Pigtail pie met kool (grillgas).

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Gistdeeg, boter
Kool, 3-4 eieren
Plantaardige olie	2-3 st. lepels

Kook methode

Alles is hier eenvoudig.
De bladerdeeg vulling maken. Snipper kool, peper en zout naar smaak. Er is één voorbehoud: als de vulling te sappig is, moet u de overtollige vloeistof laten weglopen. Dit maakt de cake veel gemakkelijker. Giet olie in een koekenpan en verdeel de kool. Karkas tot de vloer klaar is. Op dat moment werden mijn eieren gekookt. Laat ze afkoelen en hak ze zo fijn als je wilt. Meng half afgewerkte kool met eieren, je kunt een lepel mayonaise toevoegen.
We doen de test. Uitrollen. We snijden de deeglaag in reepjes van 4-5 cm breed, rollen ze een beetje uit over de lengte en breedte. Ik heb twee staartjes, respectievelijk 6 reepjes deeg. We spreiden de vulling op elke strip. We knijpen. Weef van drie stroken voorzichtig een varkensstaart, die ik overbreng naar het grillrooster.
Let op, als u deeg op de grill wilt bakken, gebruik dan pads zodat de bodem van uw pasteien niet op het rooster snijdt. Ik gebruik een siliconen deegmat. U kunt voor het bakken folie of perkament gebruiken.
De staartjes waren besmeurd met de rest van de olie. voor blozen. Bak 20 minuten onder het grilldeksel op middelhoog vuur. Aangenaam !!!

Opmerking

Een interessante, originele taart gemaakt van gistdeeg, je kunt elke vulling maken. Deze taart heeft een simpele koolvulling, maar je kunt er bijvoorbeeld zin in krijgen om een kool met een ei of een ei met groene uien te maken. Succes.