Appel-dessert

Appel-dessert

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
appels	500 g.
eieren	2
suiker	3 + 1 st. l.
meel	3 eetlepels. l.
rozijnen	50 g
likeur	50 ml
mais olie	50 ml
oranje	1/2

Kook methode

• Een heel licht appeldessert.
• Was, schil en snijd de appels in niet erg kleine stukjes. Wrijf niet met een rasp, je moet stukjes krijgen. Ik rij twee eieren in de appels (zonder te kloppen): rozijnen; drie eetlepels suiker (ik heb zoete appels); drie eetlepels bloem met een glijbaan; sap van een halve sinaasappel; sterke drank (kan worden vervangen door sap); maïsolie (geurloos of boter). Meng alles goed, appels moeten met het mengsel worden "ingesmeerd". Vet de vorm in met olie en verdeel het mengsel. Maak glad met een lepel en bestrooi met suiker voor een gebruinde korst. In een oven voorverwarmd tot 200 graden gedurende 50 minuten. De bovenkant moet bruin zijn. Heerlijk warm en koud.

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Erg lekker en relevant in appeltijd! Ik zal het moeten proberen.

Indien gewenst kunt u er cottage cheese, gedroogde abrikozen en poedersuiker bovenop toevoegen. Ik bak voor thuis, gaat zo zoet en als fruit samen.

[ok sana]

Ik vond het recept ook lekker. ok sana, vertel eens, is het als taart? Dat wil zeggen, kun je het in stukjes snijden of met een lepel uit de vorm eten?

Koud kan in stukjes worden gesneden als een taart, warm met een spatel. Ik had geen tijd om de incisie te fotograferen, ze aten het gisteravond nog warm. Afhankelijk van de variëteit aan appels, hier gebruik ik een variëteit die lijkt op onze besneeuwde, alleen zoeter. Hoewel heerlijk met anderen, corrigeer ik alleen suiker.