Brizol met kaas

Brizol met kaas

Categorie: Zuivel- en eiergerechten

Keuken: Frans

Ingrediënten
Kippen ei	1 stuk.
Melk	50 ml
Zout	smaak
Kippengehakt	100 g
Geraspte kaas	50 g

Kook methode

• Rol het gehakt tot een bal, doe het in een plastic zak en rol het tot een dunne pannenkoek.
• Klop het ei los met zout, voeg melk toe, klop opnieuw.
• Verhit de pan, vet in met olie en giet het eimengsel.
• Verminder het vuur. Als het mengsel "grijpt", leg je de vleespannekoek erop.
• Draai het gehakt voorzichtig met een spatel naar beneden en bak op middelhoog vuur gaar.
• Als het bijna koud is, leg je de bovenkant op een bord met vlees, besprenkel met kaas, rol op of bind met groene uien.
• Kan worden gedaan met een crêpemaker - als het met een thermostaat is. Ik deed het op de eenvoudigste manier, zonder, dus het was lichtjes gebakken.
• Maar het is nog steeds heerlijk.

De schaal is ontworpen voor

1 portie

Bedankt! Het recept is snel, de naam voor de ongeïnformeerden is aantrekkelijk, het is geen zonde om gasten te geven, vooral niet in de situatie van gasten voor de deur;)

Ja!

Hartelijk dank! Ik zal koken.

Ol, wat een coole rol heb je! Vertel me, welke maat krijgt het? Welke pan moet je nemen?

Ik heb de mijne gemaakt op een crêpemaker - ik heb het pretentieloos, zonder thermostaat is het eimengsel niet erg gelijkmatig.

En het is beter om een ​​koekenpan van gemiddelde grootte te nemen, ja, anders zal een heel dunne pannenkoek nauwelijks omslaan.



Het is moeilijker om een ​​vleespannekoek uit een zak te halen, maar je kunt het overdrijven.

Aan de ene kant begrijp ik dat ik zal moeten sleutelen, maar wanneer hield het me tegen ?! Het ziet er te verleidelijk uit! Ik dacht zelfs, aangezien de grootte er niet echt toe doet, kun je in kleine porties koken in een kleine koekenpan. Vervolgens kan het gehakt zonder verpakking direct op het bord worden gemaakt in de vorm van een dunne kotelet en met een spatel overgebracht naar een omelet. En vind je het handig om het om te draaien? Ik zal het niet doen als ik mijn leven niet vereenvoudig!
Lan, als ik besluit om te koken, teken ik later uit wat er is gebeurd.
Bedankt, MariVanna! Je zult de persoon niet vervelen zonder te doen!

Mona kan alles, Lenusik! En om ons te vervelen - we vervelen ons op een andere plaats ...

En mijn moeder heeft geen pakketten. Zonder kaas. Gewoon brizols van vlees frituren.
Cakes voor drie of vier keer, slap-slap, naast de pan met een overlap om een ​​grote cake te maken. Het maakt het ook glad met een spatel of lepel. Klapt op plat deksel of bord.

Ik heb het zo vaak geprobeerd. Het begin - alles is in orde, een grote brizol met een koekenpan ter grootte. Maar je kunt het niet omdraaien, het valt uit elkaar.

Ja, je kunt het zonder kaas doen. Ik vind het lekker met kaas.