Multicooker-snelkookpan voor Canadezen Big Boss

Ik ben een oude "multitracker". Drie jaar lang had ik een Panasonic-multikoker en ik inspireerde ook al mijn familieleden om een ​​multikoker van verschillende bedrijven te kopen. Maar mijn droom was een multikoker-snelkookpan. In Oekraïne keek ik naar MC Mulinex. Toen vonden er grote veranderingen plaats in mijn leven - we verhuisden naar Canada. En ik begon hier natuurlijk meteen voor mezelf een multikoker te zoeken. Maar de vraag rustte op ... geld. Zij (MC's, geen geld) zijn hier niet goedkoop. Voor het eerst werd de Hamilton Beach rijstkoker aangeschaft, goedkoop en primitief. Maar twee dagen geleden kwam mijn droom uit. We kochten een Big Boss-snelkookpan met meerdere kookplaten.




Twee dagen lang werden in een snelkookpan bereid: luie gehaktballen - gehakt met groenten en rijst - 10 minuten. voor hoge druk, groentesoep - 15 minuten hoge druk, rundvlees stroganoff - 35 minuten. VD
Mijn man is vreselijk tevreden, dus ik ook.

Ik zal de beschrijving voortzetten. Volume - 5 liter - 20 kopjes - ongeveer 5 liter, zoals ik het begrijp. De pan is niet zo dun als in mijn Panasonic. De druk wordt in twee minuten opgebouwd. Modi: bruin; stoom, slowcook; warm - roosteren, stoom, slowcooker, opwarmen. Hoge en lage druk. Zeer vergelijkbaar met de Mulinex snelkookpan. Een vreemde omissie - om de een of andere reden is een mand of rooster niet bevestigd aan de stoommodus. Ik heb tot nu toe alleen VD geprobeerd.

[anni4ka]

anni4ka, Hallo. Mag ik je vragen - ben je tevreden met je multikoker? Ik ben net in Canada, maar ik heb geen cartoonbedrijven gevonden die populair zijn in het GOS. Big Boss lijkt de meest solide te zijn))). Zou je adviseren om het te nemen? alvast bedankt voor uw antwoord))).

Pulka. Ik ben ERG blij met de slowcooker. Er is één nadeel, maar ik vermoed dat ik een licht defect exemplaar ben tegengekomen. Onnauwkeurig sluiten van het deksel, en dienovereenkomstig, stoom wordt niet verzameld en de vloeistof verdampt. U moet het proces beheersen voordat de druk toeneemt. Als het gaatje stoom begint uit te spuwen, druk ik gewoon weer licht op het deksel en alles is in orde. Maar daarom ben ik bang om de vertraagde tijd in te stellen. Het live cooking is echter uitstekend. Maar ik vermoed dat dit het huwelijk is van mijn persoonlijke pan. Onlangs is de waarheid gewend geraakt aan het op een speciale manier sluiten van het deksel, en het probleem treedt steeds minder op. Ik gebruik lage druk voor groenten en soepen. Voor vlees hoog. Het gebraad is sterk, je moet opletten. Ik gebruik de lange modus niet. De stoomboot werd alleen gebruikt om een ​​stoomkaastaart te bakken. Over het algemeen heb ik er nog geen spijt van gehad.

Heel erg bedankt voor je antwoord, en zelfs zo snel!)))
Ik had nog geen multikoker, dus ik weet niet veel. Ik zoek bijvoorbeeld recepten voor Big Boss op internet, maar ik kan het niet vinden. Of zijn ze geschikt?

Pulka, je bent altijd welkom. En alle recepten zijn aanpasbaar. Op het eerste moment nam ik van dit forum het onderwerp over de Mulinex snelkookpan over. Maar over het algemeen is dat niet nodig. Ik heb voor mezelf een formule ontwikkeld: hoge druk om met vlees te werken; laag voor soepen en groenten, zodat de groenten niet te veel strooien. Indien nodig bak ik eerst op een "bruin", dan sluit ik het deksel en schakel ik over naar standen met druk. Je kunt ook op de "bruine" doven, als je het deksel sluit, maar dit is voor degenen die van heter houden, ik kook bijna nooit gebakken, we zijn allemaal maagventrikels. De cartoon wordt geleverd met een receptenboek en een kooktijdschema. Op basis van deze recepten kunt u aannames doen over het bereiden van soortgelijke gerechten. Het belangrijkste om te onthouden: vanwege het feit dat het deksel erg strak is, is er praktisch geen verdamping van vloeistof. Daarom moet de hoeveelheid vloeistof die nodig is in recepten die zijn berekend voor conventioneel koken, behoorlijk worden verminderd. Dit is de basisregel voor alle multikoker.Vlees kan in bijna zijn eigen sap worden gekookt en toch een jus maken.

bedankt!!!