Cupcakes "Honey Pear" mager

Cupcakes "Honey Pear" mager

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Tarwemeel	200 g
Plantaardige olie (geurloos)	120 ml
Lieve schat	3 eetlepels. l.
Citroensap	1 theelepel
Peer is zoet en sappig	280 g
Vanilline
Frisdrank	0,5 theelepel
Suiker	200 g
Water	200 ml
(in plaats van water en suiker kun je fruitsiroop uit jam toevoegen)	(200 ml)
Walnoten	60 g
Poedersuiker	30 g

Kook methode

• 1. Verwarm de siroop met honing op het vuur tot de honing oplost (niet koken). Voeg plantaardige olie toe.
• 2. Voeg de gezeefde bloem toe met vanille, soda en citroenzuur. Roeren.
• 3. Fruit de noten lichtjes, voeg een klein detail toe. Schil de peer, snijd hem in de lengte in 8 stukken, snijd hem in plakjes. Voeg noten en peer toe aan het deeg, meng.
• 4. Vet de vormpjes in met plantaardige olie, leg het deeg neer. Bak in een voorverwarmde oven op 160 graden⁰Vanaf ongeveer 20 min.
• 5. Strooi poedersuiker over de gekoelde muffins. Ik heb kersensiroop toegevoegd, zodat de kleur bruinachtig werd.
• 

De schaal is ontworpen voor

10 stuks

Tijd voor voorbereiding:

35 minuten

Kookprogramma:

oven fornuis

Opmerking

Zeer smaakvolle, lichte en zachte cupcakes (zelfs op de tweede dag)! Natuurlijk zijn magere gebakjes anders dan rijke, maar voor een magere versie is dit heel acceptabel!

[Sasha]

Sasha, wauw wat voor soort cupcakes, de tweede foto - eindelijk kun je niet opstaan! Hoe kan ik me voorstellen hoe teder ze zijn! Super, past bij mij. Ik vind het leuk dat er hier plantaardige olie is. Bedankt !

[Vasilica]

Vasilica, bedankt! Ja, heel zachtaardig! Waarschijnlijk omdat het deeg behoorlijk vloeibaar is! En geurig als mm-mm-mm-mm !!! .....

[Pulisyan]

Pulisyan, Sasha, en niet erg lief? Het sap is zichtbaar door de monitor !!!!!!!

[Tatjana]

Tatjana! Ik kreeg 120 ml siroop (dat was op dat moment) en 80 ml water. Nou, schat, natuurlijk - zonder glijbaan. Het bleek moeilijk voor mij te zijn, maar alleen voor mijn man. Naar mijn smaak kon je alleen siroop toevoegen. Het hangt ook af van de zoetheid van de siroop en peer. Ik heb het niet met suiker geprobeerd.

Alexandra, bedankt voor de heerlijke cupcakes !!! Het bleek erg mals en sappig van binnen en met een knapperige dunne korst van buiten! Ik zal er meer dan eens op terugkomen!

[Irishechka]

Irishechka, Ik ben blij dat ik het recept lekker vond! Bedankt voor je feedback! En ik ga ze gewoon bakken, maar in plaats van een peer neem ik aardbeienjam! Aardbeien zijn klein, heel, marmelade .... Mmmmmmmmmm! .. Het moet heerlijk zijn !!!

Sasha, schrijf later hoe het is gebeurd met de aardbei)

[Irochka]

IrochkaHet spijt me dat ik niet meteen antwoordde. Vanwege de verplaatsing van de site van Kiev naar Moskou, bleef ik ronddwalen over de werelden, waarbij ik mezelf vaak onder een rood bord bevond. Ik raakte in de moderne tijd en ben aan het schrijven. De verhouding is
bloem - 200 g
siroop - 300 ml
frisdrank - 0,5 theelepel
citroenzuur - 0,5 theelepel.
vanilline
aardbeien - 300 g
plantaardige olie - 120 ml
cacao - 15 g
Het bleek O-O-O-ZEER lief te zijn. De man kon niet eten. Mijn dochter en ik hebben precies gelijk. Ik denk dat je 250 ml siroop, 200 g bessen kunt nemen.
Er is een foto, maar ik kan deze niet toevoegen. Waarschijnlijk zal het later lukken als de nieuwe site is geïnstalleerd

Sasha, ik was zelf zo aan het zwerven tot gisteren. Bedankt voor het rapport, en ik besloot het toch te herhalen met peren.

Hoera! Geladen !!!!