Stoof in een snelkookpan Unit-1100D

Een uitstekende manier om heerlijke stoofpot te bereiden, maar gezien de lage kwaliteit van de Chinese technologie, niet voor bangeriken. Tijdens het koken is de veiligheidsklep drie keer afgescheurd. Sinds ik voor het eerst zo'n stoofpot heb gemaakt, is alles op zicht. Dus het recept:


1. Vlees - varkensborst en rundsschouder - in kleine stukjes gesneden (het is beter om het niet groter te snijden dan een walnoot), zout en gemalen peper toegevoegd, gemengd.
2. Ik heb niet een van de drie blikjes met schroefdeksel gesteriliseerd, maar ik was niet van plan de stoofpot lang buiten de koelkast te bewaren, dus daar zie ik het nut niet in.
3. Ik deed laurierblad en vlees in elke pot (de foto laat zien dat er meer vlees moest worden gedaan), de deksels vastgedraaid.
4. Op de bodem van de snelkookpan legde ik een stuk badstof in één laag, legde de potten erop, goot warm water over de schouders van de potten, sloot het deksel en stelde de tijd in om 50 minuten te "stoven" . Tijdens het koken brak de veiligheidsklep drie keer af, als mijn man niet thuis was, zou ik deze bezigheid ondubbelzinnig hebben opgegeven.

Goede dag! Vertel me hoe de stoofpot is geworden? Wie heeft het nog meer geprobeerd?

Goede dag! Vertel me hoe de stoofpot is geworden? Wie heeft het nog meer geprobeerd?

Ik doe het de hele tijd, alleen heb ik Scarlett. Voor 1 pot van een halve liter - 400-420 g vlees, 1 theelepel zout zonder glaasje (ik heb een maatlepel), 1 lavrushka, 5 peperkorrels. Programmeer "Eigen recept" voor 99 minuten (maximaal). Ik legde een siliconen mat op de bodem van de snelkookpan. Ik verbrand de potten voor en droog ze. Ik kook varkensvlees, kalkoen en kip (zonder been).

[plasmo4ka]

plasmo4ka, bedankt voor de snelle reactie! Ik was op zoek naar een recept voor mijn moeder, ik besloot dat ik het moest proberen en het in mijn Redmond zou maken)

[Razernij]

Razernij, Ik gebruik alleen blikjes met schroefdoppen - simpelweg breekt de druk. Na het einde van het programma mag u de druk niet met kracht laten ontsnappen - dit zal de covers afscheuren. Zout mag iets minder zijn.
Vandaag voer ik een experiment uit: inktvis in een pot. In het origineel stelden ze voor om in een pot te koken en in een oven, ik zal proberen een snelkookpan te gebruiken ..))

De inktvis in de pot is erg origineel, ga je grote of gewone inktvissen koken?

De inktvis in de pot is erg origineel, ga je grote of gewone inktvissen koken?

Ik heb de gebruikelijke stukken al voorbereid. Ik nam het recept op internet. Niets ingewikkelds: uien, wortelen, zout, peper, plant / olie. Alles op de bank en in SCV voor 1,5 uur. Resultaat: zacht, bruin (zoals gebakken en gestoomde stukken vlees), maar de smaak viel mij niet aan. Er ontbreekt iets - ofwel een beetje zuur, of een beetje zoet. Over het algemeen stelde ik het niet op prijs.

En als je ze vergelijkt met ingeblikt voedsel, zijn ze dan vergelijkbaar? mijn man houdt van inktvis in een pot, ik zou koken

Absoluut niet hetzelfde.

begrijpelijk.

deed het al drie keer.
In Unite.
Het blijkt GEWELDIG!
Betwijfel dat. wat kan BUITEN de koelkast worden bewaard - nee!
De hoezen zijn perfect afgedicht, zelfs licht naar binnen getrokken (naar binnen gebogen).
Hoezen. natuurlijk schroef.
u moet voorzichtiger zijn met het leggen van vlees in potten.
Als je GEEN vlees meldt, dan is dat oké. Maar als borschanul, dan begint de pannenkoek het vet van onder de deksels in het water te drukken :-(
Het is het beste om niet een VOLLE pot vlees te vullen.
Je kunt ook vlees maken in een vleesmolen.
Het is stom om het gehakt in een pot te stoppen, als het een deel van het vlees is, is het beter om het gehakt in het gehakt te doen dan in de klomp.
Met zout en kruiden.
Het blijkt dat deze "worst" toepasselijk "Tourist's Breakfast" wordt genoemd.
Voordelen:
Echt een beetje gedoe!
Duurde drie / vier (hoeveel blikjes van 700 g passen er in.
Ik heb ze gesteriliseerd (ik steriliseer ze en hun deksels in de magnetron voor het geval dat)
Daarna koelden ze af.
Gevuld met vlees / plakjes gesneden met lavrushka. kruiden, knoflook en zout.
Of gevuld met gehakt.
Ik heb de deksels erop geschroefd.
Ik legde het op een siliconenmat in de tank van de eenheid.
Ik goot koud water over de schouders van de blikken.
En ofwel 3 uur in de "jelly" -modus of 4.

Ik heb dit en dat gedaan.
Ik zag het verschil niet. Ik denk dat de tweede veiliger is.
we verlichten de druk niet, maar gaan vanzelf weg.
Het resultaat is dat we een afgewerkt product krijgen dat geschikt is voor lange opslag en waar veel vraag naar is in de blokkade en in de oorlog. :-)
Een enorm pluspunt:
Schone handen.
Dat wil zeggen, alleen als we het vlees snijden of het gehakt van de elektrische vleesmolen draaien.
En dan het hele proces van koken achter het glas blikjes / in de snelkookpan en de gebruiker maakt zich geen zorgen over de "stoofpot" als product - in het algemeen.
Hij haalde gewoon de potten eruit, koelde ze af en bewaarde ze.

Ik opende er een en at het op .. zo smaakte het, at en huilde ;-) Nou, verdomme er was kalfsvlees en vers varkensvlees .. kortom, zelfs in de kindertijd was er niet zo'n smaak en verzadiging :-)

Ik raad iedereen aan!
Plus in karma voor de auteur :-)
Wat ik trouwens onderweg wil zeggen:
SKIROVARK Een geweldige vesch in het kader van een vrijgezellenleven.
Muzhuki-wezens zijn lui.
En dus zou ik NOOIT ingeblikt voedsel voor mezelf gaan maken als ik ze daar in een volledige cyclus moest koken / schenken / verzegelen, omdat ik nooit graag met gelei speelde (bijvoorbeeld)
De snelkookpan neemt bijna de hele cyclus van gehannes voorbij de menselijke inspanning.
Het is stom en snel om rauw vlees in de potten te strooien, het in een snelkookpan te doen - EN KLAAR VOEDSEL IN BLIK TE KLAAR MAKEN !!!!!!!!!
In vijf uur (en op dit moment kun je in een film blazen!)
Dit is echt goed nieuws!
Echte handen frI!
Ik herinner me. Ik was klein en mijn grootmoeder maakte karkassen in blik in de datsja.
Er was ophef, een drukte van rollende sluitingen / gieten in blikken, dan ... alles zat in het product en de pannen. BLIK!
En hier - als in een autoclaaf. Prod niet casaeshso.
Dezelfde baida met gelei. Ik gooide het allemaal naar beneden - ik gluurde met knoppen en ging naar bed. In de ochtend - gelei :-)
De snelkookpan rijdt en heeft als belangrijkste voordeel: GEURT NIET!
omdat het is vastgemaakt.
Hoewel. Eenheid reptiel niettemin riekt. Met zijn Chinese plastic :-(
Volgende keer koop ik Moulinex. Ze zeggen dat er beter plastic is.

[CheBuRashGO]

CheBuRashGO,

[CheBuRashGO]

CheBuRashGOJe bent een held, schrijf zoveel tekst! Bedankt voor de vriendelijke woorden.
Je hebt het zeker opgemerkt over mannen, mijn man kocht deze snelkookpan stiekem van mij om voedsel voor de hond te koken, ik kwam erachter toen de boodschapper van de winkel naar het huis kwam. Ja, het gelei-vlees erin is uitstekend en ook de melkpap. De smaak is een orde van grootte beter dan wanneer je op het fornuis kookt, en ze lopen niet weg, wat belangrijk is.
Mijn plastic is over het algemeen verdraagzaam, eten komt er nog steeds niet mee in aanraking, maar de snelkookpan is lastig om te wassen, er zijn veel plekken die erg vuil worden en je kunt het alleen met een wattenstaafje krijgen, maar dit is het resultaat van kopen op internet, aan de andere kant, de prijs is betaalbaar, voor 20 duizend kan niet iedereen kopen.

Je hebt het zeker opgemerkt over mannen, mijn man kocht deze snelkookpan stiekem van mij om voedsel voor de hond te koken

Uw woorden zijn zo inspirerend! (voelde als een dier)

Hier is een verhaal.
De snelkookpan is gekocht voor een dier :-) maar nu alle 6-)

Specifiek, Unit, persoonlijk nam ik het op vanwege de mogelijkheid om thuis te roken "op zaagsel".
Hoewel ik deze functie uiterst zelden gebruik :-( Ik had er niet zo gretig naar moeten zijn.