Lui varken met diepvriesgroenten in de Bork U700 multicooker

Lui varken met diepvriesgroenten in de Bork U700 multicooker

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Varkensnek	1 kg.
Bevroren groenten (willekeurig)

Kook methode

• Dit recept is waanzinnig eenvoudig. Snijd het vlees in kleine stukjes en leg ze in een tekenfilm. Er zit voldoende vet in de nek, dus olie is niet nodig. Zout peper. Vervolgens halen we alle groenten die we lekker vinden uit de vriezer. Mijn versie staat in de volgorde van de bladwijzer voor vlees (de hoeveelheid voor elk type - we maken een boot met beide handen en, hoeveel past, sturen we hem naar de cartoon). Dus ik heb - een prei + een mengsel van wortelen met knolselderij + Bulgaarse driekleurige peper + 0,5 kg zeer rode tomaten + groene erwten + een paar bloeiwijzen van broccoli. We egaliseren niets met een gelijkmatige laag. Laat er een glijbaan voor zorgen dat tijdens het koken alleen prei en wortelen in het vleessap komen. De rest wordt gestoomd en valt niet uit elkaar. Sluit de cartoon, zet de "Blussing" -modus aan. Na 45 minuten ... TA-DAAAAA !!! (het was fanfare, wie begreep het niet) Het gerecht is klaar! Te combineren met elk bijgerecht. Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

Veel van

Tijd voor voorbereiding:

45 minuten

Kookprogramma:

Blussen

Opmerking

De hals is zacht maar elastisch. Omdat mijn man zoveel liefheeft. Hij noemt de andere "stoofpot". Als iemand het meer lekker vindt als het vlees "smelt in de mond", kook dan op de "Multi-cook" -modus 102 graden. 1 uur. En nog meer met rundvlees, ongeveer 1 uur en 15 minuten.

Het varken is echt lui ... En het zal nog sneller zijn in de snelkookpan!
De combinatie van groenten is wat ik lekker vind.

Ja, ik heb al een hele tijd geen varkensvlees gestoofd, ik probeer steeds meer rundvlees te kopen, het is lekkerder voor ons of zoiets
Vlas, ik kijk naar wat je voor zulke interessante temperaturen gebruikt om te koken, hier is 102C en 1 uur, waarom precies 102C? Is het slechts een gevolg van een succesvol experiment, waarvan u het resultaat goed vond, of is hier een slimme theoretische basis? )))

Ja, ik heb al een hele tijd geen varkensvlees gestoofd, ik probeer steeds meer rundvlees te kopen, het is lekkerder voor ons of zoiets
Vlas, ik kijk naar wat je voor zulke interessante temperaturen gebruikt om te koken, hier is 102C en 1 uur, waarom precies 102C? Is het slechts een gevolg van een succesvol experiment, waarvan u het resultaat goed vond, of is hier een slimme theoretische basis? )))

Ja, ik ben zo'n mysterieuze vrouw. En mijn temperatuur is half gek! In feite is alles veel prozaïscher. Feit is dat de fabrikant van mijn multi aangeeft dat de temperatuur tijdens "Blussen" iets boven de 100 graden ligt. Dus ik dacht dat als het bijvoorbeeld 105 was, deze temperatuur zou worden aangegeven, het is vrij nauwkeurig. Maar de helft, nou ja, zoals 102,5 of 101,5, het heeft geen zin om aan te geven. Dus schreven ze "een beetje hoger". Nou, ik ging langs het logische pad, alleen bekend bij God, en zette 102. Hier kunnen we de tijd instellen die we nodig hebben, met "Uitdoven" is het slechts 45 minuten.

Wauw, waar is de fabrikant begonnen met het aangeven van dergelijke geheime informatie?

Wauw, waar is de fabrikant begonnen met het aangeven van dergelijke geheime informatie?

Gebruiksaanwijzing (zoals een grijs, smal boekje). Blz.20