ik de engel kwam halen en niets over de thermomix had gehoord, beantwoordde ze mijn peilingen heel spaarzaam, liet helemaal niets over de thermomix zien, ik keek pas later op internet. Het zijn daar mensen, in feite heel eigenaardig, iemand hier schreef er ook over. Hoewel ze waarschijnlijk vriendelijker worden als ze 50 duizend van u ontvangen.
In het topic over de thermomix staat een recensie van de persoon van de man waar hij het vergelijkt met de Spaanse may-cook thermomixer. Op de foto lijkt deze mikuk erg op de orson. Hij schrijft daar dat de thermomix een bak heeft met een product dat niet van het motorgedeelte gescheiden is en het komt voor dat vloeistof onder het deksel (van bovenaf) vandaan stroomt en de motor lekt, er is zelfs iemand kapot gegaan. En het blijkt dat het vorige model van de thermomix gewoon anders was ontworpen, aangezien de Orson er uiterlijk zo uitziet, vraag ik me af waarom ze het nieuwe model anders hebben gemaakt.
Ik denk ook aan de multikoker. Waarschijnlijk moet u er vragen over stellen in het onderwerp over multicooker?
En hoe zit het met de processor - hier kook je pap erin, dus in 20 minuten griesmeel en havermout koken zonder problemen op het fornuis? Evenals gelei en saus en aardappelpuree en babypuree (klop vervolgens met een dompelmixer, het wassen is niet moeilijker dan een lepel of pollepel). De vla is heel eenvoudig te koken in een steelpan, al moet je het wel van tevoren roeren en kloppen in een mixer, maar dit is onzin werk, de mixer zelf klopt alles, en het volume van de pan bijvoorbeeld voor Napoleon is precies goed, en 1,5 liter uit de thermomix is ​​niet echt hart. Mensen koken ook mayonaise in een mixer, echt niet, want we vinden het niet lekker. Ik wil echt begrijpen wat de exclusiviteit is van dit apparaat, hoe het ons leven echt gemakkelijker maakt of mooier maakt. En ik wil geen 14 duizend uitgeven aan een experiment met een goedkopere analoog, ik betaal 50 als ik begrijp dat ik het echt nodig heb. Daarom vraag ik wie Orson en Thermomix door ervaring kan vergelijken, anders weet je hoe bijvoorbeeld een mixer voor tweeduizend roebel en een mixer voor 900 roebel heel verschillend zijn, hoewel ze uiterlijk precies hetzelfde zijn en hetzelfde lijken te zijn.
Ik heb nu een paar dure huishoudelijke apparaten, dezelfde engel bijvoorbeeld, dus ik weet precies waarom ik ze heb gekocht en waarom ze beter zijn dan bruin of Phillips of een soort bork, dus ik heb geen spijt van het uitgegeven geld en gebruik het altijd. En het is jammer om zomaar een klein beetje geld weg te gooien, want ik kocht een yoghurtmaker, en toen bleek dat zelfs zonder het op een warme batterij in de keuken met goede zuurdesem alles rijpt, en het is niet nodig helemaal alleen een plek in de keuken.
Ik las bijvoorbeeld dat iemand een soort onwerkelijke smeltkaas maakt in de Thermomix, zelfgemaakte boter (in de zomer is er geen probleem om melk mee te nemen in het dorp, je kunt het proberen), iemand schreef dat hij gehakt maakt vlees koel, zoals voor tandsteen, massa voor ijs - dit ziet er al uit als een soort exclusief, dat je anders niet thuis kunt koken. Ik ben echt begonnen met vragen over simpele alledaagse gerechten, maar tot nu toe lijkt het me dat we bij die gerechten die we lekker vinden waarschijnlijk een slowcooker nodig hebben. Of misschien heb je het niet nodig, moet je erover nadenken.
Kook je niet echt meer op het fornuis? Wordt het zoveel lekkerder?

Het verschil met koken op het fornuis is dat je niet in de buurt hoeft te staan ​​om te roeren of te controleren zodat het niet wegloopt. Maar in tegenstelling tot een multikoker kun je de deur helemaal niet uit.

Ik hou ervan vanwege de onovertroffen kwaliteit, het gemak van montage en demontage en de mogelijkheid tot grondig wassen, vooral zonder mijn deelname aan de PMM. Ik begrijp niet of Orson het volledig begrijpt of dat de messen niet verwijderbaar zijn?

Ik heb nog niet eerder gelei gekookt, want voor mij was het somber, maar nu voor een kind, wat dan ook, inclusief zuivelproducten. De lokaas erin is echt onvergelijkbaar, en over het algemeen is deze vlinder een cool ding. Ik heb niet geprobeerd boter te maken, aangezien we geen boter eten, maar ik hoorde van mijn vriend dat het geweldig is.

Het lijkt mij dat het meer is afgestemd op de Europese keuken en babyvoeding. In de zin dat het direct pureert in het kookgerei en deze temperatuur behoudt. Stoom gekookt in Varoma is echt lekkerder dan in een conventionele dubbele boiler. Maar het gehakt erin maak ik alleen vis voor schnitzels en van bevroren vis. Ik hou niet van vlees, het is een soort pap. Maar het lijkt mij dat het zo zal zijn in elke blender - gehakt alleen uit een vleesmolen !!! Maar toen ik gehakt maakte van gekookt vlees, was dat erg handig, of er zijn appel- of pompoenvullingen, dan moet dat worden gelast.

Nogmaals, de weegschaal erin is erg handig, het gaat niet eens om geld, maar om ruimte.Ik hou van transformatoren en veel functionaliteit. En het is heel gemakkelijk te verzorgen, ik heb het al gezegd over kwaliteit - het werkt voor 12 jaar dagelijks actief werk.

Ja, ik ben van plan naar de presentatie van de thermomix te gaan, hoewel ik las dat ze ze pas in detail laten zien als je hem koopt.

Ik woonde ook hun presentatie bij en kocht niet bij hen, maar ik kwam er veel achter)))

Ik ben echt begonnen met vragen over simpele alledaagse gerechten, maar tot nu toe lijkt het me dat we bij die gerechten die we lekker vinden waarschijnlijk een slowcooker nodig hebben. Of misschien heb je het niet nodig, moet je erover nadenken.
Kook je niet echt meer op het fornuis? Wordt het zoveel lekkerder?

Nu begrijp ik dat een multikoker geschikter is voor onze culinaire voorkeuren, hoewel de thermomix mijn leven ook gemakkelijker heeft gemaakt. Maar op dat moment had ik niet veel apparaten, die het als vervanging dient, en, zoals je weet, is er altijd niet genoeg ruimte in de keuken)))
Maar juist om het gezin te voeden - dit is absoluut een slowcooker.
Zit het er lekkerder in? Veel gerechten zijn JA, lekkerder, maar het belangrijkste voor mij is dat er zeker meer tijd is. Vroeger zat ik niet op het forum))) was er geen tijd

En ik gebruik de kachel niet, omdat het handiger en zuiniger is om de multi te gebruiken en de lucht niet heet wordt, en dat is niet meer nodig. Hoewel ik zelf het forum heb gelezen, was ik nogal sceptisch over soortgelijke uitspraken, maar je zult het zelf niet proberen)))

Nou, aangezien tijd zeker wordt bespaard en je het 's nachts kunt aantrekken, moet je waarschijnlijk nog steeds een multikoker proberen. Ik las het onderwerp van Tatyana-Admin over havermout in een Orson-multikoker, alles lijkt duidelijk en behoorlijk overtuigend. Op de foto kun je zien dat er niets verbrandde zonder te roeren (hoewel ik niet weet hoe het werkt!). Over wat en hoe liep daar niet veel weg, zoals het idee begreep. Wij zijn zelf gek op pap en hebben het de kinderen geleerd, dus het zal niet slecht voor ons zijn. We houden echt van sommige granen, die lang worden gekookt, als er een half uur of 40 minuten havermout is, dan is de spelt interessant hoeveel hij kookt? Maar als je hem 's avonds oplaadt, hoef je' s ochtends waarschijnlijk niet precies een uur eerder op te staan?

Ik begrijp niet of Orson het volledig begrijpt of dat de messen niet verwijderbaar zijn?

Ja, messen worden gefilmd in Orsyusha, het wast perfect, en er zijn specials. modus voor het schoonmaken van de pan.

Ik heb vandaag pasta gekookt

Het zit in de pot zelf, nog steeds in het water. De kooktijd voor 1,5 liter water is 12 minuten, de kooktijd voor de pasta is 6 minuten, volgens de aanbevelingen op de verpakking. Goed gekookt, niet gekookt. De totale tijd is 18 minuten. Het was niet nodig om het koken van het water te controleren, het was ook niet nodig om de pasta te roeren, de messen mengden zichzelf, na het koken schakelde de TM zichzelf uit. Koken op 90 * C, zodat het water niet wegloopt, en de messen worden geroerd, wat ook voorkomt dat het water stagneert en wegloopt





Ik ben voor de tweede keer pasta aan het klaarmaken: de eerste keer kook ik 13 minuten (zoals aanbevolen op de verpakking), vandaag 6 minuten.

Nu kook ik alleen pasta in TM, ik vond het lekker

voor mij is de belangrijkste assistent in de keuken bij het koken ook een tekenfilm
KP is een aanvulling. Ik gebruik ze nu (een maand later) 1-2 keer per week en vaker in het weekend, misschien is het in een tekenfilm gemakkelijker voor mij in termen van wat we zo'n 'menu' hebben, zoals gestoofde aardappelen, of vlees, vis, soep, etc.
Ik maak griesmeel en havermout in de KP, de rest in de cartoon.
In het begin kneedde ik het deeg, nu alleen in de maaidorser (misschien is er meer volume).
maar jus, roomsoep, room, enzovoort, seizoensjam (ik heb onlangs gemaakt van bevroren aardbeien, dat bleek wonderbaarlijk), verschillende cocktails en alles wat bij de bereiding moet worden geroerd en geklopt - alleen in de KP. het is heerlijk om op dezelfde plek voor je kind te koken (nu is hij 4 jaar oud, maar eerder had ik nog meer liefgehad qua koken voor een kind)
voor mij past het bij het leven in de keuken en is het erg nra.

Het spijt me nog steeds heel erg, maar ik begrijp het op geen enkele manier - hoe zou deze pasta erger zijn in een pan op het fornuis? Zeker als je kijkt naar de portiegrootte per gezin. Ik zou ook begrijpen om bijvoorbeeld saus voor pasta in de processor te maken, hoewel goede sauzen beter zijn zodat ze niet geraspt worden, zodat ze lekkerder zijn en er beter uitzien.De tijd voor het koken van water in een gesloten grote pan op een glazen elektrisch fornuis is 2-4 minuten, vergelijkbaar met het koken van water in een waterkoker, dit is zeker geverifieerd. De kooktijd voor pasta is als op een zak, en iedereen houdt van al dente, dus nog minder. Is het hetzelfde?

Ja, ik wilde ook naar jam vragen, dat wist ik nog goed. Ik kook altijd verschillende soorten jam, maar in het seizoen, en meestal veel. De processor heeft een kleine capaciteit, wat kun je daar voor 1,5 liter maken? En de cartoon is nog steeds 5 liter, er is al iets om over te praten. Is de jam er goed in?
Wat betreft de geraspte jam, ik heb liever rauwe bessen geraspt met suiker, niet gekookt, en dit is gezonder. Hiervoor gaan een sapcentrifuge en een blender of een vleesmolen goed (vooral als er veel uit de datsja wordt gehaald en snel moet worden verwerkt). En ik maak alleen geraspte jam als er een grote oogst van appels is en ze nergens te zetten zijn, deze jam gaat dan goed als vulling. Maar met een volume van 1,5 liter is dit niet effectief.

Het spijt me nog steeds heel erg, maar ik begrijp het op geen enkele manier - hoe zou deze pasta erger zijn in een pan op het fornuis? Zeker als je kijkt naar de portiegrootte per gezin. De tijd voor het koken van water in een gesloten grote pan op een glazen elektrisch fornuis is 2-4 minuten, vergelijkbaar met het koken van water in een waterkoker, dit is zeker geverifieerd. De tijd voor het koken van pasta is als op een zak, en iedereen vindt het heerlijk om al dente te zijn, wat nog minder betekent. Is het hetzelfde?

je hoeft het gewoon niet te volgen - hij gooide alles en kwam op een teken. en op het fornuis heb je nodig: koken, het vuur verlagen, pasta toevoegen, je moet roeren. Ik kan vergeten dat er iets wordt voorbereid. dat is het verschil. en dus proeven ze pasta, ze zijn pasta
mijn gezin van 3 is genoeg, het is natuurlijk individueel

... Ik zou ook begrijpen om bijvoorbeeld een saus voor pasta in de processor te maken, hoewel goede sauzen beter niet geraspt kunnen worden, dan smaken ze beter en zien ze er beter uit.

de mate van schuren is afhankelijk van de snelheid, zet je de snelheid op 1-2 dan wordt alles gewoon geroerd en blijven de stukjes vlees bijvoorbeeld stukjes

Ja, ik wilde ook naar jam vragen, dat wist ik nog goed. Ik kook altijd verschillende soorten jam, maar in het seizoen, en meestal veel. De processor heeft een kleine inhoud, wat kun je voor 1,5 liter koken? En de cartoon is nog steeds 5 liter, er is al iets om over te praten. Is de jam er goed in?
Wat betreft de geraspte jam, ik heb liever rauwe bessen geraspt met suiker, niet gekookt, en dit is gezonder. Hiervoor gaan een sapcentrifuge en een blender of een vleesmolen goed (vooral als er veel uit de datsja wordt gehaald en snel moet worden verwerkt). En ik maak alleen geraspte jam als er een grote oogst van appels is en ze nergens te zetten zijn, deze jam gaat dan goed als vulling. Maar met een volume van 1,5 liter is dit niet effectief.

je kunt dit beschouwen als de jam-modus in HB, die kleine volumes zijn voor "nu te eten", maar we eten jam zoooo zelden in de winter, dus we vriezen alles meer in, en als we het heel weinig koken.
als je minder snelheid doet - het zullen hele bessen zijn - niet geraspt

Ja, ik wilde ook naar jam vragen, dat wist ik nog goed. Ik kook altijd verschillende soorten jam, maar in het seizoen, en meestal veel. De processor heeft een kleine capaciteit, wat kun je koken voor 1,5 liter? En de cartoon is nog steeds 5 liter, er is al iets om over te praten. Is de jam er goed in?
Wat betreft de geraspte jam, ik heb liever rauwe bessen geraspt met suiker, niet gekookt, en dit is gezonder. Hiervoor gaan een sapcentrifuge en een blender of een vleesmolen goed (vooral als er veel uit de datsja wordt gehaald en snel moet worden verwerkt). En ik maak alleen geraspte jam als er een grote oogst van appels is en ze nergens te zetten zijn, deze jam gaat dan goed als vulling. Maar met een volume van 1,5 liter is dit niet effectief.

Ten eerste heeft de TM een inhoud van 2 liter. Ik heb er krenten in gemaakt voor 2-3 minuten verwarmen, en het bleken bessen in één keer in de orde van 800 tot 1000 g plus suiker. Misschien zelfs meer, ik weet het al niet meer. Namelijk, jam - ik zal al in de cartoon staan, hoewel er gewoon geen 5 liter is, maar maximaal drie.

Wat betreft het verschil alleen in prijs, dit is niet helemaal waar.Ik heb Thermomix, en als ik de kenmerken ervan vergelijk met KP Oursson, zal ik zeggen dat de maximale rotatiesnelheid van de Thermomix 10200 tpm is, de processor 8700, de temperatuur op Varoma (koken met stoom) is meer dan 100 graden voor de Thermomix, 100. In Thermomix is ​​er een omgekeerde, wanneer de messen in de tegenovergestelde richting draaien tijdens delicaat koken, om het gemengde product niet te malen. Bij Thermomix, een onderhoudsvrije VORWERK-motor, vond ik in de instructies niets over de motor in de Processor. Ook in Thermomix wordt er voorzichtig geroerd - dit is onder de 1e snelheid - 40 tpm. Dit alles heb ik geleerd van de instructies voor de gebruiker van beide apparaten. Ja, het maximaal meetbare gewicht in de processor is maximaal 3 kg, in Thermomix - maximaal 2. Maar ik schreef dit alleen om deze 2 apparaten te vergelijken, en om dit verschil significant te vinden of niet, is ieders persoonlijke zaak, zoals ze zeggen, informatie tot nadenken.