Kwark in een multikoker Bork U800

Kwark in een multikoker Bork U800

Categorie: Zuivel- en eiergerechten

Ingrediënten
Geselecteerde melk	1,5 liter
Gestremde melk of gestremde melk	1-2 lepels

Kook methode

• De recepten voor de multikoker zeggen dat cottage cheese is gemaakt van kefir. Ik heb het geprobeerd en ik vond het niet echt lekker, omdat de cottage cheese naar mijn smaak zuur is van kefir, ik maak constant cottage cheese, dus hier besloot ik het te maken van verse yoghurt. De wrongel bleek geweldig te zijn en in slechts 21 minuten.
• Giet melk in een pot van 1,5 liter, voeg daar een lepel cottage cheese of zure room aan toe en zet het een nacht op een warme plaats. Je kunt niets toevoegen, dan is de yoghurt iets later klaar, over een dag of twee (het hangt af van de melk zelf, van de temperatuur in de kamer, enz.)
• Melk
• 
• Gestremde melk
• 
• Hete wrongel na het koken
• 
• 
• Gooi cottage cheese op een zeef met gaas
• 
• 
• Kwark bleek 230 gram te zijn. De wrongel is van ZEER goede kwaliteit en geheel zuurvrij.

De schaal is ontworpen voor

230 gram kwark

Tijd voor voorbereiding:

21 minuten

Kookprogramma:

Kwark

Vertel eens, op welke temperatuur kookt uw programma? Is het realistisch om in een andere cartoon te doen in de modus "Jouw keuze"

Vertel eens, op welke temperatuur kookt uw programma? Is het realistisch om in een andere cartoon te doen in de modus "Jouw keuze"

Helaas kan ik het je niet vertellen, omdat ik geen enkele beschrijving van de modi van deze MV kan vinden, en er staat helemaal niets in de gegevens ervoor. Zelf zou graag willen weten en temperatuur en andere modi.

En ik kocht gisteren net een tekenfilm en besloot meteen yoghurtwrongel in het wrongelprogramma te proberen. Dit is een gruwel, gewoon teleurgesteld, want na het einde van het programma opende ik het deksel en schrok ik van wat ik zag. Het hele deksel en de kom van de cartoon zijn bedekt met stukjes cottage cheese. Gemarteld om te wassen. Vertel me waarom het is gebeurd?

[Gladkaja]

Gladkaja, Tanya, ik heb dit nog nooit gehad, ik maak elke week 2 keer kwark, ik maak van gestremde melk, meestal van 2 liter, onlangs open ik MV 5 minuten voordat het klaar is, dat wil zeggen, ik doe 15 minuten en doe het meteen op kaasdoek, want als je 21 minuten vasthoudt terwijl het programma wordt berekend, wordt het een beetje droog voor mij en is 15 minuten malser. Probeer de tijd te verkorten. Hoeveel kefir heb je gebruikt?