Brood met knoflook

Brood met knoflook

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
Gierstmeel. met zemelen	200 g
Gierstmeel.	200 g
Water	260 ml
Zout	1 en 2,3 theelepel.
Suiker	1 en 2.3 st. l.
Oliepomp.	1 en 2.3 st. l.
Gist	1 theelepel
Knoflook	1 eetl. l. of 1 droog blokje.

Kook methode

• Basismodus - 4 uur
  

Opmerking

Ik heb het recept enigszins vereenvoudigd uit de instructies voor HP Panasonic 255.

Hier is wat er is gebeurd. Erg smakelijk.

Ik bak bijna zo, doe er gewoon kaas bij. Het is waarschijnlijk heerlijk bij de worst, maar nu is het van zo'n walgelijke kwaliteit dat ik het helemaal niet meer koop.

En wat denk je, als zemelen apart worden gegeten, in welke verhouding moet dan bloem-zemelen worden toegevoegd?
Knoflook - 1 eetl l. - bedoel je droge knoflook?

Kun je zonder zemelen?
En kijk naar knoflook)

ellfox, je kunt zonder zemelen.
Neem je favoriete broodrecept en voeg 0,5 eetlepels gedroogde knoflook toe op een signaal of in een dispenser.

Wij verkopen Doktorskaya-tarwemeel met zemelen. Ik gebruik het ook. Het brood is geweldig. Zemelen in meel zijn 14% in premium kwaliteit en 11% in eerste leerjaar. Ik legde meteen de droge knoflook, maar de worst. kaas uit de automaat

Bedankt voor het recept! Ik wil echt proberen om zo'n brood te maken!

Zemelen in meel zijn 14% in premium kwaliteit en 11% in eerste leerjaar.

Je hebt iets met zemelen verward, in de hoogste graad kunnen er niet meer van zijn dan in de eerste.

[Wij verkopen kant-en-klaar meel in zakjes. Ik herdrukt uit het pakket. Later zal ik een foto van het pakket toevoegen.]

Je hebt iets met zemelen verward, in de hoogste graad kunnen er niet meer van zijn dan in de eerste.
[/ qu
Wij verkopen kant-en-klaar meel in zakjes. Ik herdrukt uit het pakket. Later zal ik een foto van het pakket toevoegen.